汨罗特产干菜

1、新疆特产干菜又哪些

新疆特产
吐鲁番 土特产：葡萄干、哈密瓜、鲜葡萄
哈 密 土特产：哈密瓜、大红枣
库尔勒 土特产：库尔勒香梨、番茄酱、博湖鱼、辣椒
库　车 土特产：库车腰刀、羊羔皮、杏、龟兹乐舞、巴旦木、小白杏
阿图什 土特产：民族式壁挂、刺绣、绣花服装、无花果、甜瓜、杏、果脯
喀　什 土特产：维吾尔花帽、英吉沙小刀、维吾尔乐器、巴旦木、杏脯、石榴、无花果、伽师瓜、
和　田 土特产：地毯、和田玉、玉雕、艾德莱斯绸 、薄皮核桃
石河子 土特产：纯毛毛毯、壁挂毯、瓜果脯
伊　犁 土特产：沙木沙克小刀、真牛皮靴鞋、苹果、蜂蜜、蟠桃、贝母、阿魏、伊犁鲟鱼、新疆细毛羊、 伊犁“天马” 伊犁马、 伊犁薰衣草
阿克苏 土特产：糖zd心苹果、
阿勒泰 土特产：珠宝工艺制品、毛皮类制品、根雕
博乐 ：新疆北鲵
精河：枸杞子

2、浙江绍兴的笋干菜是绍兴的特产，干菜烧肉是绍兴的特色，现自家做的笋干菜35一斤，不包邮

制作方法： 1、笋干在水中浸泡10分钟，洗净copy，切成段。 2、梅干菜在水中浸泡10分钟，洗净。 3、五花肉切成1.5cm大小的块，洗净后沥干水分。 4、炒锅中倒入少许油，大火加热至7成热时，倒入五花肉块，烹入料酒，煸炒至肉表面百变成白色后，倒入老抽和糖翻炒均匀。 5、加入清水（没过肉面即可），放入笋干段、梅干菜、姜片和葱段，加盖煮至水开后，调成中小度火，继续炖煮40分钟即可。 材料： 笋干10根，梅干菜（霉干菜）20克，五花肉1000克，料酒2汤匙30ML，老抽2汤匙30ML，糖2汤匙30克，姜3片，葱4节 小诀窍 1、笋干很咸，我们在做菜过程中还添加了知老抽，因此做这道菜就不要放盐啦，或者酌量。 2、笋干在超市可道以买到，其实用鲜笋味道也很好哈。 3、在炖煮过程中，要随时留意锅内汤汁的中国，如果快干了，可以添补一些开水继续炖煮

3、我想创业做湖南土特产，卖干货的那种生意，大家觉得怎么样？

必需坚持平价微利的原则，奉行正宗路线，全面整合当地土特产资源，为广大商家及消费者提供地道、正宗、优质、平价的各种土特产干货干菜。本着客户第一，诚信至上，重信用、守合同的原则，以薄利多销的原则，保证产品质量，赢得了广大客户的信任。祝你成功！加油！

4、中国哪里的梅干菜最好吃最有名气？

绍兴霉知干菜油光乌黑，香味醇厚，耐贮藏。可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种，味道鲜美要数芥菜干。芥菜干又以“百脑芥菜”的品种腌晒干菜为上乘。据传，乾隆皇帝六下江南，来绍兴时都要品尝用贡菜做的菜肴道和菜汤。

    梅干菜是享誉海内外的一种客家乡土菜。以广东惠州产的最有名。也是芥菜制成的。风味与绍兴霉干菜相同。 

    宁波的霉干菜有股特别的咸香，经内冬更显甘香，里面还有好多笋，别看这点笋，它可让肉味香更上一筹；广东梅州的梅干菜菜心丰富，茎杆金黄干容叶浅灰，越蒸越软，有股异香，令人回味无穷。抓在手中，干软绵厚，鼻子稍一感觉，就能闻出咸香来。 

