1、江苏丰县有什么特产
1、羊肉水煎包
羊肉水煎包是一道风味小吃。主料是面粉、羊肉,配料是洋葱、大葱等,调料是酱油、精盐、五香粉。通过小火煎制而成。
2、帝王粥
江苏北部的丰县是汉高祖刘邦的出生地,故称汉乡。在这里流传着两款风味独特的食品,一是“水煎包”,二是“帝王粥”,据说这两款食品都和汉高祖刘邦有关系。
3、油茶
四川省阆中人,早上起来,就习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”,它襄阳小吃中的滋补佳品。它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。
4、油炸知了
油炸知了是一道以知了作为主要食材炸制而成的美食,具有色泽金黄,外香脆,里鲜嫩,干香味美的特点。
5、五香驴肉
五香驴肉是传统名肴,鲁菜的经典名菜,也是融智坊的招牌菜之一。其特点是色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻等独特风味。
2、徐州丰县的特产是?
牛蒡、红富士苹果、大沙河梨、黄桃罐头。。。
3、丰县有什么特产
丰县红富士
4、徐州丰县有什么特色小吃吗??
丰县是江苏的地级城市,有着非常悠久的历史,当地的特色小吃有:
一、五香驴肉
五香驴肉是江苏丰县的特色小吃,其制作工艺十分精细,用料考究,选用优质的驴肉为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的驴肉色泽红润、肉质细嫩、味道醇厚、入口香烂、余味深长、油而不腻。
二、丰县羊肉汤
丰县羊肉汤是江苏丰县的特色小吃,有着非常悠久的历史,丰县的羊肉汤与其他地方的羊肉汤有所不同,其选料十分精细,选用优质的羊肉为主要原料,所制作出来的羊肉汤汤香味浓郁,老汤慢煮,状如牛奶,营养十分丰富。
三、羊肉水煎包
羊肉水煎包是江苏丰县的特色小吃,其选料十分精细,选用面粉、羊肉为主要原料,再配以洋葱、大葱等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的水煎包外酥里鲜,口感甚佳,十分美味。
四、丰县烧饼
丰县烧饼是江苏丰县的特色小吃,有着悠久的历史,其选料十分精细,选用面粉为主要原料,再配以芝麻等配料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的烧饼色泽金黄,酥脆可口。
5、丰县的风景、风俗、特产、名字由来。
一、风景
丰县的旅游景点有:百年梨花园、丰县百年梨树王、丰县城、娥墓堌、虺城、偃王城、苗城、荆轲墓、中阳里、金刘寨、马公书院、枌榆社、三十里庙(三十五里庙)、食城、邀帝城、萧何宅、绛侯墓、永宁寺、药盒子、司马温公庙、朱陈村、杏花村、贺知章墓、明教寺、汉高祖庙、停灵台、程子院、三绝碑、曲全宫、天津晚钓、圣井春游、泡水波光、城隍庙、三姓林、套楼、文庙、大观楼、关岳祠庙、四门对八庙、吴氏牌坊、止步碑、水坑涯、怀济堂药店、凤鸣塔、乐育书院、李卫墓、清真寺、十里庙、天主教堂、基督教堂、丰县凤鸣公园、烈士陵园、状元碑园、华山、白驹残山、汉皇祖陵园、龙雾桥新貌、东华山揽胜、张道陵纪念馆、周勃周亚夫纪念馆、邀帝城、刘邦与白帝庙斩蛇沟、中阳夕照、古丰八景、大观园李卫纪念馆、天下第一剑客荆轲之墓。
1、汉 皇 祖 陵
金刘寨是汉皇祖陵所在地,陵区势如游龙,是生出天子的风水宝地,是刘姓寻根问祖,研究两汉文化胜地。
2、丰县古城河景观
国内保存最为完整的城河景观,开挖于城战国时期,是比较完整的方形城河之一,1996年进行了综合治理。到目前有止,护城河已完成公共绿地26公顷,一级护砌4900米,二级护砌2597米,梯台36座,压顶8479米,铺下了4公里混凝土道路和双侧人行道板,形成了环境优美的护城河文化生态园。
