保定市特产马家老鸡店

1、保定特产都有什么？

保定府，三宗宝：铁球、面酱、春不老"。这是一首广泛流行于保定及其附近地区的古老歌谣，几百年来可谓家喻户晓。

铁球又称健身球，它通体圆滑，明光净亮，球体中空，内装音板和钢簧，握在手中运转，优美动听。

保定面酱始产于清康熙十年，距今已有300多年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。

春不老，与雪里红属同科，却有区别。早在唐宋时代，就开展栽种。这种菜经过腌制，既不生筋又不长柴，是人们冬春季节喜爱的小菜。据说庚子年间，慈禧太后为躲避八国联军连夜脱逃，在其回北京路过保定时，对春不老赞不绝口，亲自赐名"备瓮菜"。
回答者：chao85 - 试用期 一级 ( 64 )
保定三宝是：铁球、面酱、春不老.都是特产.
还有一样特产已经失传,现在没有了:
"京油子,卫嘴子,保定府的狗腿子."
回答者：黄鹤楼上看翻船 - 见习魔法师 二级 ( 361 )
铁球 面酱 春不老
回答者：国子监巡场 - 童生 一级 ( 59 )
一.保定三宝：铁球、面酱、春不老

1．铁球:又称健身球，它通体圆滑，明光净亮，球体中空，内装音板和钢簧，握在手中运转，优美动听。百余年来，保定流伟着"保定有三宝，铁球面酱春不老"的民谣，铁球列为三宝之首。健身球（铁球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付，俗称"一公一母"。拿在手中运转坊来，音响各异，有高有低，清脆悦耳，既能收到调筋理神之功效，还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情。旧时官宦、商贾进京往返于保定余中，必购买此物，作馈赠亲友或达官显贵的见面礼。
现在的保定铁球，是在沿袭了明清古老制作技术上，经过改进与革新研制而成的，工艺更加精细，结构更加科学。 实践证明，建身球不单是一种运动工具，而且具有调理精神，强壮筋骨的健身作有，对某些常见病，如血压、冠心病、神经衰弱、颈椎病、肩周炎、偏瘫后遗症、手指功能障碍等，均有一定的疗效。

2．面酱:保定面酱始产于清康熙十年，距今已有300多年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料。
槐茂酱菜之所以品质超群，关键在面酱。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成。如今已在传统酿造工艺的基础上，采用现代生物技术人工培养米曲霉制曲，利用太阳能低温低盐发酵酿造。槐茂甜面酱入口绵甜，营养丰富，既可生食，又是烹饪的调味佳品。保定的小吃之所以香飘万里，受到老百姓的青睐，一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味。
槐茂酱菜、面酱的取料并不难，制作工艺说起来也不复杂，但却没有一家同行能炮制出品味、口感相似的产品。有人说奥妙在于保定一亩泉的水，也有人说是槐茂独有的秘方。其实，这家老字号能流芳百世、长盛不衰，除去其独特的秘方和工艺，还在于槐茂人对自家产品文化内涵和历史积淀的精心呵护、一以贯之并发扬光大。

3．春不老:与雪里红属同科，却有区别。早在唐宋时代，就开展栽种。这种菜经过腌制，既不生筋又不长柴，是人们冬春季节喜爱的小菜。关于春不老还有一种传说。相传清乾隆年间，一大臣南下途经清苑县。这个吃腻了山珍海味的大臣，突然想吃点清口的饭菜，于是给他端上一盘腌制的春不老。嫩绿新鲜的春不老，犹如刚从地里拔出一般。这个大臣放在口中一尝，脆嫩清香，连连称赞好菜，好菜！临走时，这个大臣特地让人给他　准备了春不老，一部分携带南下，一部分捎回北京宫廷。从此，保定的春不老名声远扬。这虽是民间传说，但保定的春不老确实有独到之处。
保定种植的春不老是专供腌渍的一种叶菜，与疙瘩同属芥菜类，但肉质根小，叶柄长而圆，腌渍后，无论存放多久仍保持绿、嫩、脆的本色，别有风味，既不生筋长柴，又无苦涩味道，为冬春季不可多得腌菜。

