送客特产送什么好

1、尼泊尔有什么值得买的特产

说尼泊尔是购物天堂，一点也不夸张。尼泊尔售卖的纪念品琳琅满目，稀奇古怪，主要是中国西藏佛教和印度教的法器和装饰品，当然还有尼泊尔本地的手工艺品等。加德满都是个令购物者常有意外收获的地方，孩子们兜售廓尔喀刀、腰带、铜板。有观光客的地方就有向您兜售手工艺品的摊贩，商人守候在寺庙台阶上，便宜货、仿古物、纪念品到处都是。每家商店都进去瞧瞧，满意就买，不喜欢就走人，店家还是笑脸满面，起身送客。

宗教用品：

印度教或藏传佛教的宗教用品很多，有佛像、祈祷轮、佛像绘画、冥思符、符咒盒、护身符、经文彩布、经文碑石、木制嵌银西藏茶碗等。这类物品以博拿佛塔附近最多，此外杜巴广场的摊贩和商家也有出售。

尼泊尔式工艺品：

尼泊尔手工艺品种类众多，价格低廉，品质参差不齐，主要有镶嵌首饰盒、木雕、绣上佛眼的T恤、“沙玲吉”四弦琴、尼泊尔帽等。

古董：

在泰美尔区的街道上有许多佛像和佛教绘书，也有从中国西藏来的古董，但真正的古物是不准出口的。购买年份未满一百年的唐卡、佛像等，必须向尼泊尔相关部门申请核准，取得未满百年的证明文件方可携带出境。购买古董可到加德满都杜巴路和帕坦附近的古董店。

天然宝石：

尼泊尔出产的深红色水晶、黄玉、海蓝宵石、青金石等，价廉物美。从中国西藏或伊朗进口的土耳其宝石、珊瑚等，多用于装饰品上。购买原石可以用重量计价，而镶嵌在耳环、K金项链或戒指上销售的，手工还算精致，价格当然也不便宜。

中国西藏地毯：

中国西藏地毯多出口，从香港行销至纽约，深受好评。旧式地毯是以天然染料制成，图案繁杂，价格也高。现在许多用化学染料制成的新产品，由民家或难民营织造，用染料染出明亮的颜色，或用较细致、较贵的植物染料染上传统的中国西藏宗教图案。购买地毯时，大小应以一块榻榻米长度为宜。地毯的长宽大小不同，价格也就不一了。购买中国西藏地毯，可在帕坦附近的贾瓦克尔(Jawalkhel)中国西藏难民营展示中心或博拿佛塔周遍商店选购，但是议价空间有限。

布料服饰：

以尼泊尔或印度布料缝制而成的背心、长裤、洋装，很具民俗风味，此外还有中国西藏式几何图案的粗毛线外套、背心或背包，不过有些衣服都是西方人的尺寸。传统尼泊尔上衣和中国西藏服饰都不卖现成的，但是可以自行剪布，然后找师傅量身订做，制作时间只要一、两天，工钱十分便宜。尼泊尔沙丽布料有棉质、纱质和毛料，可以买来制作时装或裁成围巾。

