1、福麻是什么面料?
福麻是一种新型改良麻的名称。
应该是一种以福麻为主要成分的麻纺面料。
2、张家口有什么著名的特色小吃?
麻饼 涮羊肉 朝阳楼牛肉馅饼 兴福园的点心
3、张家口特产麻饼在张家口市哪有?
张家口特产:
口蘑和柴沟堡熏肉比较有历史。
1.口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜抄美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散袭地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇
2.柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是怀安县柴沟堡镇的特产,距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,色泽鲜亮、爽淡不腻,味道独特。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊百肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。以“玺”字号熏肉最为有名。清乾隆年间,怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。他总结了前人 柴沟堡熏肉制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增,据传说,度八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。 此后即被禧太后点为贡品。
4、河北张家口有什么特产?
1、蔚州贡米
蔚州贡米,河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。
2、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一,具有不可移植性。
3、石洞彩苹果
石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产,全国农产品地理标志。石洞彩苹果扁圆形,果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆。
4、崇礼蚕豆
崇礼蚕豆,河北省张家口崇礼县特产,全国农产品地理标志。崇礼县所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。
5、怀安城豆腐皮
怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细,以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美。
5、张家口有什么特产
蔚州贡米是古时“四大贡米“之一。 与普通大米相比,蛋白质含量高1.5倍,脂肪含量高6倍,维生素B1高1.5倍,粗纤维高6倍,并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质,是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。
宣化牛奶葡萄,属欧亚种(Vitis Feval)东方品种群,是中国古老的优质葡萄品种之一,分布于中国西北、华北地区,主要产地为新疆吐鲁番盆地和河北的宣化、怀来等地,其中宣化地区栽培面积占栽培总面积的85%以上。宣化牛奶葡萄,种植历史悠久,品质优异,素有“刀切牛奶不流汁”之美誉,为中国北方最著名的鲜食品种之一。
八棱海棠又名怀来海棠、海红,属蔷薇科,仁果亚科,苹果属,西府海棠种,是我国栽培历史悠久的果中珍品。目前,怀来县小南辛堡乡是我国集中栽植海棠的最大区域。海棠年产量1500万公斤,占全国年产量的60%,其中八棱海棠最负盛名,为怀来县所独有,年产量1000万公斤。
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成,肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,风味独特,营养丰富。品种主要有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水),熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。
烧南北是河北张家口市一种特色传统名肴,属于冀菜系。所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即成。此菜色泽银红,鲜美爽口,香味浓烈。
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
阳原汉白玉雕刻
雕刻用料主要以北京汉白玉,墨玉,晚霞红等到为主.产品有人物(肖像),动物,花鸟,平素等,规格一般在10--60cm之间,雕刻作品造型生动,用料考究
沽源甜玉米
河北沽源县享有“河北甜玉米之乡”的美誉。
拔丝葡萄
拔丝葡萄拔丝葡萄为宣化宴席上的一道名菜。宣化白牛奶葡萄,晶莹剔透,乳白微黄,甜如醇蜜,可剥皮、挖核而汁不外流,素有“刀切牛奶不流汁”之称。
坝上莜面
燕麦(俗称莜麦),因其众多的保健功效而久负盛名。在我国主产于北方高寒地区。张北地区是生产绿色、无污染莜麦及其制品最赋盛名的生产基地。 莜麦的营养成份之全面,价值之高是任何一种谷类作物不可比拟的,我国食用的九种粮食五大营养素:蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物元素,其含量燕麦居首位。莜麦的药用价值我国古代早有认识,汉方古籍中曾记载燕麦可用于“产妇催乳、婴儿营养不良,年老体衰等症。”
土豆面
土豆面:土豆,也叫马玲薯、山药。土豆自然风干,磨成粉即为土豆面。土豆面可做成土豆面鱼儿蒸熟吃。土豆面含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。
燕麦片、莜麦方便面
燕麦片、莜麦方便面:均属燕麦制品。燕麦又名雀麦、野麦、莜麦,它的营养价值很高。燕麦中的脂肪含量是大米的4倍,白面的5倍,人体必需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。
康保麻油
麻油:将胡麻籽炒熟,然后粉碎,通过榨压等特殊工艺制得,色橙、味浓,是煎炸、调味的佳品。亚麻籽油(麻油)中所含α—亚麻酸,具有降低血脂、降低高血压、抑制血栓性疾病、预防心肌梗塞和脑梗塞、保护视力、增强智力等功效。
6、河北张家口春节有两花一糕的习俗,你知道是什么吗?
一、河北张家口春节有两花一糕的习俗介绍
河北省张家口有“两花一糕”风俗,窗花,蔚县窗花五颜六色,刀工细腻;打树花,表演者用柳木勺舀起滚烫水泼到城墙上,打出万朵火花;炸糕,包着红糖搅拌的豆沙馅,意味着甜甜蜜蜜、红红火火。生活美得像花一样,日子步步高!
二、我在张家口过年经历
我婆家是张家口,我就亲身经历了炸糕风俗习惯,我看到了婆婆亲手榨炸糕场景,她先把面磨好,然后放上豆馅,油烧热了,把炸糕放到油中炸好,一会炸糕就飘了起来,趁热吃,又香又甜,年味就在吃炸糕中荡漾开来,我们一家人围在一起吃炸糕,很幸福!
婆婆说:“现在生活真是太好了,农村各项设施非常完备,还给家里按照了沼气,用着真方便,我们一家人不发愁吃、喝,住房也宽敞,真是芝麻开花节节高啊!”
我公工说:“咱家这地方不还是旅游区吗?你妈炸油糕手艺好,卖给了很多外地游客,光是卖炸糕咱家就挣了一万多元,农村开销少,过着富裕着呢!”
听到这里,我们一家开心地笑了,为农村巨大改变而欢笑,为实现小康社会而欢笑。
三、张家口“灯节”来历
正月十四至十六日统称“灯节”。在张家口当地有这样一个传说。传说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们。有一种天上的神鸟因为迷路而降落人间,却被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉人们。众人听说了这个消息犹如头上响了个霹雳,吓得不知道如何是好。过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:“在正月十四、十五、十六这三天,每户人家都要张灯结彩,点响炮仗,燃放焰火。这样一来,天帝就以为人们都被烧死了。 以后就形成了十五看灯习俗。
春节个地方都有着不同风俗习惯,张家口地区“两花一糕”习俗历史悠久,寓意着人们生活更加美好,更加甜蜜。在这里把最美祝福献给最勤劳人民。
7、张家口有什么特色小吃?
张家口百没有特色小吃!但在张家口可以吃到河北度北部的特色小吃或是区县里的小吃!
比如说,碗托啦~山药禾烙啦知~莜面(莜面鱼子,莜面禾烙)啦~嗝喳道啦~豆腐皮啦~ 呵呵,大概就这样了版,不过找对地方,小吃的味道权也是很不错滴哦~
8、张家口麻饼怎么做
用料
面粉
酵母 5g
泡打粉 5g
白糖 2两
芝麻 适量
麻饼的做法
所有原料除芝麻混合成面团发酵到一倍大 杆成大饼状 用毛刷刷上水沾上芝麻
醒10分钟 凉水上锅蒸 水开后5 6分钟既可 做油炸成金黄色