1、哪有卖潜江卷切的?
这个只是我们潜江当地有卖 很好吃 这个淘宝上怎么卖啊 肉质容易变质
现在快递那个不是两三天 到顾客手上就变质了
2、潜江有哪些好吃的?
焌米茶 火烧粑
地域风情:潜江是楚文化的重要发祥地之一
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健潜江特产焌米茶、火烧粑是潜江夏天最具特色的风味主食。焌米茶的制作方法是把大米放在锅里用小火炒,一直炒到金黄色为止,然后盛起来
黄湾藕
地域风情:潜江是楚文化的重要发祥地之一
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健潜江特产黄湾藕是潜江市王场镇黄湾村出产的一种藕,这种藕与一般的藕不同,它的孔是单数的,有7、9、11孔不等。
潜江二回头
地域风情:潜江是楚文化的重要发祥地之一
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健潜江特产二回头是享誉湖北的著名菜肴,以潜江湖区特产黄蟮作主料,烹制而成。它看上去似冷的,吃进嘴却热乎,入口化渣,余味绵长。
潜半夏
地域风情:盛产半夏等中药材
口味口感历史文化珍稀名贵营养保健半夏是我国中药宝库中的一种重要药材,产地只有亚洲的中国和日本。它的功能是燥湿化痰,和胃止呕,主治痰湿水饮,呕吐,咳喘等症。
3、湖北潜江的民风民俗有哪些?注意是民风民俗
薅草锣鼓:恩施人谓水稻中耕为菇秧,玉米中耕为薅草。这两项农事,均值盛夏,难免疲劳困倦,为振作精神,调节身心,便在劳作时伴以锣鼓助兴,故谓薅草锣鼓。薅草锣鼓一般是一锣一鼓,自敲自唱,唱词多为祝愿风调雨顺,五谷丰登一类,也有说唱历史故事的。此外,说唱人还时常即兴发挥,开玩笑逗趣,起鼓劲加油的作用。
陪十姊妹:新娘出嫁头天晚上,爹娘邀请亲邻中的未婚姑娘9人,连新娘共10人围席而坐。然后,由上下方四个陪女以诗或歌开台,两旁的陪女依次各唱一首。唱的内容丰富多彩,开头以劝新人在婆家尽孝、勤俭、讲礼节、对人客气等为内容,而后用彩彩高,盘古论今,相互考查,各显所能,互不相让,热闹非常,一直持续到天亮。
喝油茶汤:恩施人喜欢喝油茶汤。制作时先用开茶油或菜油分别将茶叶、阴米( 糯米蒸熟后散开晒干或阴干)、豆腐干、花生米、芝麻、 核桃仁等炸酥,然后在锅里放猪油,加葱、姜、蒜等调料,掺水烧沸,放入炸酥的茶叶,盛一碗汤再泡进一些炸好的阴米、豆干、阴苞谷子( 将八成熟的玉米粒阴干后用砂锅炒酥即成)、花生、 核桃仁等和着汤一起吃喝,且不用汤匙、筷子。这一习俗至今仍广泛流传。有“三天不喝油茶汤,头昏眼花心发慌”的说法。
过年:全国各地都兴过年,但恩施侗族人过年有自己的特点,有大小年之分。小年腊月二十四,大年腊月三十。为迎接大年的到来,小年的前一天,都必须把室内外打扫干净。三十团年,包菜摆好后,全家到齐,先祭祖人,再鸣炮入席团年。有团两个年的,月大二十九团一次,三十团一次;月小二十八团一次,二十九团一次。侗族人有“麻雀也有个三十夜”、“三十夜的火,十五的灯”等说法。年前准备的年柴,有的是夏天就挖一个大树疙蔸,到过年已干好,既好烧,又能燃很长时间,便于“守岁”。烧大树疙蔸,还预示下一年将养一头大肥猪。每年到正月十五日晚上,家家户户,室内室外,灯火通明,甚至在要道上放路烛,来往的人们川流不息,欢乐的气氛充溢于侗家山寨。每年过春节,恩施市各族人民都要隆重聚会,举行各类民族民间文艺活动辞旧迎新,从正月初一到正月十五方散。
过社:立春后第五个戊日为春社。恩施人这一天兴过社,其主要活动有二:一是上坟祭祖,但不祭扫新坟;二是吃“社饭”,即用蒿菜末、野蒜、地米菜、豆干粒、腊肉丁为佐料蒸制的糯米饭。亲邻友好,彼此以社饭相赠以示和睦。解放后,春社祭坟已不多见,代之以清明扫墓,但吃“社饭”的习俗却沿袭至今。
