夕阳山嘎拉原生态土特产

1、凤翔特产有哪些

西凤酒是我国最古老的历史名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年历史凤翔古称雍，为周秦发祥之地，有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处，龙山文化遗址更多，秦公大墓轰动世界，雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。《史记.秦本纪》上记述的秦穆公，赐酒为盗马“野人”解毒；《酒谱》记载的秦晋韩原大战秦穆公获胜后投酒於河以劳师的典故发生在这里。

凤翔臊子面
凤翔臊子面是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔的臊子面同样有着岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的独特风味，使人欲吃不忍。凤翔臊子面是陕西西部的特色食品，据说是当年周文王发明的，文王当时在西岐带兵打仗，为了给将士们御寒就做了一大锅热汤，有红、黑、绿、黄、白五种颜色。将士们每人捞上一碗面条，再浇上这五色热汤，吃的热乎乎地，浑身是汗。臊子汤有五种颜色：红色是臊子肉、红萝卜、红辣椒；黑色是黑木耳；

钱钱肉
钱钱肉是中国大西北的珍稀名品。 钱钱肉，既是用公驴的生殖器（又称驴鞭）腌制烧成。在每年的寒冬腊月之际，长安有不少的作坊便把失去役力的驴子宰杀，取公驴的生殖器，取掉尿道冲洗干净，整条放入瓮中撒上土硝，食盐等压实腌制密封，约15天后取出晒干，再放入锅中加入五香调料，用文火煮烧，捞出晒干后再放入特制的卤汤中再煮，经反复几次才制成。 　

宝鸡辣椒地理标志产品
宝鸡辣椒，素称线辣椒、辣子、秦椒，国际贸易中统称“西安椒干”。自古以来，辣椒被广泛誉为“红色药材”和“保健良药”，是消费者非常嗜好的一种功能性蔬菜和调味品，同时在世界宗教仪式和传奇文化中占有相当重要的地位。目前，全世界有三分之二的国家种植和食用辣椒。而我国辣椒年种植33．3万hm^2，占世界总面积的27．8％，居于我国蔬菜作物第三位。　

腊驴肉
属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是：先将退役老驴宰杀，去蹄，选其四腿和筋肉，淋净血水，悬挂晾晒浮水，干后切块入缸内，分层加入硝盐，上压巨石，月寻取出，白天挂于阳光下晾晒夜间挤压，排除水分再用松木水加五香调料煮熟，拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热，仅烫提浸多次，到一定程度拎出。冷却后肉块表面可出现霜状结晶。其切片颜色鲜红，呈半透明状，质细腻，酥而有筋，五香喷鼻，余味回长。

陕西腊驴肉
属凤翔特产的腊驴肉。创制于清咸、同年间。腊制工艺是：先将退役老驴宰杀，去蹄，选其四腿和筋肉，淋净血水，悬挂晾晒浮水，干后切块入缸内，分层加入硝盐，上压巨石，月寻取出，白天挂于阳光下晾晒夜间挤压，排除水分再用松木水加五香调料煮熟，拎出后再浸入驴油及原汁汤内之火加热，仅烫提浸多次，到一定程度拎出。冷却后肉块表面可出现霜状结晶。其切片颜色鲜红，呈半透明状，质细腻，酥而有筋，五香喷鼻，余味回长。

凤翔苹果
凤翔苹果是陕西省宝鸡市凤翔县的特产。凤翔苹果品种以嘎拉、玉华富士、礼泉富士为主，果个大，果形高桩、周正，着色艳丽，果皮光洁，酸甜适口、清香独特、皮薄水多。现有雍州、曹儒、雍翔红、慧福瑞4个品牌。凤翔县位于陕西省关中平塬西部，海拔780-1200米，土层深80-200米，土壤PH值为7.8，气候属暧温带半湿润半干旱季风气候区，年平均降水量622.3毫米，年平均气温11.3℃，年最低气温-14 .3 ℃

大海子羊肉宴
大海子羊肉宴是陕西省宝鸡市凤翔县尹家务乡大海子村的特色美食。烤羊排、酱羊头、烧羊蹄、炒羊肝、爆羊肚、焖羊肉……从头到脚，羊的全身都被端上了桌，就连羊眼睛也变成了一道菜，真是名副其实的全羊宴。在凤翔吃羊肉，尤以尹家务乡大海子村最为有名。大海子村是远近闻名的屠宰专业村，全村家家户户以屠宰业为生，每天都有大量的羊肉运往宝鸡、西安、平凉、天水等地。2000年，村民郝乘祥等青年，尝试开发羊肉产品深加工

