威宁彝族回族苗族自治县土特产

1、威宁彝族回族苗族自治县的特产美食

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2、贵州毕节特产有哪些土特产

10.毕节豆腐干
毕节豆腐干素有“臭里香”之美称，这种豆腐干是用炭火烘烤，佐以五香辣椒面食用，其皮脆心绵，香味四溢，开胃提神。它的吃法多样，其中“烤”豆干是最具特色的吃法。

9.威宁荞麦
威宁荞麦分为甜荞和苦荞两大类，甜荞口感好，但营养不及苦荞；苦荞营养高，但不及甜荞味美，因此当地还流传着“甜荞养嘴不养身，苦荞养身不养嘴”的说法。苦荞中含有19种氨基酸和多种矿物质元素，用它做成的荞酒、荞益粉、荞炒面都是营养极高的保健食品。

8.金沙贡茶
金沙贡茶是毕节金沙的特产，金沙县还曾被中国茶叶流通协会授予的“中国贡茶之乡”称号。金沙贡茶的历史悠久，在汉武帝时期就被列为贡茶，在明清时期更是畅销到各地，深受达官显贵和百姓们的喜爱。

7.赫章半夏
赫章半夏是一种常见的重要中药，在贵州有大规模的种植。赫章半夏具有燥湿化痰、降逆止呕、消肿散结等功效，贵州也为全国各地的药房提供着赫章半夏的药源。

6.大方天麻
大方天麻是一味中草药，也是毕节大方县的特产。因为当地得天独厚的地理位置条件，这里的天麻含有较高含量的天麻素，因品质上佳，药效高而名扬海外。

5.大方漆器
大方漆器始于明末清初，距今已有300多年的历史。大方漆器是贵州富有民族风格和地方特色的传统工艺美术作品，在明清时期主要作为家庭陈列装饰品，给家里增添了许多古色古香的雅致。在民间，大方漆器也是日常生活的用具，可以用来盛装水果、蜜饯、菜肴等等，用途相当广泛。

4.大方皱椒
大方皱椒的种植历史相当的悠久，据说，朱元璋吃过这种辣椒后感觉又香又辣，见其浑身发皱，因此取名为“皱椒”，从此“大方皱椒”也被称为“贡椒”，是中国的七大名椒之一。

3.赫章核桃
赫章核桃的个头也不，外形也不美，但它们壳薄仁满，洁白易取，口感醇香，是中国贵州出口的特有农产品。赫章核桃的栽培历史十分的悠久，在经过多年的筛选和培育之后，才形成了现在富有野生特色的山野珍品核桃。此外，这种核桃的不饱和脂肪酸含量和氨基酸含量也远远超过了一般的核桃，因此其也深受消费者的喜爱。

2.威宁党参
威宁党参是贵州的名优特产，是专门用于出口东南亚的“贵州枝党”，威宁党参的糖分和蛋白质含量都很高，而且每年的产量也在15万公斤左右，在当地十分有名。

1.威宁火腿
威宁火腿是贵州的传统美食，它至今已有600多年的历史，与金华火腿齐名。威宁的海拔高2000多米，这里牧草繁多，畜牧业十分的发达。此处的猪牛羊常常同群为伍，运动量相当的大，因此猪腿肌肉结实饱满，肥瘦肉交错。而用其做出来的火腿色泽鲜艳、骨小皮薄、清香味美、鲜而不腻，很是美味。

3、贵州能带走的特产零食

1，波波糖

波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。

2，青岩豆腐

青岩豆腐是一种贵阳市的地方传统名小吃，是把豆腐放在火上烤，在火上把豆腐烤成两面黄、再浇上些调料，与四川的味道不同，辣味少了点。

3，丝娃娃

丝娃娃，别名素春卷，是贵阳一种常见的地方传统小吃之一。在贵州省会贵阳市众多丝娃娃小食摊多沿街而摆，颇具特色。

4，青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。问世已有一百多年的历史，是1874年青岩街上平正宽家首创的，相传，一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味诱人，掺在糖里，又香又甜，一定好。

于是就买一些玫瑰花来切碎，加入碗儿糖舂成密饯，用陶钵装上在太阳下晒干。然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀，加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯，搓均后切成薄片或长条，这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。