牛王节:每年农历四月十八,是土家人的牛王节。这一天,家家都将牛栏整修一新,或者打扫干净,并设台祭祀。以求牛王菩萨保护耕牛无恙。传说土家人在某年四月十八日和外族的一次战斗中失败,退到江边断了去路,恰好从对岸游来一头水牛,土家人拦着牛尾巴游过了江得了救。从此,便称牛为牛王菩萨。农历四月十八,也就成了牛王节。这一天,不仅不能让牛耕作,而且还要喂给牛好吃的,让牛好好地休息一天。
晒龙袍:六月六的这天,家家户户将衣服、被子、书画等物拿出来翻晒。相传元进时期,朝庭派兵镇压家族人民,民族英雄覃土王抗击暴元,在六月初六这一天不幸战败,血染战袍,仍宁死不屈,终被元军杀害。从此,每年的六月初六,当地人各家各户都要以晒衣服代替战袍( 因覃土王战袍上绣有龙,故称龙袍),表示哀悼。 恩施有的地方过这个节更为隆重,要杀牛,取“十全”(肉、心、 肝等)蒸饭至土王祠供大王,然后全村人聚而共食。
过月半:恩施人十分重视过月半,素有“年小月半大”之说。月半又称“中元节”、“鬼节”、“亡人节”,其主要活动是祭祖。祭时以纸钱封色,写已故亲人名字,焚于户外,并扬声呼名哀悼,以示敬送银钱。月半原为农历七月十二,但因过月半须全家团聚,并接回出嫁姑娘,从而在时间上造成“婆家过月半走不脱,娘家过月半必须去”的矛盾,于是订七月初一至十二均为过月半,但大部分人家以七月十二为准。
女儿会:女儿会原是土家族青年男女聚集在一起谈情说爱的日子,农历五月初三在大山顶的响板溪,七月十二在石灰窑举行。旧时,土家女儿平素不得出门,唯这天云集于会,故称“女儿会”。这一天,青年男女穿戴一新,前往赶会。凡欲择婿的女孩儿上穿滚有多道花边且衣袖双短又大的左襟大褂,下着八幅长裙,衣分多层,内长外短。以便让人看到所有的好衣裳。赶会时,捎带一些土产山货,佯装赶集售物,欲觅对象的男子则身背空背篓,假装购物,看中哪位姑娘,便上前“购物”。在“讨价还价”中,各显才智,增进了解。若讲不下来价,表明姑娘不答应,小伙子应知趣地走开;反之,则表示姑娘有意相许,于是双方退出闹市,找一僻静处自订终身。解放后,男女恋爱自由,勿需集中在一时一地去搞戏剧性恋爱。但作为商贸大集之日,一年一度的女儿会保留至今,每逢会期,邻近各省县的商贾及三山五岳的山民便带着各种商品前往进行物资交流。
4、潜江有什么特产
1、二回头:是享誉湖北的著名菜肴,以潜江湖区特产黄蟮作主料,烹制而成。它看上去似冷的,吃进嘴却热乎,入口化渣,余味绵长。最早制作此菜的厨师刘某,见蒸熟的蟮鱼尤其是走油后两头翘起,如前所说的马鞍形,便根据这卷翘状,取名为二回头。某秀才于饱尝美味之后,意犹味尽,便索来纸笔题诗一首:妙哉二回头/香嫩且滑口/游士喜尝新/归去再回头。诗人不仅赋予了佳肴奇特的外形,还赋予了人们爱之深切,进而流连此一美味的意蕴。乾隆皇帝曾经到潜江,偶然吃过一次后,此后又两次回头去老地方吃该菜,这也是“二回头”的一种来历;
2、锅奎:有普通的白锅奎和葱锅奎、鸭子锅奎(又称“冲担锅奎”,两头尖,中间宽,因形似古时挑材用的冲担而得名);
3、煮包子:和一般的包子做法没啥区别,馅可以自选,只是不是蒸出来的,而是放在那种平底锅里煮出来的,现在平底锅里加少许水,在水面上均匀的撒一点面粉,包子在锅里摆放整齐,煮到水干时撒上少许油,再煮干,翻面后再撒一次油,煮好基本就可以出锅了;
4、粉蒸肉:和别省的粉蒸肉用的蒸肉粉不同,也和武汉的不同,使用的细米磨的粉,做法和“沔阳三蒸”中的蒸肉大致相同;
5、馏鱼:选取上等的青鱼或者财鱼等切成片,要用淀粉点汤的,吃起来滑嫩真不错口;
6、曲米茶:不是喝的哟,而是潜江和仙桃、天门部分地区夏天的主食,先将大米焙黄后,照着煮稀饭的程序做即可;
7、水煮财鱼:选汉江产的黑鱼(在湖北称为财鱼)切成片,做法和水煮肉片差不多,很辣的,是潜江红白喜事少不了的主打菜;
8、糍粑、年糕、荷叶子、麻括子、炒米、水麻酥、酥饼……是过年时的节令食品,农村里家家户户都要做的。
9、油闷大虾、尝香思、火烧粑、枕头粑粑、发糕、油敦子、烧土鸡 潜江的香米
5、潜江都有什么好吃的?
