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鲱鱼罐头哪个国家特产

发布时间:2021-04-08 05:31:15

1、鲱鱼罐头是哪个国家的?

鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。

瑞典鲱鱼罐头一般在瑞典的短暂的夏天上市(8月左右)。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质,制作者们总是把刚打捞上来的鲱鱼放在浓盐水中用温火煮过,再装入罐头中任其自然发酵。

(1)鲱鱼罐头哪个国家特产扩展资料:

吃鲱鱼罐头注意事项:

1、打开罐头前一定要通告周围所有的人,以防造成意外。

2、不要在封闭的环境内开启罐头,不然后果很严重。

3、打开前要先放在冰箱里冷藏,降低内部气压,如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体,难以收拾。

4、严禁将这种罐头带上飞机,可能产生安全隐患。

2、世界上最臭的美食鲱鱼罐头是欧洲哪个国家

鲱鱼罐头是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。

3、腌鲱鱼罐头是哪里的特产?

瑞典腌鲱鱼是一种zd散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。每年4~6月鲱鱼产卵的时候,渔民们打捞起数百吨鲱鱼,为腌制鲱内鱼准备好原料。腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵。据说,这套腌制鲱鱼的工艺已经流容传了近300年。

4、鲱鱼罐头是哪个国家的特产

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5、著名“美食“鲱鱼罐头原产哪个国家?

瑞典

鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物。是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。

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