5，威宁荞酥

威宁荞酥是贵州威宁彝族回族苗族自治县生产民间小吃名点。这种糕点以其原料独特和制作历史悠久，而享誉全国。威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。

4、威宁都有什么特产？

威宁火腿，威宁的小粑粑，威宁荞酥，威宁的洋芋也是很出名的。

5、威宁益生土特产开发有限责任公司怎么样？

威宁益生土特产开发有限责任公司是2016-04-20在贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县金来斗乡金斗村大海组。

威宁益生土特产开发有限责任公司的统一社会信用代码/注册号是91520526MA6DL5MWXK，企业法人唐超，目前企业处于开业状态。

威宁益生自土特产开发有限责任公司的经营范围是：法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营；法律、法规、国务院决定规定应当许可（审批）的，经审批机关批准后凭许可（审批）文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可（审批）的，市场主体自主选择经营。（苦荞制品、农副产品、土特产品的收购、加工、包装、销售；经营的产品红米、紫米、预包装食品等。）。本省范围内，当前企业的注册资本属于一般。

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6、毕节地区有哪些特产食品？

最有名的是荞酥、威宁火腿等。
毕节地区
威宁羊、赫章可乐猪为地方优良畜种。威宁地毯、大方漆器、织金石砚为传统民间工艺品。
毕节生漆：产于毕节地区。历来为我国重点产漆地区。尤以毕节大木漆品质优良，为我国五大名漆之一，以漆质好，漆酚含量高而著称。该地区的大方县，被称为生漆之乡，所产大方漆，历史上曾作为贡品，称贡漆。

毕节市
毕节白蒜、夏橙、生漆著名。
毕节麻核桃：产于该市山区，已有数百年生产历史。果仁饱满、充实肥壮。壳薄如纸，不用敲砸，手捏即开，又称蛋壳核桃。
毕节大蒜：产于毕节、务川、凤岗、道真、平坝、福泉、独山等县。以毕节市杨家湾一带所产品质最佳。蒜头外皮紫红色，蒜瓣匀称美观，头大瓣大，蒜皮贴肉紧，辛辣香味浓郁。
毕节王傻子烧鸡：系以制作人王文让的绰号命名。食用时一般不用刀切，而用手撕，别有风味。成品色红透黄，油亮滋润，外皮酥脆，内肉细嫩，醇香可口。
对坡镇：沔鱼河特产四腮鱼。
杨家湾镇：大蒜产量、质量在省内有名。
杨家湾镇七星关村：大蒜。

黔西县
烤烟色泽、油份俱佳，是省内主要产地之一。
金碧镇：金碧马为地方良种，被誉为“爬山虎”。特产炉灶沙心。

大方县
大方漆器：产品以生活用品为主。该地盛产优质生漆，为闻名的生漆之乡。其中，隐花漆器为大方漆器中的独特工艺，不论漆器已使用多久，其花纹始终若隐若现。花纹隐邃愈深，映放愈明。嵌花细腻纤巧。传统产品以捧盒、茶船最著名。有200余品种，无不造型朴实，图案优美，色润艳丽，光亮油润，具鲜明的民族、地方特色。耐酸碱、不导热，不串味、不浸漏、不虫蛀、不腐朽、不褪色，最宜充作食具。其制作创始于明万历年间，清时最盛，产地号称漆城。
大方豆棒：系以当地所产黄豆为主要原料。成品表色金黄，油润光亮，层次分明，表里如一。烹调成型好，不稀散，食味鲜嫩可口，软绵细致，味香清爽，咀嚼有劲。其营养丰富，为良好的营养食品，高血压、糖尿病患者的理想食物。同时为妇幼老弱适宜的保健食品。
大方镇：大方漆器为著名手工艺品。
六龙镇：盐水面著名。
星宿苗族彝族仡佬族乡：生漆以质优闻名。

