1、关于春茶的问题有哪些?
一、春茶残留了大量农药?还能喝吗?
所以有农药残留不等于有毒,只有高于标准的残留才会对健康有风险,只要残留量符合标准,就是安全的!
春茶之所以受人追捧,其中关键一点在于春茶产区生产期间气温低,受病虫害影响很小,所以基本是不需用农药的。比如清明节前后,市场上大受欢迎的明前茶(清明节前采摘的茶叶),口感好、营养佳,受病虫害影响小,农药污染也是很小的。
二、洗洗更健康?喝春茶都要用热水烫一下吗?
其实茶叶生长大多来自雨水充沛的山区,正规品牌或者生态环境较好地区所产的茶叶其实是无需洗茶的。
出于安全考虑:茶叶在生长、加工、储运和销售过程中存在污染,所以洗干净了才能喝得放心。这可能是很多人对于洗茶的最初心理。
三、趁新鲜喝茶?越新鲜营养越丰富吗?
喝茶是不是也越新鲜就越好呢?如果你真的这样做了,那可就大错特错了!
据有关人士介绍,从营养角度讲,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人的神经系统兴奋,对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响。另外,新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多,对胃肠黏膜有强烈的刺激作用,胃肠功能差的人,特别是慢性胃肠道炎症患者,喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状。
春茶买回来后最好放置一周到半个月,待茶中的多酚类物质等适度转化,对胃肠的刺激降低以后再喝,这个时候茶叶的口感会更醇厚、回甘会更好、更养胃。
关于春茶,你还必须知道这些!
1、空腹别饮茶,特别是绿茶、老叶茶;
2、不与药物同饮,这样会降低药效;
3、重症肝病与神经衰弱者最好少饮茶;
4、孕妇、产妇少饮茶;
5、胃肠出血及贫血者少饮茶;
6、泌尿系结石,特别是草酸、鞣酸型结石患者少饮茶;
7、勿饮隔夜茶。
茶叶贮藏保鲜的四大影响因素是温度、湿度、氧气和光线,因此,理想的茶叶贮藏保鲜条件是低温、低湿、绝氧和避光。新茶在不拆包装的情况下(密封)可直接放到冰箱冷藏,可保持口感。但不是所有茶叶都要放进冰箱!有些茶叶在常温存放后口感可能会更好,如白茶、普洱茶、武夷岩茶等,存放茶叶的方法要因茶而异才行。
2、茶叶主要病虫害及防治
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3、如何防治茶树虫害的生物
常见的茶树病虫害防治技术 富阳市茶树病虫害以虫害居多,如食叶类害虫(茶毛虫、茶尺蠖、茶丽纹象甲等)、吸汁性害虫(假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨等);病害发生相对较少,较常见的以茶炭疽病为主。春茶后,随着气温的升高
4、请问 春茶是否会打农药啊?
由于天气比较冷,很少有病虫害,所以很少打农药
5、茶树常见病虫害如何防治
常见的茶树病虫害防治技术
富阳市茶树病虫害以虫害居多,如食叶类害虫(茶毛虫、茶尺蠖、茶丽纹象甲等)、吸汁性害虫(假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨等);病害发生相对较少,较常见的以茶炭疽病为主。春茶后,随着气温的升高,各种病虫害也渐入相应的高峰期而为害茶树。为避免茶农盲目用药、减少茶园喷药次数,生产中应积极采取预防为主、综合防治的策略,在了解病虫生活习性规律的基础上,采取多种行之有效的措施进行防治,从而达到经济、无公害化的病虫害防治效果。现将常见的几种病虫害习性规律及综合防治措施介绍如下,供广大茶农参考。
一、害虫类
1、茶毛虫 又称毒毛虫。一年发生2代,以卵块越冬,翌年4月中旬越冬卵开始孵化,各代幼虫发生期分别为4月中旬-6月中旬、7月下旬-9月下旬。幼虫3龄前群集,成虫有趋光性。低龄幼虫多栖息在茶树中下部成叶背面,取食下表皮及叶肉,2龄后食成孔洞或缺刻,4龄后进入暴食期,严重发生时也可使成片茶园光秃。我市在1999年曾大发生,今年是茶毛虫多发年。