2、山东无棣的传统习俗和特产

无棣特产

金丝小枣

梭子蟹

渤海黑驴

无棣结婚的一般风俗
1、相亲
子女尚未成年，媒人上门说亲。相亲前双方老人首先对双方的基本条件、年龄属相等基本情况进行调查，一经中意，双方约定时间、地点相亲。
2、相家
在双方相互了解的基础上，经媒人沟通，谈妥条件后，由男方选
1、相亲
子女尚未成年，媒人上门说亲。相亲前双方老人首先对双方的基本条件、年龄属相等基本情况进行调查，一经中意，双方约定时间、地点相亲。
2、相家
在双方相互了解的基础上，经媒人沟通，谈妥条件后，由男方选择吉日，筹备宴席，礼金、礼品（一般为“三金”）等，邀请女方家人到男方相家。席间，双方互换喜帖,喜帖用大红纸，上书男老亲家、亲家姓名、排行、正亲家等。
3、择日
双方达到结婚年龄，在双方相互了解的基础上，谈妥条件后，男女双方经媒人撮合，选择黄道吉日，确定结婚日期，领取结婚证。黄道吉日由男方提出大体时间，请风水先生提供具体时间。也叫看日子。
4、定聘
结婚前，男方备好聘金、四色礼、上轿红等礼品，写好由男方选择的黄道吉日，送到女方。女方按照男方选定的黄道吉日，准备姑娘出阁。结婚日期已经确定是不能变动的，因有“动一动死公公，挪一挪死婆婆”说法。
5、迎亲
黄道吉日的早上，男方带车队、鼓乐队、到女方迎娶。旧社会骑红马（称大娶）或花轿迎亲（两个花轿迎娶称大娶）。迎亲车队、人员以双数为佳，六的倍数最佳。新郎到新娘家迎亲程序繁多，一是车队到新娘家花车停放也有讲究，花车车头要冲喜神方向（喜神方向由男方请风水先生确定）；二是叫门（需掏红包若干，直至女方堵门的满意方能开门）；把新郎拒之门外，名曰“憋性”；三是讨喜：新郎叫门，此时新娘之兄妹、晚辈、好友等应刻意阻扰，经新郎哀求后以九九九元红包礼成交，意为长长久久；四是男方设宴款待新郎（新郎做主赔位置）；五是照相留念；六是求婚（新郎向新娘献花、献歌、下跪、表态等直至新娘满意）；七是向父母行大礼；八是由新郎抱新娘上花车，新娘脚不能着地。意思是脚不沾娘家的土。以上程序，由男方傧相（也叫拿红毡的）具体负责。
新娘离家也有讲究，一是有新郎偷筷子的习俗，是快生子的意思；二是有泼水的习俗。谓之“嫁出的女儿，泼出去的水”。但也有不让泼水的，意为姑娘永远是娘的小棉袄；
婚礼队伍在迎娶的路上也有讲究，一是路过桥涵需要燃放鞭炮、扔红包；二是遇到新娘要相互交换礼物；三是迎娶队伍往返不走同一条路（意为不重婚）；四是路过村庄有拦车讨喜的习俗，这时傧相拿出喜烟、喜糖、分给大家，鼓乐队演奏节目，让大家欣赏；五是一个村有多个结婚的有枪头的习惯（谁第一个下车，谁家今后日子过得好）。
6、婚礼
新娘到新郎家，一是新娘不下车先首先燃放鞭炮；二是接着由新娘的婆婆抄车；三是有接媳妇的负责把新娘接下车；也有的地方要让花车（轿）在门前停一会儿，谓之勒性、憋性、顿性，目的是使新娘的性格绵软，进门后服婆婆的管教；四是拜堂，有司仪主持一般是一拜天地，二拜高堂和夫妻对拜；五是入洞房（由新郎抱着新娘进入洞房）。六是挑盖头，旧社会新娘出嫁盖着红盖头，送入洞房后由新郎用秤杆把盖头挑下来（意为称心如意）；七是迈火盆，有的地方在新娘入洞房的路上有迈火盆的习俗（意为辟邪和红红火火之意）八是撒麸子，在新娘向院内走时，一路向其身上撒麸子、彩色纸屑、栗子、枣、花生等，取有福、早生贵子、男女花生之意。 九是吃合婚饺子。合婚饺子有娘家准备，数量为新娘年龄一岁一对。
7、送闺女
机关新娘出嫁有伴娘相伴（一般是同学二人）农村有小饭相伴（一般是新娘的年轻嫂子，有儿子的最好）；有送客相送（一般是娘家哥二人）；另外有两个男童压车（男女双方各一人）。
8、看闺女
早饭后，送客伴娘等娘家客人返回女方后，新娘娘家男女长辈若干人，（数量不等）带着礼品（一般是手巾、火烧、糖方便面等）到女方看闺女。
9、分礼儿
男方前来贺喜的女宾（新娘的长辈和嫂子）给新娘喜钱，然后，将女方带来的礼品分给前来贺喜的女宾和为婚宴服务的有关人员，称为分礼儿。分礼结束，男方设喜宴款待娘家和所有来宾。
10送大饭
晚上，娘家准备酒菜一桌装入食盒，请两名壮年抬着，由娘家兄弟二人送去，由新郎新娘赔餐，一直到深夜。这种风俗主要是保护新娘。
11闹洞房
新郎同学晚辈待送大饭的客人离开后，开始闹洞房。
12洗手、
闹洞房的离开后，新郎全家与新娘用下合婚饺子的饺子汤，同用一盆水洗手，同用一块毛巾擦手。取婚后全家和气和睦之意。
13吃宽心面
宽心面有娘家准备，洗手结束一家人一口吃宽心面，意为宽心之意。
14、祭祖
新婚第二日下午，新婚夫妇在家人的陪同下，到祖坟祭祖。据说这样百年之后，能够入祖坟，否则将成为野鬼，无家可归。
15、回门
结婚三日，娘家父亲将女儿接回娘家。结婚六日娘家娘将女儿送回婆家。农村有这样的说法：“爹接娘送，一辈子不长病”。新婚九日新郎新娘一块回娘家，当天夫妻一块返回婆家，称回门。现在一般是婚后第二天，新娘新郎一块回娘家，当天返回婆家。
16、闹喜
无棣还有闹婆婆公公、闹姑爷的习惯。现在也有闹叔（婶）伯（伯母）哥（嫂）的。来看新娘的人，向新郎的长辈讨喜钱、喜烟、喜酒、喜糖。从锅底摸一把黑灰把婆婆公公 抹成花脸，也有打夯的。婆婆公公不仅不恼，反而高兴，抹得越多说明越有人缘。
17、婚宴
无棣新婚喜宴一般为四盘糕点，四荤、四素、四个大件、八个大碗，也有的外加四盘水果。俗称“八大碗宴席”或馃子圆边席。席间，新郎新娘及其父母、哥嫂依次敬酒。
18答谢宴
为感谢亲朋好友对新婚的祝福，新郎新娘的父母分别举行答谢宴。参加宴会的亲朋好友要掏红包。答谢宴一般程序是：新人及父母入场；单位领导致贺词；新郎新娘向父母行大礼、向亲朋好友鞠躬致谢；喝交杯酒；父母及新人敬酒等。
19、婚前准备
一是新郎新娘准备，迎亲前夕，新郎新娘都要“盘头”。新娘的盘头是请化妆师完成，主要包括化妆、梳头、披婚纱。旧社会主要开脸(用细绳绞去面上的汗毛)、梳妆、缚高髻；新郎理发、刮脸、着西装革履。旧社会在礼帽上扎一圈红髻线，插上两朵红玫瑰花，身穿长衫马褂；二是请总管，婚礼之前要请亲戚朋友或街坊邻居共同来帮忙。主持操办喜事的头目称为总管，由他按照主人家的意图来安排各项事宜，诸如写（贴）对联、喜子；写（下）请柬；备车（轿）；请乐队，联系宴席（请厨师）；安排红柜（帐房先生）、服务人员、迎亲、送亲、宴客、陪客、录像、照相等等。三是新婚除夕新郎门上还要放一对红砖，砖上裹上红纸，贴上喜子，绑上一双新红筷子，由属龙、虎的二人去安放在门两边，新娘进门后放在房顶上，据说可以避邪。这场喜事办得是否红火热闹，主人家花钱多少是否得当，亲家宾客是否满意，礼仪是否周到，就全看总管的能力了。四是行家礼儿，过去（文革前，现在农村也有）临娶的前一天，新郎要换上新装，鼓乐相随绕村挨户行礼，称为行家礼，意思是恳请亲邻在婚娶的日子里多多帮助。有的地方只给本族的人家行礼，谓之演礼。五是压炕，新婚除夕晚上新房有父亲（或叔伯）与新郎同住，称压炕。

