1、潮阳有哪些特色的小吃?
潮阳的特产其实都带有比较明显的地域性。
美食特产:
比如最有名的鲎裸,以棉城出产为主,其他地方基本没有。
海门糕仔,去莲花峰玩的人经常会带一点回家。
此外还有贵屿朥饼,和平葱饼,仙城束沙。
农作物特产:
西胪乌酥杨梅、金玉三棱橄榄、谷饶狮头油甘、桑田膏蟹等等...除此潮汕地区普遍有的:牛肉丸、蚝烙、肠粉、虾枣、猪肠涨糯米等等
2、西胪的风味小吃是什么?
潮阳的特产其实都带有比较明显的地域性。
美食特产:百
比如最有名的鲎裸,以棉城出产为主,度其他地方基本没有。
海门糕问仔,去莲花峰玩的人经常会带一点回家。
此外还有贵屿朥饼,答和平葱饼,仙城束沙。
农作物特产:
西胪乌酥杨梅、金玉三棱橄榄内、谷饶狮头油甘、桑田膏蟹等等...除此潮汕地区普遍有容的:牛肉丸、蚝烙、肠粉、虾枣、猪肠涨糯米等等
3、西胪特产是什么
蚝烙 豪果 韭菜粿反沙番薯
4、汕头有哪些特产可以带走
1、达濠鱼丸
达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,国家地理标志产品。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。
2、汕头牛肉丸
汕头牛肉丸,汕头市特产。牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面增加了嚼头。
3、西胪乌酥杨梅
西胪乌酥杨梅,广东省汕头市潮阳区西胪镇特产,中国国家地理标志产品。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。其中,乌酥杨梅被看作是杨梅中的“极品”。
4、老妈宫粽球
老妈宫粽球是广东汕头久负盛名的传统特产小食。它以糯米为主料,外形为六角球状,制作工艺要求严格,是一种口味独特的粽子。该小食产生于20世纪20年代,由张强德父子创立。
5、东湖西瓜
东湖西瓜产于汕头市的达濠区东湖村,东湖西瓜因瓜质优良而闻名,是著名的潮汕特产之一。东湖西瓜特点是瓜形滚圆,个重10多公斤,外皮青白花纹相间,中间白条纹,容易辨认。其瓜皮薄肉黄,入嘴沙脆无渣,清甜爽口,贮时不易变质,略藏味更香甜。
5、西胪镇的地方特产
西胪的土特产也是闻名全世界的,最为出名的要算西胪的乌酥杨梅。杨梅是杨梅科杨梅属的常绿乔木果树。其优稀品种乌酥核已有上百年的历史,相传清朝末年内輋(潮汕译音,原字为上中下结构,由“山大车”组成)村农民郑董株野生杨梅单株选育嫁接繁殖的。乌酥核杨梅属迟熟种,高产、优质,较运,适应出口,果粒圈套,每公斤60多粒,果实深紫红色,核小酥化、肉厚质脆、汁多味甜。可食部分占90%以上,可溶性因形物13%左右,每100克果肉含糖12-15克、有机酸0.5-1.8克,还含有铁、维生素C、鞣酸等,果仁含油40%,适应鲜食。
乌酥核杨梅适应性广,惊蛰后开花,芒种后采收,熟期一致,成熟期耐湿性强,在多雨的情况下不致大量落果,但花期怕严寒雨雾,需肥是较多,产量不稳定,寿命短。
西胪山区果农在长期生产实践中,根据杨梅的生长发育特性和对环境条件的要求,通过培植;植后三年,选在惊蛰前后的晴朗天气无东北风日子进行嫁接;加强嫁接后栽培管理,做好水土保持,增施钾肥等科学用肥法、精细的土壤管理,及时防治病虫害等技术措施取得丰收。西胪果农掌握了栽培杨梅的可行技术,积累了丰富的栽培经验。
农科人员也已研究出用“多效唑”促花、“5号疏花剂”疏花及生物保鲜剂保鲜的方法,攻克杨梅生产上大小年结果、花多果小和不耐贮藏运输的难关,为大力发展名城特产乌酥核杨梅的出口创汇提供有利条件。有人想把这种大又黑的乌酥杨梅移到其他地方耕种,但是全都没有成功,因为只有西胪的山才能种出这么好吃的杨梅。
品种最为出名的有:“龙岩”,“普九”,“潮七”等等。
6、潮阳有哪些特色小吃?
潮阳的特产其实都带有比较明显的地域性。
美食特产:百
比如最有名的鲎裸,以棉城出产为主,其他地方基本没有。
海门糕仔,去莲花峰玩的人经常会带一点回家。
此外还有贵屿度朥饼,和平葱饼,仙城束沙。
农作物特产:问
西胪乌酥杨梅、金玉三棱橄榄、谷饶狮头油甘、桑田答膏蟹等等...除此潮汕地区普遍有的:牛肉丸、蚝烙、肠粉、虾枣、猪肠涨糯米等等
7、西胪的特产水果是什么?
西胪的特产水果是乌酥杨梅
8、汕头潮阳有什么特产
潮阳特产有:
1、油泡鲜鱿
2、油泡螺球
3、酸菜白鳝
4、酸梅乌鱼
5、酸甜玉米鱼
6、酸菜沙鱼鼎
7、竹笙鱼盒
8、仙城束砂(花生糖)
9、乌苏杨梅
10、潮洲柑
11、贵屿油饼
12、棉城鲎粿