生姜是不是祁阳的特产

1、祁阳特产有哪些？

祁阳油茶
2004年12月，祁阳县被国家林业局授予“中国油茶之乡”殊荣。2004年，该县产茶油1497吨，创产值3290万元，林农人平增收181元。祁阳县历来以盛产优质茶油闻名全国，素有湘南“天然油库”之美称；是湖南省茶油主产区之一，全县现有油茶林面积42.77万亩。 祁阳草席祁阳草席有着悠久的历史。据专家考证，大约在公元1400年前后，祁阳就出产草席。最早见于文字记载的是1694年的《永州府志》，距今已有300年的历史了。 祁阳草席做工十分精细，席面平整光滑，图案美观大方；色泽光亮，柔软耐磨。夏天睡在这种草席上，汗不粘身，舒适滑爽。特别是席草的自然芳香，能让人感觉到山野的清新。祁阳草席久负盛名，产品畅销全国各地，远销世界七八个国家和地区。
祁阳乌梅

祁阳乌梅，已有四百年的历史，种植在睦关头、云盘甸、太白山、赤塘等乡之低矮丘陵山地上。五月中旬果实未成熟时，将青梅采摘回家，用杉木炭灰拌匀后，炭火烤干即成乌梅。它有止渴、解热、镇吐、止咳、生津、驱虫等功能。故将乌梅列入珍贵稀有药物一类。经济价值很高，每百市斤价达180元。 祁阳乌梅有青梅和红梅两大类：青梅类分桃梅和药梅，果实未成熟时幸免为青色，完全成熟时仍为青黄色。红梅类分鸭蛋梅和李梅。
祁阳笔鱼
历史：祁阳笔鱼，产于湖南祁阳地区的浯溪一带，形似毛笔状，肉质细嫩，营养丰富，有“席上珍品”之称。据说这与宋代大文豪苏东坡有关。苏东坡有次途经祁阳，被当地山水奇景所吸引

2、生姜的主要产地在哪里

前年生姜价格一路飞涨，市场收购价最高到过六块钱一斤，被网友戏称为姜你军。山东安丘，是我国最大的生姜产地和集散地，去年更是出现了生姜三天上涨50%的大行情，当地卖姜的农民着实赚了不小一笔。那么今年生姜的行情怎样呢?
记者在农民存姜的姜井里看到，狭长的通道两边都是六米多深的窖。细长的姜芽长得十分茂盛，下面是厚厚的沙土，很久没人动过。农民告诉我们，这沙土的下面他们去年收获的生姜。从去年十月底收获到现在，他们还一点都没卖。
安丘生姜种植户陈中全告诉记者，我们村百分之六十没卖。安丘生姜种植户刘子学告诉记者，得百分之五六十都没卖出去，卖不了就烂了。
安丘生姜种植户刘明希告诉记者，我们庄小点吧，也有四五十家没卖呢。
看着这满当当的地窖，李爱很发愁。其实在一年前，他有机会靠着这些生姜大赚一笔，结果却没有出手。2010年，姜价暴涨，最高的时候生姜价格曾到过每斤6块钱的高位，即使在十月底新姜收获时，价格也是两块七八。看着这高高在上的价格，很多农民一咬牙都没有卖。
安丘生姜种植户刘子学告诉记者，价格好得时候，想想能贵，没想到越来越贱，卖不了了。安丘生姜种植户李爱告诉记者，就想着能不能涨钱。姜井出租老板张宪印告诉记者，后面都是两块六七还没卖的，因为老百姓想着，后面价格还能高。
结果让农民没想到的是，生姜刚存入地窖没几天，姜的价格开始一路下行，到今年五六月份时就已经跌到了一块钱，而现在的价格更是达到了每斤三毛多钱。生姜在姜井里一动都没动，价格就缩水了85%左右。
安丘生姜种植户李爱告诉记者，少卖了六万多块。安丘生姜种植户罗维录告诉记者，当时两万多块钱，现在值能卖三千块钱。