3、丰县凤鸣公园
古代凤凰落于公园梧桐树上而得名,内有凤鸣塔,为丰县标志性建筑。凤鸣公园西南凤鸣广场为传说中的凤凰嗉所在地,传说刘邦母亲当年难产,吃了凤凰嗉的土方生下刘邦。
4、张天师故里道教文化景区
丰县宋楼镇是天师张道陵出生地,风水奇特,是道教文化圣地,有药盒子、蓬莱岛、天门穴等景点。张道陵,原名张陵,丰县阿房村(今宋楼镇费楼村)人,曾任江州令。汉顺帝时(126—144年)与弟子前往四川鹤鸣山(一作鹄鸣山)修道。永和六年(141年)作道书24篇,并用符水咒法为人治病,创立道教,后教徒遵为“天师”,其后裔袭承道法,居龙虎山(今江西省贵溪),世称“张天师”。由于张道陵用符水咒法给人治病,家乡人凡患有疾病者,笃信其道术,认为与他有关的一草一木,一砖一瓦也都是带有仙气的圣物,可以治病,再加上阿房村紧靠古邀帝城、牛王庙等神圣之地,方圆数百里来其故居地取土治病者不绝。久而久之,便被挖成了大坑,人们便把此坑称为药盒子,遗迹尚在。
5、大沙河百里风光带
发源于江苏丰县陈庄,全长50余千米。流经沛县栖山,鹿楼,鸳楼,龙固。1851年,黄河于安徽蟠龙集决口,洪水过后形成了“只长茅草不长粮”的大沙河荒滩,漫漫黄河故道“风起三尺沙,黄土埋庄稼”。西南连接安徽砀山境内的黄河故道,东北流入微山湖。河道宽阔的大沙河与砀山黄河故道连接的水道细若游丝。中间交汇321省道,徐菏高速,丰沛铁路横跨而过。两岸树木参天,水天一色,风光迤逦,有果都大观园(梨花游园、古梨树森林公园、自摘园、李卫宫保府、李卫陵墓等)、温泉、垂钓中心等景观活动娱乐场所。
百年梨树王位于梨花园八卦九宫中的三宫震位,是园内668株古梨树之王。树干粗80公分,须五位儿童手拉手方可搂抱。树冠直径14米,占地3分有余。常年产量1000公斤以上,果实酥脆无渣,香甜醉人。树型俊美,王者风范,和谐相生,笑对群芳。有诗赞道:“ 梨庄震位东方木,晨沐朝阳夜饮露。寒暑易往二百载,今朝风流王冠属。”
夫妻树位于梨花园八卦九宫中的五宫,树分左右,如同夫妻依偎,情意绵长,故名夫妻树,又称合欢树。夫妻树有三大神奇:一是树下土壤终年潮润,绿茵植被,百里罕见;二是传言树下日幕月升之时,园内有男女私语声隐约可闻;三是古树名木编序,位列157,谐音我要妻。树东一株为长女,树西一株为次女。一家四口,其乐融融。有诗道:“ 百年梨庄堪称奇,夫妻树下真神秘。绿茵作被地当床,情爱绵延三世纪。”
6、龙雾桥
龙雾桥在城北2.5公里处,据《丰县志》记载:秦时沧河从县城的西面流来,像一条很色的巨龙,在县城的东北角拐弯,流向东南。前256年,沧河上有一座较大的石桥,桥似龙环,桥的北面是大泽,水天一色,茫茫苍苍,雾气腾腾,索绕桥面,因此向有“龙环雾绕”之称。
7、刘邦斩蛇沟碑亭
刘邦举义后,路遇白蛇挡道之地,怒斩之,传说白蛇为报复刘邦,后投生化为王莽篡夺皇位江山。
8、秦皇厌气台
李斯夜观天象,丰地有王气,秦皇命工匠在城中心建造高台几十丈,下埋丹砂宝剑,并推到南城门,在城墙四角挖大坑,谓之“削足挖 心 断 头”来破丰县城王气。后人便称此台为“秦 台"、“厌气台”。江苏丰县别称秦台,即此来历。
9、萧何宅
位于丰县中阳里解放路城河西岸。
10、马公书院
旧址位于丰县书院街,为刘邦和卢绾儿时读书处。
11、周亚夫墓
周勃、周亚夫纪念馆位于丰县城郊东北隅的周庙村,内有祭堂、碑亭、谱书及明末崇祯年间和清代的两块墓碑,纪录从汉代到现代所有同脉周氏名人。为周氏后裔纪念先祖而建,为周氏寻根问祖之圣地。其后代大都居住于周庙和菜楼。周亚夫墓尚存,墓地有数棵柏树,汉碑散佚,明代碑尚存。周庙村中有周氏宗祠,内祀其父绛侯及周氏历代宗亲,周祠飞垩流丹,金碧辉煌,颇具气势。至今周氏后人仍在村中居住。
