气候对刺槐流蜜的影响

1、槐树蜂蜜好么?

洋槐
蜂蜜又名
刺槐
蜂蜜、
槐花蜂蜜
，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、
甜而不腻
、有洋槐特有的清香味，不易结晶，结晶后呈细粒状或油脂状，颜色为水白色，为上等蜂蜜。
洋槐蜜
其性清凉，具有槐花之去湿利尿、
凉血止血
之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，有舒张血管、改善血液循环、防止
血管硬化
、降低血脂血压等作用，并用于预防中风，同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其适合老年人。
常服洋槐蜜能改善人的情绪，达到
宁心
安神效果。中年
失眠者
在临睡前服用洋槐蜜能降低中枢神经的兴奋剂，起到催眠的作用，还可以避免服用
催眠药物
的
成瘾性
。
洋槐蜜对
萎缩性鼻炎
有一定的疗效，方法是每天早晚洗脸时，用小手指蘸点流动的自来水在鼻孔内清洗，清除鼻腔内的结痂和分泌物，充分暴露
鼻粘膜
后，再用
棉签
或手指蘸市售的洋槐蜜均匀地涂在鼻腔患处。坚持治疗两个多月，鼻腔痛痒会消失，无结疝样分泌物，嗅觉也基本恢复正常。
洋槐蜜中还含有
刺槐甙
和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；清热解毒、
祛皱
消斑、养颜正气、解郁通络。

2、农村的洋槐树开花了，有蜜蜂釆蜜吗？洋槐蜜怎么样？

洋槐蜜是著名的优质蜜，蜜质香甜好喝，营养价值高，形如淡茶，是浅色蜂蜜，而且不易结晶。可以说在中国最出名的就是洋槐蜜吧！

可是洋槐流蜜很苛刻，很多地方都难以采集到洋槐蜜。

洋槐蜜必须在花开前一个月不能经受干旱，寒冷，在花开时不能有大风干燥天气，当然更不能有阴雨寒潮。只要有一点点不合适，就没有花蜜。在春夏之初，天气变化多端，能满足这个条件的地方真的不多。所以，哪怕真的有大量的槐花开放，也可能没有花蜜可以采。

现在我家乡的槐花也已经开了，蜜蜂也在槐花上采集，可是基本上没有花蜜。这些年气候异常，而且槐树减少，我家已经10多年没有产槐花蜜了。想来其他地方能够产槐花蜜的也不是很多吧。

所以，我看到很多人说卖槐花蜜时就会怀疑，槐花蜜真的十分难得，能够产出纯净的槐花蜜是很不容易的。

大家一定要记住槐花蜜看起来像淡淡的茶水，绝不会有结晶沉淀物。喝起来有淡淡的槐花香味，不会有其他不好的味道。槐花蜜不易结晶，看起来就像水一样，但是甜度非常高。入口是香甜的感觉，绝不会甜得腻人。只要记住槐花的香甜味道，就能想象出槐花蜜是怎样的。千万不要被到处卖槐花蜜的人蒙骗了。

3、洋槐流蜜与风向有关吗

?

4、影响蜂蜜产量的因素都有哪些

蜂蜜的质量取决于其浓度的大小。一般蜂蜜的含水量为16%～20%，如含水量增大，含糖量相对降低，而导致蜂蜜易发酵变质，严重影响蜂蜜的贮存和销售。影响蜂蜜浓度主要有以下几种因素：（1）蜜源因素；（2）气候因素；（3）蜂群因素；（4）人为管理因素。正常情况下，在油菜、刺槐等泌蜜较涌且含水量较少的蜜源期，气温适宜，气候比较干燥，强壮蜂群可显示出极大的优越性，如果管理得当措施得法，可达到优质高产的目的。

5、如何通过生理指标对蜜源植物开花泌蜜进行测报？

所谓生理指标测定就是从蜜源植物生理学的角度，以蜜源植物休眠期枝条为材料，通过蒽酮比色法、凯氏定氮法等测定蜜源植物休眠期可溶性糖、淀粉、总糖、蛋白质、C/N等生理指标，并结合来年蜜源植物花期测定的花蜜含糖量，分析休眠期该植物的营养生理指标与来年开花花蜜含糖量间的关系，同时，结合气候条件预测来年该蜜源植物的开花泌蜜情况。下面，仅以对刺槐生理指标的测定为例，说明该方法的主要内容。