3、结婚完后送客的能不能在100天内在送另一个人了

送什么你们可以根据他（她）的喜好，爱好，或者缺什么来， 送植物，花，画，烟酒茶，首饰，十字绣，陶瓷类，购物卡，当地的土特产都可以 这里我要说的是，不能送什么 给你们提个醒，信者自信，不信就当笑话看。。多了解毕竟没坏处。

4、济南特产有什么

章丘大葱、龙山小米、明水香稻、黄河大米、平阴玫瑰来等。

1、章丘大葱

济南种植大葱已有几百年的历史，优良品种“大梧桐”，一般株高150至170厘米，最高达到2米，单株重1斤左右，有的达到3斤多，章丘大源葱被称誉为“世界葱王”。

2、龙山小米

济南名产“龙山小米”，从清朝乾隆年间开始向皇帝进贡。“龙山小米”集中产于济南市章丘区龙山街道，是一种无公害食品。

3、明水香稻

明水香稻，因产于济南市章丘区明水地带（明水街道）而得名，是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状，颗百粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮；米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓度俗称“香米”。

4、黄河大米

位于鲁北平原南部，濒临黄河，得天独厚的水利资源是济阳县发展水稻生产知的一大优势.以优质黄河大米水灌溉产出的济阳大米，被成为济阳黄河大米。其米无污染、品质好、食味佳、营养价值高，深受省内外好评。

5、平阴玫瑰

平阴玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。玫瑰种植面积已近万亩。平阴玫瑰既可制作玫瑰酱，酿造玫瑰酒，又可提取道玫瑰精油。

5、汕尾有什么特产？

上述均不是汕尾特产，汕尾没那些玩意。汕尾的特产主要有以下几种：1.海城猪油糖。 是家喻户晓的零食。海联出产的猪油糖最受推崇。2.汕尾马鲛丸。 以汕尾海鲜马鲛丸为原料制成，有白丸、肉丸、香丸三大类。3.汕尾鱼干。 汕尾市区掇鸟街是专门销售汕尾海产品加工品的地方，有鱿鱼干、海马酒等汕尾特产。4.汕尾海鲜。 汕尾是全国四大渔场，汕尾海鲜品种多、质量优。鲘门、汕尾市区、遮浪等诸多地方均有大量的海鲜大排档。定能让你胃口大开。5.农产品土特产。 黄羌虎噉金针菜，陆河青梅、腐竹，梅陇米酒，等等。