其防治措施:①秋冬季清园,摘除卵块;②点灯诱蛾,减少产卵量;③应用茶毛虫核型多角体病毒,人工释放赤眼蜂;④化学防治在百丛卵块5个以上时进行,掌握在3龄幼虫期前,以侧位低容量喷洒为佳。药剂可选用80%敌敌畏亩用80-100毫升或2.5%天王星亩用15-25毫升,也可采取敌敌畏毒砂(土)的方法,即每亩用80%敌敌畏100-150毫升,加干湿适宜的砂(土)10公斤拌匀,覆盖塑料膜闷10-15分钟后,均匀撒在茶地上,防效能优于喷雾。
2、茶尺蠖 又称拱拱虫。其生活习性为一年发生5-6代,以蛹在茶树根际土壤中越冬,次年2月下旬至3月上旬开始羽化。幼虫发生为害期分别为4月下旬-5月中旬、5月下旬-6月下旬、6月下旬-7月下旬、7月中旬-8月中旬、8月中旬-9月下旬、9月下旬-10月中旬。它以幼虫残食茶树叶片,低龄幼虫为害后形成枯斑或缺刻,3龄后残食全叶,大发生时可使成片茶园光秃。
其防治措施:①保护天敌; ②清园灭蛹、培土杀蛹;③ 化学防治在亩幼虫量超过4500头时进行,掌握在3龄前,以低容量蓬面喷扫为宜。药剂可选用2.5%敌杀死亩用20-25毫升或2.5%天王星亩用20毫升。
3、茶丽纹象甲 又称花鸡娘。一年发生1代,以幼虫在茶园土壤中越冬,翌年4月下旬开始化蛹,5月中旬前后成虫开始出土,5月底-6月上旬为出土盛期,主要为害夏茶。成虫活动能力强,爬行迅速,具假死性,主要咬食叶片成缺刻。该虫曾在我市大面积发生,近几年有所减少。
其防治措施:①茶园伏耕(7-8月份)及秋末耕翻;②利用成虫假死性进行人工捕杀;③化学防治在亩虫量达10000头时进行,防治适期一般在5月底-6月上旬,即出土盛末期,以低容量喷雾为佳。可选用2.5%天王星亩用60毫升或98%巴丹亩用50-60克(生产出口茶的茶园建议不用该药)。
4、假眼小绿叶蝉 又称叶跳虫。一年发生9-11代,以成虫在茶丛中越冬,开春后当日平均气温达10度以上时,越冬成虫开始产卵繁殖。一般有两个虫口高峰,第一虫口高峰自5月下旬-7月上、中旬,以6月份虫量最多,主要为害夏茶。第二个虫口高峰自8月中旬-11月上旬,以9-10月虫量多,主要为害秋茶。它以针状口器刺入茶树嫩梢及叶脉,吸取汁液,造成芽叶失水萎缩,枯焦,严重影响茶叶产量和品质。该虫是我市近几年的主要害虫。
其防治措施:①及时分批采摘;②保护天敌;③化学防治掌握在峰前,百叶虫量超过8头且田间若虫占总虫量80%以上时为适期。以低容量蓬面喷扫为佳。药剂可选用10%吡虫啉亩用15-20克或35%赛丹亩用50-60毫升。
5、茶橙瘿螨 又称茶刺叶瘿螨。该虫虫态混杂、世代重叠,一年可发生10多代。各虫态均可在成、老叶越冬,其卵散产于嫩叶背面,尤以侧脉凹陷处居多。它吸取茶树汁液,使受害芽叶失去光泽,叶脉发红,叶片向上卷萎缩,严重时造成芽叶干枯,叶背并有褐色锈斑,影响茶叶产量和质量。以5月中旬-6月下旬及7月中旬-8月下旬为害较重。
其防治措施:①及时分批采摘;②秋末结合清园用0.5波美度石硫合剂封园;③化学防治在每叶虫口数达20头左右时进行全面喷药,叶片正反面均须喷湿。茶树生长季节可选用73%克螨特1500-2000倍液或天王星亩用20毫升。克螨特对茶树嫩芽叶易产生药害,使用时应特别注意稀释浓度,以大容量喷雾为宜。
二、病害类
我市茶园中病害发生较少,以茶炭疽病为主。该病害在我市的龙井43号品种发生较多,主要为害成叶和老叶。病斑多自叶缘或叶尖,开始成水渍状暗绿色,圆形,后渐扩大,成不规则形,并渐呈红褐色,后期变灰白色,病健分界明显。病斑上生有许多细小、黑色突起粒点,无轮纹。其发病通常在多雨年份,在一年中以霉雨和秋雨期间发生较多。同时,偏施氮肥的茶园中也易发生。
防治措施:①加强茶园管理,做好积水茶园的开沟排水;②秋冬季清除园间枯枝落叶,以减少第二年病菌数量;③增施磷钾肥,增强茶树抗病力;④药剂防治可选用70%甲基托布津1000-1500倍液或多菌灵1000倍液等进行喷施;每年11月-12月用0.3-0.5波美度的石硫合剂封园。
6、茶树怎样防备病虫害?是什么?
