盐井特产

1、盐井镇的特色产业

盐井镇用抓工业发展的思路，积极推动农业发展，推进农业产业结构调整，主要有：
蔬菜产业：全镇在郑家坝、张家沟、赶场坝、豆牙沟，建设大棚蔬菜50亩，地膜蔬菜500亩，时鲜蔬菜5000亩，把盐井镇打造成新型的无公害蔬菜供应基地。
大力发展蚕桑产业，以桃子的蚕桑基地为依托，抓好蚕农技术培训，强化蚕园管理，提高科技养蚕水平，做好品种技术的改良，确保养蚕1000张纸，实现养蚕收入40万。
积极扶持好花菇产业和笋用竹产业，花菇的栽种已位在我镇椒子和芭蕉推广，镇领导班子各村支部书记也远赴宣威考察花菇的先进栽培技术，它必将是我镇新兴的产业之一，精心组织和安排好长沟上千亩的笋用竹基地建设，管理管护好原有笋山，鼓励农民承包经济和扩展竹子的栽种面积，将现有资源和新建资源管好管活，造福百姓。

2、四川盐亭特产有哪些

舌尖上的盐亭之金孔小麻花

盐亭是嫘祖故里，在这块嫘祖发明养蚕织丝的土地上，也有许许多多的美食，让盐亭游子旅居他处时亦时刻怀念故乡的人与物。盐亭火烧馍、方酥饼自不必说，金孔小麻花也是旅居客处的游子的相思之物。土生土长的盐亭人谁又没吃过火烧馍、方酥饼、金孔小麻花呢？它们自然能代表盐亭家乡的味道，但是今天小编要讲的却是盐亭的米粉。

米粉，是盐亭地地道道的美食，行走在盐亭的每一条大街小巷，你总能找到好几处米粉店。盐亭人爱吃米粉也不知是从什么时候开始，反正在我还很小的时候，街上就有大大小小的米粉店。在一百多年前，砍柴人早早地就砍好柴，趁着天还未亮，行十几里山路，将柴挑给米粉店的老板，于是从早到晚，米粉店铺的炉火都不熄灭。

时过境迁，盐亭县早已接通天然气，小土灶早已经变成了整洁环保的天然气灶，但是不变的还是那份浓浓的家乡味道。在这味道里，有童年的回忆、有上学的记忆、也有游子对家乡的浓浓思念。其实，走遍了大江南北、吃惯了八方美食的人，对故乡的思念仍是浓缩在那一碗红红的米粉汤里。乡土难离，哪怕喝一口家乡的水，心里也是甜的。行走在盐亭的边边角角，心中总有数不尽的回忆。

时光已去，再见盐亭，看落叶翻飞，睹日月轮回。说不尽的故事，还在一幕幕上演，自强不息的盐亭人，一代接着一代，走出去，再回来，走出去，再回来……

盐亭县位于绵阳市东南部，是黄帝元妃（正妻）嫘祖故里，是古郪国的一部分，也是古郪国的盐场所在地。因境内多盐井，盐卤出产丰富而得名盐亭。全县幅员辽阔，辖1个省级经济开发区，36个乡镇（含1个民族乡），总人口62万人。是首批“全国绿化模范县”，也是“全国产粮大县”、“全国生猪调出大县”、“全国农村中医药工作先进县”、“全国生态建设百佳县”、“全国食品工业强县”、“四川省现代畜牧业重点县”、“省级新农村建设成片推进示范县”。

盐亭四季分明、气候温和，大气环境质量优良。弥江、梓江穿县城而过，凤凰山、五指山、负戴山、昆仑山群山环抱，高山国家级森林公园、嫘祖文化广场、两江广场、滨江休闲带空气清新，环境优美。走过岁月 ，穿越四季，人们在盐亭大地耕种、采集、捡拾，挖掘，捕捞，享受并感恩这大自然的馈赠。

“盐亭的酸菜，呀呼嘿……”一首民谣，道出了盐亭的一味美食——酸菜。

酸、甜、苦、辣、麻是食之五味，五味之中四川人天然偏爱麻辣，盐亭人兼爱酸，又得一味盐，更不怕吃苦，可谓五味归宗矣。即使用现代的标准来判断，盐亭产的食盐是盐中的极品，虽然在这个古老的产盐地，盐业生产已经停止，但我们仍然相信盐亭盐是自然赐给盐亭人民的一个珍贵礼物。

