1、河北夏都葡萄酿酒有限公司怎么样?
河北夏都葡萄酿酒有限公司是2004-02-19在河北省秦皇岛市昌黎县注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于昌黎县昌黄公路北侧(张官庄)。
河北夏都葡萄酿酒有限公司的统一社会信用代码/注册号是9113032275890488X1,企业法人张宝翼,目前企业处于开业状态。
河北夏都葡萄酿酒有限公司的经营范围是:葡萄酒及果酒制造、销售;货物进出口。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。在河北省,相近经营范围的公司总注册资本为122875万元,主要资本集中在5000万以上和1000-5000万规模的企业中,共37家。本省范围内,当前企业的注册资本属于优秀。
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2、关于波尔多葡萄酒分级的详细介绍,求详解。
boe波尔多分级系统
村庄分级系统
波尔多根据每个地区的不同的一个AOC分级之上更为严格的地区分级系统,以1855年的巴黎世博会为标准制定沿用至今。总数61家。
5个一级,14个二级,14个三级,10个四级,18个五级
圣埃米利永分级制度
1955年有法国原产地命名管理委员会颁布。
15个特等一级(A、B)
Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe
46个特级酒庄(Saint-Emillion Grand Cru Classe)
圣埃米利永优等(Saint-Emilion Grand Cru)
中级酒庄分级
“Cru Bourgeois”时常会出现在梅多克地区葡萄酒的标签上,这个词往往意味着比较便宜的好酒。2003年6月法国政府评定公布了一份中级酒庄的分级名单,共分为三个等级 ,共有247家酒庄入选
索甸与巴萨克区酒庄分级
索甸与巴萨克区酒庄分级列表是在1855年巴黎万国博览会所做的酒庄排名,只分为三个等级。目前,列级酒庄总数达到了27家:
勃艮第的分级系统
勃艮第的分级是根据葡萄园自然位置和风土条件划分,只有地理条件最好的葡萄园才能评为最高级别。波尔多是根据不同的酒庄来划分。
地区级(Regionales):23个法定产区 Bourgogne+产区/品种/酿造类型/颜色
Bourgogne Pinot Noir/Bourgogne Passe-tout-grains/勃艮第帕斯-图-格拉斯Bourgogne Grand ordinaire勃艮第普通酒
村庄级(Villages):44个村庄级葡萄酒可以直接用村名来命名,著名的有夏布丽(Chablis)波马尔(Pommard)尚博勒-穆西尼(Chambolle-Musigny)或是2个村庄共用一个名字Pouillly-fuisse.
一级葡萄园(Premier Cru)或是1er Cru : 635个以上 包括村庄名+一级葡萄园分级+葡萄园名称组成或是村庄名+一级葡萄园分级。
特级葡萄园(Grand Crus):33个,32个在金丘,1个在夏布丽大区
香贝丹特级葡萄园(Chambertin Grand Cru)蜜思妮特级葡萄园(Musigny Grand Cru)蒙哈榭特级葡萄园(Montrachet Grand Cru)
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3、目前最著名的法国进口葡萄酒名称
法国名庄酒简介The label of Medoc Classification in 1855
First Growth(一级名庄) chateau lafite Rothschild(拉菲庄园) chateau latour(拉图庄园) Chateau Margaux(玛歌庄园) Chateau Mouton Rothschild(武当王庄园) Chateau Haut Brion(红颜容庄园)
Second Growth(二级名庄) Chateau Lascombes(力士金庄园) chateau Rausan Gassies(露仙歌庄园) Chateau Ducru Beaucaillou(宝嘉隆庄园) Chateau Leoville Barton(巴顿庄园) chateau leoville Las cases(雄师庄园) chateau pichon longueville(Baron)碧尚男爵堡(伯爵) chateau pichon longueville(comtesse)碧尚女爵堡 Chateau Cos’D Eesstournel(爱士图尔庄园) Chateau Montrose(玫瑰庄园)
Third Growth(三级名庄) Chateau cantenac Brown(肯德布朗庄园) Chateau D’issan(迪仙庄园) Chateau kirwan(麒麟庄园) Chateau palmer(宝马庄园)
4、勃艮第香波蜜思妮(Chambolle Musigny)干红什么价位?
