1、开平有什么好吃的特产?
提起开平,除了碉楼、立园,最出名的莫过于赤坎的煲仔饭、豆腐角,不过它们都适合。在秋冬时候吃。如果你以为夏日炎炎,到开平大概找不到什么好吃的,那你就大错特错了!开平人甚有口福,拥有众多传统风味美食。这些美食中既有名菜,也不乏特色小吃,有的选料名贵,烹饪手法考究,而有的仅取自于普通材料,但口味却别具一格。多年来,延续众多 传统的烹法,也渐渐形成了鲜明的美食特色。走进开平市区,迎面而来的是大大小小的食肆。 在开平,吃的气氛是越夜越精彩。
1、广合腐乳
广合腐乳采用优质黄豆为主要原料,再配以各种传统辅料腌制而成,既是家庭佐餐佳品, 也是茶楼、酒家、饭店烹调的绝好配料,具有色泽金黄、咸淡适口、鲜香嫩滑,入口即化等特点。产品曾多次获国家金奖,遍销全国各地,并出口至美国、英国等 30 多个国家和地区。
2、金山火蒜
金山火蒜于清光绪年间首先在水口书厦的青龙里种植,后逐渐流 传到寺前、新屋、金山大面积种植,成为开平主要出口农产品,由于在金山码头大量出口,所以称为“金山火蒜”。特点为肉质瓷白、厚实、含油量高,味道浓郁,胶质丰富,切面为珠样脉状体。
3、水口白菜
水口白菜已有 300 多年历史,其特点是:矮脚、茎肥、菜叶呈匙羹状, 茎白叶色深绿,形似花瓶、叶绿素、维生素含量丰 富,清甜爽口。水口白菜干除内销外,还出口港澳及东南亚等地。水口白菜是是在变异的白菜中通过筛选、提纯,自留种子繁育的。一年四季均可种植,生长周期短,适应 性广、抗逆性强,易种易管,产量较高。
4、桂味荔枝
陂头桂味荔枝产于马冈镇陂头嘴村,为加拿大华侨吴文玺于 1915 年由增城移植。特点为果肉厚脆,有桂花味,近果肩有墨绿色斑块,故称为鸭头绿桂味。不少华侨,港、澳同胞都喜好组团到陂头嘴啖荔枝,陂头嘴桂味荔枝在省、港、澳一带均享有盛名。
5、联竹果蔗
联竹果蔗产于沙冈街道办事处联竹,联竹一带地临潭江,土质肥沃。百多年前,这里的乡民培植出一种外形修长,蔗节肥大,皮色浅黄的甘蔗品种,称为腊蔗。后因这种甘蔗极具水果鲜甜味道,又有清凉不上火的特点,所以被俗称为“果蔗”。果蔗一般每年 2 至 3 月份种, 12 月份收成,现联竹一带的村民几乎家家有蔗田,每户都要种植 1—2 亩果蔗,五邑各地市场上的果蔗,联竹果蔗就占了近一半。
6、金鸡番葛
原名土瓜,又名沙葛,因产干金鸡镇而得名。金鸡番葛自 1891 年起即有种植的历史, 具有皮薄、色白、甜脆、汁足、口感滑爽等特点,既可生食也可熟食,以熟食味道最佳。金鸡番葛每年都会引来大量客商前来采购,其中以添田村和高西村一带产量最丰,且品质也较为出众。
7、龙胜甜橘
龙胜甜橘 1969 年即开始种植,特点为皮薄色好,香甜核少,富含维生素和果酸,品种有阳山橘、十月橘、年橘。而杨桃、番石榴、石番果则均引种台湾,其中杨桃果大肉嫩,清甜可口;番石榴原名芭手又称芭苯,清甜爽脆,品种有世纪芭、四季芭、珍珠芭、水晶芭、无子芭等;石番果则为饮料上的佐料,也可鲜食,果肉金黄且有一股清香。
8、嘉士利饼
由开平市嘉士利饼业公司生产,其中多个饼干系列被评为全国优质产品。如鸳鸯夹心饼1994 年获中国名牌产品称号,营养早餐饼、“B”字饼、花式威化饼等获 1994 年全省轻工业优秀“四新”产品奖,鲜葱梳打饼 1997 年获部优质产品奖。现嘉士利饼干远销美国、加拿大、中东及香港等多个国家和地区,在全国同行中名列前茅。
9、味极鲜酱油
