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嵊州特产小面包

发布时间:2021-04-26 08:00:14

1、嵊州有哪些特产

嵊州是中国的领带之都、茶叶之乡、竹遍之乡、灶具之都、围棋之乡。 小吃也很有名,如果关买吃的话有榨面、小笼包、陈氏炖鸭、香榧等等。

2、嵊州的特产有哪些

嵊州香榧,嵊州珠茶,嵊州领带,嵊州竹编,绍兴丝绸,嵊县竹编,干菜虾汤,红烧笋,炖豆腐,嵊州桃形李,嵊县花猪等绍兴嵊州特产.

3、嵊州特产小吃有哪些

香榧、竹编、紫砂壶、榨面、笋干菜、糟鸡糟鸭、陈氏炖鸭、丝绸、领带、年糕(形状特有)
等等

4、浙江嵊州有什么特色好吃的、

嵊州的小吃很多,可以说,从早点到夜宵,按照现在的都市人眼里无一不是精品,我就给您一一道来。
小笼馒头。又称小笼包子,在北京好多挂着“杭州小笼”的店,卖的都是嵊州小笼馒头这道“狗肉”。就是用薄皮包肉,做成小包子(嵊州方言包子、馒头不分),放在竹编的小笼里,用蒸汽蒸熟。这道小吃很多地方都有,象杭州小笼、灌汤包,还有粤式的多种海鲜包。但嵊州小笼馒头的特色是它的馅,用八分瘦肉和大量小葱做成,煮熟后小葱的香味进入肉味,吃起来别有风味。在嵊州,有很多人都是靠此为生,据说单在北京一地,就有3000多嵊州人以做小笼馒头为生,当时我学校周围就有好几家。当然,为做生意,好多人挂的是“杭州小笼”的牌子,杭州人别生气哦。
豆腐馒头。如果说,小笼馒头还有好多雷同的话,那豆腐馒头就是嵊州一大特色了。皮和做法还是一样,就是把馅变成了豆腐,加适量小葱,还有一点点肉。不要小看这样的搭配,这样做起来,既有豆腐的鲜嫩,又有小葱的香味,还有一丝肉的味道,刹是美味。据说最正宗的豆腐馒头要以老豆腐来做,豆腐事先用肉骨头炖熟。现在市场上的豆腐馒头都以豆腐小笼的形式出现,有的还创新成铁板烤豆腐馒头,反而小时候常见的大个的豆腐馒头却少见了。
臭豆腐。一说臭豆腐,您可能会反应说那不是绍兴的么,其实臭豆腐有很多种类,武汉昆明、北京都有。嵊州的臭豆腐做法和绍兴的一样,只是绍兴的都是一个个小方块,嵊州的却是一个大方块,虽然工艺相同,但口味却截然不同。原因何在?吃绍兴的臭豆腐,吃到更多的是油炸的表皮,里面的变化很少吃到,而臭豆腐的味道就在于豆腐里面的变化。嵊州臭豆腐大得恰到好处,把里面豆腐的变化保留了下来,吃起来那个香啊,呵呵。可惜现在要找到一家臭豆腐店很难了,要是还能找到,一定要上3块,蘸上辣椒酱,用春饼包起来,:)。。我曾经和人开玩笑说,饭店做的臭豆腐不好吃,因为油换得太勤,要吃一定要找街头老婆婆那里去吃那种黑黑的油炸出来的,因为那油里全是臭豆腐的味道,炸起来才香呢。不过您别到风景区去吃,那里的臭豆腐好多是用药水泡的,哎···
豆腐年糕。怎么说来说去,嵊州小吃都和豆腐有关,郁闷ing,难不成嵊州人爱吃豆腐,呵呵。炒年糕很多地方都有,一般用青菜和肉丝炒,年糕炒好后又硬又干,不好吃。放汤的年糕又没有那种炒的香味。嵊州的豆腐年糕很好地把两者结合了起来。我先说下配料,一般有笋丝、肉丝、蘑菇、蛋花等,还有主要的豆腐和年糕。做法是先炒配料,把笋丝、肉丝、蘑菇、豆腐象菜一样炒熟,然后放入年糕(年糕容易熟),再加适量水煮熟。做好的年糕象是用汤放出来的一样,可又有炒的香味,年糕在水中又不容易硬掉,上面再加点蛋花,就色香味俱全了。
看到这里,是不是要流口水了?还有呢,象油煎果、春饼、fule羹(无法用标准语言表达)、鸡蛋炸面等等,甚至那两个馒头夹油条的早点也是香味扑鼻,篇幅有限,下次再给您提吧。友情提醒下,鸡蛋炸面可不是随便能吃的,也不是随便好做给人吃的,一般是丈母娘给第一次上门的未来女婿吃的,呵呵。

