1、东北特产零食有哪些
“东北三宝”是指中国东北地区的三种土特产,有新旧两种说法。 旧三宝:人参、貂皮、乌拉草。新三宝:人参、貂皮、鹿茸。(林蛙油、熊胆、蜂蜜。)
2、最近要到舒城出差,舒城有没有什么好玩的地方?适合晚上或者半天这样去玩的?有什么特产啊或好吃的之类的
舒城境内有个万佛湖景区。景色迷人,我不久前去游览过,很值得去。很适合短时间游玩,无能什么时候都行。特产应该是湖鱼了,因为我去的时候有许多小商贩力荐它们。
3、三国美食古诗词
安徽省合肥市美食一绝,为历史名菜。它用整鸡制作,涂满蜂蜜(蜂蜜食品)后油(油食品)炸,再用多种调料卤煮,焖至酥烂而成。该馔入口鲜美,香酥麻脆;食后留香长久,真是独具一格。
公元208年汉丞相曹操统率数十万大军进攻荆州。其时刘表刚死,他的儿子刘琮被曹兵的气势震慑住了,急忙上表投降。刘备不得不向江陵撤退。不久,曹兵攻下江陵,沿江东下, 刘备驻在夏口十分危急。诸葛军师采取了联吴抗曹的对策,亲往江东劝说孙权。东吴主战派周瑜和鲁肃迅速集结兵力于长江一带布防,很快便形成了孙刘共同对敌曹操的军事对峙局面。
在历史上有名的赤壁大战前夜,汉丞相曹操亲率大军行至庐州(即安徽合肥市),突然卧病不起,只得在逍遥津暂作休息。这逍遥津本是曹操手下大将张辽挥师激战东吴大军,威震天下的战场。眼看破吴在即,却群龙无首,曹操军中上下个个焦急万分。曹军在曹操亲自指挥作战过的“教弩台”下,日夜加紧操练。
这天正演习时,忽有个庐州人献上“秘方”。随行军中的大厨师根据“秘方”,捉来一只斤半大小的当地“伢鸡”,配中药和好酒卤制后,送给丞相吃。曹操已多日不沾水米,强力支撑进食,但觉鸡肉味美无比,不觉食欲陡增,竟一口气吃下大半只鸡。
以后,厨师连做三次,曹丞相都吃个精光,身体很快恢复了健康(健康食品)。此后,他行旅所到之处,必定专请厨师餐餐必备此鸡,而且不住地向人夸赞说:“真是美味逍遥鸡也”。 合肥特产“逍遥鸡”因此出了名。
后人经过不断改进制作工艺越做越好,广为流传开了,民间又称“曹操鸡”。如今的这种美食仍取合肥地产“伢鸡”制作,并配以天麻、杜仲及冬笋等十八种名贵药材香料,更配以曹操家乡的全国名酒—— 古井贡酒,所以风味特别,营养滋补价值极高。
有趣的是丹麦首相访华时,曾兴致勃勃地畅游合肥逍遥津,他品尝“曹操鸡”后,大为赞叹美食名不虚传。香港船王包玉刚来合肥逗留时,也在“逍遥酒家”吃过“曹操鸡”,他还题词:“名不虚传,堪称一绝”以表示由衷的赞赏呢。
“逍遥鸡”制作方法:
主料与辅料—— 嫩母鸡1250克,古井贡酒50克,姜30克,葱30克,盐5克,味精2克,花椒20克。
制作技艺—— 1.将活母鸡宰杀,控尽血水,待鸡完全死后,用80?0℃热水烫泡,不要碰破鸡皮,将毛煺净,从脊背开刀,掏去内脏和嗉囊,用清水冲洗、沥净,放置七、八个小时备用。
2.烧一锅沸水,将鸡放入,氽10分钟左右捞起洗净,剁去头和爪。取砂锅一只,将鸡置入,注入清水淹没鸡身,将砂锅放大火上烧开,撇去浮沫,改小火炖约40分钟,待鸡至六成熟时,捞出晾干水份。将鸡沿背部一剖两半,再将每半个鸡身平分两块,鸡身共成四块,放在盘中备用。
