病害猪高温处理

1、非洲猪瘟病毒可被高温杀死吗？

8月3日，农业农村部新闻办公室发布，辽宁省沈阳市沈北新区发生一起生猪非洲猪瘟疫情，这是我国首次发生非洲猪瘟疫情。农业农村部有关负责人说，目前，该起疫情已得到有效控制。

对于非洲猪瘟主要危害，农业农村部兽医局负责人说，非洲猪瘟对生猪生产危害重大。据了解，发病率通常在40%-85%之间，死亡率因感染的毒株不同而有所差异。高致病性毒株死亡率可高达90%-100%；中等致病性毒株在成年动物的死亡率在20%-40%之间，在幼年动物的死亡率在70%-80%之间;低致病性毒株死亡率在10%-30%之间。

该负责人表示，我国是生猪养殖和产品消费大国，生猪的养殖量和存栏量均占全球总量一半以上，同时猪肉是居民主要肉品蛋白质来源，猪肉消费占到总肉类消费的60%以上，加之生猪养殖规模化程度低，生猪调运频次高、数量多，若在国内扩散蔓延，将对我国的生猪养殖业造成不可估量的损失。

那么人是否会感染非洲猪瘟吗？该负责人表示，非洲猪瘟对人不致病，不是人畜共患传染病，也就是说该病毒不会感染人。

来源：新京报

2、发霉的食物经过高温处理后可以食用吗

发霉的食物经过高温处理后也不可以食用。经过高温处理后的发霉食物，表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康

3、泔水无害处理后养殖猪合法吗

泔水无害处理后养殖猪合法。

泔水进行无害化处理，给餐厨垃圾找个好出路。据了解，餐厨垃圾经过无害化处理后，既可成为优质有机肥，也可作为饲料而利用，这不仅能够解决“泔水猪”问题，而且也是发展循环经济的需要。

潲水发酵剂发酵处理潲水，已完全解决以上不足之处，不仅在处理过程中能将潲水中的有害病菌消灭掉，而且处理后其中的营养也会大大增加，动物吸收率将明显提高。

(3)病害猪高温处理扩展资料

泔水养殖猪危害

据有关资料显示，用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%。“泔水猪”不但容易引起动物感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病，而且由于病原体寄生在猪的体内繁衍，还可造成多种人畜共患病的发生。

用泔水喂猪的养猪户一般都是居住在城镇周边的散养户，绝大多数不具备动物防疫条件，泔水中含有的病源微生物一旦侵入，即可引起发病；这些病猪再通过不法猪贩的收购、出售，很容易导致动物疫病的传播。

另外，由于“泔水猪”肉质差，经营者只能通过非法渠道流入管理不规范的市场和一些小饭店、小餐馆及工地食堂等，由于逃避了动物检疫监督，可能导致带有病原体的猪肉被人食用，影响人体健康。因此，从保证食品安全，维护人体健康的高度来讲，“泔水猪”问题决不能小觑。

4、如何处理病猪

要知道的话这些病死的猪是不可以食用的。 相信养猪的人都处理过病死猪，但有的处理方法不恰当的话，便会造成周边环境的污染，甚至滋生病菌爆发疫情。那么对于养猪户来说，该如何处理病死猪才能既不污染环境又不会滋生病菌呢?
病死猪无害化处理:
通常使用的处理方法有：

1、尸体焚烧法：将病死猪的尸体投入焚化炉中烧毁炭化， 应用封闭车运到焚烧场地。

2、高温处理法：把病死猪的尸体切成重量不超过2kg，厚度不超过8cm的肉块放在密闭的112kpa压的高压锅内蒸煮2小时即可。通过高温高压法的病死猪可转化为动物油和骨粉。

3、掩埋法：掩埋地点应选择在远离住宅、道路、河流等较远的地方。根据猪的大小挖2m以上的深坑，在坑里铺上2—5cm的石灰石或消毒剂，将病死猪放入并将污染的泥土、绳索等工具一起埋在坑里填平后在铺2—5cm的消毒剂。

4、发酵法：在地面铺上一层30cm厚的木屑或谷壳等物堆一层尸体后，靠边留出30cm的空隙用木屑填满，尸体表面至少覆盖20cm的木屑，通过高温灭菌处理病死猪，6个月后可转化为可生产优质有机肥原料。

无害化处理需注意事项

同时还要提醒养猪朋友们的是，在土埋、焚烧等处理病死猪的时候，需要注意：

一、掩埋地一定要远离水源人居地，采用深埋法，最好是挖一个2米左右深的坑，在坑底铺上一层至少1.6厘米厚的石灰或消毒药，把病死猪密封后放进坑内，再铺一层消毒药，最后用土盖严。专家认为，一般真正按照要求深埋了病死猪的话，爆发疫情的几率是比较小的。