法国勃艮第柯乐福庄园香波蜜思妮干红葡萄酒Domaine Coquard Loison Fleurot Chambolle Musigny,百大佳酿有售价格为:680RMB。
楼主有兴趣可以去看看。
5、除了罗曼尼康帝和Leroy,勃艮第各村最顶级的葡萄酒都有哪些
1、夏布利
Chablis
Domaine Fran ois Raveneau
Les Clos Grand Cru
Domaine Fran ois Raveneau是Chablis村公认最顶级的酒庄,由Francois Raveneau于1948年创立,面积仅不足10公顷。自上世纪80年代中期,酒庄开始有由Fran ois的两个儿子Jean-Marie Raveneau和Bernard Raveneau一起运营。酒庄的酿造方式仍然相当传统,全部手工采收,产量很少,并且几乎都产自特级园或者一级园,2007年才开始增加村级酒款。Raveneau酒庄的风格较为强劲矿质,具有卓越的陈年潜力。
酒庄顶级的酒款来自0.54公顷的Les Clos特级园的中坡处,厚实坚挺的有力风格,属于Chablis中陈年能力最强的那一类,年产量约2500瓶。
其他Chablis村的代表性顶级酒款:
René et Vincent Dauvissat-Camus Les Clos Grand Cru
2、热夫雷-尚贝坦
Gevrey-Chambertin
Domaine Armand Rousseau Père et Fils Chambertin Grand Cru
可以说,Domaine Armand Rousseau在Gevrey-Chambertin村的地位,就像罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanée-Conti)在Vonse- Romanée村的地位一样重要,酒庄的葡萄园除了位于邻村Morey-St-Denis的Clos de la Roche特级园,所有的葡萄园都在Gevrey-Chambertin村。
Rousseau酒庄所拥有的所有葡萄园都非常令人羡慕,总共14公顷的葡萄园。其中6块特级园(总面积超过8公顷)和3块一级园,都堪称教科书级的范本。其中最尖端的酒款,就是这支花标的Chambertin Grand Cru。代表着Gevrey-Chambertin结实有力的力量感,同时又做到平衡细致,具有绝佳的陈年潜力。
其他Gevrey-Chambertin村的代表性顶级酒款:
Domaine Leroy,Dujac和Dugat-Py酒庄的Chambertin Grand Cru,尤其以Leroy家的Chambertin最为昂贵
3、莫雷-圣丹尼
Morey-St-Denis
Domaine Ponsot Clos de la Roche
Grand Cru Cuvée Vieilles Vignes
彭寿酒庄(Domaine Ponsot)建立于1773年,并由Ponsot家族经营至今。不久前卸任的庄主Laurent Ponsot,在酿酒上特立独行,葡萄100%去梗,在敞口橡木桶中发酵,几乎不适用二氧化硫,酿造过程也很少使用降温设备,并且崇尚使用极旧的老桶来陈年葡萄酒。酒庄的葡萄酒即使是特级园也不特别浓厚,呈现精巧的架构,单宁质地丝滑,非常优雅迷人。Ponsot家Morey-St-Denis一级园的Monts Luisants白葡萄酒更是独特,不使用霞多丽酿造,而用100%的阿里哥特(Aligote)老藤葡萄酿造而成,是勃艮第一级园中的特例。
酒庄共酿造12款特级园葡萄酒,其中最顶尖的两款酒最为经典:Clos de la Roche Grand Cru Vieilles Vignes,来自1947年种下的老藤。勃艮第权威著作Inside Burgundy的作者,葡萄酒大师Jasper Morris MW说他曾喝到过来自Morey-St-Denis村最好的两款葡萄酒,都来自Ponsot家的这款Clos de la Roche老藤特酿(1972年份和1980年份)。酒庄另外一款来自1905年种下的百年老藤的Clos St-Denis Grand Cru Très Vieilles Vignes,产量只有Clos de la Roche的十分之一不到,虽然品质不一定高于Clos de la Roche,但价格却更为昂贵。
其他Morey-St-Denis村的代表性顶级酒款:
Domaine Leroy Clos de la Roche Grand Cru,Domaine Dujac Clos de la Roche Grand Cru和Clos St-Denis Grand Cru
4、香波-蜜思妮
Chambolle-Musigny
Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru
看过《神之水滴》的人一定不会对Domaine Georges Roumier这家酒庄感到陌生,书中的第一使徒Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2001就出自该酒庄。