3.取汤碗一只,放入冷鸡汤,姜切片,葱切成象眼块,再将味精、花椒、古井贡酒一起放入碗内,搅拌均匀,放入鸡块。然后用一重物将鸡压入汤中。用盘子把鸡盖严、浸泡约4小时,揭去盘子,将鸡块取出,斜刀片切成长方条形,一只鸡约可切成16块;整齐地码放在盘中,形状如馒头。最后滗入少许醉鸡的卤汁即可上桌。
4、无为有什么特产
1、无为板鸭 又称"无为熏鸭",是无为县传统清真名食,已有100多年历史。以巢湖麻鸭为原料,→般选用当年4斤以上的肥鸭,配以J却挂、八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料,先熏后卤,色泽金黄油亮,皮脂厚润,肉质鲜嫩,醇香味美,回味隽永,闻名全国。 2、芝山紫苏 紫苏为一年生草本植物,既可家种,也有野生,各地皆产,但历来公推无为芝山紫苏最佳。它的叶、茎、果均可人药,药名分别为苏叶、苏梗、苏子。苏叶性温味辛,功能散寒理气,主治外感风寒、头痛发热、鼻塞咳嗽等症;苏梗功能顺气安胎,T治胸闷呕吐、胎动不安等症;苏子功能降气平喘,主治气喘痰多等症。此外,还有解鱼蟹毒等功效。 3、长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚 无为、和县境内的长江水域,盛产制鱼、刀鱼、河豚。这3种水产品不仅以各自独特的风味闻名全国,还因为它们上市时间短而愈加名贵。河豚上市在每年农历三月初;其后刀鱼上市,约在农历四月份;农历五月初制鱼上市。其中,河豚、制鱼上市持续时间仅20天左右,刀鱼上市时间略长些。目前鲥鱼、河豚已成为国家明文禁捕的珍贵鱼种。 鲥鱼体扁而长,色白如银,肉质鲜嫩,每年5—6月由沿海上溯入江而得名,是名贵的淡水鱼之一,被列为我国“鲥、甲(中华鲟)、鲳、黄”四大名鱼之首。鲥鱼多产在西江、钱塘江、长江下游一带,其中镇江鲥鱼最为鲜嫩、肥美。鲥鱼鳞下多脂肪,烹调时一般不去鳞,带鳞清蒸,保持真味。鲥鱼营养价值极高,体内含有蛋白质、脂肪、铁质、钙、磷、核黄素等多种营养。 4、襄安席草 襄安镇位于无为县西南部,由于特殊的气候、水土优势,使得该地区的席草种植业及草席制品饮誉国内外,是全国四大席草基地之一。 襄安席草种植始于60年代初,发展于70年代,到90年代才形成现在的规模。今年全镇种植席草面积达2万多亩,平均亩产1200公斤,年产2400万公斤。近年来,全镇及周边乡镇年种植面积已达6万亩。 襄安镇自七十年代中期开始进行手工织席,逐步发展到现在的机械化织席。全镇现拥有织席机1000余台,年产草席1500万条,年产值8000余万元,利税1500余万元。可吸纳2000多剩余劳力。今年底,全镇各类织席机可望增加至1500台。全镇现有35%的群众从事席草系列开发。襄安镇席草资源丰富,其特点是:草质柔软,富有弹性,表层附着植物腊,吸汗功能强。近年来镇政府还组织人力,不断引进其他地区的优良品种,如“蔺草”等,所生产的草席久睡无汗渍,冬温夏爽,色青味香。