中国特产网马湖莼菜

1、莼菜是什么菜

莼菜（学名：Brasenia schreberi J.F.Gmel.）又名蒪菜、马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。性喜温暖，适宜于清水池生长。由地下葡萄茎萌发须根和叶片，并发出4-6个分枝，形成丛生状水中茎，再生分枝。深绿色椭圆形叶子互生，长约6至10厘米，每节1-2片，浮生在水面或潜在水中，嫩茎和叶背有胶状透明物质。夏季抽生花茎，开暗红色小花。

嫩叶可供食用，莼菜本身没有味道，胜在口感的圆融、鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质，常食莼菜具有药食两用的保健作用。主产于中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省，4 月下旬至10 月下旬采摘带有卷叶的嫩梢。

2、雷波县有什么特产和小吃？

雷波县的特产有马湖莼菜、凉山马铃薯、凉山清甜香烤烟、雷波脐橙，小吃有水蒸包子、煎饺子、炒面等等。

3、雷波县有什么特产和小吃

雷波特产：
1、山鹧鸪：四川山鹧鸪在产地也被叫做砣砣鸡或笋鸡雄鸟体长2932厘米体重350470克前额白色头顶栗棕色眉纹和两颊黑色耳羽栗色上体以暗绿色为主具较宽的黑色横斑和不规则的细纹喉白色上喉具黑色纵纹上胸和两胁灰色杂以栗斑胸部的栗斑连成一大块栗色的胸带下胸和腹白色尾羽茶绿色具45道黑色横斑雌鸟的额基和眉纹黑色具浅黄色纵纹头顶和枕部橄榄褐色上体橄榄褐色具黑色横斑上喉淡黄色具卵圆形黑色端斑下喉淡赭橙色胸棕灰色腹白色两胁灰色具窄的灰白色和锈栗色纹虹膜灰褐色嘴黑色腿脚赭褐色
四川山鹧鸪是我国的特产鸟类没有亚种分化仅分布在四川中部的沐川马边峨边屏山甘洛和雷波等几个县境内四川山鹧鸪栖息在海拔10002000米之间的常绿阔叶林中尤以林下植被丰富的地带较为常见常单独或组成56只的小群活动性情机警善于藏匿在地上奔跑迅速受惊后常静伏不动或以奔跑逃避敌害仅在危急和迫不得已时才起飞但飞不多远又落下很快钻入草丛灌丛或竹丛中逃跑通常在林下落叶层较厚的地方刨食主要食物有栎胡颓子悬钩子等繁殖期为46月营巢在海拔13001500米之间的山地森林中的林下地面上大多在被砍伐后的枯树椿的基部由枯枝树叶竹叶等构成近似球形从侧面开口看上去很像一堆烂树叶很难被发现每窝产卵37枚颜色为纯白色大小为4348×3134毫米卵重2324克孵卵主要由雌鸟承担雄鸟负责警戒雏鸟孵出后不久即可随亲鸟活动四川山鹧鸪是分布区狭窄数量非常稀少的种类在数量最多的马边县数量尚不足1000只在典型栖息的密度也仅有每公顷0.01只左右
2、雷波脐橙：1995年10月在北京举办的第二届全国农业博览会上 , 雷波县农业局选送的脐橙鲜果纽荷尔柰文林娜双双被评为金奖锦橙被评为银奖从此雷波脐橙声誉鹊起成为馈赠亲友的首选礼品远销省内外中国人民银行曾专门委托四川省分行派人到雷波采购那么雷波脐橙究竟优在何处呢省州专家认为它果特大整齐果形美观皮薄无核肉质脆嫩化渣汁液特多糖分高风味很浓。
雷波脐橙的繁育是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种在果树生长期既要注意适时施肥防止虫害又要保证水分灌溉采摘前的灌水尤为重要水过多会裂果水过少则果汁少为了使果子的风味不同还可因树制宜配方施肥
3、雷波莼菜：莼菜Brasenia schreberi 是一种稀有的水生草本植物只有在完全无污染的特定环境下才能生长目前仅在杭州西湖与雷波马湖发现马湖莼菜野生于四川雷波马湖水中质地柔嫩色泽碧绿食用时清香嫩脆鲜美润滑滑而不腻风味独特系高级绿色食品莼菜含有丰富的胶质蛋白碳水化合物脂肪多种维生素和矿物质是黄帝内经中药食同源药食两用的佳品具有清热利水消肿解毒的功效马湖海拔1200多米四周群山环抱郁郁葱葱湖水清澈透明纯净甘甜气候宜人生态环境极佳方园百里无污染是我国著名的天然莼菜基地。
4、黄琅贡茶：主产于气候温和雨量充沛终年云雾缭绕的西宁黄琅一带清香可口余味深长减肥提神老少兼宜口感好耐冲泡滋味鲜爽沁人心脾其汤色绿中带黄清澈明亮含有茶多酚儿茶素咖啡碱维生素黄酮类化合物皂苷氨基酸无机盐及硒锌等稀有微量元素。早在明清时期黄琅绿茶就以其全芽秀丽嫩绿隐毫嫩香明亮鲜爽浓醇而成为宫廷贡品有贡茶之美称黄琅出产的毛尖茶1983年和1992年在四川省茶叶鉴定会上被评为优质名茶
资料来源：http://ke.baidu.com/view/377722.htm?fr=aladdin