（1）实验材料。分别在北京香山蜜蜂研究所附近，河北省农科院试验站附近及大连市劳动公园附近选取树龄、长势、生境条件基本一致的刺槐（Robinia pseudoacacia L.）各5棵，分别在树上以阿拉伯数字1～5标记。在1994年、1995年及1996年12月底分别对处于休眠期的上述3个点的标记刺槐取样。采集的枝条分别编号装袋，置于60～75℃烘箱中烘干，恒重待测。由于受篇幅限制，在此仅以北京地区测得数据为例。

（2）实验方法

刺槐休眠期生理指标测定：将烘干后的枝条研磨至碎，35目过筛，弃去粗渣，筛后的粉末为下述实验之材料。

刺槐枝条内糖与淀粉含量的测定用蒽酮比色法。

实验步骤：

①取磨碎的刺槐枝条粉末100毫克于10毫升的离心管中，加入10毫升80%乙醇，搅拌均匀后置于80～85℃水浴中保温30分钟，冷却后离心，将上清液倒入小烧杯中，重复一次，保留残渣。

②将上述提取液置于85℃水浴中使绝大部分酒精蒸发至2～3毫升，用蒸馏水定容至50毫升，然后测定提取液中的糖。

③将上述磨碎组织的残渣于80℃的烘箱中烘干，烘干的残渣转至试管中，加入2毫升蒸馏水，置沸水中加热15分钟，不时加以搅拌，冷却后，加2毫升9.2摩尔/升过氯酸，不断搅拌，持续10分钟，然后加蒸馏水至约10毫升，进行离心。

④倾出上层液于小烧杯中，加2毫升4.6摩尔/升过氯酸于残渣中，搅拌10分钟，加蒸馏水至10毫升，离心，倾出上层液于小烧杯中，定容至50毫升，分析提取液中的淀粉。

⑤配制1×10－6、100×10－6、200×10－6、400×10－6、600×10－6葡萄糖梯度标准液各10毫升，待用。

⑥分别取1、4的待测液1毫升于试管中，加入0.4%蒽酮硫酸试剂6毫升，搅匀，约5分钟在波长650纳米处用721分光光度计测定光密度。

按同样方法测定梯度标准液的光密度，并绘制标准曲线。

根据待测液的消光在标准曲线上分别查出其相应的浓度C（×10－6），按下式计算出刺槐枝条中糖与淀粉的含量。

糖（或淀粉）含量（%）＝｛C×500/1000000｝×100%

每个样本重复测定一次。

刺槐枝条中蛋白质的测定——微量凯氏（Micro-Kieldahl）定氮法。

样品中蛋白质含量（克%）＝[（A－B）×0.0100×14×6.25/C×1000]×100式中，A为滴定样品用去的盐酸平均毫升数；B为滴定空白用去的盐酸平均毫升数；C为称量样品的克数；0.0100为盐酸的摩尔浓度，14为氮的原子量；6.25为系数。

准确称取0.100克刺槐枝条粉末，加入约4毫升的浓硫酸和约400毫克硫酸铜、硫酸钾混合物，在红外消化炉中消化约1小时，消化物转入凯氏定氮仪中加15毫升40%NaOH蒸馏5分钟，以硼酸吸收放出的氨，再用标准盐酸滴定。

上述实验以蒸馏水为对照，整个操作重复一次。

刺槐花期花蜜含糖量的测定：北京地区刺槐花期一般为5月上旬至5月中旬，约一个多星期。我们分别于1995年、1996年和1997年刺槐花期，在测定花蜜含糖量的前一天，用纱网将要测的花朵罩住，以防止花蜜被蜜蜂采集。每日从上午7时开始，每隔2小时测量一次样本树的花蜜，直至下午5时结束。每棵树每次分别测定30朵花，用定量滤纸吸取花蜜。测完的滤纸分别放入已编好号的试管中待测。测量工作从开花有蜜时起，直至花瓣由白转黄，无蜜或几乎无蜜时为止。

