土特产野鸡蛋宣传语

1、请问有知道这个是野鸡蛋吗

网上都辟谣了，人造鸡蛋成本比真鸡蛋高多了！

2、土鸡蛋好还是野鸡蛋好

哪个好先看看土鸡蛋与一般鸡蛋的区别：

目前市面上卖的鸡蛋有三种:一般鸡蛋、土鸡蛋、仿土鸡蛋，三者的区别如下：

一般鸡蛋

专业的人工养殖场里用饲料喂养的鸡下的蛋。由于环境固定，技术专业，产蛋时间固定，产蛋量多。大多蛋品干净，卫生。但味道差些，口感粗些、香气淡些、蛋黄颜色偏黄白（注意黄白，不是黄红）。

一般鸡蛋也存在生产商抗生素添加不合理，管理不良等问题。

购买原则：选正规品牌养殖商生产的鸡蛋。

土鸡蛋

在生态环境中或检测合格的环境中放养的鸡下的蛋，多以各种野草、青菜、泥土、虫子为食物，比起只吃饲料喂养的鸡蛋，核黄色（维生素B2)更丰富，所以蛋黄颜色更深；其次由于放养的土鸡长时间积累色素和在采食时候的自主选择，好脂肪跟胆固醇的含量更丰富，所以煮出来的蛋口感细腻，味道更香醇。由于环境经过专业检测，生产出来的蛋基本不含抗生素和其他药品。其次口感好，且相对稀缺，因此成本也高，市售的价格自然也不会低。

购买原则：考虑到成本和时间周期，低于1.5元/个的都不建议购买。

仿土鸡蛋

为了迎合消费者喜欢土鸡蛋，又不愿花高价购买的心理，仿土鸡蛋应运而生。仿土鸡蛋一般外观颜色与土鸡蛋差异不大，大多介于一般鸡蛋和土鸡蛋的中间。为了让蛋黄更接近于土鸡蛋的颜色，多半会给蛋鸡添加自然色素如胡萝卜素，橘皮等一些中草药。

购买原则：

1、一斤10元以下的土鸡蛋最好不买，因为成本都不够。

2、蛋黄颜色特别深（如深红、橘红色）的鸡蛋不买，很有可能是添加了一些非正常色素。不如买一般鸡蛋安全实惠。

如何区分土鸡蛋和一般鸡蛋

1、看蛋黄颜色和紧密度

土鸡蛋蛋黄颜色较深，一般为菜花黄和浅橘色，但不是红色。

蛋黄，结合十分紧密，用手指去戳或者用手去拿不会轻易破裂，蛋黄中的胆固醇跟脂肪等因为产蛋时间充足，结合的比较好。卵黄膜不易破裂，里面的卵黄也十分浓稠。打蛋时不易搅散。

因为在放养的情况下，不会限制光照和温度，导致其产蛋不定期，可能一天一个或者几天一个，有充足的时间结合成蛋。

2、看蛋清浓稠度

土鸡蛋蛋清的结合度比一般鸡蛋高很多，蛋白很扎实，打鸡蛋时，流出的清蛋白少，蛋白粘稠吸附在蛋黄上，一般鸡蛋破壳后会流出较多的蛋清，蛋白粘稠度低。这也是因为蛋清中的蛋白质在生殖系统中可以有充足时间结合，形成高品质鸡蛋。

3、看蛋壳

土鸡蛋蛋壳较厚一点，个头较小，不是特别规整，因为散养的土鸡，自主觅食，营养有差异，故下的蛋也会有大有小。如果特别规整，那说明是人工饲养的鸡蛋。

4、看鸡蛋煮出来的状态

土鸡蛋煮出来蛋白和蛋黄十分分明，整个蛋黄的颜色均匀一致，紧密结合，没有明显颜色分层。蛋白看着光滑紧密，不会出现灰色或者乌色。

吃起来口感香醇、细腻，蛋香味浓厚，不会有浓腥味，单吃蛋黄时还会觉得有点干和噎。

5、看价格

因土鸡蛋的成本高，时间周期长，所以一般超市土鸡蛋的价格都不低，至少都在1.5元以上，如果低于这个价格的土鸡蛋，还是要慎重一下，可能是仿土鸡蛋。

土鸡蛋跟一般鸡蛋有哪些营养区别？

据科学测定，发现土鸡蛋跟一般鸡蛋营养素含量上没有区别，相差甚少。

从营养的角度，没必要刻意去买土鸡蛋，一般鸡蛋更实惠。

从口感上来说，土鸡蛋确实更香醇，更好吃。

褐色鸡蛋就是土鸡蛋吗？

很多人以为蛋壳颜色是褐色的鸡蛋就是土鸡蛋，请大家记住，褐壳蛋不等于是土鸡蛋。是不同鸡的品种下的蛋，如罗曼褐，芦花鸡等。也不是染色，添加蛋壳色素，成本太高，不划算。