织金县
织金沙锅、晶墨玉石砚著名。
织金薏仁米：以织金县所产最著，晴隆、镇宁等县亦有。
织金砂器：产品包括砂缸、火锅、香炉、蒸鸡钵及美术砂器等数十种，造型别致，色泽光洁，经久耐用。盛放食物不易变味、变色，保温性能良好。用于炖鸡、炖肉、熬汤，滋味鲜美。用作煎熬中药、酿制甜酒效果最佳。美术砂器作为案头欣赏，旅游纪念，具有浓郁的地方特色。生产历史悠久，明末清初已相当盛行。
织金石砚：已有百余年历史。石料选用当地出产的名贵晶墨玉大理石。该石色泽青润，质地坚硬，细密朗润、花纹美观。以之制成石砚，研墨细致均匀，凝汁生辉，不枯不涩，极易发墨。
猫场镇：猫场陈醋县内有名。

金沙县
手工业品有藤椅。
城关镇：藤器著名。

赫章县
有生漆、核桃、芸豆、板栗等土产及天麻、伏苓、厚朴、党参等药材。可乐猪是地方良种。
可乐彝族苗族乡：可乐猪为地方良种，是宣威火腿重要原料。

纳雍县
土产有天麻、杜仲、生漆、木耳、香菇、核桃。

威宁彝族回族苗族自治县
威宁苹果：品种有30多个，以金冠为主栽品种，元帅、红星为授粉品种。威宁金冠果体大，嫩脆、味甜、清香。元帅味甜、浓香。
威宁黄梨：原称昭通梨。浅黄褐色，皮薄较光滑；果心小，肉细、汁多，甜酸适度，微香，风味甚浓，微有余渣。除生食外，可加冰糖或蜂蜜蒸后食用，治咳嗽，另可加工成梨膏、梨干、梨脯。威宁黄梨为当地古老的优良品种，有260余年的栽培历史。
威宁双边白瓜子：为菜用白瓜子之籽，因瓜籽皮边缘有两条明显的纹路而得名。已有110多年的生产历史。主产于该县黑石、观风、牛棚等区。用其加工而成的椒盐双边白瓜子，香味足，回味厚，嫩脆可口。
草海细鱼：主产草海，多为鲫鱼、斗鱼、纹昌鱼、异鱿银鲫等杂食性鱼类。将其制成干鱼，具虾味，其腹内或口中常有一只完整的红色小虾，成为该鱼的一大特征。该鱼无腥味，色黄，肉香味美，营养丰富，易贮藏，便于携带。用以烹制菜肴，别具风味。
威宁荞酥：系以荞麦面制作的糕点。以其色皮金黄，又称金酥。呈扁方形，酥软香甜，味美可口，风味独特，营养丰富。
威宁火腿：所用原料为当地所产的可乐猪、法地猪及乌金猪的后肢。成品呈琵琶、盘腿状，色泽棕红；其内部层次分明，油光润泽，肉质细嫩紧密，香气浓郁，滋味鲜美，多食不腻。可养胃、益肾、生津、健力、对久病初愈、妇女产后有进补作用。
草海镇：威宁毛毯、荞酥、火腿著名。
黑石头镇女儿河村：黄梨。
牛棚镇白碗窑：苹果、黄梨。
二塘镇杨家寨：黄梨。
岔河乡：火腿、黄梨有名。
哈喇河乡：名特产有火腿、苹果、黄梨、核桃。

7、威宁彝族回族苗族自治县的旅游景点

灼甫草场
威宁凤山寺，又称为上帝庙，在威宁县城，除了草海，上帝庙是一个很好的风景点。上帝庙海拔比县城高400米左右，位于县城的东北角，距县城直线距离2公里左右，森林植被很好，里面建有凤山寺， 百草坪
景区位于威宁彝族回族苗族自治县东北部，距县城约30公里（326国道威宁——毕节段19公里处岔口东行9公里），面积10余万亩，最高山峰祖安山海拔2817米。分属盐仓、板底、炉山三个乡镇，主体部份隶属盐仓、板底两乡镇，是南方面积较大的高山草场和重要的畜牧基地，黔西北最大的彝族赛马节活动场所。
草海
威宁草海国家级自然保护区位于贵州省威宁彝族苗族回族自治县境内，面积1.2万公顷，1985年经贵州省人民政府批准建立，1992年晋升为国家级，主要保护对象为黑颈鹤及高原湿地生态系统。