1、云南有那些特产水果?
达良果是云南热带地区盛产的一种野生水果,它味道酸甜可口,还有很高的药用价值,深受人们喜爱。
野葡萄,学名葡萄,别名山葡萄。生于云南海拔1600~2600m的山坡或山谷林地灌木丛中。野葡萄不仅酸甜可口,还有很高的药用价值,
茤栘果,蔷微科,学名云南茤栘,酸茤棭。生于云南海拔1000~3000m的山谷、溪旁或灌丛中,金平最多。
西番莲现云南各地均有栽培,农家房前屋后很常见。香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。
黄松咩是云南常见的一种黄色的野生水果,大莫古镇甘和村最为常见,各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。
2、云南特产水果
我想你说的那个东西就是 酸角 了
参考图片:http://image.baidu.com/i?ct=503316480&z=0&tn=baiduimagedetail&word=%CB%E1%BD%C7&in=18801&cl=2&cm=1&sc=0&lm=-1&pn=0&rn=1&di=1100276092&ln=434
我现在就在云南读书哦,据说这种水果吃多了很容易上火
关于酸角的产品还有云南比较闻名的酸角糕很酸角汁
3、云南有哪些特产水果
1.云南本身就地处热抄带,所以袭芒果是当地最盛产的一种水果了,而且最独特的是,因为当地气候炎热,所以人们更爱吃口感很酸的青芒果。这种青芒果虽然味道很酸,但口感非常爽脆多汁,再搭配辣椒一起吃,真的非常酸辣爽口。
2.天山雪莲果也是在云南非常常见的一种特色水果,而它最大的特点就是,这种天山雪莲果虽然长得很像地瓜,但把它的外皮削掉之后,里面的果肉非常清甜多汁,真的特别好吃。
3.牛卵坨是一种生长在云南野外的特色水果品种,之所以叫它牛卵坨就是因为它的外形很像是牛的生殖,而且把它的外皮剥开之后,里面的果肉长得也很奇怪,但吃上一口就会发现,它的口感非常清甜软糯,吃过一次就会爱上的。
4.酸角算是众多云南水果中最奇葩的一种了,因为这种酸角的样子看起来就很干,而且把它剥开之后里面的果肉也是非常干的,看起来根本不是正常水果的样子,但这种酸角吃起来却非常清甜可口,也是非常值得去品尝一下的!
4、施甸县的地方特产
施甸茶叶
施甸茶叶是云南省保山市施甸县的特产。施甸县茶叶以万兴碧毫、万兴雀舌、台山云毫,姚关龙银尖和酒房银风驰名。施甸县茶叶13个乡镇均有分布,涉及106个村2万多户农户,茶农近8万人。 冰糖
施甸冰糖以白沙糖为原料,加配鸡蛋、土碱等调料,精制加工而成,形如结晶冰体,味甜而醇,无燥热性,食之滋阴降火,提神补气,为中医常用药引,尤宜老幼食用,产品销于省内外及东南亚各国,是民间社会交往的贵重礼品。 雕梅
施甸雕梅闻名国内外,且远销东南亚各国。它以红花大盐梅为原料,精选后雕琢去核,用特殊方法除涩,再用优质冬蜂蜜反复浸泡装罐,长久密封而成。雕梅未尝而先闻其香,色调与鲜梅无异。吃味酸甜适中,清脆可口,回味无穷,百食不厌。它含水量有大量的果酸,能开胃健啤,清嗓润肺,生津止渴。不仅是一种美味佳品,而且还具有一定的药用价值。 豆片
施甸豆片又名干兰片,它是以豌豆为原料,经磨粉、细筛、调浆、搅拌、煮熟、制片、晒干、包装等工序精制而成。薄而透明,色嫩黄,能长久储存而不变质,可油炸、烧汤、热炒等,香脆可口,营养丰富,是桌上美味和赠友佳品。 果松籽