实验方法：将已编好号的含有花蜜的试管，加入少许蒸馏水，分10次将花蜜洗出，定容于50毫升的容量瓶中，稀释10倍后待测。

用蒽酮比色测定花蜜中的含糖量。为了便于计算，在下列表中已将30朵花的花蜜含糖量换算成100朵花的花蜜含糖量。

（3）实验结果

①北京刺槐休眠期各营养指标分析结果见表3、表4。

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表3 北京刺槐枝条休眠期营养含量测定结果

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表3 北京刺槐枝条休眠期营养含量测定结果（续）-1

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表4 北京刺槐枝条休眠期营养含量平均值

从表4 中可以看出，可溶性糖含量 1995年最高，1996年次之，1994年最低；淀粉含量 1996 年最高，1995 年次之，1994年最低；蛋白质含量 1994 年最高，1996年次之，1995年最低；C/N 则 1995年最高，1996年次之，1994年最低。

②北京刺槐花期一天中花蜜浓度随时间的变化情况见表5及图55。

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表5 北京刺槐花期不同时间花蜜含糖量平均值

我们可以看出一个趋势，即早晨花蜜浓度较低，11时以后逐渐升高，17时开始逐渐降低。

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图55 花蜜含糖量随时间变化图

③北京刺槐 1994，1995， 1996年三年间各营养指标间差异显著性检验结果，见表6、表7、表8。

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表6 北京1994年和1995年刺槐各生理指标间差异显著性检验

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表7 北京1994年和1996年刺槐各生理指标差异显著性检验

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表8 北京1995年和1996年刺槐各生理指标差异显著性检验

通过统计分析表明，1994年与1995年花蜜含糖量存在极显著差异；淀粉含量也存在极显著差异；C/N间差异显著，即1995年花蜜含糖量、淀粉含量及C/N明显高于1994年。1996年与1994年间花蜜含糖量间差异极显著；淀粉间差异显著，即1996年花蜜含糖量及淀粉含量明显高于1994年。1995年与1996年花蜜含糖量间差异显著，即1995年花蜜含糖量显著高于1996年。

④1995、1996、1997 三年中北京刺槐花蜜含糖量与各营养指标间相关关系的分析结果，见表9，其回归直线图见图56。

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表9 北京1995年、1996年、1997年三年间刺槐花期花蜜含糖量与其休眠期生理指标间相关关系

经统计分析，可以看出（1）刺槐休眠期总糖含量与花蜜含糖量间相关关系显著，P＜0.05，呈正相关。即休眠期枝条总糖含量越高，来年花蜜含糖量就越高。（2）刺槐休眠期枝条淀粉含量与来年花蜜含糖量间相关关系显著，P＜0.05，呈正相关，即休眠期枝条中淀粉含量越高，来年花蜜含糖量就越高。（3）刺槐休眠期枝条中可溶性糖、蛋白质含量及C/N与来年花蜜含糖量间相关关系不显著，P＞0.05，即休眠期刺槐枝条中可溶性糖、蛋白质含量及C/N的高低对来年花蜜含糖量无直接明显影响；但花蜜含糖量与蛋白质含量呈负相关。

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图56 花蜜含糖量与枝条淀粉及总糖含量的回归直线图

⑤北京刺槐花蜜含糖量在不同年份，不同树号的平均值，见表 10、表 1 1、表 12。

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表10 北京1995年度花蜜百朵花泌蜜指标（克）

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表11 北京1996年度花蜜百朵花泌蜜指标（克）

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表12 北京1997年度花蜜100朵花泌蜜指标（克）

从表 10、表 11、表 12 中可以看出，1996年度刺槐花平均含糖量最高，1997年次之，1995年最低。

⑥1995年，1996年和 1997年三年中北京刺槐花期各棵树不同年份间花蜜含糖量差异显著性检验分析记及日泌蜜情况，见表13、表 14、表 15、表 16、表 17、表 18。

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表13 北京1995年刺槐日泌蜜情况（100朵花平均值计）（克）

注：表中**表示未测定。

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表14 北京1996年刺槐日泌蜜情况（100朵花平均值计）（克）

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表15 北京1997年刺槐日泌蜜情况（100朵花平均值计）（克）