味极鲜酱油是由味事达 ( 集团 ) 调味品有限公司生产,曾于 1991 年获得“部优”产品奖,1994 年又被评为全国食品行业名牌产品。该品选用优质黄豆和面粉为主要原料,经传统工艺并结合现代加工方法精制而成,其色泽光亮红润,豉香鲜美浓郁,并具有丰富的营养价值。
10、东山蜂蜜
产于东山镇,该镇山林面积广,蜜源丰富,是酿造蜂蜜的绝佳之地。其所产的蜂蜜以在冬季酿成的“扫管仔”质量最好,且产量颇丰。现镇内专事养蜂的专业户就有近 300 家,占全镇所有农户的 9% 左右。由于东山蜂蜜品质优良,因此深得广大华侨和港澳同胞喜爱,他们常常专程前往东山采购。
11、马冈鹅
广东省地方优良鹅种之一。种源于开平市马冈镇,故名“马冈鹅”,特点是:体型适中,头、嘴、脚皆乌黑色,羽毛灰黑色,头大颈粗、胸宽、脚高,皮薄,肉纹纤细,肉质好,脂肪适中,味道鲜美。另外,马冈鹅抗病力强,粗食早熟、易长,产蛋较多,畅销国内外。
12、潭碧冬瓜
产于苍城镇的潭碧冬瓜,已有 200 多年的种植历史。潭碧冬瓜的特点是:比一般冬瓜稍小,单瓜重约 3 千克 ,肉厚瓤少,肉质坚实,清甜爽脆,耐贮藏,久贮不失水,不霉烂,有清暑解热之功效。
2、山西十大特产及介绍
平遥牛肉:平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店,长达百余年。
山西老陈醋:山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于中国四大名醋之一,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。
汾阳酿酒高粱:汾阳是中华名酒——汾酒的诞生地。汾阳酿酒,始于商周,承于秦汉,兴于唐宋,盛于明清。在汾阳几百年的酿酒历史中,汾阳酿酒高粱一直是作为传统的酿酒原料,用它酿成的白酒酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽冽,用汾阳酿酒高粱酿造的杏花村汾酒多次荣获国际国内大奖。
沁州黄小米:“沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴_在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时,将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝,帝悦,问:“此米产自何地?”吴答:“沁州。”皇帝便赐封为“沁州黄”,并封为贡米。从此“沁州黄贡米”沿袭各代,名扬天下。
交城骏枣:是中国十大名枣之一,素有“八个一尺,十个一斤”之称,该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良,干鲜皆宜,既能鲜食,又能制干、加工。该产品营养丰富,用途广泛,具有较高的滋补、药用价值和保健功能。
太谷壶瓶枣:壶瓶枣是中国最好的枣品种之一,主产晋中市的太谷县,其枣实个大、皮簿、肉厚,风味甘美,享有盛誉,在全中国和山西省屡屡获奖。太谷县位于黄土高原,独特的日照、水肥、温差条件适合壶瓶枣和其它枣树的生长、结实。
柳林红枣:柳林红枣是产于中国山西吕梁地区柳林县的一种红枣品牌。主要由产于柳林的木枣加工而成,其中也包括未进行加工与开发的鲜枣。柳林红枣为柳林三大特产之一,三交红枣最为有名,盛产木枣,三交镇被国家农业部誉为:"中国红枣第一镇"!