12、文庙
建于明朝(1560年(庚申年)),距今已有450年的历史。华东地区保存最为完好的同类古代建筑。苏北现存始建最早的古庙,唯一保存较为完善的古建筑,坐落在县城繁华的解放路西段。文庙的最前面为棂星门,两旁为儒学东、西门,稍微向里是泮池,中间是戟门三楹。再向里就祭祀孔子的大成殿。大殿后面是明伦堂,再后是教谕、训导住宅等,广厦百间,规模宏阔,成为奉祀敬圣之所,兴贤育才之地,莘莘学子来此读书受益,县内文教之风兴盛。县内学子亦多有成就。四百多年来,文庙建筑群多次增修,有记载的明代就有七次,清代也曾经有六次。
13、永宁寺
丰县永宁寺起自东汉,兴于皇家,为民间寺院之始。汉明帝永平初年,西竺佛教传入中国后,最初只在京都及诸王府地设寺礼祀。因丰县为汉室祖居,倍受帝王眷顾。为祈求祖上平安,保佑汉朝社稷千秋万代,汉明帝敕资在祖居地原址建起永宁寺。永宁寺寺院整齐壮观,肃穆庄严,仿宫殿建式,殿堂廊庑互为照应,间次形成“七堂伽蓝”,为一方名寺。北齐天保二年(551年)重修,并更名为白塔寺。北周天和六年(571年)被毁。隋开皇元年(581年)重立,开皇十三年更名为道成寺,大业元年(605年)又废。唐贞观初年,唐太宗派尉迟敬德亲自监修,并迁址于县西北隅三合里;唐上元二年(675年)重修,更名重光寺。宋大中祥符四年(1011年)复名永宁寺;建炎年间重修,迁址于县城东北隅卢绾故宅,即相邻于汉时永宁寺原址。金大定十九年(1179年)僧人普净重修。元至元十四年(1277年)僧人文秀重修;大德七年( 1303年)僧人法澍屡加修葺。明洪武年间(1368—1398年)僧人仲达重修,并更名为兴教寺;明嘉靖四十五年(1566年)县令任惟贤重修寺院,仍名兴教寺,并迁址于县西北隅。清顺治十年(年)县民渠景撤旧殿重修,现恢复永宁寺旧名。
14、朱陈村
位于丰县赵庄镇朱陈村。
15、杏花村
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”
二、饮食文化
丰县是国家级“青山羊养殖基地”、“全国秸秆养羊示范县”,也是回族集中居住区,夏吃伏羊是丰县特有的民俗文化,以丰县羊肉汤、烤全羊、萧何羊腿等品种为代表的一系列羊肉菜肴享誉淮海大地。羊肉水煎包、帝王粥、翻手烧饼、油茶、油炸知了,五香狗肉,五香驴肉是丰县独具特色的饮食。
三、节日习俗
1、梨花节
丰县梨花节一般在3月底到4月上旬梨花开花季节举办,是国内和江苏省具有影响的地方盛会,2008年梨花节迎来30多万国内外来宾欣赏梨花。位于丰县宋楼镇具有几百年历史的古梨花庄是其中胜景之一,该梨花庄位于宋楼镇境内李大楼村,梨花庄的神秘和美丽的景观,几百多年来,一直被当地人津津乐道。椐专家考证和统计:梨花庄内超过百年的梨树共668株,按八挂九宫栽植。最古老的梨树载于明朝嘉靖年间,树围直径80多厘米,需要几个人才能搂住一圈,常年产量都在4000斤左右,被乡亲们称为梨树王。其他百分之七十的老梨树是在清朝嘉庆到同治年间栽的,树木形态各异,千枝百态。枝若虬龙,干如钢铸。老梨树们依然保持旺盛的生长力,每年结果都在2000斤以上。梨花节期间经常举办各种民俗商贸旅游等活动。
2、苹果节
丰县被称为“中华果都”,由于特殊的地理和环境气候原因,盛产各类水果,特别是丰县的苹果更是海内闻名,红富士苹果被“99’昆明世博会”唯一指定无公害苹果。
3、伏羊节
每年夏天的一个传统节日。由于丰县回族群众较多,回族羊肉饮食文化形成了丰县饮食特色,丰县的羊肉包子、羊肉汤等羊肉系列饮食风味独特,闻名中国。伏羊节在每年的7月中旬举行。
