高原特产藏猪供应

1、藏香猪是什么，藏香猪简介

藏香猪又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。
产自西藏高原，长年生长在交通闭塞，一年四季区分不大，气候严寒的高海拔地区，是我国唯一的放牧型猪种。其体格健壮，心肺功能特别发达，善于奔跑，几乎不生病。以食杂草和树叶为主，适合在农家果园和杂草丛生的地方圈养或放养。
藏香猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富。藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中，常年食用丰富的野生植物和藏药材，体型娇小，营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，如今在市场上广受欢迎，供不应求。

2、西藏自治区第一例克隆藏猪诞生，它对生存环境有何要求？

克隆猪对于生存环境并没有什么要求，就是和平常的猪一样对待就好。

3、纯种藏香猪的特点

1、体格健壮，体形小，头嘴尖，善于翻拱，头狭额面直，无皱纹，耳小直立，身躯窄，背腰稍凸，后躯较前躯略高，四肢结实紧凑，蹄细骨硬，适宜爬坡，善于奔跑;

2、视觉发达，特别警惕，遇到陌生人时，头会压得很低，眼睛始终看着对方，并且始终保持一定的距离，稍有动作，转身便跑。

3、毛多黑，少量棕毛，部分猪额部、肢端、尾尖白色，鬃毛粗长而密，并有大量绒毛，嗅觉灵敏而便于觅食，能逃避兽敌和抵御严寒。

(3)高原特产藏猪供应扩展资料:

香猪的肉质：皮薄、肉细、酮体瘦肉多，肌版肉鲜红，肌肉纤维细嫩，脂肪洁白。

香猪的肉味：清香甘甜，烹调时不添加任何佐料也香味扑鼻，尤其独特的权是，乳猪在哺乳期任何日龄屠宰、食用，绝无奶、腥、膻等异味。

4、我想养殖藏香猪，去哪里买？

藏香猪目前在中国很多地区都有养殖，且养殖数量不少呢，但是能通过养殖藏香猪发财的人很少，因为，愁销路，如果你已经有很好的销路或者销售计划，那么，可以着手去购买，如果你只是听说养殖藏香猪很赚钱，但实际上自己根本没养过猪，也不知道怎么销售藏香猪，那么，建议你上网搜下：北京正亚藏香猪，这是一家从事香猪养殖十几年的人做的公司，多问一问，了解了解，不要盲目养殖。

5、青藏高原的特产

青藏高原的特产有：冬虫夏草、牦牛肉、青稞酒、青稞糌粑、藏香猪、酥油茶等。

6、藏香猪好卖吗？

它们的生活活色生香，它们的肉质更是细嫩鲜香。藏香猪肉属瘦肉，肉质细嫩、无污染，投放饲料不含任何添加剂，可称之为天然绿色保健食品。那么，你知道藏香猪有几种吃法吗？烧烤、松茸、熏制还是凉拌？
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1.烧烤藏香猪腊肉
如果旅行入住到鲁朗下的扎西岗村的某一户藏族人家，坐在客厅的藏床上一抬头，就能看到一排藏猪肉挂在炉台的正上方，猪肉基本上是透明的，很有点像腊肉。扎西岗村里做藏香猪的方法非常简单，就是拿了一块已腊过一段时间的肉块放到火上直接烤，等到烤出油慢慢地熟了，用刀子把烤黑的部分刮掉，清理干净之后切片食用。
友情提醒：直接吃，难免会感觉油腻，建议卷了饼子再加一点青菜，味道绝对纯正，值得赞一个！
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2.藏香猪松茸汤
林芝地区素以盛产各种山珍著称，而松茸不但风味极佳，香味诱人，而且是营养，素有“食用菌之王”的美称。所以把当地特产的藏香猪与松茸配搭既是美味也成就经典，这道菜肴的独特之处就是将两种当地特产完美的融合，是纯天然、高营养的绿色生态食品。制作方法：与一般煲汤方法相同，先将炖锅装满水,放入猪肉大火炖，等水开后小火慢炖，直到肉质变得酥软时放入炖松茸。
友情提醒：因为松茸本身就很鲜美，所以千万不要加入味精破坏其鲜味。
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3.烧烤藏香猪
如果出行的队伍人员够多，不妨在夜晚的星空下，架起柴火来烤上一只完整的藏香猪。由于藏香猪皮薄、胴体瘦肉率高、肌肉纤维特细、肉质鲜嫩，所以烤出的肉质怎一个“鲜”字了得！制作方法：一边慢烤一边喷上拉萨啤酒，涂抹豆瓣酱或辣酱，还可以根据自己的口味刷上些酱油，烤熟一层割下来吃一层，再边烤边涂上作料。不仅享受了美味更享受了一场篝火盛宴。
友情提醒：这样的吃法只适合在室外，特别是在西藏山美水美的河边。如果你整天呆在大都市？就别想了！
4.凉拌藏香猪
拉萨的玛吉阿米好像是每一位到拉萨旅游的游客必去的地方，玛吉阿米的菜品里有一款凉拌藏香猪肉，也就是俗称的白切猪肉。那肥肉爽脆不腻，完全不像普通肥肉有满口油脂的感觉，而瘦肉鲜嫩，似入口即化，如果和着烤香菇一起卷进大饼，味道超正！制作方法：这道菜花的心思最少、做法最简单，但享誉最多，可以将煮熟的猪肉不添加任何佐料，就有入口留香的感觉。拌上点辣椒、花椒更是美味无比。
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5.藏香猪锅魁
锅魁，说白了就是北方的烧饼，只不过四川人发明了烧饼夹肉、夹菜的吃法，并给它起了个特别的名字——锅魁。顾名思义，不用多说看名字就知道，“藏香猪锅魁”就是将藏香猪肉做成馅的锅魁。制作方法：将藏香猪肉放入开水锅中，加适量的葱、姜块煮熟捞出晾凉，再放入油锅放入葱、姜、蒜、老干妈酱、豆瓣酱、精盐、味精、酱油、白糖等调料，加老汤小火慢煨至熟透。将加工好的锅魁切片，夹入藏香猪肉就可以开吃啦！