在草席加工业上以镇办企业——无为县草制工艺品实业总公司、无为县麻经厂为龙头,以草席大市场为纽带,使整个席草系列开发形成种、加、销一条龙,贸、工、农一体化。目前,生产的草席和草制工艺品已有20多个品种80多种规格,其主要品种有间花席、榻榻米席、挎包、太阳帽等,畅销全国各地,特别是“榻榻米席”和部分草制工艺品已远销东南亚。 5、无为荸荠 当地俗称果子,雅号马蹄。沿江地区均产,巢湖市境主产区为无为、庐江、和县,其他圩区也有种植。全市年种植面积z万亩以上,总产70多万担。荸荠以地下球茎为食用部分,淀粉含量高,生吃熟食皆宜,鲜甜可口。可深加工成粉丝、饴糖、酒、蜜饯等,马蹄罐头销路尤广。荸荠在药学上还有消食解热和利尿等功能。 6、严桥花生米 产于无为严桥镇,为传统工艺加工而成。原料精选花生仁,子粒饱满圆润,配以茴香、八角、橙皮、细盐、白糖等多种调料浸泡后晾干,再下锅用温火焙烤,类似炒花生米。凡花生产地皆有此法。但严桥花生米佐料配方科学,炒作讲究火候。成品酥脆香甜,味美可口,回味悠长,一般花生米与其不可同日而语。 7、无为纱灯 相传北宋米芾就任无为知军时,运用绘画技艺在灯笼壁面绘上人物、山水、龙凤、花卉等图案,借以与民同乐。光绪年间,清王朝为庆祝慈禧太后六十寿辰,派出统官专程到无为征选无为纱灯,悬于皇宫内苑。无为纱灯将木工、雕工、漆工和绘画艺术融为」体,制作经过加工、成型、油漆、绘画、剔墨等项工艺。框架取料檀木或红椿,上雕龙凤头状,下刻象鼻虎脚,灯壁四周镶罩纱绢,绘以山水、人物等形象。经过剔墨工艺和点眼手法,画面人物眼晴,在烛光穿射下频频闪眨,栩栩如生。 8、“都督毛峰”茶 产于巢湖市坝镇、无为县六店乡都督山一带。 相传吴国大都督周瑜曾在此厉兵秣马、品茶论兵,因此而得山名、茶名。近年来,该镇为打造生态家园和振兴传统产业,着力做大做强茶叶产业,不断推进茶叶无害化生产和集约化经营,赋予了传统茶叶品牌新的内涵,使传统产业逆发出新的生机和活力。目前,都督山两麓已发展形成一万亩生态茶园,年产茶9万公斤,产值1000多万元。都督山已成为当地山区农民致富的绿色银行。运用先进的生产技术全力打造出“现代版”的“都督翠茗”,并以其健康元素丰富、汤色清澈明亮、气味清香沁脾、滋味醇和鲜爽等特点,先后荣获“中茶杯”一等奖,、中国农博会“名牌产品”、省无公害农产品等称号。 9、无为淡水珍珠 产于无为县东西部沿江水网地带,共有珍珠加工企业20多家,最具影响的有全省旅游定点生产销售单位、位于泥汉镇渡江工业区内的蓝神珍宝工艺品厂和鑫马珠宝有限公司.并建有高沟珍珠市场。主要产品有:珍珠、玛瑙、水晶、翡翠、玉雕首饰及其工艺品、水解珍珠粉等,共有1000多个品种。产品色泽亮润,品质上乘,畅销全国,并大量出口。 10、无为兰花萝卜 兰花萝卜,安徽省无为县酱品厂腌制萝卜的传统产品,以当地品种小长白萝卜为原料,经过加工的成品,具有鲜、咸、脆、嫩等特点,色、香、味、形俱佳。 产品特点:具有鲜、咸、脆、嫩等特点,色、香、味、形俱佳。
5、周瑜和诸葛亮他们的MM是谁?