酒庄由Georges Roumier建立于1924年,现在由家族第三代Christophe Roumier经营。Christophe是一个严谨而又脚踏实地的酿酒师,他的个性也展现在酒庄越来越经典的酒款中,精致而富有细节,优雅而内敛。近几年,酒庄一直保持品质的稳定上升,在Chambolle-Musigny村三巨头的较量中渐占上风。
酒庄最顶尖的酒款自然是Musigny特级园,0.1公顷的土地每年只出产400瓶左右,极其珍稀,也非常昂贵。
其他Chambolle-Musigny村的代表性顶级酒款:
三巨头中的另外两家Jean-Frédéric FMugnier和Comte Georges de Vogüé的Musigny Grand Cru,Domaine Leroy Musigny Grand Cru也价格不菲5、55
5、武若
Vougeot
在勃艮第的所有村庄中,Vougeot是最为特别的一个。对勃艮第葡萄酒历史产生过重要影响的两大中世纪教会之一——西都会(C teaux),在十二世纪初就开始在Vougeot村耕作酿酒,之后1551年在葡萄园的高坡处兴建了武若园城堡(Chateau Clos de Vougeot)延续至今,成为整个勃艮第最重要的象征性历史建筑。
因为其重要的历史地位,整个村庄有多达50公顷的土地被列为Clos de Vougeot特级园,相比之下一级园才11.7公顷,村级园3.2公顷,这样倒金字塔的葡萄园分级分布在整个勃艮第都是独一无二的。
面积颇大的Clos de Vougeot特级园其实风土的同质性并不高,目前80多家在此拥有土地的酒庄中,也很难说哪家的葡萄酒最能定义Vougeot村的顶级风土。
以下这几家酿造Clos de Vougeot的酒庄都值得尝试,基本都来自村外名家:
Domaine Leroy,Anne Gros,Michel Gros,Prieuré Roch,Meo-Camuzet,Jean Grivot等,其中照旧以Domaine Leroy的Clos de Vougeot Grand Cru最为昂贵。
6、沃恩-罗曼尼
Vosne-Romanée
Domaine de la Romanee-Conti
la Romanee-Conti Grand Cru
经常被简称为DRC的罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)是勃艮第最著名的酒庄,没有之一。让酒庄得名的,就是这片传奇的罗曼尼康帝特级园(la Romanée-Conti)。
除此之外,酒庄还在Vosne-Romanée村,拥有其他5块同样顶尖的特级园:踏雪(la T che)、里奇堡(Richebourg)、罗曼尼圣维旺(Romanée-St-Vivant)、大依瑟索(Grands Echézeaux)、依瑟索(Echézeaux)。在村庄外,还拥有科通特级园的(Corton)的红葡萄酒,蒙哈榭特级园(Montrachet)和巴塔蒙哈榭(Batard-Montrachet,0.17公顷,因为量太少一般不对外出售)两款特级园白葡萄酒。
罗曼尼康帝特级园占地1公顷80公亩50平方米,自1580年以来就没有过一厘米的变更。目前无论是大年还是小年,每年的产量仅有4000瓶左右。因为全世界的葡萄酒爱好者和酒商都渴盼能获得罗曼尼康帝酒庄的佳酿,酒庄的葡萄酒都是以一箱混搭12瓶出售,按照其旗下诸款特级园的葡萄酒的收成按比例分配各款酒,其中只有1瓶是罗曼尼康帝特级园,只因为太稀少。
1869年,德维兰家族的先人雅克·玛利·迪沃·布洛谢买下了这座12世纪起便被僧侣耕耘的葡萄园。奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)自1974年起担任酒庄主管,他回忆道“从那以后,无论遇到任何险阻,我们的家族从未放弃过这座庄园... 在我年轻的时候,人们觉得种植葡萄不足以养家糊口,而勃艮第的境况也相当凄惨。”
这正是因为这些原因,他的伯父在1942年把属于他的那部分酒庄转让给了乐桦家族(Leroy),从此两个家族各具一半股权。代表乐桦家族的亨利·弗雷德里克·罗奇(Henri-Frédéric Roch)目前是酒庄的合作管理者。
罗曼尼康帝庄主奥贝尔·德维兰(Aubert de Villaine)先生出席2015年知味“风土大会”并发表主旨演讲
2015年12月,知味邀请这位已经76岁高龄德高望重的奥贝尔·德维兰先生到上海作为知味“风土大会”的主讲人,与中国的葡萄酒爱好者交流见面,并举办DRC品鉴会。他的主旨发言“风土是人类千百年来的梦想”让全场数百位听众非常感动(点击链接阅读)。
Domaine Leroy Richebourg Grand Cru
Leroy家族以酒商起家,历史可追溯至1868年。1942年,Henri Leroy买下了DRC一半的股权。1955年,Henri Leroy之女Lalou Bize-Leroy继承家业,并在1974年与Aubert de Villaine一同成为DRC的管理者。直到1992年,她的位置被外甥Henry-Frederic Roch取代。
7、尼伊圣乔治
Nuits-St-Georges
