1、西洋参种植的简介
西洋参种植的简介:
西洋参适生于海拔1000米左右的山地阔叶林地带、年降雨量在1000毫米左右、年平均温度13℃左右、无霜期150~200天、气候温和、雨量充沛的环境。
喜荫湿,忌强光和高温,生长期最适温度18~24℃,空气相对湿度80%左右,对土壤要求较严,适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的森林沙质壤上,PH5.5~6.5,忌连作。
栽培技术:
选地整地 西洋参原是野生品种,后家种驯化,世界各国都在引种栽培。
我国在很多地方都已引种成功,在气候比较炎热的地区,多选择森林腐殖土、排水良好、腐殖质土层较深的林地。
气候凉爽的山顶大小平原,选阔叶林或肥沃的农田,地下水位较高,排水良好的壤土或腐殖质壤上,休闲地、生荒地均可栽培。
选好地后,荒地先要烧后铲起表土堆起。
农田地,先在上面盖卜草和乱树枝、根等草植物之后燃烧,堆土备作畦用。
如果条件允许,堆土可经一冬、一夏,冻晒腐熟。忌现整现用。
播地翻耕深度20厘米左右,不宜太深,使土壤风化腐熟,使枯枝落叶充分腐熟。
休闲1年后,再翻耕1次,筛除石块等杂物,按每平方米土壤拌以50%多菌灵0.08千克、腐熟厩肥2~3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2千克,施入土中作基肥,然后,浅耕1次,整平耙细,作业道宽80~100厘米,以利排水、空气流通和接受散射光。
地整个后做畦,宽120~150厘米,长根据具体情况而定。
畦高25厘米,床南北走向,土壤消毒。
用80%代森锌每平方米0.o1~0.02克,或50%乙基托布津每平方米0.01~0.03千克,或用40%霉疫净每平方米0.01~0.03千克,消毒效果均较好。
2、西洋参是什么时间种植的?
西洋参
(一)概述
别名花旗参、洋参、美国人参等。
五加科人参属(Panax quinquefolium L.),以根入药。多年生宿根性草本植物。西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部,分布于北纬30~40度,西经67~125度范围,20世纪40年代我同江西庐山植物园曾从加拿大引种,未果。1975年以后,我国陆续从美国引进几批种子,分别在吉林、辽宁、黑龙江、陕西、江西、贵州、云南、河北、山东、安徽以及福建等省引种栽培成功,其中东北三省、陕西秦巴山区普遍栽培,尤其是福建、云南等高海拔山区的引种成功,为我国西洋参栽培区域向低纬度范围扩大生产提供了依据。虽然与人参同科属,同为名贵的滋补强壮药物,但在药效和功能上又有很久的差异。人参列为补气药(补阳),西洋参列为补阴药(补阴)。
西洋参是一种人参不能代替的、具有特殊治疗价值的贵重补益药品,性寒、味苦,入心、肺、肾,有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功能。临床上,能改善或消除津液、血液亏损症状,如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干。烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。由于该药之效久缓,在治疗中颇受欢迎,受到国际市场的青睐。
(二)植物特性