注：表中**表示未测定。

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表16 北京1995年、1996年两年间各棵树花蜜含糖量差异显著性检验

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表17 北京1996年、1997年两年间各棵树花蜜含糖量差异显著性检验

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表18 北京1995年、1997年两年间各棵树花蜜含糖量差异显著性检验

从表 16、表 17、表 18 中可以看出，19 9 5年和 19 9 6 年刺槐花期花蜜含糖量各棵树都有显著和极显著的差异，即 19 9 6年各棵树的花蜜含糖量分别显著或极显著地高于1995年。1996年和1997年两年间刺槐花期花蜜含糖量各棵树差异程度不同，1号树差异显著，P＜0.01；4号树差异不显著。这说明1996年1号树花蜜含糖量显著高于1997年；2号树，3号树及5号树花蜜含糖量极显著地高于1997年；而4号树花蜜含糖量则差异不显著。1995年和1997年两年间刺槐花期花蜜含糖量各棵树都有极显著的差异，即1997年各棵树花蜜含糖量都极显著地高于1995年。

（4）结论

①实验结果表明，刺槐休眠期总糖含量及淀粉含量与来年花蜜含糖量相关关系显著（P＜0.05），呈高度正相关。刺槐休眠期总糖、淀粉含量高，是来年植物体开花泌蜜，花蜜含糖量高的重要营养基础。

②刺槐休眠期可溶性糖、蛋白质含量及C/N与来年花蜜含糖量间相关关系不显著，P＞0.05，即休眠期刺槐枝条中可溶性糖，蛋白质含量及C/N的高低对来年花蜜含糖量的高低无显著影响。蛋白质含量与来年花蜜含糖量间呈弱负直线相关，r＝－0.1869，但在统计学上表现为不显著。

③气候条件对花蜜浓度影响较大。早晨花蜜浓度最低，中午达最高，下午又开始逐渐降低。这主要是由于随着气温升高和湿度减小，花蜜中水分蒸发加快而造成浓度升高。气候条件是影响花蜜浓度的外因，而休眠期树体总糖及淀粉含量的积累则是影响花蜜浓度的内因。

6、影响蜂蜜浓度的因素有哪些

蜂蜜的质量取决于其浓度的大小。一般蜂蜜的含水量为16%～20%，如含水量增大，含糖量相对降低，而导致蜂蜜易发酵变质，严重影响蜂蜜的贮存和销售。影响蜂蜜浓度主要有以下几种因素：（1）蜜源因素；（2）气候因素；（3）蜂群因素；（4）人为管理因素。正常情况下，在油菜、刺槐等泌蜜较涌且含水量较少的蜜源期，气温适宜，气候比较干燥，强壮蜂群可显示出极大的优越性，如果管理得当措施得法，可达到优质高产的目的。

7、如何通过积温预测法测报蜜源植物开花泌蜜？

刺槐是我国著名的木本蜜源植物，蜜汁透明浓稠，不易结晶，气味芳香，营养丰富，深受国内、国际市场欢迎。但是，由于刺槐的开花泌蜜期很短，又处在天气多变的春季，使刺槐的泌蜜日期早晚难料，泌蜜产量丰歉不定，年间变化十分明显，给转地养蜂的管理和蜂农的生产活动造成极大的困难。为了解决这个难题，科研人员从1995年开始在我国主要的刺槐蜜产区，从刺槐生长、开花和泌蜜的气象条件出发，分析研究刺槐开花期和泌蜜产量的预测方法。

（1）刺槐盛花日期与气象条件的关系。众所周知，植物的生长发育需要一定的热量条件。当热量条件积累到一定数量，植物才有可能从一个生长发育阶段进入下一个生长发育阶段，这个累积的数量对于一种固定的植物而言基本上是一个定值。我们通过用“积温”来度量这个累积的定值，而上述规律被称为“积温相等原理”。“积温”是指某一时段内的日平均气温之和，其单位为“度·日”。如果能找到这个定值，就有可能预先计算出植物的某个生长发育期，但实际上植物的生长发育还会受到其他多种因素的影响，所以寻找这个定值是困难的，需要通过一系列分析计算。下面我们以北京测点为例，说明“积温”与预测刺槐盛花日期的关系。