6、潮汕人有些什么习俗？

■潮汕人外出习俗
穿着——城乡人们外出办事、做客，都注意穿戴齐整。若做新客或参加节日盛会，要穿上最漂亮最适时质地最好的衣服，农村人叫“做皮衫裤”。60年代以前，农民上圩市做买卖，多赤足。80年代以后穿鞋着袜上圩市做买卖的日多。青年男女儿童，出门走亲戚则多有穿新衣习俗。

携带——旧时，人们上圩市多带市篮、箩筐；走亲戚带装礼品的花篮、藤篮，如远行携带衣物，平民用包袱，有的用水布作包袱，有钱人用藤荚、皮箱。解放后，人们时尚用军干用的背包、皮包，女人多花布手提袋、塑皮袋；80年代后，各式各样手袋、背包、皮箱，随人喜好。

交通工具——解放前人们外出多步行，远途坐船为多。计算路途远近，以10华里为一铺，通常走一小时。轿是富贵人家的交通工具，城镇多有专供雇用的轿铺，官贵者坐四人大轿，一般有钱人坐二人抬竹轿，新娘出嫁坐花轿。轿在解放后已弃用。本地极少有牛车，没有马车。解放后，驻军曾有马车，后也为汽车代替。

20世纪以前，内河近海交通靠木帆船、篷船，上苏杭、下海南及出远洋靠双桅红头船。汕头开埠后，门户开放，外国轮船纷纷到来，外资、华侨、内资轮船公司甚多，内河也行小轮船。至30年代水运发达，人们出洋南下北上做生意，多坐轮船，红头船退位。潮汕铁路1904年动工，1906年建成通车，成为汕头与潮州人们交通的主动脉。20年代末至30年代，潮汕各市县普遍筑汽车公路，1933年筑汕头飞机场；至此，海陆空交通全面畅通，有钱人、生意人，多以此为交通工具。清末民国初人力车(黄包车)成为市区路面的重要交通工具；但无论城乡，短途仍靠步行。解放后，大量单车出现，市区脚踏三轮车也多，至六七十年代，汕头成为单车密度最高地区。80年代后，汕头海陆交通全面发展，摩托车也成为全国密度最高地区；公路交通和市区公共汽车，也逐步发展。出门坐车、坐船、搭飞机，不管长途短途，已成为人们外出的习惯。平原地区过河，旧时多靠渡船，解放以来多已建桥，农村的小渡船，也已是凤毛麟角。

辞送——凡亲人挚友远行，必有辞送。潮人出洋谋生者众，远离故土，未知何日回归，亲情惜别，往往缠绵悱恻，或互赠礼品留念，或送钱财作盘缠，或煮鸡蛋甜丸送顺风，千叮咛，万嘱咐，世俗人情，至善至礼。旧时有“父母在，不远游”观念，今交通便利，人皆以事业为重，观念渐变。

宜忌——旧时远行者，路途艰险，多有求神问卜，选择吉日之俗。动身之时，宜说吉利话，忌说跌、沉、翻、倒一类词语。近年交通事故频生，司机和旅客，也还有求神保佑和掼珓者。

■潮汕人待客送客习俗
待客

迎客。客人到来，主人要上前迎接。客人若是生客，主人要向家人介绍客人身份、称谓，要招呼客人坐在适当位置。远道来客，还有递巾洗脸之礼。
敬烟茶。敬烟茶是潮人最普遍礼俗，在家待客更少不了。不吸烟的人，客人到来，也会很热切买烟。潮人好脸子，敬烟要用高级烟，若无高级烟，常向客人道声“对不起”。旧时，在农村，农民用烟筒吸烟，客人到来，为客人装烟点火，递烟筒时，常用手掌擦烟筒嘴，然后递与客人。后来，有了纸烟，就给客人卷纸烟。在清代，潮人还有敬槟榔风俗。乾隆《潮州府志》载：“蒌叶槟榔，无时释口，亲朋往来，不具酒茗，勿以为嫌，不设槟榔，便称简慢。”后来，槟榔蒌叶，少有，旱烟卷烟普及，敬槟榔礼俗，遂为敬烟茶代替。

送客

农村送客较为热情，凡客人有带礼品来者，主人只收一部分，另送礼物回敬，他们尊守古训：“来而不往非礼也。”送客也必送至巷口、村外。在城市，也有这种风俗，但不若农村之讲究。