多年生草本。全株无毛。根茎较人参短,根肉质,呈纺锤形,少有分技状。茎圆柱形,长约25厘米,有纵条纹,或略具棱。掌状5出复叶,通常3~4枚,轮生于茎项;小叶片膜质,广卵形至倒卵形,先端突尖,基部换形,边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄中央抽出,较叶柄稍长,或近于等长。伞形花序,花多数,等片绿色,钟状;花瓣5,绿白色。浆果,扁圆形,成对状,熟时鲜红色。花期6~7月,果期7~9月。
(三)生长特性
西洋参适生于海拔1000米左右的山地阔叶林地带、年降雨量在1000毫米左右、年平均温度13℃左右、无霜期150~200天、气候温和、雨量充沛的环境。喜荫湿,忌强光和高温,生长期最适温度18~24℃,空气相对湿度80%左右,对土壤要求较严,适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的森林沙质壤上,PH5.5~6.5,忌连作。
(四)栽培技术
1. 选地整地
西洋参原是野生品种,后家种驯化,世界各国都在引种栽培。我国在很多地方都已引种成功,在气候比较炎热的地区,多选择森林腐殖土、排水良好、气候凉爽的山顶大小平原,腐殖质土层较深的林地,选阔叶林或肥沃的农田,地下水位较高,排水良好的壤土或腐殖质壤上,休闲地、生荒地均可栽培。
选好地后,荒地先要烧后铲起表土堆起。农田地,先在上面盖卜草和乱树枝、根等草植物之后燃烧,堆土备作畦用。如果条件允许,堆土可经一冬、一夏,冻晒腐熟。忌现整现用。播地翻耕深度20厘米左右,不宜太深,使土壤风化腐熟,使枯枝落叶充分腐熟。休闲1年后,再翻耕1次,筛除石块等杂物,按每平方米土壤拌以50%多菌灵0.08千克、腐熟厩肥2~3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2千克,施入土中作基肥,然后,浅耕1次,整平耙细,作业道宽80~100厘米,以利排水、空气流通和接受散射光。地整个后做畦,宽120~150厘米,长根据具体情况而定。畦高25厘米,床南北走向,土壤消毒。用80%代森锌每平方米0.o1~0.02克,或50%乙基托布津每平方米0.01~0.03千克,或用40%霉疫净每平方米0.01~0.03千克,消毒效果均较好。
2.繁殖方法
种子繁殖、育苗移栽或直播。
(1)种子处理
西洋参、人参、三七均为好形果,但西洋参的种子处理不同于它们,西洋参果实虽然红了,但种胚未成熟,发育很小,需经过胚熟和生理后熟阶段才能发芽。通常采用人工催芽法,一般种子需经18个月的胚熟和生理后熟。若自然室温在12~18℃就能满足种胚发育过程中所需要的温度,可采用层积沙埋法。
一层湿沙土含水量10%~15%一层种子,土:沙:种子=1:2:1。具体做法是秋天红果采收后,先用水洗去果肉,之后选择子粒饱满的种子,放在一定的容器内,如花盆或特制的搪瓷桶进行层积沙埋。放于常温下,每一个月筛选一次种子,弃去霉烂的种子,选留好种子,风凉晒至冷,之后仍进行层积处理,直至室外温度达5℃。选留的好种子连同容器,放在室外50厘米深的地下坑内,上盖一层草,草上覆土,经自然低温冷冻贮藏,要防鼠害。早春取出放在树下或播种地里。
(2)种于消毒