雍州苹果
雍州苹果凤翔县我国苹果最佳优生区之一，是陕西省苹果产业基地县，凤翔“雍州”牌苹果已被列入国家原产地域保护。全县共栽植苹果面积12万亩，其中矮化面积90%以上，主栽品种为红富士、嘎啦、乔纳金、密脆等。全县已建成省级优质苹果示范园15个，5万亩苹果通过了绿色果品基地认证，部分果园取得国家出口基地认证。

豆花泡馍
豆花泡馍陕西凤翔的豆花泡馍，是关中西部一带很有名气的早点。每天一大早，从县城的东关向西走，这条主要街道上，豆花泡馍的摊子几乎隔不了多远就有一家。摊子跟前围满了人，有老人，有小孩，也有姑娘，还有许多进城打工的农民和去学校的学生，他们一个个端着大碗，或坐着，或站着，有的干脆蹲着，那吃得真叫香，让看着的人也不由得馋涎欲滴。凤翔的豆花泡馍是从什么朝代出现的，已经无从考证了。

凤翔豆花
黄豆磨制而成。成品居豆腐脑与水豆腐之间。用筷触之散成花块，而不稀解，浇汤淋油（辣子油），油香四溢。以其红白相间，形色如花，故名。咸辣清香，爽滑利口，原汁原汤，易于消化。

凤翔腊驴腿
驴肉具有补气血，益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。因此有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。 腊驴肉创制于清代咸丰年间。腊驴肉的制作要选上等驴肉，经过夏、秋、冬三季的晒、压、煮、腌而成。其切片颜色鲜红、肉质细腻、酥而有筋、味道鲜美、回味无穷。特别是钱钱肉，谓之腊驴肉中的精品。

2、徐州有什么特产（一定是水果）

徐州的特产水果--大沙河红富士苹果和白酥梨算两个吧
丰县的大沙河土地肥沃，物产丰饶。 1851年，黄河最后一次在安徽蟠龙集决堤，给丰县人民带来了巨大灾难，洪水过后形成了“只长茅草不长粮”的大沙河荒滩，漫漫黄河故道“风起三尺沙，黄土埋庄稼”。解放后，勤劳勇敢的丰县人民兴修水利，植树造林，防风固沙，改善环境，力求防沙和治沙相结合，综合治理与经济效益相结合，以果园为中心，在大沙河流域故道进行果树和白酥梨的引进推广，并首先和日本合作引种红富士苹果，在黄河故道上开挖了大沙河，引来了长江水，目前形成了粮食，果品，蔬菜，畜牧，林业等五大支柱产业。
丰县是联合国粮农组织中国促进会确定的“绿色产业示范区”，被国家环保总局命名为“国家级生态示范区”，由于昼夜温差大、光照时间长等得天独厚的自然条件。中华弥猴桃、黄桃、水密桃、西瓜等传统水果的市场供需十分活跃。目前，以大沙河镇为中心的连片果树 100多万亩，年产各类果品100多万吨，被国家统计局列为全国水果产量十强县，丰县的“大沙河”牌红富士苹果，白酥梨等果品，以其优良的品质在全国各类水果评比中现已获国家、省、市大奖238项，并获得农业部“绿色食品”认证和“中华名果”称号。 “大沙河牌”红富士苹果连续三次蝉联部优称号，白酥梨被评为全国第一名，双双获“中华名果”称号，被'99昆明世博会唯一指定无公害水果'。大沙河镇被国家农业部命名为“中国红富士苹果之乡”和“中国白酥梨之乡”。1992年原全国人大常委会副委员长彭冲、原国务院副总理田纪云，曾分别畅游大沙河果园， 并题写了“果都”和“果海”，“中华果都”由此而得名。中共中央总书记、国家主席胡锦涛同志于1999年12月份亲临丰县视察，踏上了大沙河这片热土。
冬桃为水果中的稀有晚熟品种之一，因为其冬令方熟，故称冬桃。冬桃味香脆甜，略带冰糖味，皮薄核小肉细，且内核分离，汁多可口，采下冬桃，掸去桃上雪，食之，沁人心脾，齿颊留香，耐人寻味。