果松籽,顾名思义就是果松树所结出的种子。果松是一种多年生植物,树木高大,是建房、家具特需材料,主要产于海拔1800米以上的温凉山区。果松籽颗粒大、均匀、饱满、壳亮,是全国各地老幼皆宜的保健食品,既可用于植树造林,又是招待亲朋好友的上等佳品。 五香豆酱
五香豆酱产于施甸县由旺区,它选取用优质黄豆,经煮熟发酵加入各种香料,切成块块,晾晒精制而成。它味真鲜美、辣麻具全,食用方便,同时便于携带和保管。具有开胃健脾、增进食俗等特点。切片油煎香气扑鼻,是家庭餐桌和旅游菜肴之佳品。 河图大烧
大烧,又称“烤猪”,素为保山盛筵上的一道大菜,尤以河图乡人所烤最负盛名。其制作颇为繁难:将适龄壮猪宰杀除毛清腔后缝上破口,通体涂上以芝麻油、蜂蜜、酱油及多种香料调制的混合调料,再将其整个地架在栗炭火上边翻边烤,边烤边涂调料,直到熟透为止。大烧外酥内嫩,皮色金黄油亮,香脆酥润:肉质鲜嫩细腻,甜而含香。 下村豆粉
下村地处保山城北近郊,昔时村里半数以上农户为“豆粉世家”,堪称老字号的“豆粉专业村”去了,但仍有上百户人家继承祖业,既家且商,担儿悠悠地定时定点出现在城街村巷。他们各有各的主顾和“地盘”,很少相互较劲,虽发不了大财,小日子倒也不愁过。 三滴水
三滴水属当地人,特别是和顺乡一带最高级别的筵席,一般是在接待重要客人时的一种宴请形式。但也几乎囊括了腾冲的风味特色。第一滴:点心、开胃类食品,如干果和凉菜类。第二滴:八大碗,主要是腾冲的名特风味,比如火烧、口袋豆腐。第三滴:甜点类的餐后点心,如甜白酒、水果类。 大薄片
这是一道考验厨师刀技的菜,将煮熟放凉的猪肉,片成透明而薄如窗纸的片,沾上配好的佐料。大薄肉片的清脆和佐料的味道混合在口腔里,会使你胃口大开,那滋味尝一下就忘不了。腾冲县城一街有家著名的武氏大薄片,敢以姓氏做招牌绝对不会错。还有很多的名特风味,比如火烧、酸辣汤、青辣子拌鸡纵,再说我就要流口水了。 保山猪
保山猪,系乌金猪的一个重要类型,曾用名保山大耳猪,1986年被列为国家畜禽遗传资源名录,属肉脂兼用型猪。保山猪产于保山市的隆阳区、施甸、昌宁、腾冲、龙陵县,少量分布于德宏州的部分县市,保山猪适应性抗病力强,耐粗饲,体形较大,前躯较后躯发达,四肢健壮有力,产仔性能高,性成熟早,配种受胎率高,母猪利用年限长,与外来品种杂交优势明显,肉质细嫩、香甜,风味好。 施甸骨蚱
施甸骨蚱是施甸民间入冬时节千家万户必备的传统腌制食品之一。采用新鲜猪排、脊骨及少量肠、肚砍剁成均匀的团状,然后加入多种香料拌揉至透,填压入罐(瓶),再用猪油密封置于阴凉处,一般三个月后即可加热食用。成熟的骨蚱骨质酥松,色泽鲜红透亮,油而不腻,鲜味淳厚,爽口开胃,别具风味。 施甸水豆豉
施甸水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的“当家腌辣”,以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入姜丝、辣椒面等香辣料腌渍而成。保山各县市农家亦多腌渍此物,加工方法及配料均大同小异,但其色其味却以施甸者为佳:那鲜淋淋、红彤彤的色相,那酸香回甜、滋味隽水的口感,的确惹人食欲。 施甸粉丝