汾州核桃:山西汾州核桃历史悠久,其核仁味道甘美,富脂肪和蛋白质,不论生食或制成糕点糖果,均清香可口。还是一种益智健脑食品,能补气益血,润燥化痰,治肺润肠,且味甘平,对于“温补肾肺,定喘化痰”有一定的疗效。
恒山黄芪:恒山山区,最适宜于种植黄芪,山下的浑源县已成为我国的黄芪之乡。恒山黄芪是一种药用价值很高的中药材,又是人们烹肉、泡酒、作菜、煮汤的佳肴。它的特点是条长顺直,皮光纤细,色泽黄亮,粉性大,空心小,是国际市场上很受欢迎的“正北芪”。
清徐葡萄:清徐县地处省城太原市城郊,依山面川,交通便利,全县国土总面积609平方公里,辖四镇九乡,总人口28万人,清徐县历史悠久,是中国古典文学大师罗贯中先生的故乡,也是全国四大葡萄名产地之一和山西老陈醋的正宗发源地,素有“葡乡”、“醋都”之称。
3、平定特产有哪些
平定的特产挺多的,比如阳泉铁锅、平定黄瓜干、馍片、连翘茶、平定陶瓷等等。其中的平定黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间(知1368--1398)开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品,享有“龙筋”之誉。黄瓜干系选用优质无剌无籽幼瓜制成,富含人体必需的维生素、钾盐、氨基酸、糖类等多种营养成分,能促进道肠胃蠕动,有降低胆固醇的作用。平定黄瓜除满足本地需求外,还销往京、津等地。还有平定陶瓷,平定自唐宋以来就制作陶瓷器。随着沧桑历变,生产工艺日臻完善。民国年间利用本地资源生产紫砂陶器,并在传统工艺的基础上不断创新。70年代末80年代初,平定陶瓷厂生产的棕内釉龙纹杯碟、龙纹咖啡色茶具、蟠龙花瓶、仿宋黑釉缠枝容牡丹纹刻花瓶和卷草纹刻花嘟噜都具有较高的艺术观赏价值。其中棕釉瓷色调润泽,光亮明快;黑釉瓷剥底镏花,黑白分明。制作工艺十分考究。希望你的家人朋友会喜欢。
4、山西特产顺口溜
山西特产名胜多, 今天我来说一说
铜器火锅最有名, 煤雕绝活真叫行
广灵腐干特好吃, 大同黄花美名驰
浑源凉粉天下香, 阳高杏脯远名扬
忻州物产最丰富, 中国动植物宝库
摔跤之乡香椿好, 五台台蘑海外销
佛都盛景物产丰, 花椒蕨茶久盛名
代县辣椒真叫辣, 四大名椒名天下
定襄有名澄泥砚, 四大名砚六百年
原平好看炕围画, 琉璃锅魁油梨大
五寨烩菜香四海, 静乐剪纸名天下
岢岚羊儿比人多, 鹿丸蕨菜银盘蘑
神池麻花比天津, 麻油喷香南北行
煤铁之乡是阳泉, 文献名邦娘子关
平定砂货销海外, 当地瓜干当首选
太原名吃过油肉, 宁化府里醋香流
阳曲瓜子就是香, 清徐醋都美名扬
水塔一出醋香溢, 东湖来福好神气
清徐沾片是特色, 葡乡名传迎万客
榆次素有三件宝, 元宵灌肠豆腐脑
汇通天下在晋中, 一口喷香太谷饼
太谷西瓜真是甜, 壶瓶枣儿定坤丹
喝上一口龟龄集, 健康长寿增精气
平遥漆器是绝活, 冠云牛肉销万国
寿阳香干没的说, 左权特产是民歌
榆社也有三件宝, 黄岑知母和甘草
吕梁焦煤是国宝, 孝义汾阳核桃好
杏花飘香汾酒香, 竹叶青酒美名扬
文水猴头营养多, 交城骏枣销全国
面塑剪纸遍人间, 南瓜米粥味道鲜
帝尧之都在临汾, 平阳版画天下闻
古县核桃安泽药, 浮山剪纸价值高
翼城砂锅做菜香, 东山小米帝王尝
5、去日本必买的特产。列个清单
如果想带日本百特产:在中国买不到的东西.....
一:电器和电子产品
特产简介
晶体管收音机、小型电视机、度CD播放机、电脑、摄影机、录放影机、录音机、音响器材、数码时钟收音机、袖珍计算器等用品,在日本全国都能买到。这些产品的高质量和高性能均闻名于世界。便宜啊!
二:小吃(如腌渍萝卜,咖喱粉等等、
三:动漫产知品周边 漫画
四:装饰品
晴雨娃娃,日本娃娃,鲤鱼旗,模型等等,这些是比较有纪念意义的
五:化妆品啦~还有LV或者其他名牌的包包,衣服,女生肯定会高兴!
