1、沂蒙山特色小吃有哪些?
六姐妹煎饼、莒南锅饼、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃,比较著名的特色菜有:光棍鸡、兔头等。
光棍鸡
蒙阴光棍鸡是发明人付泽明先生在20余年精心钻研摸索中独创的沂蒙名吃,它选用曾以"喝泉水,吃松籽,长黑腿"而闻名的纯正蒙山草鸡,当场杀取活鸡,现杀现炒,配以独特配料和采用独到的炒制方法,炒出的鸡肉鲜嫩,油而不腻,品尝后回味无穷,独具风味。
蒙阴兔子头
金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃,深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材,经过10余种工序烧制而成。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人,且具有滋补养颜,健脑明目之功效。
2、沂蒙山农家特产
山东沂蒙人家特产主要有机、绿色食品、富硒食品等百余种特产,其中有肉食罐头、蜂巢、山鸡蛋、酱菜、山珍、干果、粮油、茶叶等。
3、沂蒙山大鹅蛋是鹅蛋吗?我买的桶装沂蒙山大鹅蛋感觉跟鸡蛋一样大,是不是买到假的了,滥竽充数
真鹅蛋重量在0、25斤以上皮厚洁白达不到这个标准可能就是假鹅蛋。
4、沂蒙山有什么特产,最好的那种?
既然你都说最好的了,作为沂蒙山原住民(我家在平邑县沂蒙山),我就直接推荐我们本地的一张文化名片吧【撩水物语】品牌山泉水。没错,就是水,不要惊讶,还真是这样的。他们的水厂就在沂蒙山南边。因为他不是一款普通的水,在我们本地看来,是承载着我们文化的。沂蒙山历史上出了很多的大名人,诸葛亮、鬼谷子、王羲之、仲子、曾子、匡衡、刘洪、蒙恬。。。一大堆,一方水土养一方人嘛,这里的水好!撩水物语不光设计精美,而且充满内涵,因为他把本地的历史人物手绘在了包装上,是那种国潮风格,真的很漂亮!但是,在景区好像不能购买,得去网上,也挺好,难道你要扛一箱水回家吗哈哈哈
5、沂蒙山的特产是什么?大神们帮帮忙
临沂的特产是咬不动的煎饼 呵呵 不过很好吃 临沂每个县市的煎饼还不一样,兰山的是小麦为主原料,比较难咬不过很有味道 沂水是玉米为主原料 比较要咬但味道就会比兰山的甜一点 不过现在已经出了很多种煎饼 有原来的小麦和玉米的 还有高粱的 小米的 黑米的 等等等 还有原来条件不好的时候人们吃的地瓜的 不过比原来的要好吃多了
希望采纳
6、有需要沂蒙山鸡蛋的吗?山上散养正宗山鸡蛋!
?
7、沂蒙特产有哪些分别是什么
1、糁
糁,多用鸡肉(或牛、羊肉)和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料,经多道工序制成,是临沂的传统名吃之一。
糁的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,黎羹不糁”的记载。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。
2、蒙山松菇
蒙山松菇,又名“松蛾子”,是纯野生的沂蒙山特产之一,也是目前为止不能人工种植的菌类品种之一。
蒙山松菇是将纯野生的松菇经过认真挑选,加工,精心包装而成。它香味独特,肉质滑嫩,营养极为丰富,配以纯正草鸡合炖,口味更佳,是有名的蒙山名吃,深受人们的喜爱,俗称“蒙山松菇鸡”,是上好的珍品。
3、八宝豆鼓
八宝豆豉是享誉中外的临沂特色菜之一,营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色。始产于清嘉庆年间,距今已有200余年的历史。1983年被评为省优质产品,1992年获全国博览精品金奖,1995年获中国名优精品金奖。
4、六姐妹煎饼
煎饼,在沂蒙山区有着悠久的历史,是广大群众喜爱的传统食品。六姐妹煎饼是聘请了当年在孟良崮战役中,野店镇烟庄村六位姐妹支前小组烙煎饼能手来作技术指导,因此而得名。
六姐妹煎饼以它独特的原料配方,特制工艺,先后经过各种粗细粮配比后浸泡,用石磨磨糊、摊制烙熟、成型整理,包装而成。煎饼光滑均匀、口感劲道、粮香可口、品种丰富、色彩各异。系列产品有香米煎饼、板栗煎饼、荞麦煎饼、柿子煎饼、荠菜煎饼等二十多个品种。批量生产,远销周边地市。
5、蒙山板栗
蒙山板栗,又称沂蒙山板栗,种植栽培已有1000多年的历史,主要分布于东经118°、北纬35°的蒙山山地丘陵地区,为中国国家地理标志农产品。
8、沂蒙山的国雁营养健康山鸡蛋怎么样?
营养丰富,是普通鸡蛋无法比拟的,当然价格贵很多,我就是沂蒙(临沂)人.
9、我的家乡沂蒙山有哪些特产和美食
六姐妹煎饼、莒南锅饼、郯城挎包火烧、光棍鸡、兔头、全羊汤、八宝豆豉