施甸粉丝以优质蚕豆为原料,经精心加工研制而成,素以优质著称,深受国内外人民的喜爱。施甸生产的粉丝,粉条细匀、色泽洁白透明、光滑细腻、丝长柔软韧性好(俗称筋骨好),被誉为银丝。它味美价廉,便于携带,是餐桌上的美味佳肴。 太平元红
太平元红乃选用施甸太平戈家山大型优质山楂果,削皮去籽,采用特殊工艺除涩,用优质冬蜂蜜装罐密封,浸渍数日后制成,迄今为止已有一百多年历史。太平元红初为药用,因食之可口,逐步演变为两全其美的上等食品,后“蜚声四夷”,畅销全国各地及东南亚各国。其滋味特别,酸甜适度,蜜香诱人,有健胃消食、润肠益肺、提神醒脑、防暑降温之功效。它富含维生素C,胡萝卜素和钙,具有丰富的营养及药用价值,是馈赠亲友的上等佳品。 碧毫茶叶
万兴的茶叶由于气候和土壤关系,品质属优,碧毫茶更是吸收高山云雾之灵气,形成内含物成分较高,加工得体,形成了外形紧卷优美,色泽绿润,银毫显露,香气鲜爽,滋味鲜纯,汤色翠绿清澈明亮,叶底嫩绿匀亮的罕见极品茶。 姚关火腿
姚关火腿是施甸县出名的火腿。它选用新鲜猪肉后腿,用米酒、草果、盐巴等调味品,在冬季精制加工,反复重压10天后晒干而成。姚关火腿香味独特、色泽美观、风格别具,食用时可煎、炒、煮、炖都可,香味浓郁、引人入胜。是馈赠亲友和来客进餐的佳品。 紫胶
施甸县山地面积较广,海拔相差较大,气候呈立体性,在海拔较低的河谷地带,适宜种植紫胶。紫胶是工业上用途最广泛的原料之一,从紫胶中提取的色素是化妆品的上等颜料,同时也是食品加工中最好的色素,种植紫胶具有较好的发展前景。 雕梅酒
雕梅酒,产自大理洱源县,是用当地的特产“雕梅”酿造的一种低度数甜酒。雕梅就是以盐梅作原料,先用石灰水把盐梅浸泡,取出晾干,再用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,从空隙处挤出梅核,中空如缕,轻轻压启成菊花状,锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
5、云南施甸特产
那边特产有很多,像什么程海保尔螺旋藻,永胜油茶,普洱茶,雪桃这些不是到有没有是你说的这个地方。
6、云南水果特产是什么
云南特产水果
由于云南土质较好盛产多种水果,例如芭蕉、香蕉、番木瓜都是云南特产水果,多种水果一年四季都在生长。
云南特产水果西双版纳各族群众在开发利用当地水果资料的同时,不断引种外地优良果种。特别是解放以后,各有关部门按照发展水果、椰子、柚子、柑桔、荔枝、红毛丹等当地已有和当地没有的热带、亚热带水果优良品种,对原有水果进行改造或更新,使西双版纳变成了真正的热带水果园。如今的西双版纳是“鲜花月月红,水果四时鲜。”不论何时来到西双版纳都有鲜果品尝。
在西双版纳这块神奇的土地上,芭蕉、香蕉、番木瓜会月月开花,季季挂果,市场上的香蕉一年四季不断。科学技术的推广应用,还使过去一年一熟的菠萝变成一年几熟。西双版纳种植的无眼菠萝个儿大,外观美,味道甜,人见人爱。西双版纳引种的西瓜,因得独特气候条件的孕育,早结瓜、早成熟,当北国大地还处于千里冰封,万里雪飘之时,西双版纳的西瓜已源源不断地运往各地。
云南特产水果芒果是西双版纳常见的一种水果,这里的芒果有生吃芒、象牙芒、椰香芒、球芒、三年芒、泰国芒、台湾芒、马切酥……。有早熟的、有中熟的,有晚熟的,一年当中,有半年不断芒果。这些芒果有的只茶杯般大,有的有菜碗般粗,一只芒果就有一公斤以上。