种子表面常带有各种病原菌,致使种子在催芽中和播种后引起烂种或幼苗病害。一般有效消毒方法是砂藏前以鲜种重的0.30%多菌灵(50%可湿性)粉剂拌种或以此药500倍液浸种30分钟,或用0.2%~0.3%高锰酸钾溶液浸泡10~20分钟或福尔马林1%溶液浸种10~15分钟,捞出后晾至种子表面无水时,即可进行催芽或播种。还可用霉疫净1%浸种10分钟,1%甲基托布津浸种10~20分钟,0.2%乙基托布津浸种10~20分钟,效果较好。或用5%乙基托布津(浸剂量5%~10%)、45%代森胺(剂量0.1%一0.2%),15%嗪胺灵(乳剂量0.1%~0.3%)拌种,或0.1%硼酸溶液浸泡10~20分钟,保苗效果也很好。比较先进的风干种子催芽法:缩短150天的管理,采红果,去果肉,洗净晾干,于第二年5月进行催芽处理,事先用清水浸泡24小时,捞出种子,进行消毒,温度控制,种胚发育前期温度约为18~20℃,80天,种胚后熟期为12~16℃,2个月;生理后熟期为0~5℃,3个月。
(3)播种
播种分春、秋两季。陕西省秋播好,苗齐、苗壮。播前浇透底水,待水渗下后,疏松土壤,采取条播6厘米*6厘米,播后覆土3-5厘米,上面盖草、落叶、锯末、草木灰,6厘米左右,以利保墒出苗,此外利用地膜更好,既能保墒又能防杂草病害。采取条播更好、沟底平、出苗齐、好管理。
参种发芽率:西洋参种子发芽率最高者80%~90%,播种后出苗率仅为60%~70%,除与温度、土壤水分条件影响外,还与种子本身不饱满,种胚发育不完全,催芽、贮存过程中霉烂等有关。催芽种子一定要粒选,选用充实饱满、已裂口(种胚发育完全)、无病种子作播种材料,必要时进行种子生活力测定,用优质种子提高出苗率。
(4)移栽
播种2年后,植株已大,需要的营养和光照与幼苗期都不一样了,所以当播种后第二年秋或第三年春天移栽,正是西洋参休眠期,即在萌动之前挖出,做到边招边裁,芦头距离地面6~8厘米斜栽,行株距20厘米*20厘米。把参根主体上所长的须根或多余支根剪去,人为地促进参根体形美观,同时集中营养于主根,提高质量。
如果当年不能栽或需要修须根时,将挖出参苗存放室内,经过下须整形参根上留有伤口,容易感染病菌,因此栽前必须消毒,方法是:用120信波尔多液浸苗5~10分钟,代森锌200倍溶液浸苗10~20分钟,代森胺800倍稀释液浸根,或多菌灵、退菌特等杀菌药液浸根,浸根时勿使芽苞接触药液,以防药害。
(5)遮荫
西洋参属典型的喜阴植物,怕强光,忌直射光。喜漫射光、斜射光。由于它是阴性植物,长期生于林下。因此栽种期间应遮荫,棚架的形式有弓形棚、单透棚、双速棚、平顶棚等,要因地制宜。也可采用双畦棚、多畦棚或双速棚(透光、透雨),在畦面上做成弓形,下雨时用薄膜遮雨,遮荫物就地取材。树条、竹子、芦苇均可。
(6)参棚温湿度的调节
西洋参虽然是阴生植物,但在整个生长发育阶段也需要一定的光和温度。湿度,如果温湿度不够,不利于它生长和发育,西洋参生长期比人参长,同年生相比,西洋参比人参的植株矮小,但主根比人参长得快,因喜湿、耐湿、喜弱光、散射光,怕中午直射光,怕旱、怕严寒,要求郁闭度70%(即70%的光照被遮,30%的光透入),棚高200厘米适宜,通风应良好。因生长发育要求凉爽、湿润的土壤,这样的土壤单纯依靠遮荫是不能满足的,所以在地表面,采取覆盖措施,在参根部盖上树叶和干燥没有发霉的玉米棒子的苞叶,或新鲜的锯末,它使土温的日变化和季变化幅度缩小。白天凉爽,夜暖,保持土壤水分,防止蒸发,雨水冲刷土壤,避免得立枯病。表土层湿润,有利于土壤微生物的活动,有利于产生良好稳固的土壤结构,防止土壤板结和杂草丛生,当苗出齐后,覆盖根部,另外,在苗未出前也可用地膜覆盖,当苗一抽鼻(弯曲时)盖上地膜,在附近打小洞,苗从小洞顶出,这样,保护土壤防杂草,对防治病虫害有利。