5、嵊州特色美食有哪些

嵊州特产一:小笼馒头

小笼馒头是浙江嵊州的传统特色小吃,有着非常悠专久的历史,选属有油脂的面粉为主要原料,再配以各种馅料,最后蒸制而成,所制作出来的小笼馒头皮薄馅大、汁多味美、肉香四溢。

嵊州特产二:霉干菜烧饼

霉干菜烧饼是浙江嵊州的传统特色小吃,选用梅干菜,面粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的霉干菜烧饼色泽金黄,酥脆可口。

嵊州特产三:嵊州榨面

嵊州榨面是浙江嵊州的传统特色小吃,有着非常悠久的历史。嵊州榨面的制作工艺十分精细,选用优质的大米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的榨面韧而不硬,干而不易碎,食用的时候可以配以笋干、开洋、青菜、雪,吃起来十分美味,被誉为江南第一面。

嵊州特产四:崇仁炖鸭

崇仁炖鸭是浙江嵊州的地方名肴,有着悠久的历史,起源于明末清初,其制作工艺十分精细,选料考究,选用老鸭为主要原料,配以猪板油 、老抽、盐、黄酒等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的崇仁炖鸭香味独特浓郁,口味鲜美地道。

6、嵊州有什么特产可以带

嵊州是中国的领带之都、茶叶之乡、竹遍之乡、灶具之都、围棋之乡。嵊州产业经济特色鲜明,领带服饰、厨房用具、茶叶加工、机械电机、针织服装等块状产业发展迅速,汽摩配件、电子信息、新型建材等新兴产业加速兴起,被命名为 “21世纪国际性领带都市”,“中国厨具之都”、“中国扬声器零件之都”和“中国丝针织服装生产基地”。嵊州农业资源丰富,盛产茶叶、花木、笋竹、香榧、蔬菜、水果、长毛兔等农产品,其中茶叶产量居全国县市之首。
特色饮食有石板鲈鱼、墩鸭、卤肉、茶菇、凉拌人工螺肉、春饼、芋饺、榨面、羊尾笋干等,干果类有香榧、小京生花生、板栗、烤薯片等,此外还有黄酒、米海茶、大佛龙井名茶、苦丁茶等。

7、嵊州的土特产有哪些

你好,嵊州的土特产主要有:
一丶嵊州泥塑。
嵊州泥塑开始成规模是在七十年代,创建历史不长,但由于吸收众家之长,而自成一派。嵊县泥塑精雅小巧。较小的微形泥塑,只有钢笔头那么大,但仍然嘴眼分明,形态传神,生动细腻。艺人们十分讲究色彩的运用,他们采用民间传统的描绘手法,设色精当,艳而不俗,使“彩”和“塑”浑然一体,因而嵊州泥塑实际是彩塑,把形体塑造和色彩描绘巧妙结合的艺术作品。
二、嵊州硅藻土。
嵊州硅藻土是浙江省非金属矿产中的优势矿种之一,其储量居全国首位,资源十分丰富,用途十分广泛。微孔硅酸钙的生产标志着硅藻土开发利用已开始向着精加工方向发展。目前硅藻土年采掘量在5万吨以上,畅销全国23个省市,已成为全国硅藻土主要的产地。
三、紫砂工艺品。
崇仁是嵊州紫砂工艺品的主要产地,到了崇仁别忘品尝很有名气的陈氏炖鸭,还可以买点溪滩榨面、西青豆腐皮、桂岩雾尖茶叶等当地土特产品。
四、嵊州茶叶。
南方有嘉木,嵊州出好茶。得天独厚的地理条件,欣欣向荣的茶叶产业,哺育了嵊州这个“中国茶叶之乡”。
五、嵊州榨面。
嵊州榨面,历史悠久,制作精细,是赠送亲朋之礼品。前清时已驰名,是嵊州传统特产之一。嵊州榨面,做工考究,风味好,形似面条,具有韧而不硬,干而不易碎的特点。嵊州榨面干燥蓬松,透气性好,耐储藏,经济实惠,是家庭生活常备的优质干粮。榨面是嵊州人经常赠送外地亲戚必不可少的特产。外地回乡探亲作客者,亦多以携带榨面,回家与家人团聚吃面品尝为快事。
六、嵊州竹编。
嵊州竹编是我国著名手工艺品,在国内外享有盛誉。早在1600多年前,这里的劳动人民就用当地盛产的各种竹子,和巧手妙法编织成名种特色工艺品。

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