Nuits-St-Georges村也是一个没有特级园的重要村庄,葡萄园面积仅次于Gevrey-Chambertin村,有38片一级园。公认最为出色的一级园有Les St-Georges,Les Cailles,Les Vaucrains和Aux Boudots,所以相对本篇文章介绍的其他酒款,这里的“顶级酒”是性价比最为突出的,简直是葡萄酒爱好者的福音。
全村最有代表性的酒庄,应该是Domaine Henri Gouges,出品的Les St-Georges和Ls Vaucrains两块一级园都值得推荐。除此之外,Thibaut Liger-Belair的Les St-Georges一级园也很值得尝试。
DRC的联合庄主Prieuré Roch自家的酒庄Domaine Prieuré Roch(被国内爱好着称为“菜刀酒庄”)也在本村,还拥有一块独占一级园Clos des Corvées,只用发育受阻非常浓缩的无籽小葡萄果实(millerandage)来酿造,再加上酒庄自然酒的酿造风格,很有个性别具一格,价格也高于其他酒庄的一级园酒款。
Domaine Prieuré Roch酒庄的酒款
8、阿罗斯-科通
Aloxe-Corton
这是勃艮第很少的同时能够出产顶级白葡萄酒和红葡萄酒的产区,其中主要产红葡萄酒的Corton特级园近100公顷,主要出产白葡萄酒的Corton-Charlemagne特级园50多公顷,两者面积加起来达到160公顷,这么大的特级园难免良莠不齐。
无论从价格上还是品质上,这里红白葡萄酒最优秀的典范都来自村外名家,红葡萄酒最出色的有Domaine Leroy Corton-Renardes Grand Cru和Domaine de la Romanée-Conti Corton Grand Cru,白葡萄酒有Domaine Leory和Domaine Coche Dury两家酒庄的Corton-Charlemagne Grand Cru,价格也远远高出其他当地特级园的酒款。
9、波马尔 Pommard
Comte Armand Clos des Epeneaux
Monopole Pommard Premier Cru
爱蒙伯爵酒庄(Comte Armand)是Pommard村最知名、也最具代表性的名庄之一,为Armand伯爵所有,Benjamin Leroux等著名酿酒师都曾在这里酿酒。酒庄早年便开始推行生物动力学种植方式,葡萄采收后全部进行带梗发酵,再进行一到两周的浸皮以柔化单宁,发酵完成后,需要两年的橡木桶陈年。酒庄独占的一级园Clos des Epeneaux可以作为Pommard风格的代表性典范,兼具本村严密坚实的风格,兼有精细优雅的风范。
其他Pommard村的代表性顶级酒款:
Domaine de Montille和Domaine de Coucel的Les Rugiens一级园
10、沃尔奈
Volnay
Domaine Leroy Volnay-Santenots
"Les Santenots Milieu" Volnay Premier Cru
Volnay村和Pommard村一样,都没有特级园,但是都有20-30片一级园,其中最为出色的是Caillerets、Taillepieds、Clos des Chenes这几块。但来自相邻的Meursault村的Santenots一级园历史上就被标记为Volany来销售,因为Volnay以红葡萄酒闻名而Meursault村的白葡萄酒更出名。这块29.07公顷的一级园面积不小,但其中最为精华的地块是8.8公顷的Santenots Milieu(包括里面1.19公顷的Clos des Santenots葡萄园),被历史上的勃艮第葡萄园分级的两大权威Lavalle和Rodier都评价为最高等级。
因为这里的土壤中比Volnay有更多的粘土,所以葡萄酒更为饱满的酒体和丰盛的质感,却有没有Pommard那般坚实的单宁,同样需要更多的时间陈年才会大放光彩。这块葡萄园最为出名的当属Domaine Leroy的出品Volnay-Santenots Milieu,价格也是当地最昂贵的。
其他Volnay村的代表性顶级酒款:
Domaine Marquis d'Angerville的Caillerets一级园,Domaine de Montille的Taillepieds一级园,Coche-Dury的Volnay一级园(由两块出众一级园Taille Pieds和Clos des Chenes混酿而成),Domaine de Montille的Taillepieds一级园
11、默尔索
Meursault
Domaine Coche-Dury Les Perrières
Meursault Premier Cru
Domaine Coche-Dury的历史可追溯至上世纪20年代,最初由Leon Coche创立。1973年, Leon之孙Jean-Francois Coche-Dury接手酒庄,并将妻子的姓氏Dury加在酒庄名字的后面,于是,酒庄便有了现在的名字。2010年,让Jean-Francois之子Raphael接手酒庄。Raphael喜欢亲力亲为,大部分的葡萄园都由他亲自耕作,酿酒方法也相当传统,并凭借这种勤奋而谦虚的酒农精神赢得国际名声。
6、波拿巴红葡萄酒怎样?价格如何?