3、求陕西特产介绍！回家带

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咸阳特产介绍 兴平辣椒、彬州梨、泾阳茯砖茶、大晋枣、淳化荞麦、兴平关中黑猪、三原蓼花糖、泾阳乌鸡、贞元镇南可手织布、永寿桃子、永寿核桃、乾县酸汤挂面、乾州锅盔、倪家大锅盔、三原石榴、荞麦面鱼子、春节食品之年糕、“吕彬牌”五香猪蹄、五香肘子
西安特产介绍 华胥大银杏、蓝田白皮松、周至山茱萸、 耿镇胡萝卜 、火晶柿子、蓝田大葱、灞桥樱桃、阎良相枣、王莽鲜桃、老堡子鲜桃、西安柳编、陕西农民画、烧肘子、稠酒、高陵仿唐三彩、高陵仿兵马俑、龙窝系列酒、户县生姜、乌发生发酒、周至醪糟、黑河烤鱼、翠峰饦饦、 周至猕猴桃 、周至猕猴桃干、秦岭香菇、秦岭土蜂蜜、周至核桃、农家葱花大饼、蓝田高馔蒸馍、楼祝手工空心挂面、蓝田水晶饼、蓝田泡油糕、蓝田醋粉、苦荞小麦饸饹、蓝田神仙粉、蓝田糍粑、蓝田樱桃、蓝田柿子、蓝田核桃、金山大葱、蓝田玉、蓝田板粟、蓝田油辣香椿、长安锅盔、鸡蛋煎饼、新丰白醪酒、临潼相枣、临潼韭黄、北田惠家场胡萝卜、临潼醪糟、临潼甜瓜临潼锅盔、临潼玉、葫芦头泡馍、长安豆腐干、高级宣纸、长安荸荠、蓝田南山天麻、碑林石榴、陕西板粟、优种马铃薯、雁塔花灯、蓝田大杏、南山天麻、桂花稠酒、腊牛羊肉、陕西青茶、青瓷器、腊牛肉、德懋恭水晶饼、户县农民画、仿秦兵马俑、冬青木烙花筷、彩绘泥塑、碑石拓片、石子饼、西安石子馍、长安板栗、玉凤还朝、南山天麻、莲蓬鸡、葫芦鸡、商州糍粑
宝鸡特产介绍 西凤酒、太白贝母、麟游红小豆、麟游大豆、云豆、麟游烤烟、藏式秘汁烤鱼雍州苹果、油酥锅盔、千阳面皮、核桃干粮、架豆王、太白生菜、金丝南瓜、菜花、凤县浆粑馍、凤县腊肉、宝鸡茶酥、岐山挂面、岐山面皮、太白酒、凤县大红袍花椒、“透心红”胡萝卜、凤翔腊驴腿、宝鸡辣椒、凤翔木版年画、椴木香菇、西府醋粉、关中油茶、《西府》牌腊驴肉、干脚棒、洋芋煎饼、凤县中药材、凤县食用菌、太白板栗、太白花椒、太白木耳、优质烟叶、 眉县猕猴桃 、鹿糕馍、黑珍珠山核桃、宝鸡西洋参、陇县烤烟、岐山锅盔、岐山党参、岐山核桃、秦椒、紫皮蒜、岐山擀面皮、陇县马蹄酥、野生板栗、茶酥、中蜂蜂蜜、农民画、线辣椒、风党参、陕西醪糟、千阳核桃、凤椒、油泼辣子、凤翔彩绘泥塑
渭南特产介绍 韩城“大红袍”花椒 、大荔西瓜、潼关酱笋、大荔黄花菜、大荔花生、 高石脆瓜 、蒲城酥梨、大荔冬枣、蒲城花炮、白水苹果、水晶饼、富平柿饼、流曲琼锅糖、富平尖柿、蒲城土布、金碧果、交道镇土布、黄河甲鱼、芝麻盐、临渭冬枣、韩城石子馍、韩城十三花、羊肉、地膜洋芋、柳枝香椿、金矿资源、贲秃娃“卤烧鸡”、面辣子、永信酱菜、八宝辣子、金寿杏、白水锅盔、白水菜刀、白水眼镜、黑乌鲤、粉条、宫里齐椒、杨屯大桃、红珊梨、墨玉、富平琼锅糖、九眼莲、花椒、华阴馄饨、 高石脆瓜 、大荔冬枣、 大荔黄花菜 、花椒芽菜、华州大白菜、官池花生、大荔红枣、晋糕、沙底辣椒、优质小麦、大荔棉花、富平柿饼、嘎拉苹果、富平红富士苹果、大荔西瓜、孝义甜桃、曲乡手指杏、手指杏、流曲琼锅糖、羊奶粉、花馍、白水豆腐干、白水苹果、蒲城樱桃、棒棒馍、椽头馍、澄城黄杏、郭家庄樱桃、油桃、刘卓村挂面、合阳红提葡萄、“金水”牌苹果、合阳红薯、合阳香菇、富平柿子、铃铃枣、苹果脯、大荔带把肘子、韩城苹果、大荔花生、白帽辫、黑陶、刺绣、唐三彩