你们还敢说自己是潜江人,我都替大家害臊。潜江真正好吃的都在乡下。是农家菜最可口。向小黄瓜炖泥鳅。小土豆炖土鸡。麻辣串我个人认为是全国最可口的地方就在咱这里。可能是老乡们下了点料粉吧?:default6: ,香的连苍蝇都成群地往热锅里扎!是潜江人,先把潜江的美味搞清楚了再讲话。还有最有名的小龙虾!曾经撼动北京所有餐饮的东西,就咱这里最有名。
6、湖北潜江有什么特色?
景点
潜江主要旅游自然资源有“二园、二湖、两河、一江”。即潜江森林公园、水杉公园、返湾湖、借粮湖、东荆河、田关河、汉江。
森林公园,位于杨市办事处,占地 100 公顷,种植大量水杉、池杉、意杨等。 水杉公园。位于西城区广华办事处,是江汉平原最大的人工水杉林,园内开设多种健身、娱乐项目,是综合性休闲娱乐场所。
返湾湖,原为洞庭湖泊的一个支湖,湖泊水面1万亩,是潜江境内最大的自然湖泊。20世纪90年代初,返湾湖开始旅游开发,现已成为颇具水乡情调的休闲度假胜地,湖区有别具水乡特色的餐饮、住宿、游乐等设施。
借粮湖,位于潜江市西北边陲,与荆门、荆州两市接壤,面积5万亩。是一个集历史古迹、民俗风情、佛教文化、水上世界等为一体的优良旅游资源,正在开发中。
东荆河——中国最早一部辞书《尔雅》(释水)篇曰:“……江为沱……汉为潜……”汉为潜,即为潜水分流汉水,潜江取其境内潜水分流汉水入长江而得名。东荆河在明朝时期称芦伏河,清称冲河,又名襄河、南襄河。
田关河旅游风景区,位于田关河排灌站,其过河索道、人工水杉林等构成独特的河滩风景。
汉江民俗风景区,以汉江泽口、红旗两个码头为主,初步形成了以餐饮、休闲为特色的民俗风情区。
潜江悠久的历史文化为潜江提供了宝贵的人文景观,有章华台、曹禺著作陈列馆、李汉俊陈列室等。
章华台,位于潜江龙湾,已出土大量文物,在楚文化考古上具有极为重要的价值。 2000 年,楚章华台被列为“全国十大考古新发现”之一。
曹禺著作陈列馆,位于潜江东城区,展示了一代戏剧大师曹禺的生平史迹,曹禺墓设在潜江森林公园内。
李汉俊陈列室,中共一大代表李汉俊是潜江袁桥人,在袁桥修有李汉俊纪念碑和李汉俊陈列室。
特产
尝香思
尝香思食品的生产公司的前身是国有潜江市尝香思调味品厂。2003年10月,在潜江市委市政府“一主三化”战略决策的指引和周矶管理区党委的领导下,该企业顺利完成了股份制民营化改革。
潜半夏
半夏是中国中药宝库中的一种重要药材,产地只有亚洲的中国和日本。它的功能是燥湿化痰,和胃止呕,主治痰湿水饮,呕吐,咳喘等症。潜江正是中国旱半夏的主要产区。《辞海》在“潜江”这一词条内有“盛产半夏等中药材”语。所以潜江产半夏有“潜半夏”之誉。老一代的中医在处方上写“潜半夏”,犹之乎“贝露”冠之以“川”字而成“川贝”,“潜半夏”也是名闻遐迩,行销海内外的名贵中草药。
锅奎
锅奎是面食,以白面在鏊锅中烤成。潜江锅奎品种很多,葱锅奎,砍锅奎,鸭子锅奎,冲担锅奎,油炸锅奎,猪油锅奎等等。最有名气的是猪油锅奎。其次是冲担锅奎,主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的冲担一样,故名。
螺蛳
“三月螺蛳四月蚌”,这是潜江的民谚,意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟,滋滋地吮吸入口,而是先把螺蛳用开清水“濯”过,再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉,按天(门〕潜(江〕沔(阳〕“三蒸”之一的方法食用。新近又有一种食用方法,即有蚌、腊肉、豆渣粑的所谓“三味火锅”。
油焖大虾