■从潮汕俗语看潮人的饮食习俗

蜡 笔

潮汕俗语是潮人日常口头交流的一种表现形式，它是潮人对生活经历和经验的高度概括和归纳，蕴涵着潮人的生活哲理和处事原则。而饮食，作为人民群众日常生活的头等大事，自然在潮汕俗语中有着广泛的反映，其内容涉及到潮汕的小吃、特产，潮人的饮食偏好、饮食戒忌、烹调讲究等等，潮人的饮食习俗在诙谐幽默的潮汕俗语中表现得更为具体生动、活泼有趣。可以这么说潮汕俗语也是探索潮人饮食习俗与文化一个不可多得的重要途径。下面就将有关潮人饮食习俗的潮汕俗语归纳如下，以请教于方家。

一．见诸潮汕俗语的潮汕小吃、特产

潮汕小吃是潮汕饮食文化的一朵奇芭，历代民间点心师傅博采众家之长，搜尽地方之特产，精心制作，逐步积累形成丰富多彩，独具地方特色的美食艺术品。更以品种多样、用料讲究、制作精细、配料独特、味道可口而闻名遐迩。其中的著名品牌在潮汕俗语中都有所表现：

1.老妈宫粽球—食定正知

老妈宫粽球指汕头市升平路头妈祖宫（即老妈宫）附近的顺德号的粽球。由于粽是用竹叶包裹，要打开吃了才知道味道，于是有此俗语。喻事久见人心。由于潮人有五月初五端午节吃粽子、赛龙舟的习俗。而且在南方过了端午节，气候开始转热，故俗语中还有“五月未食粽，破裘唔敢放”的谚语。

2.苏南薄饼—嘴甜舌滑

苏南薄饼汕头市澄海区名产小吃，以入口即化，酥香可口为上品。以此喻某人能言善道，善于吹捧。

3.靖海豆楫—好着喉衰着齿

靖海豆楫揭阳市惠来县名产小吃，香甜可口，但因质地柔韧，牙齿不好的人容易粘在牙缝中。俗语以此喻有所好必有所损。

4.意溪饼—大块厚

意溪饼潮州市意溪镇名产—酥皮潮式月饼，比其他地方所产的月饼较大块，也较厚。以此喻较好的机会或较丰厚的收入。

5.棉湖酥糖—无粕

棉湖酥糖现揭阳市揭西县棉湖的名产，入口即化，不留余渣。以此喻无根据的乱讲一通。

6.老君堂香腐—楞楞

老君堂香腐潮州市下东平路老君堂所产姑苏香腐。质地硬韧，需慢吞细嚼。喻坚韧。

7.海山虾米—大插

海山虾米揭阳市饶平县三百门盛产的对插大虾干。以此喻有大的收入来源。

8.狮头鹅—大只雅

狮头鹅汕头市澄海区名产，个头大，体态优雅，肉质鲜美。俗语以此喻高大健美之人。

9.潮州柑—碰桶

潮州柑潮汕名产，个头大，汁多肉美，以前长期为出口外销产品。

10.赤内琵琶鸭背柿

赤内、鸭背地属潮州市潮安县的归湖镇，是有名的水果之乡，一个盛产琵琶，一个盛产柿子。

11.陈桥阿妈惊吊瓜溪东老爷畏麦

陈桥、溪东都属潮州市，一个盛产青瓜，一个盛产麦子，大家久食生厌。

12.南畔洲菜头—痛窟

南畔洲菜头汕头市澄海区盛产的良种萝卜，个头大。传说某农民一天早上下地，发现萝卜被盗，地里只剩下一个个的大窟窿，面对如此场景，老农只能对着窟窿心疼被盗的萝卜咋那么大个。由此喻损失惨重。

13.猪肠胀糯米

猪肠胀糯米即糯米香肠，潮汕有名小吃。用糯米和各种馅料塞入猪肠制作而成，皮薄，馅饱，圆鼓鼓的。俗语以其外形喻某人衣着太过紧束身肢。

14.棉湖豆干—热单畔

棉湖豆干揭阳市揭西县棉湖镇的名产。吃时把豆干放入油锅中煎，只煎一面，使其半边焦黄味道香脆，另半边仍然乳白鲜嫩，吃起来别有风味。俗语使用同音相关的手法，喻单相思。

15.无可奈何舂甜

甜，潮人用糯米和红糖蒸成的一种糯米年糕。由于不易变质，方便保存，同时又耐消化，能吃饱肚子。是过去坐红头船到海外打工者必备的食品。由于飘洋过海，出外打工，是事出无奈，故有此叹。

二、潮汕俗语所反映出来的潮人饮食偏好

俗话说“萝卜白菜各有所爱”，“一方水土养一方人”。人类对食物的选择不仅取决于其个人的机体特征、时代条件、周围的自然环境等，而且更取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的标准和消费方式。地处海滨的潮汕人对于食物更是有自己的一方见解和偏好。

