山东特产潍县萝卜

1、潍县萝卜的种植特点是什么？

潍县萝卜又称“青萝卜”，或“高脚青”，既是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。它既可做蔬菜，也可生食。做菜凡炒、拌、炖、腌均可，为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿”之说，潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。潍县萝卜已有300多年的栽培历史，经过菜农和科技人员的长期培育，形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一， 为白色。大缨萝卜生长势较强，肉质白绿色，质松味淡，辣味轻，宜做熟食和腌渍。小缨萝卜长势较弱，皮色深绿，皮薄质脆，味甜带香、品质佳，宜生食。二缨萝卜特征介于大缨和小缨之间，肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜。 潍县萝卜原多产于潍县城城郊，但以北宫地片所产为最佳，故又称北宫萝卜，北宫地属北关，又称北关萝卜。远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市，在国内外享有盛誉。

2、潍坊青萝卜价格多少啊

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潍坊青萝卜是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。．潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜．远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市，在国内外享有盛誉．

3、山东省维坊萝卜好吃吗？

潍坊青萝卜，也叫潍县水萝卜、潍县萝卜，原产地是潍坊北部的夏庄附近。是潍坊著名土特产，也是萝卜中的优良品种。本地人喜爱生吃，家中来客常以茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。潍县萝回卜含有大量维生素，确有保健作用。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜。俗话说:烟台苹果莱阳梨，不如潍县萝卜皮——就是形答容萝卜好吃。

4、潍坊萝卜的特点

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潍坊青萝卜是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。．潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜．远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市，在国内外享有盛誉．
地址：潍坊市林业局 潍坊来喜萝卜第八分店

5、问一下正宗潍坊萝卜是什么样的？

潍县萝卜，山东省潍坊市特产，中国国家地理标志产品。[1][2]
潍县萝卜又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史。潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点，是享誉国内外的名特优地方品种。素有“烟台苹果、莱阳梨，不如潍县萝卜皮”之说，深受人们的喜爱。[3]
2006年09月04日，原国家质检总局批准对“潍县萝卜”实施地理标志产品保护
潍县萝卜，又称 “高脚青萝卜”，生长于原潍县境内。潍县萝卜甜脆多汁，稍有辣味，含有大量维生素，具有行气、化痰、消食等功能。故又有“水果萝卜”之称。潍县萝卜叶丛半直立，羽状裂叶，叶色浓绿有光泽。外观呈圆柱形，约三分之二露出部分皮色深绿，入土部分皮色黄白。刀割萝卜时，入刀之处皆因清脆崩裂，汁液沾手，入口脆甜，略带微辣的口感让人口舌生津。
潍县萝卜肉质根呈筒形，地上部分20厘米，皮深绿色；地下部分皮白色，单根重500—600克；肉绿色、浅绿色，肉质致密脆嫩，微甜微辣，生食最佳。也可熟食、腌渍、干制加工等。
潍县萝卜营养丰富，据检测，潍县萝卜中含有还原糖3.0—3.5%，可溶性固形物6—7%，维生素C300毫克/千克，干物质7%，淀粉酶260—280个酶活单位，还含有钙、铁、芥辣油等。另外，潍县萝卜味辛，能行气、化痰、消食，因含有淀粉酶所以对积食腹胀、咳嗽多痰具有很好的辅助疗效

6、为什么青萝卜是潍坊特产？？求解~

因为当时的潍坊萝卜很脆，为什么说烟台苹果莱阳梨不如潍坊萝卜皮啊，就是因为它的脆，脆的轻轻一碰，就像熟透的西瓜一样，就能裂开，口感也清脆，甘甜，我也是听老一辈的人这么说的。

7、山东潍坊的萝卜为什么好吃？

潍坊萝卜为啥这么牛？

正宗潍县萝卜，属于精品水果，是有机脆甜、人人爱吃的水果萝卜，当地有“烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮”；“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的美誉。

历史：

潍县萝卜的栽培已有300多年的历史。清乾隆年间的《潍县志》就有关于它的记载。在古代，潍县萝卜常常被当作贡品进献给朝廷。现在，远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市，十分受欢迎。

产地：山东省潍坊市潍县

为什么好吃？

1.气候条件有利于养分的积累

潍坊地处胶东半岛与山东内陆的中间位置，北临渤海湾，具有四季分明的大陆性季风气候，气候温和、温差较大、光照充足、降雨量适中的气候条件，有利于潍县萝卜的生长和养分的积累。

2.土壤条件使其优质独特

潍县萝卜主要产地白浪河及虞河两岸，地处平原，土壤多为轻粘壤土，保肥保水性好，有机质、磷、钾等元素含量较高，土壤钾含量达150ppm左右。地下水丰富，微碱性，保水保肥能力强。据科学研究证明，钾对于萝卜品质的形成和提高具有特殊作用。正是这样特定的气候条件和土壤基础，孕育了优质的潍县萝卜。

营养价值：

潍坊青萝卜是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。当地人喜爱生吃，家中来客常以茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜。

潍坊青萝卜营养丰富，有"小人参"之称，有"吃着萝卜喝着茶，气的医生满街爬"之说，是馈赠亲朋好友之佳品。

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。

萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

最新研究表明，潍县萝卜中含有木质素，能使人体的巨噬细胞活力提高2～3倍，可提高人体的免疫力，有防癌的作用；同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶，可减少亚硝酸盐的致癌作用。此外，生食萝卜还可以降低胆固醇，减少高血压和冠心病的发生。

在营养健康方面，萝卜最大的秘密武器是萝卜硫素，而生吃萝卜有利于吸收到更多的萝卜硫素。萝卜硫素是迄今为止蔬菜中发现的最强的抗癌成分，比其他异硫氰酸盐活性强1.3—1.5倍，是目前公认的防癌抗癌效果最好的天然产物之一。此外，萝卜硫素还具有抗菌、提高机体抗氧化能力和免疫力等药理作用。

食用方法

刚下的萝卜吸饱了田间的水分，清脆多汁，直接食用那是极好的，而清炒、凉拌、炖汤、晾晒成萝卜干、取海盐腌成萝卜咸菜，也都是不错的选择。

熟萝卜能满足口感的需求，而生萝卜则具有更多健康意义。譬如对需要控制体重的人来说，萝卜就是很好的减肥食品，可以洗干净切成大厚片当水果吃。萝卜热量不高，维生素C的含量却是苹果、梨子的8—10倍，而且富含膳食纤维，用来代替水果当加餐，不仅饱腹感强，还能达到解腻、清肠、消脂的作用。

药用价值

说到药用价值，明朝李时珍在《本草纲目》中就说:"萝卜乃蔬中最有益者e68a847a6431333365643034"，生食有开胃健脾、清热解毒、理气降浊等功效。如饭后腹胀，生食能及时嗝气，顿感舒适;如滞食不消，可将萝卜切片与山楂服用;冬季感冒，可边吃萝卜边喝热茶，疗效甚佳。《医疗本草》曾专文介绍"潍县萝卜"，说它有"利五脏、消痰止咳、治肺吐血、温中顺气"等功效。而现代科学证明，"潍县萝卜"每百克含糖3.5克、淀粉酶280单位、大量维生素及钙、磷、铁等矿物盐类，素有"水果萝卜"、"维他命萝卜"之称。因而"潍县萝卜"曾经是潍坊人民的骄傲。

根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对潍县萝卜地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，批准自2006年9月4日起对潍县萝卜实施地理标志产品保护。

8、潍坊萝卜的好处

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潍坊青萝卜是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。．潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜．远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市，在国内外享有盛誉．