盐亭的酸菜，可以炸、可以炒、可以煮、可以蒸，可以做主菜也可以做辅菜。当然酸菜在不同的地方制作手法稍有不同，盐亭的酸菜和别的地方的酸菜味道也很不同。我外婆做的酸菜用的是独门秘方，味道尤为不同——色泽和市面销售的一模一样，但是其味道一点也不酸，可谓酸菜中的极品（闻之有味而食之不酸，这或许和外婆不喜欢食酸有关吧，总之这秘法酸菜味道很棒，酸菜不一定非得酸才叫酸菜——在外面菜馆的酸菜我基本是不吃的——太酸）。

酸菜也可以搭配以米饭，就是一道开胃的酸菜炒饭；酸菜配以豆芽，就是酸菜豆芽汤；酸菜配以粉丝，就是酸菜粉丝汤；酸菜配以蒸肉，就是一道酸菜扣肉……

作为一个地地道道的盐亭人，无不喜欢盐亭的米粉，这米粉重要的一味辅料也是酸菜。吃一份米粉，再点一个大大的包子，就好比叫两根油条一定要来一碗豆浆，那混搭味道只能三个字形容——美极了！在外乡归来的盐亭之子，总要来一碗米粉品一品家乡的味道，并忆一忆童年。

登上望江楼 ，来碗弥江酒。叫一份米粉，点一个火烧馍。从日落到日出，一天就过去了。当太阳再次升起，新的一天，又在盐亭酸菜的味道中铺陈开来。

今天当我们有权远离自然，点击屏幕，享受着外卖小哥送来的美食的时候，最应该感谢的是那些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们，也感谢各平台的骑手们——网络让我们和美食的距离更近了！

