关于潮汕特产的问卷调查

1、关于家乡美食的问卷调查该涉及哪些问题

1，口味偏重：可以按喜欢的程度排序2，种类3，就餐的环境4，美食的制作5，其它的隐性需求：如，明确制作工艺的情况下对美食的喜好是否发生变化。

2、关于特色农产品的问卷调查怎么做

做问卷调查可以用表单大师来做，是在线的表单。首先创建表单后再把表单地址链接发布出去就可以。模板可以直接使用，也可以修改。

3、关于潮汕的民风民俗的调查问卷

一、做好充分准备。1、多去查阅各个潮汕网站。
2、了解潮汕地方的划分，潮汕也分很多地方，可以以行政区域划分，也可以以韩、练江和榕江流域划分。
3、设定调查小项目。虽然说民俗文化，但是每个地区都有自己的民俗文化，例如澄海的游鳌鱼、普宁潮阳交接的英歌舞以及各个小村子的游神赛会等等。
4、选好时间，一般潮汕的民俗活动都是在正月，据我了解，单澄海、潮安一带正月十六的游神赛会就有几十个村。
二、学习负担是每个人都不一样的，学习成绩好的话，学习负担相对要种，学习不怎么样的学生，学习负担好像比较轻，但是一般都会交作业。一般家长也会支持孩子读书，出人头地。
我知道的就这些了。

4、有关潮汕地区特产的故事

1.鱼 丸---相传始于春秋战国：楚平王喜鱼，每餐无鱼则饭食无味。楚平王生性残酷，一旦不慎梗了鱼骨、鱼刺，就下令杀了厨师。一天，有个新厨师自忖难以幸免，就狠狠地用刀背剁鱼泄愤，谁知这一剁，却奇迹般地使鱼肉与鱼骨分离。新厨师就用这些无骨的鱼肉泥搓成丸子给楚平王吃，竟得到楚平王的赞赏，从此厨师得以免除厄运。后来，随着楚平王南迁，这种食俗便流传到潮州。
2.潮汕朥糕----流传着一则传说:明末清初之时，明朝出了一个大叛臣，卖主求荣，投降清朝当上官。这叛臣的母亲却是个深明大义的人，十分痛恨叛国的儿子。有一天，她听说这个儿子要来接她上京享受荣华富贵，十分生气，便将家中遗留下来的稻米、糖、油等搬上一条小船，带着二儿子到处漂泊。这二儿子十分孝顺，为了母亲顺心，经常变换花样做点心给母亲吃，久而久之便发明了朥糕。
3.“芋味三绝”之芋泥----说的是当年林则徐受道光皇帝的委派，入粤禁烟。英、德、美、俄等驻广州领事，设宴请吃冰淇淋，林则徐见这“洋玩艺”直冒热气，不敢贸然入口。老外们见其小心翼翼的样子，便十分不礼貌地笑了起来。林则徐不动声色。次日，林则徐按外交礼仪，设宴回敬。几道凉菜过后，便上芋泥，一位领事以为又是凉菜，便用汤匙舀了满满的一勺往口里送，结果烫得哇哇直叫。 4.翻砂芋，过去是中秋节的应时食品。芋头去表皮后，切成指状小块，放入油锅中炸熟捞起。隔一会儿，再将芋块放入油中，以除去水 汽。然后用白糖加水适量，放入锅中煮，到糖水像胶水一样粘时，即将芋块放入，拌匀捞起，并马上从炉上拿开，这就成了又香又脆的翻砂芋。关于翻砂芋，也有一 个颇为壮烈的故事：当年元兵攻进潮州之后，为巩固其统治，实行联户制，即三家一保，每三家养一个元番，任元番随意到哪家睡觉。更不能容忍的是，谁家娶媳 妇，新娘头晚上只准同元兵睡觉。百姓忍无可忍，相约在八月十五日夜将元番杀死。结果一夜之间，十恶不赦的元兵被斩尽杀绝。老百姓怒气未消，又将芋头当作元番脑袋，切成条状，放入油中炸，捞上来后加糖，用它来拜月娘后吃掉。

5、求一些关于饮食的调查问卷

食物的营养 调查问卷
学校名称： 班级： 姓名：

1、人体必须的营养素有几种？ （ C ）
A、4种 B、5种 C、7种 D、9种
2、维生素、纤维素、无机盐最好的来源是： （ A )
A、色彩较鲜艳的水果、蔬菜 B、色彩不太鲜艳的水果、蔬菜
C、动物的骨头 D、不知道
3、什么是平衡膳食？（ A ）
A、平衡膳食就是要求膳食中的食物营养成分齐全，数量充足，比例适当，能满足机体的需要，达到供给和消耗的平衡。
B、多吃蛋白质
C、食物要精细
D、按嗜好饮食
4、怎样预防肥胖症？ （ D ）
A、要注意平衡膳食，控制碳水化合物和脂肪的摄入量；
B、提倡吃植物油，少吃动物油；
C、加强体育锻炼； D. 以上都是
5、怎样预防营养缺乏症？ （ D ）
A、食物多样化 B、改变挑食和偏食的不良习惯；
C、加强运动以促进食物中营养素的吸收。 D、以上都是
6、饮食卫生主要包括哪几个方面？ （ F ）
A、一日三餐，定时定量； B、不挑食和不偏食；
C、少吃或不吃零食； D、饭前便后要洗手；
E、预防食物中毒。 F、以上都是
7、挑食和偏食的害处：（ D ）
A、导致营养不良 B、影响生长发育
C、容易患病，影响身体健康 D、以上都是
8、人体必需的七种营养素是：（ H ）
A、旦白质 B、脂肪 C、碳水化合物
D、无机盐 E、维生素 F、纤维素 G、水
H、以上都是
9、食用盐加碘的好处是：（ C ）
A、预防缺碘性甲状腺肿（俗称大脖子病）
B、预防胎儿或儿童发育不良、智力低下（俗称呆小病） C、以上都是
10、喝生水、吃不干净水果会导致：（ A ）
A、腹痛、腹泻 B、营养不良 C、感冒发热 D、头晕、乏力
11、挑食是个坏习惯，会使我们身体得到的营养：（ A ）
A、不全面 B、太少 C、太多
12、为什么暴饮暴食容易伤身体？ （ C ）
A、容易产生消化不良。 B、容易引起胃功能紊乱。 C、以上都是
13、高盐饮食对健康造成有那些危害： （ C ）
A、易引起肾病 B、易引起肝病
C、易引起高血压、心脏病、动脉硬化
D、不知道

6、有关家常菜的调查问卷

家常菜：青椒土豆丝
西红柿炒鸡蛋
豆芽炒肉丝
红烧茄子
炖豆腐
辣子鸡
鸡蛋蒜苔
糖醋鲤鱼

7、关于潮汕城乡春节及元宵习俗的调查报告。

你丫金中的吧