拿破仑·波拿巴(法语:Napoléon Bonaparte,1769年8月15日-1821年5月5日),即拿破仑一世(Napoléon I),出生于科西嘉岛,十九世纪法国伟大的军事家、政治家,法兰西第一帝国的缔造者。法兰西第一帝国皇帝(1804年-1815年)。
拿破仑最喜欢喝什么酒?
那就是产自勃艮第哲维瑞·香贝丹村(GEVEREY CHAMBERTIN)的红葡萄酒。哲维瑞·香贝丹是勃艮第夜丘区面积最大的产酒区,面积近400公顷,有九个特级葡萄园,早在公元640年,贝日修道院就在这里开垦葡萄园,到了十三世纪,属西都教会的克吕尼修道院在此也拥有大片葡萄园,并修建城堡。
在哲维瑞村,以香贝丹和香贝丹·贝日庄园两个特级葡萄园最负盛名,名列勃艮第的顶尖名园之中,也为哲维瑞·香贝丹村的葡萄酒奠定了它的江湖地位。“香贝丹”的法文“CHAMBERTIN”,源自“CHAMPS DE BERTIN”,意即“贝丹的庄园”,于十七世纪为一个叫做贝丹的庄主所拥有。
有一位葡萄酒历史研究家,叫做赖伐尔,在他于1855年所写的一本书中就提到:哲维瑞·香贝丹的黑皮诺以其紧密的口感、严谨的结构,及其雄浑的气势,大受欢迎,更成为拿破仑最喜爱的杯中之物。
香贝丹虽然只有12.9公顷的葡萄园,却是勃艮第知名度最高的酒庄之一,令酒迷们趋之若鹜。应该说,它所出产的红酒,一直有着难以取代的地位。这不仅是因为有它的历史因素,而且因为在这里所出产的黑皮诺葡萄所表现的雄伟壮阔的气度,既有高登(CORTON)的野性粗犷,又有它的细致柔美;既有蜜思妮(MUSIGNY)的优雅,又有它的坚实强劲;既有梅索(MEURSAULT)的丰满,又显得更为壮硕。细心和其他的特级酒庄比较,不难得出这样的结论:香贝丹堪称勃艮第红酒之王。
香贝丹(Chambertin)是勃艮第的名酒,也一直作为宫廷的贡品。法国大革命时代,拿破仑听从御医建议开始饮用香贝丹葡萄酒,很快就上了瘾,每次出征都要用马车载着特酿的香贝丹酒,这种酒的瓶子上烙有“N”字,是拿破仑专用的标示。香贝丹多年随拿破仑出征,有时受伤的战士还可品尝到一杯御赐,并感动得流泪。还有传闻:滑铁卢战役时拿破仑因未能喝上香贝丹酒而失眠和精神不振,最后导致战败。还有人说他英年早逝也是由于他被流放到大西洋的圣赫勒拿岛,不能喝他最喜欢的香贝丹酒,致使日日思念,才郁闷而死。这些传说使本来就很有名气的香贝丹酒又增加了一层传奇的色彩。
所以朋友,这是你说的拿破仑红酒吗?
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