3、谁知道盐井的历史，以及此处出产盐的过程？

盐井又称盐矿，是食盐的生产源头之一，一般多指内陆地区的盐矿，号称“川东门户”的万县（今重庆万州），湖北省潜江县，四川省的自贡，其石盐储量都十分丰富。另外也有盐井县，盐井县地处西藏自治区东部，昌都地区东南部，横断山脉、宁静山脉南北贯通，东有金沙江，西有澜沧江，自然资源丰富，现辟有盐井自然保护区。1983年经国务院批准设县。 盐井的正式名称是“西藏自治区芒康县盐井纳西民族乡”。它地处西藏自治区东南端，位于横断山区澜沧江东岸芒康县和德钦县之间，平均海拔2400米左右。东北与四川巴塘相邻，南与云南德钦接壤，西与西藏左贡县扎玉、碧土、门孔等相连，气候相对炎热，盛产青稞、大麦、玉米、小米等农作物，以及苹果、梨子、石榴、核桃、西瓜等水果。 盐井是西藏一个神奇的地方，历史上是吐蕃通往南诏的要道，也是滇茶运往西藏的必经之路。盐井盐田这道人文景观现在是“茶马古道”上唯一存活的人工原始晒盐风景线，难怪同行的上海社会科学院旅游研究专家王大悟先生向西藏昌都政府大力提议应该致力于将盐井申报世界文化遗产。 盐井也是一个在西藏迄今唯一有天主教教堂和信徒的地方。纳西族和藏族的本土文化、纳西族的东巴教、藏族的藏传佛教和19世纪传入的天主教文化，和谐地共存在这个横断山的峡谷古镇里。盐井地处西藏自治区东部，昌都地区东南部，横断山脉、宁静山脉南北贯通，东有金沙江，西有澜沧江，自然资源丰富，现辟有盐井自然保护区。1983年经国务院批准设乡。 盐井为汉语名，以当地特产井盐而得名，藏语称为擦卡洛。清光绪三十四（1908年）设盐井宗，1912年后为西康省管辖，1950年为昌都地区解放委员会管辖，1960年盐井县与宁静县合并称宁静县，1983年经国务院批准恢复设盐井县。 盐泉资源丰富，较集中于上盐井、下盐井、加达3处，共有盐泉83个，流量为每日140—２288立方米。野生动物资源极为丰富，盐井自然保护区内属重点保护的珍稀动物即达近50种，如 滇金丝猴、白唇鹿、马来熊、水鹿、黑鹳等。野生植物资源也相当丰富，原始森林中有松、杉、柏等树种，林下有贝母、虫草、灵之、党参等多种药材；有木耳、松茸、猴头菌、等食用菌；果木有梨、桃、桔、苹果、葡萄、石榴等。 盐井历史悠久，早在西藏吐蕃王朝以前，西藏的部落各占一方的时候就有盐田，传说在朵康六岗当中，芒康岗是产食盐的岗，所以很出名。传说中的格萨尔王和纳西王羌巴争 夺盐井食盐而发生的交战，叫“羌岭之战”，最后格萨尔王战胜了羌巴，占领了盐井，活捉了纳西王的儿子友拉，到西藏吐蕃王朝后期，纳西王子友拉成了格萨尔王的纳西大臣，盐田给了纳西王子友拉，一直到现在还都保留着最古老、最原始的制盐生产方式。 盐井所产之盐还有些独特之处，如澜沧江两岸，西岸地势低缓，盐田较宽，所产的盐为淡红色，因采盐高峰期多在3―5月，俗称桃花盐，又名红盐；江东地势较窄，盐田不成块，一处一处的，但产的盐却是纯白色，称为白盐。红盐和白盐的颜色与土质有关。红盐产量高，但价格低；白盐多在江东高地筑田晒得，量少，略贵。世代采盐的盐井人最怕阴雨连天，日照不足，出盐极慢且少，还容易出现水患冲毁盐田。洪水季节，卤井将被淹没掩埋。昌都地区准备将其列为受到保护的“盐井盐田博物馆”。 盐井自古就有产盐的历史，而盐田又成为这里独有的一道人造景观。所谓的盐田，其实是在汹涌澎湃的澜沧江边搭建的一些土木结构的平台。顺着盐田之间的小道下坡，盐水井就挖在江边。这儿的盐水井有的深近10米，工人们身背圆柱形的木桶，将卤水存储在盐田边的槽沟里，其他的工人将卤水从槽内舀出倒入盐田里。经过一天日头的暴晒和江风的吹拂，第二天，盐田里就会结晶出白色的盐粒了。 依山搭建层层的盐田气势雄伟，盐民们沿着祖先的足迹，走在崎岖险峻的小道上辛勤地劳作，在延续生命的同时也创造着世界上独特的景观。 盐井的盐田，被称为“阳光与风的作品”，仍完整保留着世界独一无二的古老制盐术。更为神奇的是采用同一处的卤水源，相同的加工器材和同样的 加工技艺，但在澜沧江两岸制成的盐却呈红、白两色。盐民在澜沧江两岸上层层叠叠建起几千块盐田，每次灌满卤水，两三天就能在每块盐田上收获结晶盐10来公斤。

4、西藏昌都地区有些什么特产

西藏昌都地区的特产有：
1.雪莲
昌都名土特产品主要有膀香、虫草、贝母、知母、雪莲、核桃、藏刀花鱼、编鱼及高原畜产品等.(

昌都)雪莲在我国分布于西北部的高寒山地。是一种高疗效药用植物。

2.西藏冬虫夏草
冬虫夏草简称虫草，是一种动植物兼名的名贵药物。它是冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾幼虫上的子座与虫体，冬天为虫，夏天为草，下部是虫，上部是草。多产于青海、西藏、云南及四川的甘孜、阿坝。虫草味甘酸，性平，气香，是良好的强壮补药。

含有粗蛋白、脂肪、虫草酸、维生素B12等成分，有滋肺、补肾等作用，对治疗肺结核、咳嗽、咯血、虚喘、盗汗、阳萎、遗精、腰膝酸痛、痛后虚弱等均有良好疗效。

3.洛隆糌粑
洛隆糌粑近年来，昌都地区以洛隆县“洛宗”糌粑产业为中心，充分利用耕地平整和集中连片的土地资源优势，筹集资金4270万元，在洛隆、边坝、丁青、昌都等县建设优质青稞种植基地10万亩，年生产优质青稞1500万公斤，采取“工厂+基地+农户”的生产经营模式，与种植户签订收购合同，辐射带动农牧民群众增收，年创产值1.2亿元。