4、大凉山有哪些土特产？

1、马湖莼菜

马湖莼菜，四川省凉山雷波县特产，中国国家地理标志产品。马湖莼菜产于中国第三大高山深水湖泊，四川省级4A级风景名胜区的雷波马湖水系旁边湿地，马湖莼菜采用纯天然、无污染的方式种植，质地柔嫩，色泽碧绿，外形晶莹剔透，食之嫩滑清香。

2、凉山苦荞麦

凉山苦荞麦，四川省凉山州特产，全国农产品地理标志。凉山州是人类历史有文字记载以来最早种植和食用苦荞的地方，也是世界苦荞麦的核心起源地和全球最大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。

3、盐源辣椒

盐源辣椒，四川省凉山盐源县特产，全国农产品地理标志。盐源特有的砾石土质和优秀水资源以及温带大陆性季风气候，使盐源生产出的辣椒具有县外辣椒不可比拟的优质的品质和独特的特色。盐源生产的鲜辣椒色鲜、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点。

4、盐源苹果

盐源苹果，四川省盐源县特产，中国国家地理标志产品。盐源苹果皮薄、肉嫩，口感香甜脆，果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。

5、雷波脐橙

雷波脐橙，四川省凉山州特产，中国国家地理标志产品。雷波脐橙是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。

5、凉山有哪些土特产？

会理石榴、盐源苹果、苹果片、建昌板鸭、雷波脐橙、金阳青花椒、木里的山珍、冕宁火腿、 苦荞茶、手撕牛肉、彝族的漆器等

6、金沙江的详细资料

金沙江古称绳水、丽水，长江上游宜宾以上河段，因江中沙土呈黄色得名，是西藏和四川的界河。干流长2308公里，穿行于川、藏、滇3省区之间，流域面积50万平方公里。它在江达县和四川的石渠县交界处进入昌都地区边界，经江达、贡觉和芒康等县，至巴塘县的麦曲河口的金沙汇口处入云南，然后在云南丽江折向东流，为长江上游。金沙江属典型的峡谷河流，在云南境内的虎跳峡是世界深峡之一。金沙江还以滩多湾急而著称，仅新市镇到金江街千余公里河段，就有较大险滩400多处。金沙江是中国水力资源最丰富的河流。溪罗渡、白鹤滩、二滩、虎跳峡和向家坝等均属特大型水电站坝址。金沙江水质少有污染，水产资源丰富，下游有中华鲟、达式鲟产卵场；知名鱼类有鲤、圆口铜鱼、长吻鮠、口鲇、岩原鲤、墨头鱼、泉水鱼、鮈类等。流域内为藏、彝等族杂居之地，以牧业经济为主体，盛产牦牛、绵羊及名贵中药材。土特产有白玉藏刀、巴塘苹果、宁南香蕉、金阳花椒、雷波马湖莼菜等。沿途名胜有石渠县的志玛拉空庙(观音庙)及照阿娜姆古石刻、德格印经院及八邦寺、得荣龙绒寺及翁佳寺、攀枝花玉泉仙人洞及龙洞石林、金阳龙乡及天生桥、雷波马湖及落水湖、屏山清凉寺及锦屏山等。
发源于青海境内唐古拉山脉的格拉丹冬雪山北麓，是西藏和四川的界河。它在江达县和四川的石渠县交界处（江达县邓柯乡的盖哈河口）进入昌都地区边界，经江达、贡觉和芒康等县东部边缘，至巴塘县中心线附近的麦曲河口西南方小河的金沙汇口处入云南，然后在云南丽江折向东流，为长江上游。金沙江在昌都地区段河长587公里，江面海拔自3340米至2296米，落差1044米，流域面积2．3万平方公里，年平均流量为957．3立方米／秒，年径流量301．9亿立方米（巴塘站）。金沙江河谷地貌特征可以德格县白曲河口和马塘县玛曲河口附近分为上、中、下三段。其中上段为峡宽相间河谷段，中段为深切峡谷段，下段为峡谷间窄谷段。