北京地处华北平原北部，春季回暖快。近几年资料表明，3月份以后气温已稳定通过0℃，植物开始萌动生长。物候观测资料表明，北京刺槐的盛花日期多年平均为5月12日，但变幅很大，特别是近几年随着全球气候变暖，刺槐盛花日期具有明显提前的趋势，但基本上不早于4月30日。据此，我们首先计算北京近6年从3月1日至4月30日的积温（T0），然后加上从5月1日至当年刺槐盛花日期的积温（T1），得出当年从3月1日至刺槐盛花日期的积温（T2）。

我们发现，各年的T2是很相近的。进一步用统计学的离差系数（CV）进行检验：

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上式中i为年序、n为计算的总年数。计算结果见表 19。从表 19 中可以看到，近几年从 3 月 1 日至 4 月 3 0 日的积温（T 0 ）的范围为531.4～685.2（度·日）之间，其离差系数C V为0.0636，刺槐盛花日期的范围为5月6日至5月16日之间，其离差系数CV为0.2302，从3月1日至刺槐盛花日期的积温（T 2）为792.6～800.7（度·日）之间，其离差系数CV仅为0.0055，即其多年平均相对误差不足 1%。这表明：尽管各年的气候不同，刺槐盛花日期各异，刺槐泌蜜产量也不等，但从3月1 日至刺槐盛花日期的积温（T 2）却非常地相近，说明用“积温相等原理”来预测刺槐盛花日期是可行的。

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表19 两种积温及盛花期的离差系数比较

下面我们试将此方法小结如下：

①根据北京3月上、中、下旬，4月上、中旬气象情报及4月下旬的气象预报资料，于当年4月中旬计算T0值（即3～4月的积温）。

②根据近几年（6～10年）刺槐盛花日期的平均状况，计算该时段前后20天左右（5月1日至5月20日）的日平均气温的平均值P。如有条件可根据5月份的气象预报对P稍加订正。

③用3月至盛花期积温T2的多年平均值减去当年的T0值，除以盛花日期前后20天左右（5月1日至5月20日）的日平均气温的平均值P，就得出当年的盛花日期预测值D：

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用此公式计算得出的各年刺槐盛花日期模拟值及 19 9 6年的预测值见表20。与实际的刺槐盛花 日期相比，其误差不超过 2天。

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表20 用积温法预测各年刺槐盛花日期的计算结果

（2）刺槐泌蜜产量与气象条件的关系。影响刺槐泌蜜产量的气象因素很多，可分为花前气候和花期天气两部分。花前气候主要是指3～4月的气温、降水等变化状况；花期天气是指刺槐开花泌蜜阶段的气温、降水及大风、雷雨等天气过程的影响，两者相比，主要的影响因素是花期的天气状况。

①花前气候影响。进入3月份以后，华北地区的气温已稳定通过0℃，各种多年生植物的芽体内部开始萌动。进入4月份，随着气温迅速回升，刺槐树的叶芽开始萌发展叶，花序伸长，花蕾膨大，此时刺槐的营养生长和生殖生长都进入了旺盛时期。因此，3～4月的气候对刺槐的生长发育和开花泌蜜有重要影响。若此时期温度逐渐升高，降水适中，光照充足，刺槐树叶茂花多树体丰满，为后期的多开花多泌蜜打下良好的基础。若此时期光照不足，温度回升不够，或温度有大的反复（如倒春寒）出现，或降水很少连续干旱，都对刺槐花期的开花泌蜜有不利的影响。

②花期天气影响。刺槐花期正值初夏5月，天气变化不定，高温、大风、阴雨、干旱都有可能发生。而刺槐的开花泌蜜时期又很短，只要遇上一次大的不利天气过程就可能造成歉收的结果。因此，泌蜜产量的年间变化极大，丰年单产可达50千克/群以上，歉年可能基本无收。