榆林特产介绍 靖边苦荞、靖边小米、吴堡红枣、清涧粉条、佳县玉米、佳县绿豆、佳县洋芋、米脂米酒、荞麦白酒、陕北山杏、定边洋芋、炉馍、定边皮毛、府谷铝矾土、府谷石灰岩、府谷耐火粘土、府谷膨润土、神木煤炭、靖边剪纸、神木绿豆粉皮、三边荞麦、子洲黄芪、横山大明绿豆、 定边荞麦 、陕北大红枣、米脂剪纸、陕北石雕、米脂红枣、佳县油枣、陕北洋芋、府谷地毯、清涧红枣、子洲杂面、吴堡小米、高粱、府谷杏瓣儿、府谷铁矿、神木兰炭、大红枣、府谷海红果、府谷山杏、杂豆、陕西甘草、 毡绣 、南瓜子、山羊绒 羊毛 羊皮
延安特产介绍 吴起荞麦香醋、富县苹果、富县油糕、延安红枣、紫砂陶瓷工艺、粉甘草、延安中药材、子长粉条、 子长洋芋 、安塞山地苹果、 甘泉红小豆、甘泉双青豆、黄龙玉米、黄龙核桃、安塞小米、延安红薯、志丹荞麦、黄陵黑木耳、黄陵剪纸、黄陵面花、黄龙苹果、黄龙花椒、黄龙板栗、宜川苹果、 宜川花椒 、宜川壶口梨、宜川核桃、洛川苹果、富县玉米、轩辕黑陶、纯羊毛地毯、苜蓿草、剁荞面、剁荞面、荞麦挂面、志丹香谷米、紫砂、小米、子长灌肠、子长煎饼、红薯八楞南瓜、延川红枣、 延安小米 、延安名贵杂豆、延安酥梨、陕北剪纸、陕北小米、美水名酒、山杏、荞麦香醋、“吴起”牌纯羊毛地毯
汉中特产介绍 略阳罐罐茶、黄官盐菜、西乡松花蛋、汉中天麻、上元观红豆腐、城固生姜、镇巴竹荪、秦巴雾毫茶、宁强华细辛、南郑藤编、汉水银梭、浆水鱼鱼、西乡绿茶、定军茗眉、绿笋针茗茶、四道水腊肉、山茱萸、野生猕猴桃、谢村黄酒、岭南核桃、 略阳猪苓 、略阳天麻、汉中附子、略阳杜仲、 镇巴腊肉 、汉中仙毫、洋县红米、纯正野生土蜂蜜、城固蜜桔、午子仙毫、略阳乌鸡、朱鹮、金丝猴、秦岭大熊猫、城固面皮、城固酒、蜜制天麻、西乡茶叶、西乡牛肉干、佛坪黑木耳、佛坪香菇、佛坪银杏、佛坪山茱萸、汉中面皮、橡子凉粉、南郑茶叶、南郑食用菌、汉中棕箱、西乡樱桃、珍稀黑米酒、元胡、杜仲速溶保健茶、柑橘、洋县香米、香谷米
安康特产介绍 柿子馍、炕抗馍、鬼谷子腊肉、官田贡米、野竹笋、金蚕丝被、火棘果、野杨梅、野山柿、野山梨、猫屎瓜、五味果、桑枝保健菇、中坝白果、椒盐饼子、紫阳油糍、红香贡米、镇坪腊肉、镇坪核桃、洪阳乌鸡、狮头柑、八仙云雾茶、富硒玉米、 平利女娲茶 、紫阳蓝黑板石、 白河木瓜 、蚕丝、白河何首乌、皮纸、白河绿松石雕、木瓜干酒、野猪腊肉、紫阳富硒茶、陕青、凤凰山牌野生葛根粉、紫溪牌秦巴硒菇、秦氏牌香菇、嘹的太牌黄精茶、老山农牌天麻、安 康 甜 酒、药 材、茶 叶、五里稠酒、安康米酒、安康甜酒
商洛特产介绍 丹凤葡萄、洛源豆腐干、孝义湾柿饼、岭南牛、红豆杉、万湾李梅、薤白、白腰豆、镇安象园茶、商洛冬青木烙花筷、洛南杏醋、商南茶、镇安腊肉、洛南核桃、山阳县九眼莲、丹凤核桃、柞水黑木耳、商洛丹参、烙花筷、镇安核桃、柞水核桃、镇安甘蔗酒、商山柿饼、杏醋、洛源西洋参、洛南烤烟、三尖杉、商洛糍粑、虫子鸡蛋、土漆、商南春茶、商洛黑木耳、丹风山萸、猪苓、镇安糖炒大板栗、商洛大理石、丹凤葡萄酒、羚牛、山阳龙须草、商洛核桃
铜川特产介绍 孟姜红甜桃、耀州瓷、耀县雪花糖、耀州红富士苹果、耀州大樱桃、耀州线椒、耀州中药材、铜川山楂、铜川党参、铜川苹果、布堆画、毛麻绣、榆林毛毯、宜君农民画、耀县花椒、铜川大樱桃、宜君核桃.