7、藏猪的介绍

藏猪被毛多为黑色，部分猪具有不完全“六白”特征，少数猪为棕色，也有仔猪被毛具有棕黄色纵行条纹。藏猪主产于青藏高原，包括云南迪庆藏猪、四川阿坝及甘孜藏猪、甘肃的蕨麻猪以及分布于西藏自治区山南、林芝、昌都等地的藏猪类群。藏猪是世界上少有的高原型猪种，也是我国宝贵的地方品种资源，也是我国国家级重点保护品种中唯一的高原性猪种。藏猪长期生活于无污染、纯天然的高寒山区，具有适应高海拔恶劣气候环境、抗病、耐粗等特点，但繁殖力低。

8、藏香猪哪里有卖的啊？？

各地大型养殖场。

藏香猪又名“人参猪”是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。

产自西藏高原，长年生在交通闭塞，一年四季区分不大，气候严寒的高海拔地区，是我国唯一的放牧型猪种。其体格健壮，心肺功能特别发达，善于奔跑，几乎不生病。以食杂草和树叶为主，适合在农家果园和杂草丛生的地方圈养或放养。

藏香猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富。藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中，常年食用丰富的野生植物和藏药材，体型娇小，营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，如今在市场上广受欢迎，供不应求。

9、西藏首例克隆藏猪诞生，这有何意义？

这说明市场上将会出现许多的猪肉，在一定程度上可以缓解猪瘟带给我们的影响，而且还可以使市场上猪肉的价格降低，能够满足人民的生活需求。

10、藏香猪为什么会被称为“人参猪”？

藏香猪是西藏林芝地区的特产，又名“人参猪”，是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。生长在海拔3000—4000米的地区，以天然野生可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50千克。其体格健壮，心肺功能特别发达，善于奔跑，几乎不生病。

正宗的藏香猪因放养在山林之中，常年食用丰富的野生植物和藏药材，体型娇小，脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富，经对各项合理化指标检验对比，其钙的含量比普通猪肉高出119%，在与普通猪肉的19种氨基酸中作对比，藏香猪肉有18种指标高出普通猪肉的指标，并富含铁、锌微量元素，无污染，无药残，属绿色有机安全畜产品。2016年，藏香猪获国家地理标志保护产品。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪，成为藏族饮食文化的一个品牌。

藏香猪肉质细腻，脂肪少，营养价值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中丰富的野生植物为食，是真正的渴饮清泉，饿食山珍。上乘的肉质自古以来就是皇家贡品。 藏香猪的品质上有“六个最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食。肉质营养价值高，脂肪含量低，皮薄肉鲜不油腻。藏香猪香鲜细嫩，切片腊熏或快火小炒两相宜。

藏香猪因常年在外散养，会有一些寄生虫，头部最好别吃。烤整只藏香猪一般要几个小时，一只烤藏香猪得一二十斤，每斤要三四十元。所以烤一只藏香猪代价不菲。