4.类乌齐牦牛肉
类乌齐牦牛肉是西藏昌都类乌齐县的特产。世界牦牛看中国，中国牦牛看西藏，西藏牦牛看类乌齐。类乌齐俗称西藏“小瑞士”，山清水秀，鸟语花香，泉水潺潺，青草萋萋，类乌齐牦牛就在这里过着悠闲自由的生活。

5.八宿荞麦
八宿荞麦是西藏昌都八宿县的特产。

6.索多西辣椒酱
索多西辣椒酱是西藏昌都芒康县的特产。

7.盐井葡萄酒
盐井葡萄酒是西藏昌都芒康县的特产。

8.藏毯
藏毯是西藏各类民族手工艺品中又一亮点。藏毯是世界三大名毯之一，以其精良的制作，具有浓郁民族、宗教特色的图案，讲究美学搭配的着色闻名于世。藏毯分各种不同尺寸的大小，不同形式的风格，如高贵素雅型的、浓重华贵型的，有地毯式的，有挂毯式的，样样均可以称得上是艺术精品。拉萨地毯厂啊生产藏毯的权威企业，它除了保持原有的手工制作外，还引进了电脑等高科技设备进行制图设计等工序。藏毯远销欧美，行销内地，无疑是来到西藏的您应该选购的商品之一。

9.康巴类乌齐牦牛=
康巴类乌齐牦牛昌都市畜牧总站类乌齐俗称西藏“小瑞士”，山清水秀，鸟语花香，泉水潺潺，青草萋萋，类乌齐牦牛就在这里过着悠闲自由的生活。由于类乌齐的牧民们从古自今一直沿用了最古老的牦牛“放牧”办法，类乌齐牦牛保持了“原生态、纯天然、全绿色”的特点，被专家论定为全国品种最纯的牦牛。

10.雪鸡
雪鸡雪鸡鸡形目，雉科，鸟类，人们传说中美丽的凤凰就是雪鸡。雪鸡有四季更衣的本能，而且衣着华贵高雅，美丽无比，孔雀自愧不如、丹顶鹤望而却步。在公园里百鸟群聚中，它仿佛就是鸟类的王子。

11.藏族奶品
奶品最普遍的是酸0和奶渣两种。酸0又有两种，一种是奶酪，藏语叫“达雪”，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称“俄雪”。酸0是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮，水份蒸发后，剩下是奶渣。奶渣可以做成奶饼、奶块。在煮牛奶过程中，还可揭起奶皮，藏语叫“比玛”。奶皮就象豆腐皮一样，好吃又富有营养。

12.西藏山羊
西藏山羊西藏山羊外貌特征：西藏山羊公母羊均有角，个体小，体质结实，前胸发达，肋骨拱张良好，母羊乳户不发达，0小。

13.昌都醉梨
醉梨醇香，食之不觉酒味，，食后不久宛然如醉。醉梨果实卵圆形，果皮黄色，上有麻点密布。

14.醉梨
醉梨出产在西藏昌都地区的八宿县、左贡县及怒江两岸上林卡与下林卡区。醉梨醇香，食之不觉酒味，食后不久宛然如醉。

15.昌都工艺品

16.藏族酥酪糕
藏族酥酪糕（1）将提取过奶油的乳白色淀粉（藏名曲热）凉干，用磨磨成粉末。（2）拌入黄油（奶油）、白糖、人参果（角麻）、葡萄干、桃仁等，做成圆形、方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，宾至可整块献上，或切成片状。特点：奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

17.贝母、知母
昌都名土特产品主要有膀香、虫草、贝母、知母、雪莲、核桃、藏刀花鱼、编鱼及高原畜产品等.

18.怒江裂腹鱼
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5、四川自贡特产有哪些？

主要有：自贡花生、盐帮菜、自贡火边子牛肉、富顺香辣酱、富顺再生稻、自贡冷吃兔、富顺豆花、贡井龙都早香柚、芙蓉蛋、自贡竹丝扇、新桥枇杷、开花白糕、太源井晒醋等等。