4、济南名吃有哪些

济南名小吃有：泉城大包、黄家烤肉、济南甜沫、油旋、奶汤蒲菜等。

一、泉城大包，选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。

二、黄家烤肉，起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮），五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口。

三、甜沫也叫五香甜沫，其实是咸的，是选用新鲜上好小米浸泡后磨成小米糊，熬煮时加入花生米、豇豆、红小豆、粉条、豆腐皮和菠菜等辅料，以姜葱末“倒炝锅”，加胡椒粉或“五香面”提味儿，并点入少许香油溢其香气。

四、油旋，济南传统精细风味小吃。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩。

五、奶汤蒲菜，以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜。

(4)夕阳山嘎拉原生态土特产扩展资料：

济南隶属山东，而山东又是鲁菜发祥地，历来传承有序。鲁菜讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。大葱为山东特产，多数菜肴要要用葱姜蒜来增香提味。

鲁菜的突出烹调方法为爆、扒、 拔丝，尤其是爆、扒素为世人所称道。爆，分为油爆、酱爆、芫爆、葱爆、汤爆、火爆等，“烹饪之道，如火中取宝。鲁菜以汤为百鲜之源，讲究“清汤”、“奶汤”的调制，清浊分明，取其清鲜。

5、山西屯兰特产食物，，，，，

平遥牛肉地理标志产品
产于山西平遥。平遥县南政、宁固等村和介休县的郝家堡，以郝家堡质量好，产量最高，由于郝家堡邻近平遥，所产牛肉历史上大部分由南政、宁固等地集散，故统称“平遥牛肉”。据传，明代中期，平遥牛肉就闻名于世了，距今忆有三百多年产销历史。到了清代、民国时期，许多达官显贵把它作为宴客的必备佳肴。本世纪30年代，平遥牛肉运销北京、天津、西安等外省市，当时每逢秋冬之季，各地行商纷去集平遥，贩运牛肉，平遥牛肉遂悲声北国。平遥牛肉外观红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴。一选优质菜牛或老残牛宰杀后，即时剔骨，再将全牛一劈两半，按头、脖子、排……[详细]
推荐2
山西老陈醋
山西老陈醋地理标志产品
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈醋，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，居中国名醋之首。 特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。 据传，周代时，在山西就开始了酷……[详细]
推荐3
沁州黄小米
沁州黄小米地理标志产品
产于山西省沁县（古称沁州）的一种小米。该米品质优良，独具特色，食之甜香松散，非常可口，由于具有高营养价值，被誉为“小米之王”。是我国四大名米之一。“沁州黄”小米在1919年参加印度国际博览会便饮誉海外。在国内连续被评为一级小米，获“全国最佳小米”称号。小米“沁州黄”为什么叫“吴阁老”呢？这里还有一段传说：相传在明代时，沁州檀山一带有座古庙，庙里住着几位和尚，生活清苦，免不了忍饥挨饿，他们看见庙周围的土地荒芜，就开垦出来，种上了糙谷。经过几年的精心栽培驯化，糙谷发生了神奇的变化。这种谷子，色泽蜡黄，颗粒圆润，状如珍珠……[详细]

山西热点特产:

交城骏枣
交城骏枣已有1000年以上的栽培历史，曾先后展出于法国巴黎博览会上。骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香，果肉重量占总重量的95%以上，故有“八个一尺，十个一斤”之说。此枣味甜质脆，生食制干均优。鲜枣含糖28.69%，含酸0.45%，富含维生素C等营养成分。交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为“枣后”，素有“八个一尺、十个一斤”之称。骏枣果大肉厚、质脆味甜、营养丰富、用途广泛。枣肉可提取食用香精，又可入药，有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。地域范围交城骏枣分布于山西省交城县……[详细]

应县紫皮大蒜
产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去，就会看到一种奇怪现象，蒜头在轮胎刚碰着的时候，只听“啪”的一声，便分成数瓣向两侧飞射出去，决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同，一般蒜泥隔夜变色变味，而应县紫皮蒜泥却可以放二、三天，色味如初不变。 紫皮蒜品质优良，每到秋季上市，人们便争相购买，或编成大挂吊在屋檐头，或携带它乡赠送亲友。 如今的应县紫皮蒜，已成为出口的土特产品。当地谚语说：“应县紫皮蒜，马车轧不烂”，就是形容它的……[详细]

