1、攸县特色小吃有哪些?
一、攸县米粉
攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。攸县粉,是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉,其口感细腻,爽嫩,有多种做法与吃法,深受。攸县粉,和俗称的米粉制作方法大致相同,主要以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状,其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。
二、攸县豆腐
攸县的豆腐名气远扬,有香干子、桃水的百叶豆腐、皇图岭的水豆腐和丫江桥的油豆腐。 以其新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味而颇受欢迎。
三、攸县香干钵
攸县香干钵是很有特色的农家土菜。制作这道菜的香干就是一种豆腐干,选用的是纯大豆,据说没有添加剂,是沿用传统工艺做成的。烹制时用的是土钵,据说这样做出来的香干更加醇香。这道菜里主要材料有土猪肉、青椒、红椒、芹菜等,辣得来比较有嚼头。
四、攸县血鸭
挑最生猛鲜活的嫩土鸭宰杀,让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块,再就与生姜、红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒,然后又加鲜汤焖至快干,最后将鸭血整个儿淋在鸭块上,边淋边炒,再加料起锅。鸭血香滑且清火败毒,鸭肉异常鲜嫩。
“攸县血鸭”是用攸县麻鸭加工制作而成的一道美味佳肴。取生长期仅两个月左右的小麻鸭,在宰杀时要很好地取其鲜血。方法也有讲究,先在碗中放适量清水和适量食盐,盐量一定要恰到好处。因为盐少了,鸭血难以黏稠,盐过多则味咸色黑。主厨将鸭颈割破,倒提起麻鸭双脚,让其血流入碗内。麻鸭血放尽后,马上就要搅和,达到水、盐、血三者交融,以筷子可以挑起黏糊的鸭血为佳。
五、攸县辣椒酱
辣酱最早起源于湖南和湖北,是湘菜和鄂菜常用的一种调味料。其传统制法是,将新鲜红辣椒洗净,晾干表面水分,再剁成细粒,然后按一定比例加入姜米和精盐,拌匀后装入坛子中,密封腌渍约半个月即成。近年来,辣酱在各大菜系中被广泛使用,由此出现了一系列风靡各地的剁椒菜肴,如剁椒蒸鱼头、剁椒拌茄子、剁椒烧豆腐等。
2、攸县特产有哪些?
攸县copy辣椒酱、干辣椒、酒壶辣椒、
攸县麻鸭、血鸭、啤酒鸭
攸县香干、麻辣豆腐、豆腐乳、臭豆腐、
攸县腊鱼、腊肉百
攸县米粉、红薯粉、凉水粉
攸县烧烤
。。。。。。。。。。
呵呵,我觉得攸县的东西就是好吃,味道度就是有讲究。
3、想在家乡开一家土特产店,该如何选址?
1、首先你的土特产地是本地的土特产还是外地的土特产,因为对象不同所以选址是不同的。2、如果是本地土特产,那么建议开到大卖场附近,或是繁华的商业街上,或是当地景点附近,或是宾馆附近,外地游客常来的地方,都是你的主要客户市场。3、如果是外地土特产,建议开在大型菜场附近,或大卖场附近,或大型社区附近,主要针对本地客户为主,那么社区那些退休的老人也是不容错过的市场,他们会通过口碑营销帮你带来很多新的客户。
4、湖南攸县有什么特产?
攸县晒肉,白辣椒,攸县麻鸭,霉豆腐,攸县香干,攸县茶油,攸县米粉,攸县野菜,酒埠江火焙鱼等等。。。。
5、要开湖南土特产店,有什么需要注意的
临武鸭,东江鱼比较好带,属于熟食物系列超市有买,还有腊肉也可以带,不容易坏,湖南人喜欢恰槟榔,我介绍2种人气比较高的牌子,一是糊涂味,二是富贵兵团,这2个销量很好,如果你想带点贵重点送人可以去湖南特产店去买,一般在火车站附近就有!希望这些对你有所帮助
6、攸县这么多特产,你最喜欢哪个
一、攸县米粉
攸县米粉是湖南株洲攸县的特产。攸县粉,是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉,其口感细腻,爽嫩,有多种做法与吃法,深受。攸县粉,和俗称的米粉制作方法大致相同,主要以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状,其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。
二、攸县豆腐
攸县的豆腐名气远扬,有香干子、桃水的百叶豆腐、皇图岭的水豆腐和丫江桥的油豆腐。 以其新鲜滑嫩、色泽温润、清香美味而颇受欢迎。
三、攸县香干钵
攸县香干钵是很有特色的农家土菜。制作这道菜的香干就是一种豆腐干,选用的是纯大豆,据说没有添加剂,是沿用传统工艺做成的。烹制时用的是土钵,据说这样做出来的香干更加醇香。这道菜里主要材料有土猪肉、青椒、红椒、芹菜等,辣得来比较有嚼头。
四、攸县血鸭
挑最生猛鲜活的嫩土鸭宰杀,让鸭血淌入盛了料酒的碗内。鸭子去毛剖腹切块,再就与生姜、红辣椒、蒜瓣一道入油锅爆炒,然后又加鲜汤焖至快干,最后将鸭血整个儿淋在鸭块上,边淋边炒,再加料起锅。鸭血香滑且清火败毒,鸭肉异常鲜嫩。
“攸县血鸭”是用攸县麻鸭加工制作而成的一道美味佳肴。取生长期仅两个月左右的小麻鸭,在宰杀时要很好地取其鲜血。方法也有讲究,先在碗中放适量清水和适量食盐,盐量一定要恰到好处。因为盐少了,鸭血难以黏稠,盐过多则味咸色黑。主厨将鸭颈割破,倒提起麻鸭双脚,让其血流入碗内。麻鸭血放尽后,马上就要搅和,达到水、盐、血三者交融,以筷子可以挑起黏糊的鸭血为佳。
五、攸县辣椒酱
辣酱最早起源于湖南和湖北,是湘菜和鄂菜常用的一种调味料。其传统制法是,将新鲜红辣椒洗净,晾干表面水分,再剁成细粒,然后按一定比例加入姜米和精盐,拌匀后装入坛子中,密封腌渍约半个月即成。近年来,辣酱在各大菜系中被广泛使用,由此出现了一系列风靡各地的剁椒菜肴,如剁椒蒸鱼头、剁椒拌茄子、剁椒烧豆腐等。
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7、土特产专卖店怎么样?
土特产专卖店,本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
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8、本人想在县城开一家土特产店。请有经验的朋友们帮帮忙,本人将不甚感激。
如何做好开抄店前期?我来发表一下:首先你分析的很好,那种店没有,你想百做,可以吗?可以。但是你先要考察一下,特产的消费能力(3,5块还是100-200),特产的消费方式(自己吃,度送人),门店的选择和商品的分析。
9、株洲哪里有特产店?株洲四件宝到底是哪四宝?
株洲四件宝是:攸县的晒肉、醴陵的腊鸭、酃峰的雾笋和炎帝春野茶。这个就是株洲四件宝 青山寨特产店就有得买。位置在红旗广场中心汽车站(荷塘株百对面,以前的人民公社),河西也有一家,在黄河路口,旁边有个住房公积金。
里面还有好多产品,株洲能算得上是特产的里面都有。
要送礼的话,值得你去看一看。