3.田间管理
第一应注意清理参园,将搂掉物堆积一旁晒干,用火烧毁做成肥料。第二应注意在越冬芽未出土前,用1%硫酸铜将床面、作业道、棚架等全部喷洒一遍,杀死病原菌。第三应注意在干旱时在畦间的作业道上盖树叶,要经常浇水。第四应注意松土和除草,保持土壤疏松有利通风透光和保持水分。在防寒物撤去后,要浅锄板结的土壤进行松土,增强土壤的通透性,以利于出苗,苗齐结合覆盖护根物,也要进行除草松土,以后随时见草随时锄或拔。第五应注意的是搞好挂帘挡阳工作,西洋参喜阳光又怕强直射,最怕寒风雨的侵袭,采取前后檐挂面帘的办法来防治,既挡风雨,强光晒死苗,又可防干旱,减少水分的蒸发,每日坚持做,早放帘,晚卷帘,一直到立秋。第六应注意打蕾,西洋参3年开花结果,2年也有个别抽薹开花,要及时进行打蕾,打去中央部分的花,可增强种子的饱满度,增强抗病性。第七施肥,6~8月为西洋参生长旺盛时期,用2%过磷酸钙溶液,或0.3%磷酸二氢钾溶液,或0.3%尿素液肥,于上午10时前或下午3时后进行根外追肥,增产效果显著。6、7、8月每月进行1次,以上3种液肥可以交替使用。每年10-11月于地上茎叶枯萎时,在植株间开浅沟重施冬肥,每平方米施人由腐熟厩肥2.5千克、骨粉0.5千克。复合肥0.05千克3种肥料混拌均匀的复合肥,撒入沟内,施后用细上盖肥。这次冬肥可结合覆盖防寒士进行。
4.病虫害防治
西洋参病虫害的防治要从多方面着手。
(1)预防病虫害的发生
①土壤
西洋参为多年生宿根性植物,整个生长期要求大量养分,选疏松的森林腐殖土,充分休闲、腐熟、风化,忌连作,播种前土壤消毒。
②种子
种子进口要严格检疫,无论是进口种子,国内外地引进种子,或自采种子,播前种于要消毒。
③温湿度
西洋参整个生长期需温暖湿润的气候,但温湿度过高和过低,都易造成病虫害发生,温度过高易得生理病害,畦面和作业道,放树叶。麦草等物。湿度过大易得斑点病。参床要做成弓背形防止积水,四周挖排水沟,参床不露雨。
④勤
勤检查,见到病株及时拔掉,烧毁,病株穴位要消毒。勤拔草,有些杂草也容易造成病害,同时争夺养分,见有杂草立刻拔除。勤浇水,干旱季节和干旱地区要勤浇水,否则植株生长的衰弱、也易得病害。勤松土,土壤疏松有利十各种微生物的活动,植物生长快。当土壤板结时,立枯病最容易发生。
(2)防治病虫害
①立枯病
春天土壤板结,通透性不好,一年生小苗在气候变化大时易发生在干湿土交界处的茎部。初呈淡黄褐色,严重时呈黄褐色斑腐烂,植株倒伏,并向四周扩散。
防治方法:注意观察,有病株立即拔掉烧毁,病穴深挖换土,并用硫磺粉土壤消毒(每10平方米用0.005千克),播前混合撒,每1000平方米撒9千克。用代森锌500倍液:水10升,代森锌0.02千克。特别3-4年生以上的植物,注意喷洒茎部。每月打1~2次。
②斑点病