资料来源:http://ke.baidu.com/view/79610.htm?fr=aladdin#9_1
6、丰县的特色小吃
丰县的特色小吃有 :
地锅鸡
单楼驴肉
三教堂狗肉
等
希望对你有帮助
7、徐州丰县土特产
1、丰县牛蒡 地理标志产品
别名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。《本草经疏》称其为“散风除热解毒三要药”。《本草纲目》称其“通十二经脉,洗五脏恶气”“久服轻身耐老”。我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等药典中把牛蒡的药理作用概括为:有促进生长作用;有抑制肿瘤生长的物质;有抗菌和抗真菌作用。……[详细]
2、羊方藏鱼
此菜系彭城古典菜,始于彭祖。据<大彭烹事录>记载:彭祖的小儿子夕丁喜欢捕鱼。彭祖恐其溺水坚决不允。一天,夕丁捕到一条鱼,让母烹制,恰巧家中正炖羊肉,其母趁彭祖不在,把羊肉割开将鱼藏入,与羊肉同炖,至鱼熟取出,与夕丁食之。彭祖回来后吃羊肉时,觉有异香之味,即问其故。经妻子说明,彭祖如法重制,果然鲜美异常。有人认为,汉字中的“鲜”字即源于此。羊方藏鱼为汉高祖刘邦青壮年时所爱吃菜肴之一。丰县流传着这样一首打油诗:“丰生丰长汉高祖,鱼汁羊肉饱口福。东征西战探故乡,乐吃鱼汁羊肉方。”这道菜源于彭祖的“羊方藏鱼”。羊方藏鱼的制作,古法取材十分讲究,夏秋季用羯羊配鲫鱼,冬春季用阉过的牝羊配鳜鱼。其菜的特点是原汁原味,滋浓味醇。 提起“羊方藏鱼”这道菜,蜚声淮海大地,仍是徐州的一道名菜,无人不知不晓。追溯历史,此菜源远流长。 我国殷商时期的甲骨文有龟、猪、羊骨用作占卜契刻文字材料。甲骨文中羊字有40……[详细]
3、大沙河白酥梨
推荐3
大沙河白酥梨是江苏省徐州市丰县大沙河镇的特产。大沙河牌优质白酥梨个大酥脆、皮薄汁多、营养丰富,连年被评为部优、省优、市优产品称号,获全国梨王桂冠和全国农博览会金奖。大沙河镇万亩白酥梨示范园,地处苏、皖两省交界处的黄河故道,总面积1.8万亩,年产优质白酥梨6000kg,是江苏省最大的白酥梨生产基地。 该示范园创建于1958年,40多年来,坚持科技兴果,以江苏省农科院为技术依托单位,聘请果树专家常有宏副院长为顾问,以科学测土配方施肥、合理剪枝、人工授粉、疏花疏果、病虫害生防等,努力提高优质果率。1996年以来,该示范园投资200多万元,修筑了12km长的梨园路,方便了果品的外运销售。并逐步健全和完善了园内的水利硬件设施,保证了果品生产旱涝夺丰收,使昔日的黄河滩变成了今日的花果园。该示范园生产的大沙河牌优质白酥梨个大酥脆、皮薄汁多、营养丰富,在国家、省、市各级举办的大型水果评比中,荣获40多项大……[详细
4、丰县山药
丰县山药是江苏省徐州市丰县的特产。丰县山药以其硕大的块茎畅销国内20余个大中城市,国内市场占有率高达60%,同时还远销日本和东南亚市场,出口量达40%,成为名扬全国的特色产品。丰县属黄河冲积平原,土壤、气候非常适宜山药的生长,山药栽培历史悠久,品种主要有水山药和淮(怀)山药。在长期山药种植栽培中,丰县人民积累了丰富经验和技术,尤其重视良种选育。上世纪中叶的一次良种选育,对山药的高产打下了坚实基础。1953年,丰县金陵乡(现为范楼镇)金陵村村民李全顺、李全忠在自家田里发现几棵不接山药豆,且叶片小、秧蔓细的山药,以为这几棵山药可能施肥少或其它原因长势不好,也就没管它。但到收获时,却发现其块茎长的特别大。一家人感到好奇,决定第二年再进行试种。结果同样是叶小、蔓细、不接山药豆,块茎却又粗又长。经李全忠、李全顺兄弟繁衍推广,越种越多。到1960年,金陵全村都开始种植这种山药。1962年推广至本乡……[详细]