商水县名特产

1、商水什么最出名?

商水县位于周口市西南部，西邻漯河市所辖郾城县，南连驻马店市上蔡县，东接项城市，北靠川汇区，西北、东北与西华、淮阳县隔沙河相望。面积1314平方公里，经度114° 37' 东，纬度33° 33' 北，海拔47 m，人口115 万，邮编466100，电话区号0394，县人民政府驻城关镇，下辖23个乡镇，场)，607个村委会，人口115.8万。

商水是个古老的县份。其地域在西周时，属沈国。春秋时，蔡昭侯十三年(公元前506年)沈国被蔡国所灭，此时其县境西部属蔡国，东部属顿国。楚昭王二十年(公元前496年)，楚国先灭顿国，后又灭蔡国。战国时，属楚国。秦，在阳城(含舒庄乡扶苏寺村)置县，属陈郡。陈胜、吴广起义时期，改阳城为扶苏。西汉时，属豫州汝南郡，县境分属阳城、汝阳、博阳三县。其后其县名屡经变换，至隋开皇十六年(596年)，在其地域上又分置了殷水肥(治所为商水老城，另一说在今邓城镇潘堂)。大业初年(605年)，并汝阳县入殷水县。皇泰元年(618年)，置扶苏县，与殷水县同属陈州淮阳郡。唐武德五年(622年)，并扶苏县入殷水县，属河南道。贞观元年(627年)属陈州。兴元元年(784年)属陈州淮阳郡。五代，县名仍称殷水，属陈州。宋，建隆元年(960年)，赵匡胤为避父讳(其父名赵弘殷，避殷字)，改殷水县为商水县，沿用至今。

1947年8月18日，晋冀鲁豫野战军第一次解放商水县城。10月23日，陈粟大军二次解放商水县城。11月成立商水县民主政府，12月又在其今日辖地西部成立了郾商西县民主政府。1949年2月，郾商西县并入商水县。1952年6月10日，周口市改为镇归商水县管辖，商水县政府由商水城关迁到周口，属淮阳专区。1954年5月5日，商水县与周口镇分署办公。1958年，周口镇第二次并入商水。1965年11月25日，商水县与周口镇再次分署办公。1975年，商水县直机关由周口迁至商水老城至今。1953年前，商水县属淮阳专员公署。1953年—1965年，属许昌专员公署。1965年后属周口专区，2000年8月2日属周口市。

商水县地势低洼，素有“五湖十分坡”之称，加之流经境内的两条河道沙河和汾河经常决口，旧时因之非淹即旱，十年九灾。灾难深重的商水人民为了反抗压迫，摆脱贫穷，进行了长期的艰苦斗争。秦末，商水人陈胜领导了我国著名的第一次农民大起义。明末，李自成农民起义军曾两次攻占县城，当地数百农民奋起追随农民起义军。清咸丰年间，商水受灾严重，知县却下令增收丁银，监生杨俊峰率乡民进城抗争，迫使官府收回成命。

新中国成立后，商水人民防洪排涝努力改变生产条件，结束了“一怕沙河决口，二怕雨涝成灾”的历史，初步实现了变“水乡泽国”为沃土良田的愿望，有力地促进了农业发展。1985年，商水被河南省评为洼地改造先进县，全国有100多个地、县派人前来参观交流治水经验。其后，商水坚持加强农田水利基本建设，为农业增产创造条件，仅1999年就新打机井3800眼，配套3070眼。开挖清淤沟渠1527条，长1988公里。新开整修道路1485条，长1796公里。维修桥涵闸285座。改造坑塘41个，面积52亩。累计完成土石方889.7万立方米。全年新增旱涝保收田1万亩，新增有效灌溉面积6.1万亩。近年来商水还建造了沙河大路李橡胶坝灌区、沙河马门灌区、汾河周庄闸灌区、汾河雷坡闸灌区四大引水补源区，补源面积100多万亩。尤其是沙河大路李橡胶坝，是全县近年来自力更生投资2000多万元兴建的技术先进的引沙补源工程，抬高西部乡镇地下水位3米，缓解了地下水资源紧缺的状况。目前，全县有效灌溉面积已达102万亩，旱涝保收田68.9万亩。机井24000眼，实现了50亩地一眼井。全县134万亩耕地7天可普浇一遍水。

商水经济的特色，主要是在农业结构调整中，逐渐形成了以精品林业为主的特色高效农业发展模式。该县是全国平原高标准绿化试点县、全省高级绿化达标县，林业生产是该县的一大优势产业，在全省乃至全国有很高的知名度。为了进一步发挥好这个优势，使林业生产成为该县农民增收的一个新的经济增长点和重要支柱，县委、政府近年来提出了“面向市场，调整结构，由生态效益型向生态型和经济效益型并重转变”的指导思想，制订了林业生产的发展规划。按照规划，1998年通过招商引资，从北京引来了民营企业——河南省金佰利高效农业发展有限公司，该公司在商水组建了林果研究所、组织培养室、国际互联网信息中心、科教电教培训中心，建立了全光照电脑控制育苗工厂和1200亩苗木生产基地。现已繁育名优特稀林果品种苗木156万棵。该公司以先进的技术、设备和强大的辐射功能，成为该县林业生产的一个龙头企业，有效地带动了全县林果基地建设。目前，全县林木总株数达5000万株以上，林木蓄积量达151万立方米，林网合格率达98%，林木覆盖率达20.82%。其中，全县高效精品林6万多亩，总株数在1500万株以上。主要种植树种为布朗李、日本甜柿、石榴、桃、苹果和杏等。该县张庄乡、魏集镇和黄寨镇先后建成了千亩梨、枣基地，栽植梨树、枣树10万多株。固墙镇重点发展小杂果，已建成了万亩布朗李基地。