又叫黑斑病,主要发生在叶部也叫叶斑病。严重时危害植物的花、果实、种子、茎等。多雨季节斑点病发生流行蔓延。雨季到来交替打波尔多液。在6~7月份气候干旱、无雨、空气湿度大,温度在20℃左右,潜藏在种子是、土壤中,枯枝落叶的病原菌,开始活动,侵害植株。在这种气候条件下,一年可发生多次。被害位呈圆形或不规则的如同水浸样的斑点,逐渐扩大成暗褐色斑,末期中间呈黄褐色,外侧有轮纹,严重时叶片枯死。当侵害到叶柄、花梗、茎叶时,初呈绿色长斑,后为褐色,蔓延很快;湿度大时病斑上有一层黑色霉状物,严重时早期死亡,果实初感染呈黄褐色,后期暗褐色,使果实变干,外面露一层暗绿色霉,种子不成熟。
防治方法:①选饱满无病虫害的种子,播前种子消毒,用福尔马林10%浸种15分钟左右,或用1:1:100倍的波尔多液浸种10分钟,取出用清水洗净,或用大蒜液25%浸种1-2小时,阴干备播种。②撤防寒物后,对参棚内进行彻底消毒,除打扫田间卫生外,用10%硫酸铜全面消毒。③发现病株,剪除病叶,挂帘挡阳,展叶开始至7~8月份,每7-10天打一次药。波尔多液160倍、代森锰500~600倍液,代森锌600~800倍,多抗霉素100-200单位液,敌克松900倍液,敌菌灵500借液,多菌灵1000倍液。
③叶锈病
感病叶片的背面,初期出现黄色孢子堆,最后逐渐扩大至全叶背面,使植株变黄干枯。
防治方法:同黑斑病。
④绣腐病
从幼苗到各年生植株均能发病,是对西洋参危害普遍而又严重的病害之一。主要危害地下茎、芽苞和根部。参根和芦头受害后,出现铁锈状的黄褐色病斑,以后逐渐扩大,使内部组织受破坏,病部出现松软的颗粒物质,最后使表皮破裂。越冬芽受害后,芽苞变为黄褐色,腐烂后不能出苗。
防治方法:①土壤允分腐熟,疏松,通风排水良好。②移栽时选无病的植株,勿伤根,并用抗霉素二百万分之一稀释浸根15分钟,干后移栽。③土壤消毒,栽参前每平方米用10-15克多菌灵进行土壤消毒。
象鼻虫、螟虫危害参叶,打苯硫磷600倍液或西维因500倍液。
地下害虫为蝼蛄、地老虎、金针虫,人工捕杀和诱杀或拌毒土(25%敌百虫粉剂加腐殖士20千克)施入床上。用50%锌硫磷乳油700倍液或50%可湿性敌百虫粉剂800-1000倍液浇灌床上。
(五)采收加工
1.采种
采种时间一般在8月下旬至9月上旬,当西洋参果实充分红熟时便可采收。采收过早,种子发育不好;采收过晚,果实易脱落,易遭鼠害。采收的红果要及时搓去果肉洗净,漂去瘪粒,待种子稍干表面无水时便可埋藏,若留十种,种子阴干含水量达15%以下方可。
2.收根
西洋参一般4~5年采收,也有更多年才采收的。西洋参有效成分和年限成正比,年限超长化学成分越高,临床效果越好,经济效益也越高,但病害多。土壤很肥沃,田间管理得好,采取直播为好。减少感染机会,省人力、物力,4年后采收时可把过小的移栽一下,栽后1~2年再采收。西洋参适时采收季节为秋天,地上茎已枯萎,根的营养提高,质量最好,浆足,质实,皮淡黄色。采收时去掉地上茎,禁止创伤参根。从参床的一侧抛起,依次往前采收。去掉泥土、杂质,收后把参分成三种类型,一是形态好看,有芽苞、斧头、主根、例根、须根,这样的参称“全参”。细侧根称“参须”,侧根称“尾大支”。二是无芦头,有主根、参根子很多称“终身参”。三是无芦头,有主根和侧根称“顶口光”。现在生产上和美国加工成的西洋参均是生晒参。采用烘干和晒干。
烘干:大面积生产一定要有就地加工的烘干室。把收好的参,装在制好的烘架子上。温度在35-50℃热容器。高低温度交替。火色不能过高,否则化学成分转化,影响质量,至于为止。
晒干:把选好的西洋参装在一定的容器里,放在通风处,进行晾晒,不时翻动,至于为止。
3、种植西洋参的条件是什么?