常见的茶树病虫害防治技术 富阳市茶树病虫害以虫害居多,如食叶类害虫(茶毛虫、茶尺蠖、茶丽纹象甲等)、吸汁性害虫(假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨等);病害发生相对较少,较常见的以茶炭疽病为主。春茶后,随着气温的升高,各种病虫害也渐入相应的高峰期而为害茶树。为避免茶农盲目用药、减少茶园喷药次数,生产中应积极采取预防为主、综合防治的策略,在了解病虫生活习性规律的基础上,采取多种行之有效的措施进行防治,从而达到经济、无公害化的病虫害防治效果。现将常见的几种病虫害习性规律及综合防治措施介绍如下,供广大茶农参考。 一、害虫类 1、茶毛虫又称毒毛虫。一年发生代,以卵块越冬,翌年月中旬越冬卵开始孵化,各代幼虫发生期分别为月中旬-月中旬、月下旬-月下旬。幼虫龄前群集,成虫有趋光性。低龄幼虫多栖息在茶树中下部成叶背面,取食下表皮及叶肉,龄后食成孔洞或缺刻,龄后进入暴食期,严重发生时也可使成片茶园光秃。我市在1年曾大发生,今年是茶毛虫多发年。 其防治措施:①秋冬季清园,摘除卵块;②点灯诱蛾,减少产卵量;③应用茶毛虫核型多角体病毒,人工释放赤眼蜂;④化学防治在百丛卵块个以上时进行,掌握在龄幼虫期前,以侧位低容量喷洒为佳。药剂可选用0%敌敌畏亩用0-100毫升或.%天王星亩用1-毫升,也可采取敌敌畏毒砂(土)的方法,即每亩用0%敌敌畏100-10毫升,加干湿适宜的砂(土)10公斤拌匀,覆盖塑料膜闷10-1分钟后,均匀撒在茶地上,防效能优于喷雾。 、茶尺蠖又称拱拱虫。其生活习性为一年发生-代,以蛹在茶树根际土壤中越冬,次年月下旬至月上旬开始羽化。幼虫发生为害期分别为月下旬-月中旬、月下旬-月下旬、月下旬-月下旬、月中旬-月中旬、月中旬-月下旬、月下旬-10月中旬。它以幼虫残食茶树叶片,低龄幼虫为害后形成枯斑或缺刻,龄后残食全叶,大发生时可使成片茶园光秃。 其防治措施:①保护天敌; ②清园灭蛹、培土杀蛹;③ 化学防治在亩幼虫量超过00头时进行,掌握在龄前,以低容量蓬面喷扫为宜。药剂可选用.%敌杀死亩用0-毫升或.%天王星亩用0毫升。 、茶丽纹象甲 又称花鸡娘。一年发生1代,以幼虫在茶园土壤中越冬,翌年月下旬开始化蛹,月中旬前后成虫开始出土,月底-月上旬为出土盛期,主要为害夏茶。成虫活动能力强,爬行迅速,具假死性,主要咬食叶片成缺刻。该虫曾在我市大面积发生,近几年有所减少。 其防治措施:①茶园伏耕(-月份)及秋末耕翻;②利用成虫假死性进行人工捕杀;③化学防治在亩虫量达10000头时进行,防治适期一般在月底-月上旬,即出土盛末期,以低容量喷雾为佳。可选用.%天王星亩用0毫升或%巴丹亩用0-0克(生产出口茶的茶园建议不用该药)。 、假眼小绿叶蝉又称叶跳虫。一年发生-11代,以成虫在茶丛中越冬,开春后当日平均气温达10度以上时,越冬成虫开始产卵繁殖。一般有两个虫口高峰,第一虫口高峰自月下旬-月上、中旬,以月份虫量最多,主要为害夏茶。第二个虫口高峰自月中旬-11月上旬,以-10月虫量多,主要为害秋茶。它以针状口器刺入茶树嫩梢及叶脉,吸取汁液,造成芽叶失水萎缩,枯焦,严重影响茶叶产量和品质。该虫是我市近几年的主要害虫。 其防治措施:①及时分批采摘;②保护天敌;③化学防治掌握在峰前,百叶虫量超过头且田间若虫占总虫量0%以上时为适期。以低容量蓬面喷扫为佳。药剂可选用10%吡虫啉亩用1-0克或%赛丹亩用0-0毫升。 、茶橙瘿螨 又称茶刺叶瘿螨。该虫虫态混杂、世代重叠,一年可发生10多代。各虫态均可在成、老叶越冬,其卵散产于嫩叶背面,尤以侧脉凹陷处居多。