韭菜病虫害防治技术产栽培

1、韭菜的种植与防治病虫害的办法

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2、韭菜高产栽培方法

1.土壤条件
选择地势平坦，排灌方便，土壤耕层深厚、肥沃、土壤结构适宜、理化性状良好，以沙壤土为宜，前茬作物非百合科蔬菜。
2.播种
(1)播期 选择优良品种在清明节到立夏前播种。
(2)播种方法 韭菜播种方法分干籽播种和湿籽播种两种方法，无论哪种方法都应使用新籽，最好先进行发芽试验，一般发芽率应在70%以上才能用。
干籽播种，按10～20厘米的行距开1.5～2厘米深的浅沟。将种子均匀撒在沟内，播后平沟覆土，轻轻踩一遍后浇水，幼苗出土前保持土壤湿润，防止地表板结。亩用种6～7公斤。
湿籽播种即用经过浸种催芽的种子播种。首先在畦内浇足底水，一般水层7～9厘米，这样的水量可以使幼苗出土后长到6～7厘米高时无需浇水，待水渗下后，于畦面撒布0.2～0.3厘米厚的底土，上底土后即可播种，一般采用撒播，以8～10公斤为宜。播后覆过筛细土1～2厘米厚，再在畦面上覆盖地膜，以提高土壤湿度和保墒。
3.苗期管理
韭菜发芽缓慢，幼苗顶土困难，播种后地表应保持湿润，一般湿籽播种，有地膜覆盖，出苗前不需浇水，拱土后应及时撤去地膜，视土壤湿度决定是否浇水。干籽播种，除先播种后浇一次透水外，以后每隔4～5天浇一次水，水漫过面一溜即可，千万不能大。适期播种的两水后即可出苗。
幼苗出土后，在管理技术上掌握前期促苗，后期蹲苗的原则。幼苗出土长出第一片真叶到3～4片叶时，植株根系细弱且多分布在土壤表层，因此，不可缺水，要保持畦面不干，一般每隔5～7天浇一次水。当幼苗长出5片叶，苗高15～18厘米时，根系已比较发达，可适当控制浇水，以防止徒长引起倒伏，从苗高15厘米左右到雨季之前应结合浇水追肥2～3次，亩追施尿素10～15公斤，对培育壮苗有重要作用。
4.除草技术
对于播种期偏早，特别是湿籽播种时亩用33%的除草通150～200公斤，对水30～50公斤均匀喷洒于畦面效果较好，对于幼苗未进行除草而长出杂草的田块，可采用茎叶除草剂，亩用20.8%高效盖草能40毫升或5%精喹禾灵50毫升，对水30～45公斤均匀喷洒在3～6片叶韭苗上，杂草3～6叶为好。茎叶除草剂应选择在晴天的上午9～11时或下午3～5时使用效果最好。封闭除草应选择在浇水后傍晚施用为好，以便在夜间吸收，达到防效目的。
5.田间定植管理
定植期应根据播种早晚和秧苗大小而定。株高18～20厘米、7～9片叶时为韭菜定植的适宜苗龄。春分至清明播种的，夏至以后定植。定植方式主要有：单株密植、小丛密植、小垄丛植、宽垄大撮等。将韭菜苗起出，剪去须根先端，留2～3厘米，以促新根发育，再将叶子剪去一段，以减少叶面蒸发，维持根系吸收和叶面蒸发平衡。株行距10厘米×20厘米，每穴栽苗8～10株；或30～36厘米×20厘米，每穴定植20～30株，栽植深度以不埋住分蘖节为宜。韭菜的定植最好避开高温高湿季节，否则，土壤含水量过多，氧气含量不足，影响新根发展甚至引起烂根。气温过高，蒸腾作用过盛，容易引起叶片过量失水而枯干，延迟缓苗，定植过晚，当年秋季生长时间短，鳞茎积累的养分少，影响第二年春季的产量。
6.水肥管理
定植后3天连浇两次水，及时锄划2～3次蹲苗，土壤半干湿状态，进入雨季应及时排涝。韭菜的耐肥力很强，定植前深翻整地，施足腐熟基肥，亩施2000公斤，施肥原则是有机肥和无机肥配合使用，比例不低于1：1。施肥要根据长势、天气、土壤干湿度情况，采取轻施勤施的原则，苗高35厘米以下，亩施2%复合肥水500公斤；苗高35厘米以上，亩施3%腐熟粪肥800公斤，同时加施复合肥5公斤，天气干旱要加大稀释倍数。
7.病虫害防治
危害韭菜常见病虫主要有疫病、灰霉病、菌核病、葱蚜、韭菜迟眼蕈蚊等。韭菜疫病多发生在高温多雨的夏季，可喷洒72%克露可湿性粉剂700倍液，隔10天左右一次，连防2～3次；韭菜灰霉病、菌核病用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或50%速克灵可湿性粉剂1000～1500倍液喷淋；韭菜迟眼蕈蚊，别名韭蛆，可在发现叶尖开始发黄变软并逐渐向地面侧伏时，采用40%辛硫磷乳油1500～2000倍液或48%乐斯本乳油2000倍液喷施，交替使用。葱蚜采用黄板诱杀蚜虫或银灰色薄膜驱蚜；药剂防治用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂2000～3000倍液喷雾。
8.适时收获
一般每隔20天左右收割1次。