保定其他特产:
1.马家老鸡铺清真卤煮鸡
2.保定老驴头
3.高碑店豆腐丝
4.白洋淀鸭蛋
5.保定名吃白肉罩火烧
6.满城草莓

7.满城大柿子
8.白运章包子
9.阜平大枣
10.满城雪桃
11.小汲店苇毛西瓜

2、马家清真卤煮鸡的介绍

河北保定市马家老鸡铺清真卤煮鸡，已传世五代，是保定地区著名的特产食品之一。素以风味独特、形美色艳而闻名遐迩。原料配方 白条鸡50千克 陈年老酱1千克 五香粉（内有细砂仁、豆蔻、肉桂各5.5克，山柰 22.5克，丁香11克，共碾研末，装袋下锅）50克 大料75克 花椒50克 小茴香50克 桂皮100克 白芷75克 大葱500克 鲜姜150克 大蒜150克 食盐1500克

3、谁知道河北保定有哪些特产啊？方便携带的、、

1、雄县黑陶

雄县黑陶是保定雄县传统工艺品，利用雄县当地红胶土作原料，经过手工拉坯成型、晾晒、轧光、画线、雕花以及烧结等多道工艺程序，制作成乌黑、银灰、紫靛等多种色泽的黑陶工艺品。 

2、曲阳石雕

曲阳石雕是保定曲阳的传统雕刻艺术，主要采用当地白石雕刻。从满城汉墓出土的石俑到元明清三代的宫殿主要建材，再到以人民英雄纪念碑为代表的当代建筑，都有曲阳石雕的身影。 

3、曲阳定瓷

定瓷，即定州窑陶瓷，产于保定曲阳。定瓷烧制始于唐，兴于北宋，失于元。定窑同当时的汝、钧、官、哥窑一起，称为中国宋代五大名窑。《归潜志》有联语：“定州花瓷瓯，颜色天下白。”，此外有红、黑、紫诸色。

4、白沟泥人

白沟泥人产于保定地区白沟河畔白沟镇。它起源于清代，在乾隆时期最为兴盛。当时白沟河畔家家都精于捏塑，“白沟泥人”由此而盛名。俗称“泥人”，实为“彩塑”。

(3)保定市特产马家老鸡店扩展资料：

保定市位于河北省中部，太行山东麓，冀中平原西部，介于北纬38°10′-40°00′，东经113°40′-116°20′之间；

北邻北京市和张家口市，东接廊坊市和沧州市，南与石家庄市和衡水市相连，西部与山西省接壤；中心北距北京140公里，东距天津145公里，西南距石家庄125公里。

4、保定的特产都有哪些？便于携带的

1、保定三宝礼品盒

2、马家老鸡铺清真卤煮鸡

3、高碑店豆腐丝 、豆制品系列

4、白洋淀松花蛋 、咸鸭蛋

5、阜平唐县的大枣核桃  

6、易县的易水砚

7，白洋淀的芦苇画

5、河北保定有什么特产？

1..保定三宝：铁球、面酱、春不老　2、高碑店豆腐丝　3、满城草莓　4、保定驴肉火烧　 5、马家老鸡铺清真卤煮鸡 　6、白洋淀鸭蛋 　7、阜平大枣　8、满城雪桃 　9、满城大柿子

6、求正定马家鸡的地址！越详细越好！

马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。
马家鸡总店位于河北省石家庄市正定县燕赵南大街口，石家庄市内育才街与谈南路交口、天山大街眼科医院对面、中华北大街联盟路交口以及个别北国超市有售。
希望能够帮到您！

7、马家老鸡店怎么样

吃过多个地方的鸡，还是偏爱马家老鸡，味道纯正，肉质鲜美，很喜欢。自我感觉比金凤扒鸡要好吃多了。价格也不贵，每次都是开车过去买。

8、刘家老鸡店怎么样

就在马家老鸡店的边上，清真的，买的人好像没有马家老鸡店多。买了一只，比较大，19一斤，35元，还买了一小包炸花生。烧鸡很好吃，比较有咬劲，也不太咸，非常香，坐车上就吃了，还剩了一些鸡头鸡脖子鸡肋骨回家再啃啃。花生也很好吃，又脆又香，但LG说是羊油炸的，我认为不可能。