剔尖
用筷子沿盘边剔面。这种面食操作别致，筋软爽口，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口，是晋中民间主要面食之一。在人们日常生活中，由于剔面工具不同，剔尖的种类很多。如用木匙、竹类筷或铁匙、铁尖筷剔制的称剔类；用大海碗、竹类筷剔制成的称便类；而用瓷盘、竹类筷剔制成的则称转盘拔尖等，花样繁多，各具特色。 其次是剔尖相传清乾隆年间，榆次一个名叫常万达的，在恰克图城开设的四乡联号商行中的饭庄里，专营山西面食剔尖等，使剔尖一举成名……[详细]

孝义火烧
火烧是山西省孝义县具有特殊风味的一种饼类小吃、孝义火烧有咸火烧、糖火烧、菜火烧、之分。 咸火烧是内包咸盐和茴香，上鏊烙烤。食时，若佐以葱花、大蒜、醋、酱油、盐、味精，更是美味可口。 糖火烧的制作将老酵、碱面和凉水一起放入盆内搅成稀糊，再倒入面粉和成团、面和好后，以手蘸凉水反复搓揉，直到面团光润时，盖上湿布饧三十分钟。同时把红糖、芝麻酱、桂花搅拌调成糖酱。……[详细]

太谷壶瓶枣
太谷县里美庄为主产区，榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培，果实大，以形似“壶”状而得名。果皮薄，肉厚质脆，甜酸适度。鲜枣含折光糖37．8％，总糖30．35，酸0．57％，糖酸比52．92：1。每100克鲜枣含维生素C493．2毫克。干枣含糖71．38％，酸3．15％，糖酸比为22．66：1。每100克干枣含维生素C30．13毫克。红枣味甜可口，营养丰富，保健医疗价值很高，民间有“每日食三枣，一辈子不显老”的说法，长期食用，对增进人体健康有重要作用。其叶、枝、核、枝皮及树根均可入药，主治……[详细]

上党党参
主产于长治，因该地古称上党，故名党参。党参以根入药，具有补中益气的功能，可治多种疾病。以党参为主药，可配制多种中药。 党参与人参同属于补气类中药。 党参与人参功效相似， 而药性平和， 不燥不湿， 不寒不热， 中老年人用之较人参更为有益。 党参虽然可以作为人参的代用品使用， 但从植物学分类来讲两者有着较大的差异。 人参为五加科植物人参的干燥根， 而党参为桔梗科多年生缠绕草本植物党参的干燥根， 中药材品种有明显的区别。……[详细]

寿阳豆腐干
寿阳豆腐干制作历史悠久，豆腐作坊遍及乡村集镇，寿阳豆腐干用当地产优质大豆制成。由于土质和气候适宜，寿阳大豆颗粒饱满，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成份，且品种多，产量高，豆种纯正优良。用传统工艺精制的豆腐干，低糖、微咸，口感细腻，味感清香，具有高蛋白质脂肪，高维生素低胆固醇等特点，有很高的营养价值。寿阳豆腐干广泛用于饭店、家庭、旅游、军需等多方面。在1993年山西省首届农产品博览会和1995年全国农产品博览会上，寿阳豆腐干均获银奖。　“寿阳豆腐干”是寿阳传统地方特色产品，外观平整褐明，内显金黄，口感味实，多年来……[详细]

阳城山茱萸
日前，在第三届中国绿色生态农业发展论坛上，阳城县获《中国绿色生态山茱萸示范县》殊荣。山茱萸是一种名贵中药材。其药用价值很高，主要功能为补肝补肾、补中益气、强身益精、强筋骨，有轻身耐老、延年益寿之功效。现代医学认为山茱萸有降血脂、降血糖、降血压、抗氧化功能，可治疗糖尿病和肥胖症及其并发症。并且最新报道山茱萸有抗癌、抗艾滋病毒的新功能。阳城为全国山茱萸四大产区之一，是我国山茱萸产地纬度最北的一个产区，昼夜温差大，光照时间长，干物质积累多，且由于我县矿产丰富，土壤结构独特，所产山茱萸颜色深红、质量上乘，化学有效成分含量高……[详细]

平定黄瓜干
　主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间（1368--1398）开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。黄瓜干系选用优质无剌无籽幼瓜制成，富含人体必需的维生素、钾盐、氨基酸、糖类等多种营养成分，能促进肠胃蠕动，有降低胆固醇的作用。平定黄瓜除满足本地需求外，还销往京、津等地。平定的黄瓜干和砂货、铁货饮誉中外，古有“黄瓜干上贡品，龙字砂锅悦帝心”的美称……[详细]