诸葛亮MM
黄月英为沔阳名士黄承彦之女,黄承彦以黄月英有才干向诸葛亮推荐,请求配婚,诸葛亮答应后遂与黄月英结为夫妻,相传黄月英黄头发黑皮肤,但知识广博。但也有一说指黄月英本人极美,因此遭到乡里其他年轻女性的嫉妒而诋毁她的容貌。
诸葛亮发明木牛流马,相传就是从黄月英的传授的技巧上发展出来。荆州一带的特产,相传部分也由黄月英所制造或发明。现今襄樊一带,还可以听到很多关于诸葛亮与黄月英的动人传说。
周瑜MM:小乔
6、广州的特产有哪些?
广州的特产有:
1、广式饼类(成珠小风饼、老婆饼、核桃酥、嫁女饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥......)
2、广式腊味(腊肠、腊肉、腊鸭......)
3、广州土特产品(鲮鱼罐头、马蹄制品、蜂产品、茶叶、姜撞奶、龟苓膏、岭南佳果干)
4、广式月饼(莲蓉、五仁、冰皮月饼......)说到广式月饼在老广心目中首数的说是百年老字号“莲香楼”月饼。
5、广式调味品(酱油、柱侯酱、醋、面豉酱、蚝油、腐乳......)说起调味料,在广州不得不提的就是这家“致美斋”总店。
6、广式汤料(贡梨南北杏瘦肉汤、罗汉果瘦肉汤、西洋菜猪肺汤、腐竹白果猪肚汤......)
7、广东凉茶(凉茶、植物饮料、凉茶冲剂)
8、广式糖果(鸡公榄、各式凉果、润喉糖......)
9、广州工艺品(牙雕(骨雕)、玉雕、木雕、榄雕、广彩、广绣、广式宫灯、铜煲......)
7、黄山区的土特产有哪些
黄山区的土特产有黄山毛峰,太平猴魁,黄山石耳,笋干笋衣,樵山香榧,太平湖淡水鱼,新丰板栗,龙门冻柿等;
安徽省历史名人很多,比如老子、庄子、曹操、华佗、周瑜、包拯、朱元璋、吴敬梓、李鸿章、刘铭传、程长庚、胡适、陶行知等等。
8、三国时期有没有美食家
曹操就是啊。 实际上曹操还真有一本美食“专著”《曹操集·四时食制》,我认为这本书对后代的豫菜,对河南菜四季分明的特点有很重要的影响。 后人也非常认可曹操在美食方面的成就,根据曹操“唯才是举”,歌咏“周公吐哺,天下归心”的意境,创意了一道菜叫做“天下归心”来纪念他。这道菜是用大竹节虾象征英雄豪杰,把虾挂糊,粘匀面包糠,炸熟,摆盘。摆盘的时候围绕在由鸡蛋清、干淀粉和面粉,做成心形饼周围。 《曹操集·四时食制》记载了一道名菜是“羹鲶”,即用鲶鱼做的肉汤。鲶鱼古时候称为鲇龟,是夏天吃的美味,还有食补的功能。 还有一道叫“驼蹄羹”,这道菜严格意义上讲不是曹操本人所创,是他的儿子,著名才子陈留王曹植。这道菜原名“七宝羹”。骆驼常在沙漠行走,驼蹄肉质肥厚,非常筋道。则“驼蹄羹”汤汁鲜美,味道非常,曾经闻名魏晋时代。 “驼蹄羹”成为日后的名贵佳肴,多为皇家和贵族享用。明代闵文振的《异物汇苑》记载“瓯值千金,号为七宝羹”。唐代大诗人杜甫在名篇《自京赴奉先县咏怀五百字》中有“劝客驼蹄羹,霜橙压香桔”的句子,说的是唐玄宗与杨贵妃在骊山华清宫玩乐,吃的食品中有“驼蹄羹”。看来这道菜至少在唐代依然流行。 虽然食材难得,但现在也还有“驼蹄羹”卖,具体做法是取驼蹄先洗净去毛,汆水去异味,切成肉丁。