是否真有激素鸡蛋？

不要相信激素催熟鸡蛋的说法，添加激素是犯法的行为，另外激素和激素类似物成本都比较高，不值得为几元一斤鸡蛋使用。现在鸡蛋量产又便宜的原因是现在养殖技术发达，在养殖场全方面模拟鸡在自然环境中的生长，给于最佳的生长环境及充足的营养，让鸡尽可能的产蛋。

土鸡蛋比一般鸡蛋好？

不一定，土鸡蛋除了口感更好外，跟普通鸡蛋营养上差别不大。但是土鸡蛋还存在一些不可控的风险。

由于土壤、水源污染的原因，近郊地区的土鸡由于散养，容易将受污染的水土中的污染物摄入体内。正规养殖场中的饲料是经过质检的。

农家自己养的鸡下的蛋也不一定就是最安全的，因为农家鸡散养时容易吃进含有农药的青菜，其次在洁净程度上没有人工养殖的好，且农家养的鸡不会接种疫苗。受微生物感染的可能性大。

关于抗生素鸡蛋

正规的养殖场生产环境都比较好，消毒与用药都有严格要求（是为了避免疾病传染），所以不用过于担心。需要担心的是个别无知小养殖户，饲养技术不过关，监督不严，造成抗生素滥用，导致鸡蛋中残留抗生素。避免的方法就是不要随便选择一些来路不明的蛋，要买正规商家的鸡蛋，有保障。

关于疫苗鸡蛋

人不打疫苗很容易得传染病，鸡也一样。现在基本上都是无毒弱毒苗，不做疫苗的鸡才可怕，鸡感染疾病而不能抵御，很容易出现传染病，进而害人，养殖户不做很容易出现疫情爆发，伤不起。

总结

1、土鸡蛋跟一般鸡蛋营养上没区别，口感上土鸡蛋更香更好吃，根据自己的需求买就好。

2、土鸡蛋并不一定比一般鸡蛋更好，因为存在养殖环境、饲养技术不可控的因素，鸡蛋受感染的可能性比人工饲养的大。

3、蛋黄颜色橘红色、来路不明的鸡蛋不要买。

4、不存在激素鸡蛋，疫苗鸡蛋不可怕。

5、避免抗生素鸡蛋的最好办法买正规渠道，正规商家的鸡蛋。

3、野鸡蛋与绿壳鸡蛋的营养价值如何？

其实一样高

营养方面来说，土鸡蛋和绿鸡蛋几乎没有任何区别，因为不管是土的还是绿的，鸡蛋的组成成分是一样的。有人说，土鸡蛋蛋黄看起来颜色黄很多，有一个原因是家养鸡吃入的谷类食物较多。

也有部分人在乎安全性。养鸡场如果按照国家标准来饲养，鸡蛋不会存在任何问题。反之，我们也不能排除放养的鸡可能食入有污染的食物而导致鸡蛋受污染。

倒是在口感上，确实是土鸡蛋更胜一筹。由于土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法就能把它优良的口感完全发挥出来。“就营养价值来说，土鸡蛋的价格是偏高的，但就口感来说，还是有这个市场需求。”

所以你自己看看，还是价位合适的比较好

4、土鸡蛋，草鸡蛋，野鸡蛋，什么样的鸡蛋才是最好的

任何一种鸡蛋只要是没有添加剂或药物残留，保证绿色健康它就是最好的

5、野鸡蛋和普通鸡蛋哪个营养高

野鸡蛋的锌、钙、硒等元素要比普通蛋类要高出太多了，因野鸡的生活环境和基因都要比普通鸡要求高和优良，尤其是低胆固醇，普通蛋类平均43.2毫克,而野鸡蛋胆固醇含量16.9毫克.

6、野鸡蛋在淘宝是哪类商品

可以选择土特产，不需要资质就可以上传宝贝

7、野鸡蛋和土鸡蛋有什么区别

主要区别就是在谁是养鸡的主人，家鸡是人养的，人们都喜欢用饲料，如果饲料中长期含有一种有害物质，则可能会在积蓄在鸡蛋里，因此就降低家养鸡蛋的食用价值。 而野鸡吃的食物一般都是天然食物，所吃的食物品种多样，还健康，所以野鸡蛋的营养会更安全一些，营养更均衡一些