1.年夜尖头冬节乌

尖头：江海交汇处的一种鱼。乌：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此两种鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美），“乌鱼鳃，唔甘分厝边”（乌鱼味美，就连不能吃的鱼鳃都不与别人），到了六月，乌鱼不当令了，但这时苦瓜、勒鱼开始新鲜上市，于是又有“六月乌鱼存个嘴，苦瓜上市勒鱼肥”一谚。

2. 鲤姑喉吃赢草鱼头

潮人谓鲤姑鱼的头部与肚子之间的部位最好吃，比草鱼头还美味。鲤姑鱼到六月最为肥美，是趁时好货。故还有俗语“六月鲤姑”一说。

3.立冬蔗食病痛

立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火。

4.夜昏东，眠起北，赤鬃鱼，鲜薄壳

晚刮东风，早刮北风，正是赤鬃鱼和短齿贻贝当令的季节。薄壳为潮汕特产，生长在江河的入海口，六月天的时候，生长得最为饱满，故有“六月薄壳—假大头”一说。

5.钱螺蚌仔—食酸嘴

钱螺、蚌仔两种贝壳类食物，个小肉少，不方便进食，同时也没有什么吃头。

6.三四卖梅，五六刮草

每年的三、四月杨梅当令，市面上就开始有人卖杨梅了。但“一粒杨梅，三斗火”，杨梅有热气，容易上火，不能够多吃。由于杨梅不易保存，过了端午节，市面上就没有杨梅卖了。即“水梅唔过四月八，杨梅唔过五月节”。

每年的五、六月天气热，街上开始有人卖草（凉份）。草，是三伏天潮汕民间小贩所卖的一种清热小食。一般都用一个大缸盛之，当有人购买时，用勺子从缸中一块一块的刮出装碗，并同时在碗中切割几下，撒上砂糖即可食用，与之相仿的消暑食物还有豆腐花。这些都是本小利大的生意。故人称“草豆花，砍参割”（本小利大）。相关的俗语还有“别人草，别人糖”（别人的东西，可以任意挥霍浪费）、“草熬熟，天时变局”（夏天的天气变化无常）、“南肚浮乌云，草卖有存”（下雨天，草果卖不出去）等等。

7.三四桃李柰，七八犹甘柿

三、四月桃、李、柰成熟，七、八月份犹甘和柿子当令。

8.霜降，橄榄落瓮

霜降时，橄榄成熟可以收获。要用瓮来装是因为橄榄见风就起皱，需装入瓮中密封保存才长久。

9.食鱼爱食马鲛鲳，看戏爱看《苏六娘》

谓马鲛鱼和鲳鱼是好鱼，潮剧《苏六娘》是好戏。潮人特别爱好吃鲳鱼头，爱食到什么程度呢，有俗语“卖田卖地买鲳鱼鼻”以夸张手法极言鲳鱼头的美味。

10.食蛴试身份

蛴，蟹类的一种，壳的两端成锥状，大足瘦长，潮人喜用生蛴腌制生食，味极鲜美，但肠胃不好，易引起腹泻。

三、从潮汕俗语看潮人的烹调讲究。

潮人的烹调技术，注重色、香、味俱全，其悠久的烹调文化，通过散布在国内外的大小潮州菜馆，早就在国内和国际上享有很高的声誉。特别是潮州菜以海鲜见长，烹调用料，多姿多彩，采用鱼翅、燕窝、禽畜内脏和某些蔬菜，都是世界各国很少使用的。

1.潮州菜的制作方法

“煎炒烙”潮菜烹调中的三种主要炒盘工艺。炒盘时讲究“猛火厚香鱼露”。“炖” 潮菜烹调中四种清汤的制法。：就是用生鱼菜在滚烫的汤中泡熟，就象现在的吃火锅。潮菜中以汤泡类最为特色。特点是清甜可口，而且能保持原味。

2.潮州菜的“彩盘”艺术

潮州菜在装盘的时候，厨师用竹笋、萝卜、薯类等，精工雕刻成各色各样的花鸟之类或放上蔬菜，置于盘中做点缀之用。所以俗语有“莞荽姐叠盘头”之说。莞荽，是潮汕地区特有的一种香菜，做为盘头配用。“姐”字纯粹是一种拟人化的尊称，并不意味就是女的。此俗语比喻走在前头的人和事。

3.潮菜烹调配料的讲究

有“嫩姜陈醋”、“生葱熟蒜”之说。调味用的姜要用嫩的，醋要用陈酿的。用葱时只需切碎无需炒熟，用蒜时就需炒熟。这些都是潮汕厨师们经验的高度总结。潮州菜还很重视调料，每样大菜上席时，必配上“酱碟”，有时是甜酱、有时是梅膏酱、有时是桔汁等等。这都要根据上什么菜而定。蘸上各种“酱碟”，吃起来风味更加独特。