在精品林业的带动下，该县为了农民增收，还在大力发展特色高效农业和养殖业中取得了较好成绩。目前，该县已发展日光温室1500个，占地1350亩。大小弓棚6000个，占地2000亩。中药材种植面积1万亩，池藕种植面积1万亩，优质小杂粮3万亩，瓜菜20万亩。推广麦棉套、麦瓜菜套一麦两秋套等高效间作套种面积60万亩，占作物种植面积的60%以上。推广优质专用麦15万亩。粮经比例达到6：4，复种指数达到220%。在养殖业发展中，建成了汾河肉牛生产带、瘦肉型生猪生产区、肉兔生产区、特种动物饲养区、生态型水产生产区。全县5头以上的养牛户达到2000户，10头以上的养猪户达到5800户，千只鸡饲养户400户，万只鸡场5个，千头猪场8个。全县大家畜存栏22.8万头，其中黄牛存栏21.4万头，生猪存栏48万头，山绵羊存栏42万只，家禽存栏378万只。

该县工业、乡镇企业发展势头良好，目前已形成了化工、机械制造、粮油加工、编织生产、服装加工、畜禽肉蛋贮藏加工、林果加工为主的工业体系。生产的化肥、电机、食油、淀粉、毛线织物、服装、绿色食品、木制品、防火涂料等优质商品走俏国内外市场。

商水县历史悠久，自有人类定居，距今已有6000多年历史。新石器时代，先民就在境内的马村研制陶器，在章华台试播五谷。从商朝到周朝，村落剧增，古城并立。秦朝时设阳城县，为建县之始。此后分分合合，历经数朝。隋朝时因境内有一条大河——大殷水，河水丰盛，远近闻名，而设殷水县。到了宋朝建隆元年960年，宋太祖赵匡胤为避其父赵弘殷之名讳，改殷水为商水至今。现留存主要名胜古迹有：章华台、扶苏墓、寿圣寺塔、白塔寺、叶氏住宅、白果树、大石桥、弃儿沟、九扭湾等。历史名人主要有陈胜、曹丘生、袁绍、袁术等。

2、河南周口有什么特产？

河南周口有许多特产，比如：逍遥镇胡辣汤、明正牛肉、莲花味精、宋河粮液、鹿邑大曲等。

3、“周口”特色小吃有哪些？

一、逍遥镇胡辣汤

正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。逍遥为中州名镇，历史悠久，始建于东汉建安年间，初名“小陶”，因沙、颍河傍镇而过，又名“合流镇”。

二、邓城猪蹄

去商水不吃邓城猪蹄，犹如到北京不吃烤鸭，登泰山不看日出。邓城猪蹄的出名，用妇孺皆知形容应不为过。不仅仅是一道老少皆宜的养生美食，更是阳城人不论走到那里都挥之不去的乡愁。

三、太康肘子

太康肘子由太康籍人士——宋友华先生研制而成。宋先生原是北京专职厨师，于1986年转业到河南省太康宾馆，担任厨师长职务。宋先生先后到过北京、上海、天津、成都等地学习烹饪技术。

他拜师求技，虚心好学，潜心钻研，经过多年探索，溶古今中外红烧、烹饪技术为一体，不断创新研制出了这道佳肴。因主料精选上等猪肘，加上首先诞生于河南省太康县，故名曰：“太康肘子”。

四、闷糟鱼

闷糟鱼，俗称"糟鱼"。糟鱼是一种群众喜爱的特色传统小吃，有着悠久的历史和独特的风味，在鹿邑县境内流行颇广。糟鱼颜色鲜嫩，白中泛黄，鳞光闪亮，骨酥肉烂，咸中有甜，清秀宜人。闷糟鱼的"闷"字，是指糟鱼的"闷制"之法而言。糟鱼的特点是骨刺也能吃。

五、张集熏鸡

张集熏鸡是一道色香味俱全的名肴，属于豫菜系。产自郸城县，以色、香、味形四美俱全而闻名遐迩，畅销豫、鲁、苏、皖四省。集熏鸡有其独特的传统工艺。从宰杀、整形、油炸、蒸煮、抹蜜、搭色等，规范操作，十分考究。

4、商水县过年的民俗

1、扫尘 2、贴春联 3、贴窗花和倒贴“福”字 4、年画 5、守岁 6、放鞭炮 7、拜年 压岁钱 8 、蒸年糕 9、包饺子

1、扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

2、贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。 春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