3、韭菜的种植及管理

韭菜种植
韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺左右，墒宽一尺，墒深七八寸，田要爽水。播种前要用水柳叶子沤水，少掺点煤油，浇灌一次，把蝼蛄呛出来拾干净；施肥的时间最好在傍晚。韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀左右。割韭菜要在早晨或者傍晚时进行，要用快刀平泥割。割时，要按先后顺序排着割，割后用钉耙松土，把旁边的细上扒一点盖到韭菜桩子上，过一、两天后施一次肥。韭菜比较耐旱，如果天气过于干旱时要在早晨浇水。要尽量争取韭菜早发芽，早上市。前一年冬天收刀要早，让尾刀韭菜叶子自然枯死，用粪渣、杂灰和碎草把韭菜盖一层，第二年开春后，把碎草和大垡块划掉，再追一交粪肥，就能使头刀韭菜出芽快。韭菜分岔力强，新栽的韭菜二三年时间每塘就能发展到三四十棵。发现密度过高要及时分棵移栽。
韭菜管理
一、施足有机肥
春季施足有机肥，是露地韭菜一年生产中的大事。春季是露地韭菜施肥的最好季节，由于其生长期很长，需要大量肥料供给，所以春季要开沟施足一年的有机肥。施入豆饼、芝麻饼、棉籽饼等长效全能肥料掺和腐熟的有机肥，深度15～20厘米，然后覆土踩实，松土，平整畦子，清除枯叶，表面撒上2厘米厚沙子，有利于割除韭菜，长韭菜茎。然后大水浇透一次，防止施肥后“透风”。
二、中耕松土
韭菜返青后应及时清除地上部枯叶杂草，耧平畦面，整理畦埂，使植株基部能较好地接受阳光，提高地温，促进萌芽。中耕松土，可以提高土温，促苗生长，防除杂草。每次收割后，都要中耕松土，耧平畦面，并随植株的生长逐步培土。
三、肥水管理
韭菜浇水次数和浇水量的大小要根据当时天气和土壤墒情而定。土壤墒情好时，可在收第一刀后再浇水。韭菜除施用沃叶菌肥做底肥外，还需“刀刀追肥”，即每次收割后都要追肥1～2次。追肥应在收割后3～4天进行，待收割的伤口愈合、新叶长出时施入，收割后立即追肥易造成肥害。追肥应以速效氮肥和人粪尿为主，可随水施入或开沟施入，粪稀水必须充分腐烂，以防蛆害。
四、韭菜剔根、培土
对于三年以上的韭菜植株，还需进行剔根、培土等管理。一是剔根，在韭菜萌发前进行，用铁棍将根部土壤挖松，深宽各6厘米左右，将每丛中株间土壤剔出，深达根部为止，露出根茎，剔除枯死的根蘖和细弱的分蘖，并将挖出的土壤摊于行间晾晒，然后再捏拢根茎，填入细土埋好。二是培土，培土应在新根萌发前进行，培土厚度随跳根的高度而定，一般每年培土3～4厘米厚。要求将土质肥沃的沙壤土，过筛后堆在向阳处晒暖后使用。
在韭菜全程用肥使用沃叶功能肥会使韭菜生长旺盛，多茬口。