    附图为惠州梅菜。

5、宁波特产万年青青菜干是什么菜做的？

万年青菜干，又称菜蕻（详见附注）干，是宁百波一带的汉族风味名菜，传统特产之一，以其色泽翠绿、与观赏植物万年青相似而得名。
做法：在每年二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2－3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八、九成干，再移至阳光晒干即可。
由于其特殊的加工工艺，鲜菜蕻中的维生素C和矿物质大多未受损失度，所以它虽是干菜，但仍不失口味。在夏秋季节，市场上青菜较少，万年青菜干则是一道很好的汤料，可取少量万年青菜干于碗中，加适量细盐、味精，用煮沸的滚水冲泡，碗中的菜干就会像茶叶般地展开，再加上麻油，趁热进食，色、香、味俱佳，诱人食欲。在过内去，多为家庭加工，作自食或馈送外地亲友。
附注：蕻，方言读音如普通话“轰”的去声，是指蔬菜的菜心、长茎，常见的有油菜蕻容、青菜蕻、榨菜蕻、芥菜蕻、雪里菜蕻等。

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6、梅干菜到底是什么菜？

浙江金华、丽水、宁波、绍兴、江西抚州等知地区称谓“梅干菜”，广东梅州地区称谓“梅菜干”。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛
方法步骤

1.将收获后的鲜菜整理清洗后晾晒道5天左右，放在荫凉通风处堆放4一5天。

2.待菜叶成黄绿色，叶子变软时，将干菜叶切成丝。

3.将干菜丝放进盆里，撒上盐，用手揉搓，内等渗出一些菜汁时，便装入陶罐。

4.将装满菜丝后的陶罐封严，放在荫凉处存放。

5.腌制半过月后，即可找容开陶罐的封盖，取出完成的梅干菜来食用，此时菜线便成职色泽金黄，咸酸味甘的梅干菜。

7、干菜有哪些种类？

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8、最正宗的干梅菜是哪里生产的？有没有好的干梅菜介绍

最正宗的梅菜是惠州生产的，中国十大名菜之一
广东省惠州市《中国梅菜之乡》
幸福心梅菜就是最好的了。

9、农村哪些蔬菜能够做干菜，如何制作？

农村的蔬菜，因为是自己种的，天然健康，在大量上市的时候，有些蔬菜一时吃不完，就会把它晒干，留着农忙时吃或者反季节吃。晒干的蔬菜，易保存，易携带，有时还可以当然特产送人，真的是非常棒！

而可以做成干菜的蔬菜，还是有很多种的，就比如：菜心、萝卜、豆角、芋头、魔芋、竹笋等等，不同的蔬菜，晒干或腌制的方法也不一样，今天我来说一下我小时候经常帮妈妈做的干菜。

1、 萝卜干

萝卜丰收的时候，村里的人是吃不完的，太多了！一个个白白胖胖的大萝卜，就那么乖乖地躺在地里等着人们去收它！此时，就是腌制萝卜干的最好时机！

A、首先把萝卜清洗干净泥土，不用削皮，直接把它切成长条状或者厚片状的萝卜块，形状随你喜欢，但注意不要切得太厚，晒起来才会干得更快！

B、切好后，把它晾晒在阳光下，到了傍晚，萝卜条的水分已经去了一大半，变得蔫蔫的，把它倒在一个大瓦盆里，洒上一些盐，用手搅拌均匀，用盖子盖好，第二天再挖出来放到太阳底下晒。一直到晒到九成干的样子，捏起来软软的，很有弹性。这样就算是晒好了！

2、 豆角干

晒豆角干比较简单，清洗干净长豆角，我们一般都不切断，都是整条晒的。直接放在阳光下晒，一直晒到干干的，没有水分就可以了！然后用保鲜袋把它密封起来，想吃的时候，就拿出来，用清水泡开一下，可以切断炒肉片，也可以整条用来煲汤，别有一番风味！

3、 菜心干

晒菜心干，和晒豆角干的做法大致相同，也是清洗干净，整棵直接摊在太阳底下晒，一直晒到没有水分。有些人会把菜心切成一段一段晒，这样也是可以的，这样的菜心段适宜用来清炒肉类，如果是整棵的菜心干，则比较适合用来和烧骨煲汤，吸油效果特别好，煲出来的汤，咸香清淡，汤色清亮，特别好喝！

还有很多可以晒成干的蔬菜，当然了，每个地方不同，能晒的蔬菜也不一样，晒法也会有所区别！你们那里是怎样晒的呢？