二、如果是用高温煮热处理法来处理病死猪的话，一定要完全煮沸，煮沸时间为2到3个小时，高温消毒杀菌，防止病菌产生。在对病死猪进行无害化处理完后，必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒，防止病原传播。在处理过程中及疫病流行期间一定要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。

5、非洲猪瘟病害猪是否可以用挖机挖坑填埋

当然可以。
对于感染传染病的牲畜，包括非洲猪瘟病猪，必须进行无害化处理，挖坑深埋是其中一种方式。只要坑的位置、深度等符合要求，至于使用何种工具挖坑，包括挖掘机，都是可以的。

6、农业农村部发文要求加强生猪移动监管吗？

近日，农业农村部办公厅近日发布《关于防治非洲猪瘟加强生猪移动监管的通知》。《通知》提出，严禁非洲猪瘟疫区内的生猪及其产品调出，严禁高风险区内的生猪和未经高温处理的生猪产品调出。加强屠宰环节病害猪无害化处理监管，对屠宰环节发现的疑似非洲猪瘟生猪及其产品，要督促屠宰企业按兽医部门要求进行无害化处理，严防流出屠宰场。

《通知》要求，强化生猪移动风险管控。根据风险评估结果，发生非洲猪瘟疫情时，疫区所在地市为该动物疫病的高风险区，省内其他地市和其他省份为低风险区。严禁非洲猪瘟疫区内的生猪(包括种猪、野猪，下同)及其产品调出。严禁高风险区内的生猪和未经高温处理的生猪产品调出。在低风险区间调运生猪及其产品的，禁止途经高风险区。严禁生猪养殖场(户)、从事生猪收购贩运的单位和个人、动物产品生产经营者从高风险区引进生猪和未经高温处理的生猪产品。

《通知》提出，加强生猪产地、屠宰检疫工作。要督促养殖场(户)和生猪屠宰企业落实主体责任，按规定申报检疫，在装载前、卸载后对运输车辆进行彻底清洗、消毒。要严格按程序和规程要求开展检疫工作，不得受理高风险区内调出的生猪和未经高温处理的生猪产品检疫申报。要强化对调运生猪的临床健康检查和屠宰生猪的待宰、宰后检疫，重点检查疑似非洲猪瘟临床症状，脾脏、淋巴结等典型病理变化，发现疑似非洲猪瘟症状和病变，要立即采取控制措施并及时报告。

《通知》强调，加强生猪屠宰环节监督管理。各地要进一步加大对辖区内生猪屠宰企业监管力度，强化日常监管，督促生猪屠宰企业切实落实入场查验、待宰静养等质量安全控制措施，积极配合兽医部门做好非洲猪瘟防控工作，一旦发现生猪出现疑似非洲猪瘟临床症状，要及时报告兽医部门。要加强屠宰环节病害猪无害化处理监管，对屠宰环节发现的疑似非洲猪瘟生猪及其产品，要督促屠宰企业按兽医部门要求进行无害化处理，严防流出屠宰场。

《通知》明确，强化流通环节监督检查。各公路、铁路、航空动物卫生监督检查站要加强对运输生猪及其产品运输工具的监督检查，对来自高风险区的生猪及未经高温处理的生猪产品，要立即扣押，做无害化处理。要强化对生猪及其产品的查验力度，加强对生猪的临床健康检查。严格按照《非洲猪瘟防治技术规范》的要求，加强对运载工具的消毒。各级动物卫生监督机构要依法履行监管职责，对相关违法调运行为要从严从重处罚，涉嫌犯罪的，及时移送公安机关，依法追究刑事责任。

7、病害猪无害化处理措施有哪些?

你是货主吗？应送到生猪定点屠宰企业处理，同时可获得补助。
病害猪无害化处理财政补贴包括病害猪损失补贴和无害化处理费用补贴。病害猪损失补贴的对象为提供病害猪(活体)的货主和自宰经营的企业。财政补贴标准为每头500元；无害化处理费用补贴的对象为实施无害化处理的生猪定点屠宰企业，财政补贴标准为每头80元。具体申报程序是在每年年终，由生猪定点屠宰企业提出申请，报同级财政部门，由财政部门会同农牧、商务等相关部门核实情况后，于次年年初予以补助。

8、病死猪高温化制处理后的残渣怎么处理

埋掉