西洋参适生于海拔1000米左右的山地阔叶林地带、年降雨量在1000毫米左右、年平均温度13℃左右、无霜期150~200天、气候温和、雨量充沛的环境。
4、西洋参种植条件
西洋参适生于海拔1000米左右的山地阔叶林地带、年降雨量在1000毫米左右、年平均温度13℃左右、无霜期150~200天、气候温和、雨量充沛的环境。
喜荫湿,忌强光和高温,生长期最适温度18~24℃,空气相对湿度80%左右,对土壤要求较严,适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的森林沙质壤上,PH5.5~6.5,忌连作。
栽培技术:
选地整地 西洋参原是野生品种,后家种驯化,世界各国都在引种栽培。
我国在很多地方都已引种成功,在气候比较炎热的地区,多选择森林腐殖土、排水良好、腐殖质土层较深的林地。
气候凉爽的山顶大小平原,选阔叶林或肥沃的农田,地下水位较高,排水良好的壤土或腐殖质壤上,休闲地、生荒地均可栽培。
选好地后,荒地先要烧后铲起表土堆起。
农田地,先在上面盖卜草和乱树枝、根等草植物之后燃烧,堆土备作畦用。
如果条件允许,堆土可经一冬、一夏,冻晒腐熟。忌现整现用。
播地翻耕深度20厘米左右,不宜太深,使土壤风化腐熟,使枯枝落叶充分腐熟。
休闲1年后,再翻耕1次,筛除石块等杂物,按每平方米土壤拌以50%多菌灵0.08千克、腐熟厩肥2~3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2千克,施入土中作基肥,然后,浅耕1次,整平耙细,作业道宽80~100厘米,以利排水、空气流通和接受散射光。
地整个后做畦,宽120~150厘米,长根据具体情况而定。
畦高25厘米,床南北走向,土壤消毒。
用80%代森锌每平方米0.o1~0.02克,或50%乙基托布津每平方米0.01~0.03千克,或用40%霉疫净每平方米0.01~0.03千克,消毒效果均较好。
5、南田的气候合适种西洋参吗
西洋参适生于海拔1000米左右的山地阔叶林地带、年降雨量在1000毫米左右、年平均温度13℃左右、无霜期150~200天、气候温和、雨量充沛的环境。
喜荫湿,忌强光和高温,生长期最适温度18~24℃,空气相对湿度80%左右,对土壤要求较严,适生于土质疏松、土层较厚、肥沃、富含腐殖质的森林沙质壤上,PH5.5~6.5,忌连作。
栽培技术:
选地整地 西洋参原是野生品种,后家种驯化,世界各国都在引种栽培。
我国在很多地方都已引种成功,在气候比较炎热的地区,多选择森林腐殖土、排水良好、腐殖质土层较深的林地。
气候凉爽的山顶大小平原,选阔叶林或肥沃的农田,地下水位较高,排水良好的壤土或腐殖质壤上,休闲地、生荒地均可栽培。
选好地后,荒地先要烧后铲起表土堆起。
农田地,先在上面盖卜草和乱树枝、根等草植物之后燃烧,堆土备作畦用。
如果条件允许,堆土可经一冬、一夏,冻晒腐熟。忌现整现用。
播地翻耕深度20厘米左右,不宜太深,使土壤风化腐熟,使枯枝落叶充分腐熟。