表21以河北省石家庄为例，通过典型丰年、平年和歉年，分析气象因素对刺槐泌蜜产量的重要影响。

年份产量年景花前气象条件花期气象条件1987丰春季温度回升正常无反复，降水适中花期长，光照充足温度好，无大风、低温、大雨等天气过程1988平春季温度偏高，降水偏少花期开始时干旱，一直到5月6日才下雨，影响泌蜜产量1994平春季温度回升正常无反复，降水适中花期开始前4天有风雨及低温天气，影响开花泌蜜1995歉春季温度偏高，降水偏少花期遇低温、大风及雷雨天气，刺槐蜜歉收1996歉春季温度变化大，有倒寒出现，干旱严重花期低温，持续干旱，刺槐蜜歉收，与预测吻合

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表21 石家庄刺槐泌蜜产量丰平歉年景的气象条件

根据当地的3～4月气象情报及5月气象预报资料，结合刺槐生长发育状况，可于当年4月下旬对刺槐的泌蜜产量年景进行预测。实践证明，此方法是可行的。

8、刺槐蜜的作用

舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。它芳香而透明，其性清凉，口感清香和淡，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压、润肠、杀菌等作用
以上摘自百科，但对我来说，它只是治便秘的，对我的睡眠根本没有帮助，我吃了一年，一点效果都没有。

9、我国有哪些主要蜜源植物？它们的生境特点及泌蜜特性是怎样的？

油菜：别名芸苔、菜苔。十字花科，一年生或二年生草本。分为三种类型：白菜型，如本地油菜；芥菜型，如高油菜、苦油菜；甘蓝型，如胜利油菜。

油菜栽培面积大，分布区域广，品种类型多，花期早而长，蜜粉丰富，对于蜂群春季繁殖和发展具有重要作用。油菜的适应性强，喜土层深厚、土质肥沃而湿润的土壤。油菜开花相对湿度以70%～80%为宜，泌蜜适宜温度为18～25℃，流蜜期20～30天，群产蜜量可达10～30公斤或更多。花期由南向北推迟，最早12月，最晚7月。

荔枝：别名大荔、离枝、荔枝母。无患子科，常绿乔木。按开花期分为早、中、晚三大品种。

荔枝为亚热带植物，喜温暖湿润的气候。在表土深厚、有机质丰富的冲积土上生长最好。主要分布在广东、福建、广西、海南、台湾等地。花期2～4月，泌蜜适温20～28℃，低于16℃或高于32℃，泌蜜减少或停止。群产10～20公斤，丰年30～40公斤或更多，有大小年现象。花期蜜多、粉少。

龙眼：别名桂圆。无患子科，亚热带常绿乔木。主要分布于福建、广西、广东、台湾、海南等省区。

龙眼适于生长在肥沃、湿润、深厚的酸性土壤。开花期为3月中旬至6月上旬，泌蜜期15～20天。开花适温20～27℃，泌蜜适温24～26℃，相对湿度70%～80%时泌蜜量最大。有大小年现象，一般群产15～25公斤，丰年可达50公斤左右。花期蜜多粉少。

紫云英：别名红花草、草子、燕儿草。豆科。广泛分布于长江中下游及其以南各省。一年生或二年生草本。

紫云英在湿润爽水的沙土、重壤土、石灰质冲积土上泌蜜良好，泌蜜适宜温度为25℃左右，蜜粉丰富，群产量可达20～50公斤。江苏、浙江紫云英4月上旬开花，流蜜期20天左右。

柑橘：柑橘类果树蜜源的统称。柑橘属为常绿乔木或灌木，主要分布于四川、台湾、广东、海南、广西、福建、浙江、江西、湖北、贵州、云南等省区。

柑橘性喜温暖湿润环境，适应中性至微酸性土壤。多数种类在4月中旬至5月上旬开花，群体花期20多天。开花泌蜜适温为22℃左右，相对湿度75%左右泌蜜量最大。意大利蜂群产可达20公斤左右，中蜂群产可达10公斤左右。

刺槐：别名洋槐。豆科，落叶乔木。主要分布于苏北、山东、河南、河北、山西、陕西、甘肃、辽南、北京等地。

刺槐喜湿润肥沃土壤，适应性强，耐旱。开花期4～6月。开花泌蜜适宜温度为27℃左右。群产量可达20～40公斤。刺槐泌蜜量大，但受气候的影响较大，尤其是风对泌蜜影响很大。

