1、请问在石龙哪里可以买到麦芽糖柚皮？
石龙市场就有很多啦.....在榕树头旁边的那个大市场
2、广东省东莞市石龙镇特产麦芽糖源于几年前？
"李全和”牌的麦芽糖柚皮,创建于1856年，距今已经有150多年了。
3、东莞这时候的特产有哪些？ 多说点新鲜的东西
芒果、龙眼干、马上又要有荔枝了、莞香、荔枝干、东莞腊肠、白沙油鸭、麻涌香蕉、虎门麻虾、虎门水鱼、万江腐竹、石龙麦芽糖柚皮、寮步豆酱、厚街蛋卷、凤凰卷、石龙麦牙糖、道窖裹蒸粽、雀巢咖啡、嘉顿糖果，这些现在都有的。
4、东莞石龙有什么美食？
有很多啊，文字都不够写了。。。。
一、石龙痘皮鸡
1.石龙最出名的就系痘皮鸡，起和兴酒楼先食得到，一间在旧街（石龙人民医院行前一百米转右），一间起石龙黄洲石龙政府旁边，最好食就系旧街咯间，仲有冰冻鳝片。。。要去的一定要早D去或者订位先有位，早去仲有鸡脚送，咯度仲有卤水乳鸽几好食的！
2.还有奇香菜馆的奇香鸡！美味啊！
3.肥香田螺店的田螺，它在富临酒店旁边
二、茶餐厅
石龙最早期出现的就系港式茶餐厅，因为这里以前港人比较多，而比较好食又经济实惠又有实力又有名气的只有几间：
1、和记茶餐厅，位于火车站斜对面条巷仔到，已经做左有好多年罗，比较好食的系下午茶和咯到的汤水。
2、肥诚烧鹅，在石龙老人院附近，烧鹅很好吃
3、新龙天茶餐厅，这间也是开左好多年，最出名就系烧味和奶茶、咖啡、菠萝油。。。，在大华广场肯德鸡对面条巷仔入去就见到。
4、明发茶餐厅，这间在石龙西湖金沙湾斜对面，早餐、下午茶、饭都平靓正。。。
5.四哥烧鹅，在绿化路大华广场旁边
三、云吞面、肠粉、小吃、甜品
石龙旧街D云吞面比较历史尤久，全部人手做，又有弹性，云吞皮薄函靓。。。，
1、一间叫斌记，在石龙大华广场左手边条路直入二百米左右左手边（小心这条路系单行线）
2、一间在石龙西湖酒店往河边行一百米左手边转角位那里，唔记得叫咩名。
3、一间在石龙龙中往石湾方向行百几米三岔路口的转角位处。
4、面之家，在石龙人民医院旧院斜对面，云吞面，正啊!