4.潮菜宴席菜式的讲究

潮菜宴席菜式讲究饮食多样化，荤素结合。故有“食鱼食肉，还着菜甲”一谚。

参考书目：

《中国菜精华大全》王洪选编
《潮汕熟语集释》蔡英豪编著
《潮汕方言熟语辞典》林伦伦编
《潮汕俗语集》蔡绍彬遍注

7、尼泊尔有什么特产值得购买的？

说尼泊尔是购物天堂，一点也不夸张。尼泊尔售卖的纪念品琳琅满目，稀奇古怪，主要是中国西藏佛教和印度教的法器和装饰品，当然还有尼泊尔本地的手工艺品等。加德满都是个令购物者常有意外收获的地方，孩子们兜售廓尔喀刀、腰带、铜板。有观光客的地方就有向您兜售手工艺品的摊贩，商人守候在寺庙台阶上，便宜货、仿古物、纪念品到处都是。每家商店都进去瞧瞧，满意就买，不喜欢就走人，店家还是笑脸满面，起身送客。

宗教用品：

印度教或藏传佛教的宗教用品很多，有佛像、祈祷轮、佛像绘画、冥思符、符咒盒、护身符、经文彩布、经文碑石、木制嵌银西藏茶碗等。这类物品以博拿佛塔附近最多，此外杜巴广场的摊贩和商家也有出售。

尼泊尔式工艺品：

尼泊尔手工艺品种类众多，价格低廉，品质参差不齐，主要有镶嵌首饰盒、木雕、绣上佛眼的T恤、“沙玲吉”四弦琴、尼泊尔帽等。

古董：

在泰美尔区的街道上有许多佛像和佛教绘书，也有从中国西藏来的古董，但真正的古物是不准出口的。购买年份未满一百年的唐卡、佛像等，必须向尼泊尔相关部门申请核准，取得未满百年的证明文件方可携带出境。购买古董可到加德满都杜巴路和帕坦附近的古董店。

天然宝石：

尼泊尔出产的深红色水晶、黄玉、海蓝宵石、青金石等，价廉物美。从中国西藏或伊朗进口的土耳其宝石、珊瑚等，多用于装饰品上。购买原石可以用重量计价，而镶嵌在耳环、K金项链或戒指上销售的，手工还算精致，价格当然也不便宜。

中国西藏地毯：

中国西藏地毯多出口，从香港行销至纽约，深受好评。旧式地毯是以天然染料制成，图案繁杂，价格也高。现在许多用化学染料制成的新产品，由民家或难民营织造，用染料染出明亮的颜色，或用较细致、较贵的植物染料染上传统的中国西藏宗教图案。购买地毯时，大小应以一块榻榻米长度为宜。地毯的长宽大小不同，价格也就不一了。购买中国西藏地毯，可在帕坦附近的贾瓦克尔(Jawalkhel)中国西藏难民营展示中心或博拿佛塔周遍商店选购，但是议价空间有限。

布料服饰：

以尼泊尔或印度布料缝制而成的背心、长裤、洋装，很具民俗风味，此外还有中国西藏式几何图案的粗毛线外套、背心或背包，不过有些衣服都是西方人的尺寸。传统尼泊尔上衣和中国西藏服饰都不卖现成的，但是可以自行剪布，然后找师傅量身订做，制作时间只要一、两天，工钱十分便宜。尼泊尔沙丽布料有棉质、纱质和毛料，可以买来制作时装或裁成围巾。

8、头次来山东，要过年了，需要往家拿点特产，但是不知道拿什么好

济南土特产

明湖莲藕

荷、莲、藕是一体三态，且遍“体”皆可食。

明湖藕又叫白莲藕。藕肥大肉厚，含水分多，质嫩而脆，味微甜，是时鲜水果，可生食、拌食、甜食，脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是济南家家户户喜做的菜肴。

莲子有鲜、干两种，鲜莲子可生食，也可做“莲子羹”，清香爽口；干制的莲子，经过涨发，去掉味苦的莲蕊，可做成“冰糖莲子”、“蜜汁莲子”。鲜嫩碧绿的荷叶，先用水略烫，加盖煮皱，凉后加糖，色碧味香，名曰“荷叶粥”，是济南夏令著名小食品。再有将鸡、色、 肉，掺以炒米，调味，用鲜荷叶包裹，蒸之，熟后拆包叶而食，有一种荷叶清香，谓之荷叶鸡、荷叶鱼、荷叶肉。用荷叶包装食品，也是济南的特殊习俗，包酱卤菜肴、酱腌菜，包热蒸包、锅贴、水蒸包，都别有一番风味。