它吸取茶树汁液,使受害芽叶失去光泽,叶脉发红,叶片向上卷萎缩,严重时造成芽叶干枯,叶背并有褐色锈斑,影响茶叶产量和质量。以月中旬-月下旬及月中旬-月下旬为害较重。 其防治措施:①及时分批采摘;②秋末结合清园用0.波美度石硫合剂封园;③化学防治在每叶虫口数达0头左右时进行全面喷药,叶片正反面均须喷湿。茶树生长季节可选用%克螨特100-000倍液或天王星亩用0毫升。克螨特对茶树嫩芽叶易产生药害,使用时应特别注意稀释浓度,以大容量喷雾为宜。 二、病害类 我市茶园中病害发生较少,以茶炭疽病为主。该病害在我市的龙井号品种发生较多,主要为害成叶和老叶。病斑多自叶缘或叶尖,开始成水渍状暗绿色,圆形,后渐扩大,成不规则形,并渐呈红褐色,后期变灰白色,病健分界明显。病斑上生有许多细小、黑色突起粒点,无轮纹。其发病通常在多雨年份,在一年中以霉雨和秋雨期间发生较多。同时,偏施氮肥的茶园中也易发生。 防治措施:①加强茶园管理,做好积水茶园的开沟排水;②秋冬季清除园间枯枝落叶,以减少第二年病菌数量;③增施磷钾肥,增强茶树抗病力;④药剂防治可选用0%甲基托布津1000-100倍液或多菌灵1000倍液等进行喷施;每年11月-1月用0.-0.波美度的石硫合剂封园。
7、春茶是否会打农药
茶的品质相对较好,其原因有三;一是茶树经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的;二是气温相对较低,有利于含氮化合物的合成于积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好,所以从某种意义上说,今年南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高;三是春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。因此,从茶叶品质、农药残留量等方面分析,春茶都是比较理想的!
8、春茶,哪几个盲点需要值得注意?
1、并不是越早的春茶越好很多人在选择的时候,会产生一个误区,认为越早的春茶品质越好,其实并不是这样的。茶树在经历了冬天几个月时间的滋养后,茶树的根系早就吸收了很多营养物质,所以在春季的时候,茶叶会生长的很好。而且春季的茶叶因为没有病虫害和污染的问题,所以是一年中品质最好的。
而在春天第一季的时候采摘的春茶,就叫做春茶。但是并不是越早采摘的春茶品质就越好。很多春茶在第一次采摘的时候,因为茶叶并没有完全的长开,所以这时候的第一波茶叶虽然是春茶,但是并不是品质最好的。而品质最好的茶叶,往往是在一定的时间内,茶叶完全伸展开,这时候茶叶的养分已经吸收的很饱满了,所以这才是品质最好的春茶。
2、不是所有的茶叶都是明前最好现在很多人都会以为,只要是在清明节采摘、制作的茶都叫做明前茶。但是明前茶只是我国茶区按照节气的不同,对不同阶段的春茶的一种称呼。而且明前茶主要是指绿茶,以及一些少量的红茶。而且云南、贵州、四川等地的茶叶也是在清明之前采摘的,却不能叫做明前茶。
3、茶叶并不是越新鲜越好很多人在喝茶的时候,会对茶叶产生一个误区。认为茶叶越新鲜的话,就说明这个茶叶越好。但实际上,很多新鲜的茶叶在刚采摘回来的时候,因为保存时间比较短,所以会含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。虽然这些物质对健康的人没有什么影响,但是对于肠胃功能比较差的人来说,会很容易引发胃病。
所以,在拿到新鲜的茶叶的时候,可以将茶叶保存半个月之后再喝茶叶,这样的话,就会将茶叶中所含的某些物质散发掉,也就不会出现什么问题了。