山西省定襄县特产蒸肉

1、定襄哪卖的蒸肉好吃，多少钱一个

好吃的蒸肉可以自己做，卫生质量好，还可以根据自己的口味做
主料

五花肉
300g

辅料
油
适量
盐
适量
土豆片
适量
蒸肉粉包
适量
葱花
适量

步骤

1.将五花肉放在开水中焯一下。

2.将五花肉切成薄片放盘中备用。

3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。

4.将土豆切片摆在盘底，盘子的上面摆上腌制好的五花肉。

5.将五花肉放在屉上蒸半个小时。即可出锅食用。

2、定襄蒸肉袋装的怎么吃？

粉蒸肉

这道菜做起来相对简单，需用蒸笼蒸到肉软。其特点是色泽红亮，咸鲜微辣。肉是肥而不腻，易化渣，红薯略带点甜味，糯，口感好。你也可以用豌豆或南瓜代替红薯。另外此道菜无需再加盐了，因为郫县豆瓣和豆腐乳汁本来就有足够的盐味。蒸肉米粉和郫县豆瓣可以在超市中找到。

带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克

1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米见方的块状。

2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。

3.与此同时，可以将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开。

4.在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸，然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。

5.用中火蒸约1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。

3、太原哪里有卖定襄蒸肉的

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4、山西特产有什么

1、平遥牛肉

平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。

2、山西老陈醋

山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。

3、汾酒

汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

4、广灵豆腐干

五香豆腐干是山西北部地区广灵县的特色传统名产，已有100多年的制作历史，享誉雁北、大同、河北等地。这种五香豆腐干为条状，色泽白里透黄，质地硬中有韧，成香耐嚼，越嚼越香。在1981年山西省副食品鉴定会上，获出口产品第一名。

5、交城骏枣

交城骏枣是中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。

6、太谷壶瓶枣

壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。

7、竹叶青酒

竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒，其历史可追溯到南北朝。

8、汾州核桃

山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。

9、蒲州青柿

蒲州青柿产于永济蒲州、韩阳一带。 永济县古属蒲州管辖，栽培柿树历史悠久，品种资源丰富，素有柿乡之称。蒲州青柿果实个大呈扁形，似蒸馍状，橙黄，果皮薄无籽核，肉细汁多，甘甜味美，果柄较长，长柄中部有一突起。

10、闻喜煮饼

闻喜煮饼是一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。

5、定襄蒸肉好吃吗？能打开销路吗？

好吃啊，只要勇敢走出一步，那就一定有销路，路是人走出来的，当今时代商机无限啊 追问： 谢谢呀

6、定襄蒸肉

有 可以卖真空的 定襄蒸肉在山西境内还是可以随处买到的

7、谁知道定襄蒸肉的做法（家常的）？

主料：五花肉400g 

辅料：土豆10个、盐适量、油适量、淀粉2碗、、姜适量、花椒适量、大料适量

1、准备淀粉。

2、土豆蒸熟，去皮。

3、土豆搅碎成泥。

4、花椒和大料熬成水。

5、五花肉切小条状，放姜末。

6、放土豆泥。

7、放淀粉。

8、放盐、油、花椒大料水，调成稠粥状。若感觉有点儿稠，可适度添加些水。

9、舀到浅盘子或小碗里，上笼屉蒸熟。

10、这是蒸出来的。等放凉了，慢慢的把蒸肉和碗分离，成了一个碗坨。

11、吃的时候，拿出一个碗坨，切片。

12、可蘸上醋吃。

8、定襄的特产有哪些？

定襄蒸肉,传统名吃,距今已有千年历史。原为宫廷御膳秘方配置，历代宫廷御苑将它视为珍
品。来后流入民间,遂成筵席佳肴。
历史：定襄蒸肉已有上千年的历史，原为宫廷御膳房秘方配置，并为历史宫廷视为珍品。金
朝著名诗人忻州遗山源曾赞道：“银点和合翻玉屑，五味俱全共和调，此味只应天上有，人间
有此能多少？”
工艺：其配方以精瘦猪肉为主，辅以精制淀粉百、精炼植物油及各种调味品，采取特殊
方法精制而成。
特点：具有肉香扑鼻、口感绵润、回味无穷、多食不腻等特点。
功效：经常食用，既可补充体内必要之多种营养成份，又可克服肉类食品高脂肪、高
胆固醇等不足。是家用、宴席、旅餐之理想度菜肴，也是旅行野餐之方便食品，更可做访亲探
友之馈赠礼品。
定襄蒸肉集团有限公司所产蒸肉色鲜味正，享誉远近。不仅继承了百年老店的传统秘方，而
且引进现代化生产设备,采用先进工艺,使蒸肉档知次更高,品质更佳。
定襄蒸肉凉拌切片口感清香，令人回味无穷；加热切成块入口即化，味香迷仙。不仅可以为
餐厅酒楼多添一道名菜，而且也是酒吧、夜总会等提供小食道当中的又一精品。定襄蒸肉也让
每一位中国人的早餐更方便，更有营养。健康生活每一天。

9、定襄蒸肉的简介

猪肉、土豆、煮熟切碎，再加粉面、调味作料揽拌混合，放入碗里再蒸。食用时加热切成块，味香迷仙。在古时，定襄蒸肉为当地进贡宫廷之贡品，历代宫廷御苑将它视为珍品。在当地也是民间宴席必备佳肴。

10、定襄蒸肉的特点

具有肉香扑鼻，回味无穷，多食不腻等特点，经常食用既补充必要的多种营养成份，又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病。它既是宴席及家庭餐桌上之理想佳肴，也是旅行野餐之方便食品，更可做访亲探友之馈赠礼品。