5.朝阳面馆，在面之家走过一点，也是旧人民医院斜对面，云吞捞，好特别，最重要的还是早餐的糯米饭啦！去晚了可就卖光啦！
6.石龙头电池厂对面的早餐档的瘦肉炊米粉，只有做早餐，生意兴隆啊，去晚了可就卖光啦！
7.卫生院旁边的云吞面档
8、卫生院走过一点的糖水店，老字号！
9，百花南路，积箩街交界的早餐档的肠粉！
10，石龙火车站附近的永成糖水店，简直闻名全东莞，那里的牛腩啊！！
11.七小炒粉，七小就是现在的明徳小学，在中山西路的和平路进去的小巷子里，明徳小学斜对面的早餐店的炒粉，客似云来，只做早餐，去晚了可就卖光啦！
这几间都比较好食
四、饭市
1、小竹园，位于新龙天茶餐厅后面（在大华广场肯德鸡对面条巷仔直入），这里招牌菜有好多：纸包骨、黄鳝饭、腊味饭、莲藕煲。。。。。平靓正！记住晚上去先多野食！
五、消夜
1、二小，位于石龙第二小学（依家好似改左名），这里食粥比较好食，仲有D小炒等等。。。
2、肥香田螺，历史尤久，炒田螺炒左好多年，在石龙富林酒店旁边，食完又可以去桑拿。。。
3、烧烤，在石龙体育馆门口对面，这里的烧烤也是烧左好多年的，生意一向都几爆，唔怕热气就来食啦！
4.洪记大排档，中山西路和和平路的交界处，做了好多年了
5，辉记大排档，洪记往大华广场方向走过500米，红烧芥蓝，掂！
六、食鱼
1、塘鱼村，位于石龙政府后面骏马会左边，这里专门食脆鲩比较出名，煎、炒、焖、虿、煮、蒸。。。样样齐！
2、俏奇，位于石龙政府后面骏马会右边，这里食鲩鱼、鲶鱼等等，煎、炒、焖、虿、煮、蒸。。。样样齐！
5、李全和 柚子皮 在哪里买比较正宗好吃呢？石龙特产 来的！还有 麦芽糖
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6、麦芽糖柚子皮的做法大全
麦芽糖柚皮是一道美味可口的汉族名点，属于广东东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青，把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的，用由麦芽大米混合发酵而成的液体（这就是麦芽糖了），经过秘传的方法淹制，要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产-麦芽糖柚皮。
柚子皮果脯的做法——
材料：胡柚皮4600克、晒干后300克、水300克、麦芽糖150克、白糖150克。
制作：胡柚皮洗净后；去掉胡柚皮白色部分中与胡柚肉相连的带筋的薄薄一层；削去最外面粗糙组织的一层；切成条状；用清水加少许盐泡三天，每天换一次水；泡好后，加水煮十分钟；将煮过的柚皮，用手略挤一下水份，摊开；
晾在外面一天，稍微吹干水份；锅里加水300克，再放入麦芽糖和白糖，小火煮化开；加入柚皮，小火煮；期间注意翻动柚皮，以免粘底。煮1个小时；再继续用锅里的糖水泡24小时；捞出柚皮，摊开；晾至柚皮较干，大概晾2天。
把柚皮最表层的那个粗糙组织的皮去掉，口感会更好。泡皮和煮皮，都是为了去掉它的苦涩。
7、东莞有什么好吃的特产
厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮、樟木头观音山的茶叶等这些保存可以比较久。而且是远近驰名的啊。其他多是不能留很久的，如荔枝、麻涌香蕉、高步鱼丸、道窖粽、厚街烧鹅濑粉、艾角等等。厚街腊肠、虎门白沙腊鸭、石龙麦芽糖、石龙麦芽糖柚皮在超级市场有得卖，樟木头观音山的茶叶要去樟木头了。如果你要请你的朋友吃东莞特色小吃，去粥城啦，那里有很多东莞特色菜。
东莞◇特产
麦芽糖柚皮、荔枝、麻涌香蕉、厚街濑粉、厚街腊肠、白沙油鸭、虎门麻虾、虎门膏蟹
麦芽糖柚皮
东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青，把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的，用由麦芽大米混合发酵而成的液体（这就是麦芽糖了），经过秘传的方法淹制，要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。
糖柚皮是在咸丰六年（1856），由石龙专制麦芽糖的老字号“李全和”创制，作法就是用沙田柚皮削去表皮，泡水后再榨干，以麦牙糖为主料配制而成。糖柚皮的制作至今还是以祖传技艺为基础，用小麦化成麦芽，加之糯米，经发酵后制成麦牙糖，再用传统方法，采用铜锅明火蒸煮大约一个小时，然后倒在糯米纸上冷却，即可成为甜度适中、风味独特的糖柚皮。通常为食用方便，会剪成三角形的小块包装好。
糖柚皮入口软滑，细腻无渣，甜而不腻。据说其还有健胃消滞的功效，因而在建国后至上世纪80年代初期，曾名声大噪，年产5万公斤，驰名南粤，享誉东南亚。
中国荔枝数广东，广东荔枝数东莞，而且每年荔枝季节香港人成群结队回大陆吃荔枝也必奔东莞，因为吃成精的他们也知道东莞的荔枝是最好的。其中出名的品种有糯米滋，桂味，当然还有妃子笑，就是让杨贵妃笑的那种噢！现在因为不是荔枝季节，我就不说太多了.