云南特产水果菠萝蜜则以果大、形奇、味香而称著。这种水果不像其他水果树那些样结在枝头,而是悬吊在粗大的树干上。果皮上长满钉钉点点,有些毛刺刺的感觉,但那些肉质钉决不扎手。大的菠萝蜜,一个有四五公斤之重。成熟之时,果体变软,并发出扑鼻香味。基皮内层形似牛之志肚,包裹着无数被果肉缠住的种子,那果肉甜得如蜜,堪称西双版纳水果之最(最大、最香、最甜)。
云南特产水果西双版纳柚子,风味也很独行。植物园用本地品种,一个是晚熟品种,两个品种都具有汁多、酸甜适度的特点。特别是晚熟的曼赛,个儿大,熟透之后,果肉鲜红,果汁丰富欲滴,甜中略带酸味,既解渴又消暑。并且还方便携带,只有不压契果肉,十天半月均不会坏。
云南特产水果椰子,在内地系稀罕之物,但在西双版纳到上可见挂满椰子的椰树挺立寨边路旁。沉重的椰子,汁多肉厚,是水果中的佳品,由于有坚硬的椰壳保护,远距离运输也不会使椰仁椰汁爱损。喝罢椰汁,掏出椰仁之后的椰壳还可以作工艺品。
云南特产水果除以上所说以外,还有龙眼、荔枝、人心果、牛心果、鸡蛋果、神秘果、红毛丹……,真是数有胜数。在百货商店里,还有芭蕉干和用菠萝、芒果、冬瓜等加工好的果脯和用多、橄榄等野生水果加工的果酱、果干、果脯。这些经加工的干果,保留了鲜果的原汁原味,包装精美、方便携带,是馈赠亲友的佳品。
7、云南的特色水果有哪些?
云南的特色水果很多,具体有西番莲、黄松咩、牛奶果、白舅果、酸角、鸡嗉子、老梅果、神秘果、蛋黄果、树番茄等。它们具体如下:
1,西番莲,西番莲现云南各地均有栽培,农家房前屋后很常见。香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。
2,黄松咩,黄松咩是云南常见的一种黄色的野生水果,大莫古镇甘和村最为常见,各地田间地头几乎都能见得到。味甜营养高,抗癌。很受人们欢迎,是不错的云南特产。
3,羊奶果,野生的个小,味更甜,西双版纳、德宏等地人工栽培的果子个头更大。
4,白舅果,白舅果的名字来历村里老人也说不清了,应该跟舅舅没多大关系吧……昭通等地的野外坡地经常可以看见这种果子,被称为白泡(pao)儿~味极为香甜,样子貌似草莓,但是个头比较小,成熟的果子为白色。
5,酸角,热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型。树身高大,树干粗糙,枝叶扶疏,枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。
6,鸡嗉子,这可不是荔枝呀。鸡嗉子是鸡脖子到胸口那里一个暂时储存食物的囊。因为此野果表面很像鸡的这个部位,故叫此名。
7,老梅果,云南各地均有分布,陆良、石林等地最多,貌似救兵粮,但是它属于浆果类,熟透的酸甜可口,营养丰富,抗癌佳品。
8,神秘果,神秘果是典型热带常绿灌木,原产地在西非、加纳、刚果一带。20世纪60年代,周恩来总理到西非访问时,加纳共和国把神秘果作为国礼送给周总理。
9,蛋黄果,热带名贵水果,原产南美北部。我国台湾、广东、海南、云南西双版纳等地引进后广为种植,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。
10,树番茄,产于云南南部西双版纳一带,昆明等地也能见到,外观有点像西番莲。果肉比一般的西红柿艳红。富含矿物质及维生素C等。