四川省乐至县特产麻饼

1、宣化特产麻饼、烘糕、寸金、白切这些小吃哪里有卖的啊？

我家有卖 新农夫中华特产 淘宝店 电子商务平台都有可以给你寄去啊 不用坐火车带了

2、我爱家乡的汤麻饼的作文

寒假里的一天，妈妈带我去苏州木渎玩， 我还吃到了这里出名的特产———枣泥麻饼。

听说枣泥麻饼在乾隆年间就有了。乾隆下江南来到木渎来，吃到了枣泥麻饼，觉得很好吃，这个店就叫“乾生元”，很有名气。枣泥麻饼香甜可口，驰名中外。

枣泥麻饼精工细料，由特白面粉、黑枣、松子、芝麻和猪油精掺合而成。它的形状、颜色、滋味都非常惹人喜爱。枣泥麻饼圆圆的，就如同一面镜子一样。麻饼的两面都沾满了密密麻麻的白芝麻，白芝麻经过烘烧，变成黄澄澄的，你用鼻子闻一闻，好香啊！

枣泥麻饼，滋味诱人，要是你咬一口，就会感觉到它的又酥又脆，嘴唇上，舌头上同时沾满了芝麻，里面就会露出黑里带红的险。馅是由白色的松子和黑色的枣泥配制而成的。吃了一口还想吃，甜而不腻，满口清香，回味无穷，使你吃了还想吃。

朋友，如果你有机会到木渎游玩，可千万别忘了带一盒枣泥麻饼回去给亲友朋友们尝尝。

3、汤麻饼怎么样

汤麻饼应该是街子古镇那边的特产吧，看到有不少店在卖，最后找了一家招牌上写的老字号汤麻饼总厂的店。本来我买了一袋玫瑰味一袋芝麻的，结果后来回家才发现老板给我拿了两袋都是芝麻的，NND，不过老妈尝了说还多好吃的

4、麻饼制作配方

麻饼吃起是甜而不腻。刚烤好的麻饼是硬的，过两天会变软。馅儿料中用的白芝麻是剥皮的，沾饼胚表面用的带皮白芝麻。本配方做好馅儿料重量是903克左右。按本配方用量可做45个麻饼。花椒粉最好用优质花椒，现用现磨。小编教你做椒盐芝麻饼，学会这个技巧，做出来的麻饼，香酥又可口，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

馅料：核桃仁100克、黑白芝麻100克、糖冬瓜160克、桔饼100克、冰糖渣60克、蜂蜜80克、玉米油35克、花生油45克、芝麻油10克、白酒10克、盐4克、花椒粉4克、纯净水50克、熟面粉或熟糯米粉160克

饼皮材料：面粉200克、奶粉10克

转化糖浆135克、枧水2.5克、玉米油25克、花生油25克

带皮白芝麻，炒熟沾表面适量

麻饼…椒盐味的做法

先中小火预热炒锅，一次多炒些下次用，200克黑芝麻，100克白芝麻，先下黑芝麻炒2分钟，再下白芝麻混合翻炒一共炒8分钟左右，炒香炒熟，关火后热锅有余温还要炒一会，冷却后打成较粗的芝麻粉

冰糖装保布袋敲碎，冰渣最大颗粒不超过绿豆大小

核桃仁烤干有点脆就可以，切碎备用。注意不要烤太熟而且发黄，吃起涩口带苦味就不能用了

糖冬瓜、桔饼切颗粒，冰糖渣、核桃碎、打细的黑白芝麻装入大碗

依次加入加蜂蜜及以下材料拌匀，最后根据馅儿料的湿润度来添加熟面粉，混合拌匀，拌匀的馅料比较湿润能捏成小团即可。盖上盖静置一会

转化糖浆加枧水搅匀，倒入玉米油和花生油各25克搅匀

面粉加奶粉混合过筛，用硅胶刮刀翻拌不显干粉

带上一次性手套捏成团，放保鲜袋静置松弛2个小时左右

松弛面团的时间把馅儿分好，分成20克20个搓圆备用，如果有点软就放冰箱冷藏一会

烤盘小了，饼皮先做10个，20克搓圆

包入馅心收好口

搓圆轻轻按扁，全部包完

饼胚表面薄薄的刷满水，侧面不用刷水，用小勺舀上芝麻在饼胚表面，再用勺子背面顺势花圈，使芝麻牢牢的沾在表面，然后翻面做法一样

10个都沾上芝麻，用锅铲背面轻轻按平整

放进预热烤箱，上下火175℃烤25分钟左右，麻饼烤的过程会有点膨胀，稍微有点鼓起，烤到10分钟时，可以翻个面，这样麻饼两面基本平整，也可以不翻面，麻饼本身比较薄，有点点鼓不影响

烤制两面微黄即可，烤好的麻饼有6.5㎝大小

这是烤的三次，有的人吃了说，不好意思麻烦再来几个

5、关于麻饼的作文.(说明文)