3、红姜是哪里的特产。

湖南省的。
将生姜洗净，去皮后切来成片漂水5-7天，再换水漂洗7-10天。捞出姜片，晾干表水后进行糖煮蒸制。当姜片达到透黄鲜亮后冷却，再按一层姜片一层白砂糖的程序放入缸内，并每100公斤自姜片加食盐5-8公斤，经20-30分钟，部分糖和食盐便溶化，渗透到姜片组织内，然后作低温处理，使姜片上粘凝白沙糖。再按每100公斤姜片加食用胭脂红3.5克的比例，用3升开水兑成食用胭脂红稀释液，zd倒入姜片缸内拌匀，给姜片染色，经25天左右即成。

4、山姜和生姜有什么不一样

区别：目不同、产地不同、形态特征不同

区别一：目不同

山姜属于芭蕉目；而生姜属于姜目。

区别二：产地不同

山姜产于中国东南部、南部至西南部各省区，生于林下荫湿处。日本亦有分布。而生姜产于中国中东部、东南部至西南部，来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、铜陵。山东省昌邑、安丘等市广为栽培，亚洲热带地区亦常见栽培。

区别三：形态特征不同

山姜株高35-70厘米，具横生、分枝的根茎；叶片通常2-5片，叶片披针形，倒披针形或狭长椭圆形，长25-40厘米，宽4-7厘米，两端渐尖，顶端具小尖头，两面，特别是叶背被短柔毛，近无柄至具长达2厘米的叶柄；叶舌2裂，长约2毫米，被短柔毛。

生姜是多年生宿根草本。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。叶子列，披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘，无柄。

山姜如下图：

生姜如下图：

5、湖南特产姜干怎么做的

湖南晒盐姜干的做法
材料，姜3000克
1，清洗，将生姜掰成小个的，要不然容易在姜缝里残留泥巴沙子等脏物。
2，切片，如果想要快速晒干，当然是越薄越好了，但是个人的经验是尽量适中，不要切太薄。如果切太薄了，藏不住姜味，制作出来的姜干或是姜粉，味道很淡，少了份浓烈的姜香味，当然驱寒性能也是有小量影响了。
3，晒干，这个是重点：生姜的成熟期都是在冬天。冬天的阳光是温暖型的，用来晒姜片，总感觉少了点热度，需要多日暴晒。而天气的东西很难讲，可能今天出大太阳，姜片切好了，明日可能就下起雨了，这时切好的姜片如果保存不当很容易变质腐烂。腐烂的生姜有毒切不可食用，这时就可以用炒或是烘烤的方式了。 炒和烘烤的区别，最上乘的姜干应该是用低温烘烤的，烘烤因为是在密封的容器中进行所以可以将姜的气味很好的封存住，并且烘烤可以自由的将温度控制在适当的位置，烘烤出来的姜干或姜粉口感和香味都是一流的。但是普通人难于制作，因为没有烘烤工具，不像农村会有专用的烤房等，这时候就可以用炒。在炒之前一定要先将切好的姜片凉干或是晒干，最好是先用太阳暴晒一天再炒。炒过的可能都会知道，如果切片完后直接炒的话，很容易将姜片炒成熟姜！甚至是直接炒糊！炒的时候一定要控制好温度，保持在50度以内的低温，要不然直接炒熟或是炒焦。
4最后把炒姜干的精华提炼一下：炒之前先太阳晒一天，炒时温度控制在50度以内低温。这样制作出来的姜干才会好！

6、生姜是不是蔬菜

姜是蔬菜也是调味品，小子，没吃过川菜里的姜炒肉丝吧，还有野生姜炒菜味道又甜又酸，外型像榨菜，吃了好放屁，中医曰：此乃排浊气也！
是蔬菜还需要证据吗？注意姜属于第5种！
蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。
种类：1、
瓜类；
2、绿叶类；
3、
茄果类；
4、
白菜类；
5、
块茎类；
6、
真根类；
7、葱蒜类；
8、甘蓝类；
9、
豆荚类；
10、多年生菜类；11、水生菜类；
12
菌类；
13
其他类。

7、良姜是不是一般的生姜啊

一种调味品“南姜”（也有叫良姜的）
南姜,或称为
"中国生姜",是一种源于东南亚的灌木.
黑色,多结的根状茎与生姜非常类似.
由于具有帮助消化
求采纳

8、祁阳的土特产有哪些

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