胡枝子：别名笤条。豆科，落叶灌木。是东北及内蒙古东部山区主要蜜源。开花期7月中、下旬至8月中、下旬，主要流蜜期20多天。

胡枝子生于山坡、荒地、林缘和灌丛中。泌蜜适温25～28℃，低于20℃时泌蜜少，在高温高湿下泌蜜较多。群产量可达10～15公斤。花期粉源充足。

白刺花：别名狼牙刺、苦刺。豆科，灌木。主要分布于陕西、甘肃、云南、四川、贵州、西藏、湖北、山西、河南、河北、浙江、江苏等省区。

白刺花耐旱、耐寒，适应性强，生于林下、林缘、山坡、沟谷。通常5月初开花，5月底结束，花期近1个月，花期由南向北逐渐推迟。泌蜜量大，泌蜜适温25℃左右，在温度高湿度大的条件下泌蜜多，开花泌蜜大小年不明显。群产量可达20～30公斤。

光叶苕子：别名广布野豌豆、蓝花苕子。豆科，一年生或二年生草本。主要分布于江苏、山东、陕西、云南、贵州、广西和安徽等省区。

光叶苕子耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性强。开花期广西为3月中旬至4月中旬；云南为3月下旬至5月上旬；江苏、安徽、山东为4月下旬至5月下旬。流蜜期25～30天，泌蜜量大。泌蜜适温24～28℃，25℃以上泌蜜最多，20℃以下泌蜜减少或停止。群产量可达30～40公斤。

毛叶苕子：别名长柔毛野豌豆、毛茸苕子、冬苕子。豆科，一年或二年生草本。主要分布于江苏、安徽、河南、四川、陕西、甘肃等地。花期由南向北推迟，贵州为3月中旬，山西则为7月上旬。

毛叶苕子喜土质肥沃，排水良好的土壤。花期20多天，24～28℃泌蜜最多。群产量可达15～40公斤。

白香草木樨：别名白花草木樨、青子、白甜车草。二年生草本，豆科。

适应性强，耐旱、耐寒、耐瘠贫和耐盐碱，适宜生长在半干燥或温湿气候的环境中。我国西北、华北和东北等地种植面积较大。

开花期大部分地区为6月中、下旬至7月中、下旬，花期40～50天，群产蜜量可达20～40公斤。

乌桕：别名卷子、木蜡树、木梓。大戟科，落叶乔木。主要分布在湖北、湖南、贵州、云南、四川、福建、江西、安徽、浙江、广东、广西、台湾等省区。

在湿润向阳的砂壤土上生长良好。花期6月上旬至7月中旬，泌蜜适温25～32℃。群产量可达20～40公斤。

荆条：别名荆柴、荆子、荆棵。马鞭草科，落叶灌木。是辽宁及华北地区夏季的主要蜜源。

荆条耐寒、耐旱、耐瘠，适应性强。花期一般在6～7月，泌蜜适温为25～28℃，夜间气温高，湿度大，闷热，次日泌蜜最多。群产蜜量可达20～40公斤。

椴树：是椴树属植物的总称，属椴树科，落叶乔木。主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、山东、河北、山西等省，其中以长白山和小兴安岭林区最多。

椴树耐寒喜肥，深根性，生于阔叶混交林中，常见于山坡。紫椴和糠椴为主要蜜源植物。花期7月上旬至7月下旬。泌蜜量大，泌蜜适温22～25℃，在连续高温、湿度大的天气泌蜜最多，大小年明显。一般群产量可达20～30公斤，丰年可达50公斤以上。

枣树：别名红枣、大枣、枣子。鼠李科，落叶小乔木或乔木，稀灌木。主要分布于河南、河北、山东、陕西、宁夏等省区。

枣树适应性强、抗干旱、耐寒、耐热、耐涝，喜阳光。主产区花期5月上旬至6月上旬，泌蜜最适温度在华北平原是26～32℃，在黄土高原是28～31℃。群产·蜜可达15～30公斤。