香酥麻饼300字作文
有一样小吃，我想大家一定也吃过，这就是苏州特产之一麻饼，又称胡饼，胡麻饼，成品麻仁粒粒饱满，香醇。枣细，松仁肥嫩清香，玫瑰芬芳扑鼻。形味并重，富有营养，有助健康。
相传早在北宋时代，这里就生产一种形状似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口。
麻饼的主料是：皮料，面粉11，75公斤，麻油0，25公斤，麻油0.25公斤，撒粉1.25公斤，面麻2.5公斤，心料：食盐0.25公斤。用专用的铁圈成型，然后打麻。
饼面打麻均匀，麻粒不能重叠，底面只打上少许芝麻，饼腰不能沾麻粒。打麻后即烘焙。
这个麻饼非常的有咸味版。
我越来越想吃这个麻饼，这是可口！
香甜中有咸味和麻饼，鲜美可口，风味独特。
你也去尝一尝www.99zuowen.com，闻一闻，吃权一口，一定会让你回味无穷的。而且，皮薄心多，割面层次清晰，无杂质的。
去吃一吃吧！你肯定会说：真香啊！

6、重庆特产三角粑和麻饼，到底哪个更加美味啊？？？

我早上起来总是喜欢吃三角粑，所以我就介绍一下三角粑吧，当然她很美啊！
重庆是美食之都，是一座让你舌尖爽到爆的城市，令五湖四海的游客络绎不绝到重庆打卡，特别是重庆火锅，重庆面，别具一格，很有地方美食代表性！

每个城市都有自己独特的饮食文化，一日之计在于晨，重庆人的早餐文化你知多少？你有品位过所有的重庆早餐吗？你知道重庆人的早餐都有哪些？有糯米团，冲冲糕，泡粑，三角粑，米线，酸辣粉，油条豆浆，馒头稀饭，重庆面等等。其中比较有地方代表性的是重庆特产三角粑，无数重庆人儿时的美好回忆，伴随着我们成长，见证着重庆直辖的腾飞

都说重庆人的一天从早上一碗喷香麻辣的重庆面开始的，其实重庆人的早餐不只重庆面。还有重庆特产三角粑搭配热豆浆，营养又健康。重庆特色三角粑是起源于重庆市的地方美食，历史悠久，属于经典汉族特色传统小吃。男女老少皆宜，是几代人的童年美食，吃起来香、酥、爽，不但有稻米的香味，味道香脆甜融。重庆是国内外知名的美食之都，除了家喻户晓的重庆火锅，

近年来重庆面、重庆三角粑也成为重庆经典传统美食之一。重庆火锅、重庆面、重庆三角粑是重庆三大经典传统美食，各具特色。其中在三角粑领域，人们有句口头禅：传统三角粑，就叫奇歪歪。

重庆特产三角粑

重庆人的早餐从三角粑开始！今天你吃了吗？上班族都喜欢吃的营养早餐！方便快捷又美味！ 三角粑从原味已创新出了各种夹心馅，有黄豆面馅，豆沙馅，花生芝麻馅，肉松馅，板栗馅三角粑，香蕉夹心三角粑等等，价格从2元到5元不等。

每天清晨重庆大街小巷的早餐店喇叭每天传出“重庆人的早餐从三角粑开始，三角粑配豆浆营养健康又美味，小时候的味道，童年的回忆，软糯香甜，好吃不贵，价格实惠，走过路过，不要错过！”“妈妈，我要吃三角粑！三角粑，三角粑粑，好不好嘛......要得，幺儿.....老板来两个！” 旅游重庆一定要吃重庆特产三角粑搭配豆浆，感受大重庆早餐传统文化，培养吃早餐习惯，健康至上。

7、烘糕、麻饼、白切、寸金是什么地方的四大名点?

烘糕、麻饼、白切、寸金是合肥的四大名点。

1、烘糕是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地的汉族糕类名产，以米粉为主要原料，经拌粉、装模、炖粉、成型、烘烤而制成的口感松脆的糕类制品。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。此外，烘糕在各地做法不一，风味各异，如蛋烘糕、麻烘糕等等。

2、麻饼，汉族传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼市作为喜饼，表寓意吉祥。麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。另外，香脆酥甜的土家族麻饼也是贵州德江县土家族的传统食品。

3、白切是安徽省四大名点之一，白切片薄甜脆、质白透明的特点，白切口感酥脆，甜而不腻。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。

4、寸金是安徽合肥四大汉族传统名点之一，形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。

8、麻饼为什么被称为"得胜饼"的？

古代民间做大麻饼历史悠久，北宋时期就有"金钱饼"。

元末明初，朱元璋的将领张得胜是合肥人。有一次，朱元璋派张得胜率水军攻打长江边的港口裕溪口。

张得胜为了让士兵们吃得饱，吃得好，更好地投入战斗，吩咐家乡父老制作一种以糖为馅的大"金钱饼"。家乡子弟兵吃着家乡的特产点心，精神振奋，一鼓作气地攻下裕溪口。

胜仗之后，朱元璋得知水军当时吃家乡点心，战斗力倍增的事后，高兴地称这种麻饼为"得胜饼"。