4、治防治韭菜虫害如何防

韭菜是多年生宿根蔬菜，病虫害较多，只有科学、安全、合理地使用农药，才能有效地控制病虫害的发生与危害。

夏季雨水偏多，要加强防治韭菜危害的发生，韭菜的主要病害有灰霉病，灰霉病发病初期叶片上产生白色或灰褐色斑点，后扩大成棱形或椭圆形病斑，互相愈合后成大片枯死斑使叶片枯死。

防治灰霉病采取的主要方法有：用78%科博600倍液效果好；增施有机肥，适当收割，雨后要及时排水，减少田间湿度；及时去除老叶、病苗。

拱棚栽培

10月下旬地冻前搭好棚架，严霜前割一刀鲜韭后扣膜。先锄松畦面，晾晒3-4天，并铺施腐熟圈肥，沟施尿素和磷钾肥。结合浇水，用辛硫磷或敌百虫灌根防治韭蛆，土壤稍干后扣膜。

用玉米秆栽置于防寒带上挡风防寒，并在韭棚四周挖制防寒沟，防寒沟距棚边10cm，深50cm，宽50cm。沟内填满碎玉米秸或麦秸。麦糠等作隔热层，上面用土盖好、压实。

覆膜后于晴天浅锄一次，提高地温，棚温白天保持15-20℃，夜间5-7℃。严寒期盖严棚膜，封住灌水口。扣棚后50-60天即可开始收割。

5、无公害韭菜病虫害农业防治技术是什么呢？

无公害防治技术韭菜病虫害防治应以“预防为主，综合防治”为原则，采用农业、生物、物理、化学等多种防治方法相结合。农业防治，轮作倒茬，合理施肥。韭菜和葱蒜类蔬菜发生的害虫相似，易相互侵染，因而前茬不宜选择葱蒜类蔬菜种植地。清除田间杂草、残叶，深埋或焚烧。以使用充分腐熟的有机肥、饼肥或生物菌肥为主，补施化肥为辅，适量增施微肥。晒根晒土，根际覆土，合理灌溉。在冬末春初铲开韭菜根周围的表土晒根、晒土，降低韭菜根及周围的湿度，可杀死韭蛆幼虫。韭菜不耐涝，因而韭菜畦面要平整，避免根部低洼积水，每次收割后可在韭菜畦面覆盖1～2 mm的细土，既能防止韭菜蕈蚊在韭菜根际土缝隙中产卵，又可使韭菜“根白”增加高度。对韭菜蛆发生严重的地块，露地韭菜在春、秋2季韭蛆发生时连续浇水淹没根系灌水尽量淹没垄背，若结合用药效果更好，可杀死韭蛆，减轻危害。

6、种韭菜如何防治病虫害？

菜为多年生草本植物，其营养丰富，气味芳香，深受消费者的喜爱，经济效益较高。韭菜生产中病虫害发生普遍，那么，韭菜病虫害如何防治？

韭菜主要病害有韭菜白粉病，枯萎病，菌核病，韭菜虫害主要有葱地种蝇（根蛆），葱斑潜蝇，韭螟。

1、白粉病

防治方法主要有农业防治法和农药防治方法。农业防治主要是要加强田间管理，及时的清除杂草和病叶，这样可以减少病源。设施栽培要及时放风，降低湿度，提高植株的抗病能力。

药剂防治方法是在发病的初期就喷洒50%的多菌灵可湿性粉剂600倍的液，或者是75%的百菌清可湿性粉剂800倍的液，每隔上10天进行一次，喷药要2～3次，注意各种药剂需要轮换使用。

