安庆特产的糯米粉圆子

1、红薯糯米粉园子怎么做

准备材料：红薯两个、糯米粉适量、白砂糖适量、 芝麻适量

制作步骤：

1、红薯蒸熟然后捣成泥，适量加入糯米粉和白糖，然后加点水 （不要加多，因为红薯蒸熟里边含的也有水分）

2、揉成这样 （不黏手就可以了）

3、然后揉成小圆球

4、把揉好的面团裹上一层芝麻

5、锅中烧油，油温五成热，然后下锅炸

6、炸好即可，成品图

2、糯米粉小圆子怎么做

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3、糯米粉怎样做成小圆子

买现成的糯米粉，在家取一个适量的盆。看自己的喜爱取适量的糯米粉，将糯米粉放入盆中，用温开水和，先放少点水，逐步增加，和均匀，不能太干也不能太稀，太干会裂开团不到一起，太稀遇水就化，到煮时汤汁很稠就看不见小圆子了。和到糯米粉不粘手和盆那最好。选取一小块，揉成团状，然后在桌上散少量糯米粉，将圆团搓成细长条状，搓得细一点，然后用小刀（小刀不能有水，弄点糯米粉上去）切成一点一点的，如果自己觉得不圆，自己在动手搓一下，放在左手中心，右手按一个方向转动，搓到自己满意为止。摆放时要注意。小圆子不能沾水，放时最好圆子与圆子之间不想碰。因为时间久了之间会沾在一起。希望这个答案你能满意！

4、油炸糯米粉圆子的做法大全

油炸糯米丸子
用料
主料糯米粉300克
辅料白砂糖10克面包糠200克
油炸糯米丸子的做法
1. 准备好糯米粉、白砂糖、面包糠。
2. 倒入糯米粉和白砂糖然后加入适量温水和面。
3. 面粉和好后揉面搓成条，然后再分成一小块的，用双手搓圆后再放入面包糠里裹匀。
4. 丸子搓圆后裹上面包糠放着也不容易变形。
5. 丸子统一裹好放入盘子中备用，然后下锅之前看到有的变形的可以再搓一次定型。
6. 油烧开后将丸子一个一个倒入锅中开中高火慢慢炸。
7. 炸5分钟左右，几乎定性就可以翻个面继续炸啦！炸20分钟左右看两面金黄就可以起锅啦！
8. 用筷子夹出装盘即可上桌开动啦！
烹饪技巧
糯米粉和面的时候要慢慢加水哦，不要一次加太多，水多了太稀就不好给丸子定型了。

5、安庆十大小吃都是什么？

大南门牛肉包子、山芋粉圆子烧肉、鸡汤泡炒米、岳西五谷豆粑、蒿子粑、江毛水饺、迎江寺素炒里脊丁、凉亭雪枣、胡玉美蚕豆酱、一品糕。

1、大南门牛肉包子

牛肉包子在安庆，多，只有大南门牛肉包子才地道。大南门也有两家，要看哪家排队长才正宗。来排队的，多是归乡游子。梦里千回，返安庆，到大南门，就是为了一吃。大南门牛肉包子，馅大，皮薄，两面煎得金黄，咬一口，也辣也鲜也香也烫的“大南门”味，便直溢进心中。

2、山芋粉圆子烧肉

山粉圆子烧肉是安庆传统的汉族名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香而可口。此菜放白酒比较醇香，没有也可以料酒代替。在调山芋粉的时候，可以先放盐，这样更有味。将山芋碾碎、洗桨、凉干后得到的白色淀粉加水少须搅拌成圆团。

3、鸡汤泡炒米

安庆特色小吃，“鸡汤泡炒米”。也是年俗菜。年三十，砂吊煨一夜。初一晚起，全家一人一份。炒米制作讲究：开水将糯米泡开，然后柴火、铁锅，竹帚，一把一把炒熟。鸡是后山放养两年生鸡，斤半左右。汤要清，油要浮。先盛汤在碗，再放炒米，香味就顺着鼻子飘上来了。

4、岳西五谷豆粑

每年的秋末冬初，是个收获的季节，也是迎新辞旧的节日。村民们把新收获的大米，搭配优质的绿豆、黄豆、红豆、豌豆、蚕豆等多种豆类，制作出美味的豆粑。由于原料多豆类，再加上工序中需要锅底烫成饼(粑)，这就是豆粑的名字由来。