六:如果你爱帅哥,可以买J家艺人的SHOP照
PS:日本物美,可是不便宜
我好羡慕你啊 ~~道~~~~~~~~
6、山西太原必买特产
特产:如果你是外地的话,可以在太原买到山西的一些特产,主要特色的必须要的有:平遥的冠云牛肉、清徐的陈醋、晋中的壶瓶枣、山西杏花村汾酒。
7、山西吕梁有什么特产?
1,核桃
交城核桃个大、皮薄、肉厚,易取仁,出油率高,种植核桃有近2000年的历史。交城核桃有大龙眼、小龙眼、大花、纸皮露仁、早熟、串儿、穗状、光皮棉、长腰、抗风、横兰兰等五类12个品种。光皮棉核桃,粒大皮薄,表面光滑。
2,梨枣
交城特产梨枣是中国希有名贵鲜食优良品种,1983年,由交城县林科所从省农科院引回交城,并进行科研开发。交城的梨枣主要分布在平川地区。梨枣,甜脆微酸。梨枣,树势中等,发枝力强,适应性广,果实9月下旬成熟。果形近圆形、果实特大、平均单果重30克、最大果达80克。
3,骏枣
交城特产骏枣是山西四大名枣之一,誉为“枣后”,素有“八个一尺,十个一斤”之称。枣肉可提取食用香精,又可入药,有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。
4,沙棘
沙棘(Hippophae rhamnoides L),又名醋柳,胡秃子科沙棘属落叶灌木或小乔木,耐寒抗旱,耐土壤贫瘠。根系发达,有根瘤。其主要分布于欧亚大陆,中国分布面积(东北、华北、和西北)最大,种类最多。
5,玻璃咯嘣
“玻璃咯嘣”是一种薄玻璃制造的响器,产自交城夏家营镇覃村。是太原地区春节前后应时的一种儿童玩具,头大,呈扁圆形,中接细长管,用嘴吹,极薄的玻璃在气流鼓动下发了“圪嘣、圪嘣”的声音,清脆悦耳。
8、山西特产的顺口溜
山西特产名胜多, 今天我来说一说
铜器火锅最有名, 煤雕绝活真叫行
广灵腐干特好吃, 大同黄花美名驰
浑源凉粉天下香, 阳高杏脯远名扬
忻州物产最丰富, 中国动植物宝库
摔跤之乡香椿好, 五台台蘑海外销
佛都盛景物产丰, 花椒蕨茶久盛名
代县辣椒真叫辣, 四大名椒名天下
定襄有名澄泥砚, 四大名砚六百年
原平好看炕围画, 琉璃锅魁油梨大
五寨烩菜香四海, 静乐剪纸名天下
岢岚羊儿比人多, 鹿丸蕨菜银盘蘑
神池麻花比天津, 麻油喷香南北行
煤铁之乡是阳泉, 文献名邦娘子关
平定砂货销海外, 当地瓜干当首选
太原名吃过油肉, 宁化府里醋香流
阳曲瓜子就是香, 清徐醋都美名扬
水塔一出醋香溢, 东湖来福好神气
清徐沾片是特色, 葡乡名传迎万客
榆次素有三件宝, 元宵灌肠豆腐脑
汇通天下在晋中, 一口喷香太谷饼
太谷西瓜真是甜, 壶瓶枣儿定坤丹
喝上一口龟龄集, 健康长寿增精气
平遥漆器是绝活, 冠云牛肉销万国
寿阳香干没的说, 左权特产是民歌
榆社也有三件宝, 黄岑知母和甘草
吕梁焦煤是国宝, 孝义汾阳核桃好
杏花飘香汾酒香, 竹叶青酒美名扬
文水猴头营养多, 交城骏枣销全国
面塑剪纸遍人间, 南瓜米粥味道鲜
帝尧之都在临汾, 平阳版画天下闻
古县核桃安泽药, 浮山剪纸价值高
翼城砂锅做菜香, 东山小米帝王尝
9、吃小米粥胖不胖人?
不会
绝对不会的
而且对身体很有好处的
多吃无妨