休闲1年后,再翻耕1次,筛除石块等杂物,按每平方米土壤拌以50%多菌灵0.08千克、腐熟厩肥2~3千克、骨粉1千克或过磷酸钙2千克,施入土中作基肥,然后,浅耕1次,整平耙细,作业道宽80~100厘米,以利排水、空气流通和接受散射光。
地整个后做畦,宽120~150厘米,长根据具体情况而定。
畦高25厘米,床南北走向,土壤消毒。
用80%代森锌每平方米0.o1~0.02克,或50%乙基托布津每平方米0.01~0.03千克,或用40%霉疫净每平方米0.01~0.03千克,消毒效果均较好。
6、西洋参的种植土地怎样先
我国种植西洋参主要有两种土地,一种是新林地,这是东北地区目前主要的用地。另一种是用农田地经改良后种西洋参。林地栽参的选地可参考人参第二十六问“如何选择栽参林地”,因为西洋参对栽参林地的要求与人参相同。
选择农田土栽培西洋参要注意作物茬口、土壤质地和地势坡向等。具体要求是:
(1)前茬作物以选择小麦、玉米、大豆等为好,须根系有利于改善土壤的物理性状,大豆根瘤菌固氮可改善土壤营养状况。避免选用易引起病害的茄科类蔬菜茬,华北地区的花生茬不但蛴螬为害严重,而且易发线虫病害,又如消耗地力过大的向日葵、马铃薯、甜菜等为前茬的土地也不宜选用。西洋参忌重茬,凡已种过西洋参人参的地,短期内不能再种西洋参。
(2)土壤以选择土质疏松、透气良好的壤土和沙壤土为好,避免选用不易渗水的黏土,白浆土种植西洋参,土壤pH5.5~7,中等以上肥力为好。
(3)地势以选择较高或有一定坡度且排水良好的地块为宜,应避免选用低洼易涝或地处风口的地块。
选地和整地是一项极重要的基础性工作,若选择不当,病害严重,影响经济效益。但对于多数条件适宜,仅少数不合格的地,通过改良后还可以种西洋参。
7、西洋参适合什么土壤生长
土壤是栽培西洋参的基础,土壤好坏关系到栽培西洋参的成败。西洋参原产北美洲海拔100~500米的低山区,生态环境是以栎树为主的阔叶林带,树种为栎、椴、枫、槭、山胡桃、山毛榉、白杨、山茱萸等。林地或林缘靠近水沟、溪流的山地阴坡,土壤为森林灰化棕壤土或森林棕色土。西洋参对土壤的要求与我国人参相似,我国西洋参主要种植于长白山区,属棕色森林土及灰化土,土壤基质由玄武岩、花岗岩、砂岩等风化而成。表层积累了5~20厘米厚的腐殖质,有机质含量丰富,疏松透气,排水保水力都好。
我国开始引种西洋参时,除北京在农田试验以外,东北、陕西等地大多在新林地腐殖质土中试种栽培,实践证明,富含有机质、具团粒结构、疏松肥沃、透气性良好的新林地最适宜西洋参生长。
国外朝鲜、日本、美国等栽培人参、西洋参多数是利用农田。农田地以粉砂壤土、砾沙壤土、壤土为好。土质黏重、排水不良的低洼积水地不宜种植。我们参考国外经验,于20世纪50年代和60年代先后在农田获得配土栽参和简易棚栽参成功的基础上,70~80年代与兄弟单位协作分别获得了人参和西洋参农田栽培的成功。并在北京怀柔,河北涿州、定州、邢唐等地进行大面积推广。实践证明农田土通过人工改良是完全可以种植西洋参的。土壤改良好与不好是能否种好西洋参的第一重要因素。
8、我国西洋参分几大种植区?各区的环境、气候等有何特性?