平阴阿胶

阿胶与人参、鹿茸并称中药“三宝”，因产在平阴县东阿镇而得名。 中国现存最早药物专著《神农本草经》将其列为上品。《本草纲目》称之为“圣药”。

阿胶是一种动物胶质，成品以呈琥珀色、半透明、味甘咸、气清香为优，既能治病。又能强身。阿胶内含有18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20余种微量元素，被视为高级营养滋补品，名扬中外。

明水香稻

明水香稻产于济南东郊章丘市的明水镇，是弛誉全国的名稻。香稻稻粒微黄，呈半透明体，油润光亮。在做饭蒸制时。有一家做饭十家香之称，吃起来嚼之爽口清香。

章丘大葱

章丘大葱主要产于章丘市绣惠镇、刁镇一带。号称“葱王”，植株‘般高达一米五十厘米，葱白长50至60厘米。茎粗三至五厘米，重有一斤多。章丘大葱具有茎长而粗、葱白肥大且脆嫩，其辣味淡，稍有清甜等特点，成为山东人之嗜好食品，尤喜以大葱切段，蘸甜面酱就面饼。又是配各种山东名菜的主要佐餐食品。

大货山楂

大货山楂。集中产于历城区柳埠镇、西营镇，是特有的优良品种。大货山楂有果型大，果点少，色泽鲜艳，呈红色，酸甜适中，味道芳香的特点。大货山植含有丰富的维生素和矿物质。中医认为山楂有开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢的功效。现代医学发现，它有助于软化血管，降低血压的作用。

核 桃

核桃在历山城区的栽培具有600年的历史。 是济南干果出口的主要果品。

泰山小白梨

泰山小白梨集中产于历城区仲宫镇、西营镇、锦绣川乡一带，具有成熟早、色泽美观、皮薄肉嫩、汁多清脆、味美香甜等特点，远销日本、东南亚、港澳等地，被誉为“泰山美人梨”。

梨，古人誉为“百果之宗”，不仅为果品上乘，而且营养丰富，含有苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、胡萝卜素及多种维生素，对促进人的身体健康非常有益，可清心润肺，止咳化痰，降低血压，清热镇静。

刺 绣

济南刺绣，亦称鲁绣，是山东著名的传统刺绣，也是我国刺绣工艺史上记载最早的绣种之一。

济南刺绣，素以丝绣、发绣著称。特别是发绣，足以人的头发作绣线，工艺细腻，绣出的中国山水墨画，风格秀雅，栩栩如生。

面 塑

面塑俗称“捏面人”。它以糯米面、富强粉为主料，调入不同色彩的颜料和防腐剂，用手指和简单工具——剪刀、梳子、笛子、竹针等，塑造各种棚棚如生的塑像。内容多以表现历史人物、戏曲人物和神话故事为主，同时也塑造现实生活中的风土人情，是深受人民喜爱的民间手工艺品之一。

黑 陶

黑陶是源十我因古代的陶器，它流行于4000年前原始社会的父权制度阶段，是划分新石器时代前后期的重要标志。济南黑陶全部采用手工制作，融传统工艺与现代科技十一炉，烧制出的黑陶器形秀雅、质地坚固。

木鱼石

木鱼石又称木纹石。经地质专家考察，该石属海相沉积，距今约5．5亿年，呈赤褐色，表面光滑，质地细腻，纹理清晰，是制作工艺品的优质天然材料。同时，用木鱼石工艺保健茶具泡茶可以延缓茶水腐败变质，并能析出多种对人体有益的微量元素和矿物质，具有促进人体发育、抗衰老、防止高血压、动脉硬化的功能。远销台湾及东南亚等世界各国和地区。

济南风味小吃
(09/12 12:00)

油旋

油旋源于南方。清末由南京的徐氏三兄弟引入济南。因其形似隙旋。农面油润呈金黄色，故名油旋。烤熟之后，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻。

锅贴

锅贴足‘种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。包利时一般是馅面各半，呈月芽形。锅贴底面呈深黄色，面皮软韧，馅味香美。

灌汤包

济南最著名的灌汤包有两家：一是大观园的“狗不理包子”；二是普利街的“草包包子”。这两家经营的都是“猪肉灌汤包”。由于严格保持投料标淮，制作精细，新出笼的包子，不变形，不塌架，油脂虽多，香而不腻。

盘丝饼

盘丝饼义名青丝盘丝饼。制作时，把面赶极细，纫如银丝。达千余根，再盘成圆饼形，放油中半煎半烙使之变熟。然后，提起中间把饼拉敬，敬放盘中，撒上青红丝、白糖即成。盘丝饼脆酥香甜，是宴席上的佳品点心。

糖酥煎饼

糖酥煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠箩、香蕉、薄荷、玫瑰等不问味道。其特点，薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多样，营养丰富，容易消化。

水 饺

水饺是传统的节日食品。济南有俗语“迎客饺子送客面”，所以饺子超出了节日食品的时限，成为著名的餐馆名吃。