3、贴窗花和倒贴“福”字 在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。 在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
4、年画 春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。 我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。

5、 守岁 除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。 “一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。 古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

6、放鞭炮 又称爆竹 中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。

7、 拜年 新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。 春节食俗 在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

8、 蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。 年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

9、包饺子 真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融

5、河南周口特产有什么东西

1、逍遥胡辣汤

逍遥胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、内“河南十大名吃”。正宗的逍容遥镇胡辣汤据传其始创于明朝中叶，该名吃由多种名贵中药和主料熬制而成，一度被封为宫廷饮品。

2、邓城猪蹄

邓城猪蹄源于周口市商水县邓城镇，以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名。

3、沈丘顾家馍

沈丘顾家馍是河南省周口市沈丘县特产。顾家馍分贡馍和小花馍两种，是以面粉为主要原料，经手工揉、搓、捏、掀、挑、上色等一系列复杂工序而制成的一种面食。

顾家馍能存放年余，而不酸、不霉、不裂、不散、不变质，年余馏之，味仍如初蒸。顾家馍馍体浑圆，外型工整，无裂品裂纹，立而不斜，卧而不堆；外观洁白、光滑；在阳光下如瓷般迎光闪亮；馍底部呈阴阳八卦图形，构成了其独特的标志。

4、观堂麻片

观堂麻片是周口市鹿邑县的中华传统名点之一。工艺流程始于南唐，以片薄，酥脆香甜、爽口而文明。具有晶莹透明、甜脆可口、香酥爽口、片薄如纸、不嚼自化等特点。

5、淮阳黄花菜

淮阳黄花菜是河南省周口市淮阳县特产。淮阳黄花菜花蕾肥大，双层6瓣，有七根金针似的花蕊，馏晒后色泽金黄，菜条丰润，油性大，弹性强，久煮不烂，鲜嫩甜脆。

6、周口有什么特产可以带

1，淮阳黄花菜

淮阳黄花菜，河南省淮阳县特产，中国国家地理标志产品。淮阳黄花菜质地筋脆，久煮不散，清脆爽口，对淮阳的自然条件，土质条件和栽培条件有着很强的依赖性，是区域性的地方特产。

2，太康肘子

太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。

3，鹿邑试量狗肉

鹿邑试量狗肉，是豫东著名风味小吃。它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。

4，邓城猪蹄

邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系，源于商水县邓城镇。它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲。

5，黄金瓜

黄金瓜又名十棱黄金瓜，学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。

7、商水县大概的介绍

商水县位于河南省东南部，属周口市。宋太祖赵匡胤隆元年为避其父赵弘殷讳，改溵水县为商水县至今。面积1313平方千米，人口116.21万。本区属暖温带大陆性季风气候，年平均气温14.5°C，年降水量758.1毫米，无霜期223天。工业初步形成了以化工、机电、棉织、粮加工等轻工业为主的系列化产体系。主要土特产有玫瑰、芦笋、小磨香油等。历史名人有农民起义领袖陈胜。旅游景点有马村遗址、章华台遗址、白塔寺柏林等。
商水县属周口市，位于河南省东南部，周口市西南部，东经114°15′-114°53′、北纬33°18′-33°45′之间。西邻郾城县，南连上蔡县，东接项城市，北靠川汇区，西北、东北与西华、淮阳县隔沙河相望。县城城关镇与周口市连接，东距项城市区28千米，西距漯河市区60千米。全县总面积1314平方千米，总人口117万人。
商水县河流纵横，沙颖河、汾河、清水河等顺势流过，浅层地下水充足，约为2.315亿立方米。富水区415.63平方公里，占总土地面积的31.8%；中等水量区626.26平方公里，占总土地面积的47.9%；小水量区264.96平方公里，占总土地面积的20.3%。全县水质较好，影响水质的成份含量较低，很适合人畜饮水和农业灌溉。
商水县地处冲积洪积平缓平原过渡区，地势平坦，西北高东南低，共划分为褐土、潮土和砂礓黑土3个土类。

8、周口都有哪些特产呢?

一，邓城猪蹄

邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系，源于商水县邓城镇。据说，邓艾大将军爱吃猪蹄儿，在邓城屯田期间，每有闲暇时刻，便令手下烧制猪蹄下酒。他们烧制的猪蹄以肥而不腻、香脆爽口而闻名，后流传于民间。

二，鹿邑试量狗肉

鹿邑试量狗肉，是豫东著名风味小吃。它以肉烂味美闻名全国。试量集狗肉采用传统的制作方法，配有多种佐料，并加火硝少许，去杂后文火焖煮。煮成的狗肉颜色鲜艳，浓香扑鼻。

三，太康肘子

太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。2003年被评为周口“四大名吃”之一，2006年荣获“中原风味名吃”一等奖。

四，淮阳黄花菜

淮阳黄花菜质地筋脆，久煮不散，清脆爽口，对淮阳的自然条件，土质条件和栽培条件有着很强的依赖性，是区域性的地方特产。淮阳黄花菜，河南省淮阳县特产，中国国家地理标志产品。

五，逍遥胡辣汤

逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。