左权绵核桃
左权县位于太行山北麓，境内山峦起伏，沟壑纵横，适宜核桃树生长。特别是桐峪、麻田、泽城、芹泉、粟城、拐儿、下庄、羊角等8个乡有栽培核桃树的悠久历史。左权产的核桃素以果仁饱满、皮薄、个大、味香而著称。左权核桃营养价值很高，不仅可以生吃，而且还是制作月饼、元霄、糕点馅的原料。左权绵核桃地理标志产品保护范围以山西省左权县人民政府《关于确定左权绵核桃地理标志产品保护范围的报告》（左政发〔2007〕95号）提出的范围为准，为山西省左权县麻田镇、拐儿镇、芹泉镇、桐峪镇、粟城乡等5个乡镇现辖行政区域。……[详细]

万荣苹果
万荣县地处山西省运城黄河金三角，境内最高海拔1400余米，苹果产区海拔600-800米，属黄土高原，日照长，温差大，土壤中矿物质含量丰富，生产水果自然条件得天独厚，是世界上优质苹果生产最适宜栽培带中的最佳生态区。全县总面积1081平方公里，耕地面积102万亩，人口43万。目前全县水果面积 50万亩，其中苹果35万亩，品种主要有红富士、新红星、金冠、嘎拉、金苹果等。2009年苹果总产量6亿公斤，产值10.7亿元，其中苹果套纸袋13亿枚，优质苹果1.8亿公斤，果业人均纯收入2044元，人均纯收入比去年净增494元。万荣……[详细]

清徐葡萄
产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。 清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。 葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。 清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，颗粒大，每位约七、八分，直径达三、四分。 ……[详细]

大宁西瓜
大宁西瓜都是农家自种，瓤红子黑，营养丰富，在晋南地区颇负盛名，希望大家来品尝。 大宁县地处山西省吕梁山南端，黄河东岸，四面环山，形如盆地，海拔最低为481，最高为1791米，土壤肥沃，土壤地带性褐土气候温和，日照数平均为2466.7小时，昼夜温差大，最适合西瓜种植，大宁昕水河纵贯全境，气候温和，水资源是邻县不可相比的，俗有《小金殿》之美称。 大宁西瓜特点含糖量高，所达12－15度，瓜体大，皮薄肉脆，瓜内全是红沙瓤，点缀几颗黑色籽，见刀口裂，浓甜的汁水顺刀而下，吃起来，甘甜清脆，口感独特，更为主要……[详细]

平遥长山药
平遥长山药则被国内外称为“中国小人参”，是当地久负盛名的特产，其制品营养丰富、性温味甘，是健身、扶脾、养胃的上等滋补药品，远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。长山药又名怀山药，是多年生缠绕草本植物。长山药是一种营养丰富的食品，经加工后又是健脾、养胃、益气的滋补药品。外国人把长山药称为“中国人参”。不仅如此，它可以起到人参起不到的作用。人参燥热，青年人不宜服用，但长山药老年人、青年人和少年儿童都可以服用。在筵席上常见的拔丝山药、蜜饯山药等佳肴，更是独具特色。 《神农本草经》上说：“薯蓣味甘温，主伤中，补虚赢，除寒热邪……[详细]

新绛云雕漆器
产于山西新绛。 云雕始于元代。相传,它出自浙江喜兴府名漆匠张成、杨茂之手，后来失传。1913，有一外商带着一些破旧云雕漆器来到山西新绛县，找名漆艺匠修理。薛仙基，田恩恭，赵月普三人揽下了这活计，他们边修复边研究，并着手仿制。1915年，薛仙基等三人各自开办油漆铺，生产简单的云雕漆器制品。1922年，新绛从事云雕生产的店铺增加到12家。50年代，绛县云雕漆器这一民族工艺得到很大发展。 制作时，首先在作好的木胎上涂上朱、黑颜色的漆层，相间堆起，一般要漆七十至八十道，最多可达百道以上，然后用利刀剔刻出图案云纹。剔刻斜刀深……[详细]