芝麻：别名胡麻、脂麻。胡麻科，一年生草本。全国各地都有栽培，河南最多，安徽次之，湖北、江西、河北、山东等省也有一定的数量。

花期6～8月，开花适温22～24℃，泌蜜适温22～28℃，低于20℃或高于30℃泌蜜减少。群产量可达10～25公斤。

党参：别名台参、仙草根、叶子菜。桔梗科，多年生缠绕性草本。主要分布于甘肃、陕西、河南、山西、宁夏、河北、内蒙古、四川西部及东北。

花期7月下旬至9月。影响泌蜜的主要因素为春季雨水和孕蕾期的气温，最忌春旱及霜冻。在气温20℃以上，相对湿度大于70%以上时即可泌蜜。群产量可达30～40公斤。

老瓜头：别名牛心卜。萝摩科，多年生直立半灌木。主要分布于华北和西北各省区，以内蒙古、宁夏、陕西数量最多。

老瓜头耐寒，耐旱，喜高温，泌蜜适温25～30℃。在毛乌素沙漠一带，老瓜头5月下旬至7月下旬开花。群产量可达50～60公斤。

棉花：锦葵科棉属植物的统称。一年生草本。全国大部分地区都有种植，生产区在黄河中下游、长江中下游及新疆等地。

花期7～9月，泌蜜适温35～38℃。生于疏松沙质土壤上的棉花泌蜜多，土质粘重、贫瘠则泌蜜少。群产量可达100～150公斤。

向日葵：别名葵花、向阳花、转日莲。菊科，一年生草本。主要分布于东北、华北和西北。

向日葵适应性强，较耐盐碱，一般土质均能种植，但在肥沃的黑钙土和冲积土上生长最好。花期7月中旬至8月中旬，泌蜜适温22～27℃，群产量可达50公斤左右。

荞麦：别名乌麦、甜麦、三角麦。蓼科，一年生草本。主要分布在华北、西北、西南及内蒙古，其次为华东、东北。

荞麦生活能力强，可生长在高达4000米以上的干旱、寒冷的高原山区。开花规律一般是由北向南推迟，开花期黑龙江为8月上旬，辽宁阜新为8月中旬，河北保定为8月底或9月上旬，湖北孝感为9月中、下旬。泌蜜适温为25～28℃，群产蜜量可达30～40公斤。

野坝子：别名野拔子、野苏麻、皱叶香薷、扫巴茶。唇形科，草本至半灌木。主要分布于云南、贵州和四川等地。

野坝子喜充足的阳光和肥沃的土壤，花期9～11月，20～22℃泌蜜最多。群产蜜量可达15～20公斤。

密花香薷：别名萼果香薷、野香荏。唇形科，一年生草本。广泛分布于我国西北和西南地区。

密花香薷一般生长在湿润的林间空地、山地草甸、河边及山坡地带。花期7～9月，泌蜜适温20～22℃，群产蜜量可达20～30公斤。

桉树：桃金娘科，常绿乔木。主要分布于广东、广西、福建、云南、四川等地。

桉树喜温暖湿润的气候，在深厚、肥沃、湿润的中性土壤中生长最好。大叶桉花期9月上旬至11月下旬，泌蜜适温20℃左右，群产蜜量可达20～30公斤。

柃：山茶科柃属蜜源植物的统称。别名野桂花、山桂等，常绿灌木或乔木。柃属植物中对养蜂生产较有价值的有：格药柃、翅柃、细枝柃、米碎花、微毛柃、四角柃等。主要分布在华南、华中一带。

柃喜温暖湿润、雨水充足的环境，多生于酸性或中性土壤中。花期一般在10月至翌年3月，泌蜜适温14～20℃，群产量可达20～30公斤。

鹅掌紫：别名八叶五加、鸭脚木等。五加科，常绿乔木或灌木。主要分布于福建、台湾、广东、广西、海南、云南。喜光、喜温暖而湿润的气候，开花期10月至次年1月，泌蜜适温8～22℃，群产量可达10～15公斤。

枇杷：别名卢桔，蔷薇科，常绿小乔木。主要分布于长江以南各省区。

喜温暖湿润的气候，在排水良好、土层深厚且富含腐殖质的中性或微酸性土壤中生长良好。开花期安徽、江苏、浙江在11～12月，福建在11月至次年1月，泌蜜适温18～22℃。群产蜜量可达5～10公斤。