上段：峡宽相间河谷段，自邓柯乡盖哈河口至德格白曲河口长207公里，江面海拔3340——2980米，落差360米，平均坡降为1 . 74‰。本段河谷对割深度为1000——1500米，河谷谷坡一般在30°左右。河谷形态受地质构造与谷坡岩性影响，呈峡谷与窄谷（宽谷）相间分布。峡谷段河床单一，阶地不发育。河宽一般90米左右，河流切入基岩。窄谷段谷底一般宽度在500米左右，支沟口有洪积或泥石流台地发育。其中最大的谷地在本段河谷的北端邓柯宽谷，该段河长40公里左右，江面海拔3300米左右，河谷开阔而平直，呈北西西走向，是受构造控制的河谷。谷底宽达2——3公里，此段江面多分汊，河漫滩、江心洲发育，两侧支沟洪积扇发育，促使河道迂迥曲折，河流阶地呈不对称分布，该段谷地是昌都地区各大河流地中最宽大的谷地。在其它河谷段，河床仍为单一河道为主，江心滩十分少见。

中段：深切峡谷段，自德格白曲河口至巴塘玛曲河口，河长为291公里，江面海拔高度在2980——2482米之间，落差498米，平均坡降为1．71‰。本段河谷相对切割深度在1500——2000米之间，河谷谷坡一般在30°以上。河段谷中谷现象明显，河谷上部谷坡较缓，下部陡峻，河谷上有另星的谷肩平台分布。谷坡不稳定，崩塌、滑坡和泥石流频繁发生。河流深切基岩，河床中多急流、险滩，绝大部分地段河床即为谷底。在一些较小支沟汇入处偶见滑坡泥石流扇台地发育，局部稍宽谷地里偶见阶地分布，如江达岗托附近有两级阶地，分别高出江面25米和65米。本段河谷是昌都境内金沙江最狭窄的一段河谷。

下段：峡谷间窄谷段，本段河谷自巴塘玛曲河口至巴塘县中心线附近的麦曲河口西南方小河的金沙江汇口，长87公里，江面海拔2482——2296米，落差186米，平均坡降为2．14‰。本段河谷相对切割深度在2000米左右，河谷谷坡一般为30°左右。峡谷段江面宽在100米左右，河床单一，河流切入基岩，阶地不发育。本河段所夹的窄谷段，谷底一般宽度在500米左右，河床较宽，有狭窄的阶地和支沟口洪积或泥石流台地发育。如巴塘竹巴笼金沙江大桥附近江面宽约200多米，其下游可见河漫滩和江心洲发育。

7、中国有哪些著名特产？

中国著名特产有：四川大熊猫、北京烤鸭、皖南京剧、涪陵榨菜、广东白斩鸡、天津狗不理包子、泰安赤鳞鱼、北京景泰蓝、新疆田美玉等等。

1、北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2、四川大熊猫

大熊猫是中国特有种，现存的主要栖息地是中国四川、陕西和甘肃的山区。大熊猫已在地球上生存了至少800万年，被誉为“活化石”和“中国国宝”，世界自然基金会的形象大使，是世界生物多样性保护的旗舰物种。

3、涪陵榨菜

榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一。在1898年始见于中国四川涪陵（今重庆市涪陵区），时称“涪陵榨菜”。因加工时需用压榨法榨出菜中水分，故称“榨菜”。现已发展到四川省内30多个市县，浙江、福建、江苏、上海、湖南、广西、台湾等省也有生产  。

4、皖南京剧

京剧，曾称平剧，中国五大戏曲剧种之一，场景布置注重写意，腔调以西皮、二黄为主，用胡琴和锣鼓等伴奏，被视为中国国粹，中国戏曲三鼎甲“榜首”。京剧走遍世界各地，分布地以北京为中心，遍及中国，成为介绍、传播中国传统艺术文化的重要媒介。在2010年11月16日，京剧被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”。

5、广东白斩鸡

白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，起源于广东，在南方菜系中普遍存在，以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。2018年9月，被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。