我国地势总的说来是西北高,东南低,东临太平洋,西为欧亚大陆腹地。我国山脉多为东西走向。我国气候为东亚季风大陆性气候。夏季东南风,温暖湿润;冬季西北风,寒冷干燥。由于地形的特点,夏季太平洋的暖湿气流及冬季西伯利亚的干冷气团都受到重重阻隔,所以使气温随纬度的增高,明显地递减。年降雨量从东南向西北,明显地递减。
我国与西洋参原产地北美洲同纬度地区相比,1月份平均气温低10~15℃,7月份平均气温相近或高2~3℃,年降水量低100~400毫米。我国西洋参四大栽培区情况大致如下:
(1)东北产区
包括吉林省集安、通化、长白、靖宇、抚松、辉南、梅河口、永吉、桦甸、蛟河、磐石、敦化、安图等县(市);黑龙江省穆棱、宁安、五常、尚志等县;辽宁省恒仁、本溪、宽甸、新宾、清源等县。本产区位于北纬40~45°,海拔200~800米,属中温带湿润和半湿润气候,年平均气温2~8℃,年降水量600~900毫米,无霜期110~150天,土壤为森林棕壤,pH5.5~7.0。主要利用林地腐殖土栽参,大部分地区采用单透光的一面坡棚、弓形棚、拱形棚,及双透大棚(平棚),土地利用率一般为44%~50%。
(2)华北栽培区
包括北京、河北涿州、定州、行唐,山东的莱州、胶州、栖霞、掖县、文登、牟平、烟台市福山、蓬莱、荣成,山西孝义等地。本产区位于北纬35°~40°,海拔200米以下,属暖温带湿润和半湿润地区,年平均气温8~12℃,年降水量600~800毫米,无霜期150~210天,土壤为棕壤,多为砂质壤土,pH5~7.8。主要利用农田土栽参,大部分地区用双透高棚和双透矮棚栽培,土地利用率在70%以上。
(3)华中栽培区
包括陕西省留坝县、陇县、南郑县、宁强县及河南省西峡县等地。本产区位于北纬32°~35°,海拔660~1800米,属北亚热带湿润大区秦巴区气候。年平均气温10~14℃,年降雨量600~1500毫米,无霜期180~205天,土壤为棕壤,多为砂质壤土,pH5.5~6.5。利用山地农田土栽培,并少量加入山皮土,采用双透大棚遮荫,雨季加防雨膜,土地利用率60%。
(4)低纬度高海拔山区
包括福建大田、德化县的戴云山区、云南丽江、贵州贵阳、遵义、西藏林芝八一地区、江西庐山、浙江省嵊州、天台、安徽省金寨等地。位于北纬25°~29°,海拔1000~3000米,属中亚热带湿润地区,年平均气温8.8~15.3℃,年降水量650~1699毫米,无霜期160~260天。土壤为山地棕壤、山地黄壤,采用北高南低的斜面全荫高棚,单透棚或双透棚。
以上4个栽培区,与原产地美国和加拿大比较,东北产区纬度与原产地相近,但原产地为海洋性气候,冬暖夏凉,东北产区为大陆性气候,1月份平均气温偏低,年降水量偏少,栽培上主要要防止冻害。华北产区也是大陆性气候,冬季冷,夏季热,降水量偏少。另外,农田土较贫瘠,要注意施肥改土,夏季雨水多时注意防治病虫害。本产区的山东半岛属海洋性气候,较适宜西洋参生长。华中产区在秦巴山区,纬度比原产地低,但海拔高,其低、中山区的气候是夏无酷暑,冬无严寒,空气湿润,适宜西洋参生长。在低纬度中亚热带地区,西洋参只限于在高海拔山区种植,要求冬季低温能满足种子生理后熟对低温的要求,7月平均气温不能高于25℃,海拔高处阳光辐射强,西洋参怕强光直射,应注意参棚的棚向、大小、高低及张口对植株生长的影响,注意防治病虫害。
9、西洋参的种植方法和环境是怎样的?
西洋参的种子属胚后熟类型,具有长期休眠的特征,因此,必须通过种子处理,使其完成形态后熟和生理后熟。西洋参种子的形态后熟最适温度为10℃~15℃。将种子拌清洁的细沙储藏,保持7%的湿度,置于地下室内,在10℃~15℃温度下处理60d后,其裂口率可达80%以上,胚长达4.25mm以上。在完成形态后熟阶段之后,还须在0℃~5℃的低温下处理120d,才能通过生理后熟阶段而发芽,其发芽率达85%左右即可播种采用点播。宜在春季2、3月进行,或在秋末冬初。株行距5cm×10cm,每穴播入种子2粒,播后覆土3cm,上盖腐熟落叶或稻草等10cm,浇水保持湿润。每667㎡播种量为5~6kg。宜选择海拔高度800~1100m的山地阔叶林地带或肥沃的园田。此处土壤呈微酸性,富含腐殖质,土层较厚,且易于排水,气候凉爽而湿润。以周围有灌溉条件的休闲地或生疏地为好。