沁水黄小米
小米又叫粟米，为禾本科植物粟的种仁，“沁水黄小米”又简称为“沁水黄”。我国北方盛产谷子，尤以太行、太岳、中条三山交界的历山脚下沁水盆地米质最佳，传说《康熙字典》的总阅官，清朝大臣陈廷敬是康熙皇帝的老师，康熙皇帝为了表达对老师母亲的尊敬，前来探望，时值酷暑，陈廷敬的母亲住在沁水县界内的“0庵避暑山庄”，陈母用小米粥款待了康熙帝，康熙帝看到小米色泽金黄，颗粒饱满，食之米饭香味浓郁，软而不黏结，龙颜大悦，便在山庄门口的一棵奇特的大白松下乘凉，看到一首打油诗，“舜王耕历山、悠悠五千载、天下稻花扬、唯有沁水香”，康熙帝就指定……[详细]

孝义柿子
孝义柿子是孝义市的又一名优经济林品种。柿树产量高、寿命长、木质优良，俗有“鸟木”之称。果实含糖量高，有各种维生素和微量元素，柿子及其制品有较高的医疗价值。主要品种有磨盘柿、牛心柿等7个优良品种。柿子年产量可达1500吨。农业部农产品质量安全中心公布的第四批全国地理标志农产品公示显示，孝义柿子被确定为地理标志农产品，其地域保护在孝义市境内4个乡镇(街道)、11个自然村，总面积3000亩，年生产总量23万公斤。地域范围孝义柿子农产品地理标志地域保护在孝义市境内4个乡镇街办11个自然村，具体是高阳镇寺家庄、崇原头，下栅乡……[详细]

平遥推光漆器
推光漆器是一种工艺性质的高级油漆器具，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品。 据记载，平遥制作推光漆器始于唐代开元年间，具有悠久的历史。现有品种多为高档屏风、挂屏、电视柜、大小衣柜、角柜、酒柜、陈列柜、首饰匣等。底漆多以墨黑、霞红、杏黄、绿紫为主，上面绘以具有民族风格的图案，如古典小说、戏剧中的故事人物、古代神话、传说中的故事人物等等，或描金彩绘，或刀刻雕垫，或堆鼓镶嵌，线条流畅，色调和谐，富丽堂皇。 ……[详细]

6、礼泉县 特产是什么？

礼泉县特产有:昭陵御石榴，礼泉烙面，榆村御桃，早酥梨，礼泉苹果等，其中礼泉苹果是陕西省咸阳市礼泉县的特产。礼泉苹果果个大、色艳、果肉香脆，多项理化指标优于美国蛇果。

7、给我关于苹果的资料！(不是苹果电脑，是吃的苹果）

红富士苹果:色红,水分大,味甜脆
金帅:皮绿.甜中带酸,皮薄不耐运输,胶东人爱吃.
嘎拉:外皮微黄透红,甜脆微酸较可口,成熟较早,放久了口感发面发哏.
红星:皮红,味香甜脆.久置香味愈浓口感变绵甜.是老年人的最爱.
香蕉:自以为跟红星差不多.口味不如红星,有的略涩.不涩的很香甜.有一种青香蕉果肉微透明的甜的特别.
乔那金:红中泛绿,酸酸甜甜很好吃,不耐运输且久置后不脆了,现在很少见到.
国光:曾经的最爱,外皮微红微绿的,瓤发黄的最好吃,酸甜的厚道且脆生.即使个头很小也好吃.也少见了.

8、苹果的资料!各位大哥大姐,求求你们啦!

有关研究表明，苹果树形成产量以后，结果量的多少与土壤营养的消耗呈正相关，而且对氮、磷、钾的消耗是成一定比例的。成龄果园每生产50kg果需要吸收纯氮275g，纯磷140g，纯钾275g。因此以结果量及结果能力的多少为依据计算施肥量是比较科学的，经多年推广取得了比较好的效果。在计算施肥量时，要考虑树体生长的消耗、土壤含肥量及养分的流失与固定等因素。一般果园全年追肥量平均每生产50kg果需追施纯氮400～600g，纯磷300～500g，纯钾200～400g。

1 追肥时期、种类及数量的确定

根据苹果各个生长时期需肥特点，全年分为3个关键的追肥时期，追肥种类多以速效性肥料为主。

1.1 花前肥

或称萌芽肥。约在3月下旬至4月初进行。这次肥主要满足萌芽开花、坐果及新梢生长对养分的需要，以促进开花坐果、新梢速长和功能叶片快速形成。每生产50kg果追施纯氮150～200g。以碳酸氢铵为宜。

1.2 坐果肥

或称新梢速长肥。约在5月下旬至6月上旬。这次追肥能增强叶片功能，促进花芽分化，提高坐果率，有利增大果个，提高果实品质。每生产50kg果施纯氮150～200g，纯磷、纯钾各200～300g。以尿素混合过磷酸钙或各种复合肥、混配肥为宜。钾肥可用硫酸钾及草木灰。