1、气候和食物的关系是什么？
在中医中，人的饮食规律要根据季节和气候的变化，做适当的调整。这样做有益于身体的保健和保养作用，可以有效的增强身体的免疫力，降低身体生病的可能性。在我国北方的秋季和南方的冬季，大都具有干燥偏寒的天气特征，也就是指空气湿度低于40%，气温在5℃～20℃之间的天气气候。因为这样的天气持续的时间会比较的长，这也就很容易诱使身体患上肺伤津，出现咽干、鼻燥、声嘶、肤涩等病症，这时就要尽量的避免使用辣椒、大葱、豆腐、鸭肉等容易上火的食物。要多吃些热量较高的食品，如蛋类、禽类、肉类等，最好是采用烧、焖、炖的烹调方法。由于天气干燥寒冷，在多食蔬菜，注意饮食平衡的同时，还要多饮些开水、蜂蜜水、淡茶、菜汤、豆浆等清凉降火的饮品，多吃些橘、柑、荔枝、山楂等水果，可以达到润肺生津、养阴清燥的效果。
2、与气候有关的水果有哪些？
在我国，热带、亚热带水果如椰子、芒果、菠萝、桂圆、香蕉等需要在0℃以上的环境中生长，因而只能分布在华冇南冇地冇区。
柑橘、枇杷等亚热带水果抵御寒冷的能力略强，但在-9℃左右低温时仍会受到严重冻害，一般也只能分布在秦冇岭—淮冇河以南地冇区。
秦冇岭—淮冇河以北的温带地冇区则盛产苹果、梨、柿子、葡萄等温带水果。
我国长城以北和新冇疆北冇部冇地冇区，因为冬季过于寒冷，苹果等温带水果也难以生长。
3、智利水果分布情况与气候的关系
桔生淮北则为橘,生于淮南则为枳,当然有区别拉
亚热带地区水果丰富,以水质的为多
而温带地区早晚温差大,则水果甘甜可口,比如新疆的葡萄,哈密瓜比任何地方的都好吃
4、气候与饮食的关系
饮食习惯与气候的关系
人类虽然食物众多，但各地天然食物的分布受气候限制甚大。极端地说，在北极的爱斯基摩人，在冰天雪地之中主要摄入动物型食物；而赤道热带地区植物型食物来源丰富，有些地区土着居民的主要生产劳动就是采集。
在我国，气候对人们主食影响最典型的可算是"南稻北麦"了。因为大体在秦岭-淮河以南，春雨、梅雨雨量丰富，非常适合种植需水多的水稻，因而南方历史上一直以大米及其制品为主食，例如米饭、米糕、米团等。而秦岭-淮河以北的北方地区春天雨水稀少，素有"十年九春旱"之说，因此历史上一直种植耐旱的小麦，人们也主要以面粉制品如面条、馒头、饺子、大饼等为主食。国人这种食性常一辈子也难改。在降水更少的内蒙古、西北地区和夏季很冷的青藏高原上，或因干旱，或因寒冷，那里已不能生长庄稼、树木，只能长草，当地人们主要以放牧牛羊为业，因而便以牛羊肉、奶为主食。
我国古代政治、经济和文化中心都在北方，当时北方广泛种植的耐旱、耐寒又富有营养的小米，是广大老百姓的主食。古代以"社稷"代表国家，"社"是土神，"稷"就是小米。可见小米十分适应当时北方的气候。因为正如《诗经》上所说，庄稼乃"生之者地也，养之者天也"，其中的"天"就是指气象条件。
水果的地域分布比粮食还要严格。在我国，热带、亚热带水果椰子、芒果、菠萝、桂圆、荔枝、柚子、香蕉等最怕0℃低温，因而只分布在华南地区。柑桔、枇杷等亚热带水果能耐轻寒，但在零下9℃左右甚至以下低温时仍会造成严重冻害，一般只分布在秦岭-淮河以南地区。秦岭-淮河以北的温带地区则盛产苹果、梨、柿子、葡萄等温带水果。我国长城以北和新疆北部地区，因为冬季过于严寒，苹果等温带水果也难以生长。近年来，利用嫁接、杂交等方法，苹果已开始向更北地区扩展。
南北方蔬菜品种也有很大不同。以冬季当家菜为例，北方过去因为连温室蔬菜也没有，一冬都吃大白菜。但这种大白菜在南方却长不好。喜凉的北方土豆运到南方种植后会很快退化，如果无法做到及时调进新土豆种，那么就只能在高寒山区种植它们。南北方经济作物也大不相同。以制糖原料为例，南方有喜温暖的甘蔗，北方有喜温凉的甜菜。糖用甜菜现在主要分布在40℃ N以北地区。我国古代没有甜菜，北方居民习惯吃咸，故历史上素有"南甜北咸"之说。
但即使南北方都能生长的作物，其品质和产量也有不同。例如北方小麦的蛋白质含量高于南方，磨出的面粉口感好。新疆等干旱地区阳光强、气温日较差大，生长期内热量丰富，因而瓜果特别甜美。鄯善的哈密瓜、吐鲁番的葡萄、库尔勒的香梨驰名中外。
5、水果与地理
基因的选择性表达
与气候有关系
其实你说的橘子什么的，他们本是一个物种，但是在条件不同的情况下基因表达的方式不同，这样是为了更好地适应环境
楼主你要问的必须是同一物种啊，并不是每个水果在南方的皮都厚啊，不同水果果皮的厚度的影响因素不同，有气候，还有天敌的因素。。
6、水果盛产的气候区
http://ke.baidu.com/view/144751.htm
这里有copy常见水果适宜的气候