关键是要把切的驼蹄肉丁,放到土母鸡汤中,文火慢煨12个小时,直到软烂。 其实很多高级补品和蹄筋类的东西,都是要用高汤和鸡汤来煨的,比如猪蹄等,如果用鸡汤文火煨,味道也会非常鲜美。 曹操的美食家封号并不是浪得虚名的,我统计过,在《三国演义》中,出现在饭局中频率最高的就是曹操,这虽然经不起历史考证,但至少说明了曹操是个很爱吃、很会吃的人。 当今许昌的烹饪高手,如桃园大酒店,根据三国历史创意了三国名菜,有60多道,其中40多道都是与曹操有关的,称为“曹操名菜”也不为过,比如华佗圆子、许田围猎、魏都莲房、貂蝉拜月等。 《曹操集·四时食制》记载曹操很爱吃鸡,对鸡肉哪个部位的味道如何非常专业,甚至深入到其行军酒令中,比如大家非常熟悉的“鸡肋”故事。 当年曹操进攻汉中,久攻不下,准备撤兵,但又心有不甘,犹豫不决。一晚厨师送鸡汤来给曹操吃,汤中有鸡肋,这时恰巧夏侯惇来问当晚的军令口号,曹操有所感触,随后说道:“鸡肋。”众将不解其意,只有主簿杨修理解,让手下人收拾行囊,并说“鸡肋,鸡肋,弃之可惜,食之无味。魏王不久要班师矣。”曹操被杨修猜中心思,恼羞成怒,以扰乱军心为名,杀了杨修。但过了不久,还是班师回中原了。 曹操说吃的不是一般的土鸡,而是华佗给他进献的“乌骨鸡”,毛脚五爪、乌皮乌骨、白肉、绿耳等,被称为“白凤”。中医认为乌骨鸡滋阴壮阳,对人体非常有益,历代为皇家贡品。现代民间还多用乌骨鸡给产妇补身体,还有发奶的作用。 还有一道菜是曹操亲自命名的,叫做“官渡泥鳅”。和袁术在官渡对峙的时候,军粮匮乏,一个饿得不行的士卒在水泽中抓泥鳅烧着吃,被以违反军纪为名抓过来交给曹操处罚,曹操让这个士卒再依样烧了两条吃,觉得味道非常鲜美,并没有处罚这个士卒,反而让他推广到全军,解除了一时的饥荒。官渡之战大胜后,曹操再次奖赏这名士卒,而且把这道菜命名为“官渡泥鳅”。 我们小时候也自己烧过泥鳅吃,把河沟里抓来的泥鳅用荷叶和泥巴裹上,放在柴堆中烧来吃,真的非常美味,至今还非常回味。 现在有道菜叫做“泥鳅豆腐”,这大概是最著名的泥鳅菜。泥鳅因为土腥味重,吃之前应该让泥鳅在水中加香油催吐,吃的时候再减去半个鱼头。更讲究的,是要把泥鳅开膛,择洗干净。 其实泥鳅的做法非常多,出了煮、炸之外,还可以切片来做汤、炒、熘等。 曹操八方延揽人才,在铜雀台大宴群臣,有道名菜后来收入了曹操官府菜。当时曹操命府中的厨师,做了一道“铜雀展翅”,象征曹操的霸业扩张。还有一个故事也是大家很熟悉的,匈奴进献了点心,曹操很高兴,挥笔写了“一合酥”,杨修解为“一人一口酥”,号召大家分吃了,这次得到了曹操的夸奖,后来进入了曹操官府名菜。 据我考证,曹操命名的这个点心应该是面做的。在唐代以前,点心又叫比珞,一般是把面粉先做成片,然后再卷或者按压成形,经过蒸或者烤制而成。南朝梁人顾野王在《玉篇》中就说“毕,罗,饼熟”。但遗憾的是,这种点心已经失传。我估计这种东西很像现在的香酥牛肉糕,或者马蹄烧饼。我在商场里吃过他们现做的香酥牛肉糕,算是吃过最好的。 限于历史资料,只能拼出曹操作为美食家的破碎背影,希望有兴趣的人可以一起来研究开掘更多的曹操美食。
9、江西九江有什么好玩的好吃的?