东莞的香蕉最好的要数麻涌镇的.
麻涌香蕉有一种别名叫“过山香”的品种，一听这名字就已吓人一跳了吧？那你在买时怎样挑选它呢，你就要专找那种个头不大，表皮上有一些黑色麻点的，当地人形象地称之为芝麻点或梅花点。别看现在有些外国进口的香蕉个头大极了，有一尺多长，表面黄灿灿地看起来很漂亮，但你把两种香蕉放在一起一尝就分得出上下来了。麻涌的过山香皮又薄，肉又粉又甜，还香得不得了，那种外国大个蕉呢皮又厚，肉质又韧，半甜不甜，香味也似有若无，简直是金玉其外，败絮其中。
厚街的烧鹅赖粉是出名美味。
可能北方的来宾有些不知什么叫赖粉，它是用大米磨成粉，做成象面条一样，但它不是扁的，而是圆柱状的，吃起来特别滑爽。这个菜最讲究的是在汤上，要用整只鸡，大块肉，大块骨，加许多特种药材和香料熬制。吃的时候，将赖粉在热水中一烫放入碗中，然后加上一大勺高汤，面上铺上一层皮脆肉嫩的烧鹅，那本就鲜美的汤中再浸上了烧鹅的特别香味，简直就好吃得连神仙都要下凡了。所以来到厚街，这个美味是一定要尝的。厚街镇上各个小吃早餐店都有这道菜式，要想知道是不是最好的，你只要看吃的人多少就知了。哪个店人多你就往哪个店去，绝对错不了。
厚街腊肠，有一个传说故事。
相传南宋末年，战乱不断，百姓为了避祸，纷纷逃入山中。当时厚街有个姓王的村民，把大米和碎肉拌匀，灌入肠衣中，用小绳束成一节节的，然后晒干，随身带备逃难。吃的时候或蒸或煮或烤，既可当菜又可当饭，而且非常美味。后来经过人们不断改进，就成了今天名闻海内外的厚街腊肠。在东南亚及港澳地区，东莞厚街的腊肠都是非常出名的。而且大家在购买时还可发现一个特点，就是它一节节特别短小，几乎象一个大红枣一样，所以又叫枣肠。可能是当年那个姓王的村民为了节约又取食方便而做成这么小的吧。不过它食用起来确实非常方便，而且还有个好处，比如说你剪取几个放在饭上蒸熟时，它的香味都会包含在肠里，不会散失，等到一口咬下去时就香气满嘴，特别浓郁。
东莞临江面海，水产特别丰富，海鲜是这里饮食的一大特色。
8、麦芽糖柚皮怎么做
用料
柚皮 1个
麦芽糖 随意，我个人放了300g
红糖粉 可加可不加
马蹄淀粉 30g
麦芽糖柚皮的做法
柚子皮，我用的是沙田柚，把柚皮黄色部分和最里面有经络部分的切掉，只保留中间光滑的部分
把切好小块的柚皮放进水里煮15分钟，去掉苦味
煮好后隔水捞起柚子皮，用纱布包好按压出水分，重复按压三次。
然后把柚子皮从纱布中取出，放进开水里浸泡三天，每天换一次水
三天后将柚子皮从水中取出，加入麦芽糖，少量红糖，少量马蹄淀粉【这个是个人做法，为的让柚皮看上去更滑更凝固】，放少量水混合一起煮一个半小时，用密封盒子或者瓶子放好，放凉就可以食用。