2、韭菜枯萎病

这种病主要是高温季节发生，特别是在大雨后天气又突然放晴，韭菜枯萎病还有很强的传染性，尤其是发病以后得根经过治理之后虽然它可以萌生新根，但有时萌生的韭菜还会继续染病，严重时会造成绝产。

防治方法是要适当的控制灌溉的次数和量，要避免幼苗出现疯长，特别是在伏雨的季节，还要注意土壤的干湿度，并及时的排涝。当温度过于高或者是热闷雨之后必须及时抓紧时间用深井水来轻浇快浇，这样是可以降低地面的温度。

农药防治主要是选用甲霜灵可湿性粉剂500倍的液，或者是选用75%的百菌清可湿性粉剂600倍的液进行喷雾，每隔5～6天一次，连续喷2～3次。

3、韭菜菌核病

防治的主要方法就是进行轮作，选择地块要在高燥的地方，施用基肥的时候必须施足，充分腐熟。种植密度是合理密植，在移栽之前要喷施一次除虫灭菌剂，到了雨季必须加强排水，韭菜在采收之后要把病残体及时销毁或者是深埋。

药物防治在发病的初期建议每亩地使用45%的百菌清烟剂250克，或者是10%的腐霉利烟剂，闭棚熏蒸3～4个小时，或者是用50%的多菌灵可湿性粉剂800的液进行喷雾，每隔7～10天进行一次，喷药需要1～2次。同时注意药剂轮换使用。

4、葱地种蝇

就是平时说的根蛆，这是一种韭菜栽培田常见的一种虫害。

防治的方法就是在翻地时必须施入充分腐熟的农家肥，施均匀进行深施，如果是多年生韭菜在早春之前需要扒土晒根，然后用药灌根，采用这种方法可以直接把幼虫干死，冻死，毒杀。

药剂防治可以选用喷施90%的敌百虫可湿性粉剂1000倍的液等药剂喷洒，7～8天进行一次，连续灌2～3次。

5、葱斑潜蝇

这种虫害6月份发生最严重。防治方法是采取农业和农药防治。农业是必须彻底清洁田园，采收以后彻底清除残枝落叶。施肥要用充分腐熟的有机肥，进行深翻和冬灌，这样可以消灭虫卵。

农药防治主要是在成虫产卵前进行喷药，40%的乐果乳油1000～1500倍的液，或者是80%的敌敌畏乳油1000倍的液，各种药剂需要轮换使用，每隔7～10天一次，连续喷3次。

6、韭螟

这是一种危害非常大的害虫，它的幼虫和成虫都对植株有很大的危害，幼虫是蛀食花蕾，当韭菜植株的花苞开放以后幼虫正好是处在化蛹的阶段，它会通过咬花梗缠绕小花引丝结茧做巢，小花被缠绕不能正常开放，影响种子产量。幼虫会蚕食叶肉。

防治方法主要是在幼虫围巢的初期进行人工捕捉，这样可以减少虫源。农药防治主要要在花期进行，从第一次花期之后，选择在晚上6时以后，选用90%的晶体敌百虫800倍的液，或者是选用50%的杀螟硫磷乳油1000倍的液等药液进行喷洒，重点是喷花蕾，每隔5天喷一次，需要喷2～3次。

7、种植韭菜的过程中，如何预防病虫害呢？

我觉得在种植韭菜的过程中，想要更好地预防病虫害的话，我们应该及时地喷洒一定的药物，这样可以有效的防止病虫害，并且定期对周围杂质进行清除