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料,以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。历史由来正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。
黄湾藕
王场镇黄湾村出产的一种藕,这种藕与一般的藕不同,它的孔是单数的,有7、9、11孔不等。也不像其他藕节短多枝,一般都是一枝三节,每节一尺来长,既白又嫩。这种藕多粉易烂,汤酽味美。在一本20世纪80年代出版的《荆州菜谱》中它名排榜首。
园林青酒
历史:潜江古属"江陵府",即古城荆州,东汉建安年间已有用泉水酿酒的记载,唐、宋历代又有不断发展,新中国成立后的1951年集中当地大小旧酒坊建立潜江县地方国营酒厂,1983年更名为园林青酒厂。功效:适于佐餐,兼具润肝脾,补气,健胃功效。奖项:园林青酒在中国第四届评酒会上被评为国家名酒。
二回头是享誉湖北的著名菜肴,以潜江湖区特产黄蟮作主料,烹制而成。它看上去似冷的,吃进嘴却热乎,入口化渣,余味绵长。最早制作此菜的厨师刘某,见蒸熟的蟮鱼尤其是走油后两头翘起,如前所说的马鞍形,便根据这卷翘状,取名为二回头。
焌米茶:不是喝的哟,而是潜江和仙桃、天门部分地区夏天的主食,先将大米焙黄后,照着煮稀饭的程序做即可。
潜江花糕:用青鱼制作,是南方一些地区的名菜,也是一些鱼米之乡的家常菜肴。
7、潜江有什么特产
尝相思 牛肉酱 系列。
油闷大虾,
二回头(黄鳝鱼,先蒸后烩),
锅盔是一个非常有特色的东西,
园林青的酒就是比较远了,
三蒸是沔阳的,不能算潜江特产。
米茶(先炒后煮)
鱼糕(这个好吃)
熊口烧腊等等
8、潜江十大名小吃
曲米茶, 火烧粑, 油墩子, 锅盔, 煮包子, 二回头, 糍粑、年糕、荷叶子、麻括子、炒米、水麻酥、酥饼 。。。
还有最有名的 油闷大虾 和 尝相思 !
9、湖北有什么特产
湖北简称“鄂”,位于中国中部地区,长江中游, 因湖北独特的地理位置,常年受亚热带季风性湿润气候影响,素有“鱼米之乡”,“千湖之省”的称号,也正因湖北的地理位置,富饶的水土培育出湖北独特的食品文化,湖北的食品文化西受麻辣鲜香的川菜影响,南受以香酸辣闻名的湘菜影响,东受以精美著称的徽菜影响,也正可谓吸收百家菜的精华,培育出独特的湖北饮食文化,在加上湖北历史悠久,自古便是大楚之国,又深受三国文化影响,长期的文化继续留下了无数的精品湖北特色小吃。
武汉特产:武昌鱼、精武鸭脖、热干面、洪山菜薹、蔡甸藕汤等是武汉最著名的特产食品,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。而因一代伟人毛泽东“才饮长沙水,又食武昌鱼”的词句更为闻名遐迩的武昌鱼,更是风味独特。武汉康誉食品有限公司生产的武昌鱼是取用【无公害水产品产地】的活鲜鱼为原料,采用国内领先的加工工艺及‘三低一复合’的专利生产技术,经38道工序、18种佐料精调秘制而成。充分保留了鱼的营养成分,色泽纯正,香味浓郁。
宜昌特产:踏豆饼、双莲荸荠、五峰茶叶、邓村绿茶、三峡苕酥等是宜昌有名的特产。宜昌三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础,精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料,采用土家民间传统工艺精制而成。保留了鲜红苕熟化后的特有香气和风味,口感酥脆,甜味适中,爽口化渣,老少咸宜。
黄石特产:源自于大冶市南部高寒山区金柯村的金柯辣椒、大冶糊面被堪称地方一绝。而传说中的“龙凤喜饼”,是湖北省黄石市的地方名特产品,至今已有170多年的历史,后随其地名改为‘黄石港饼’,2011年3月被商务部评为“中华老字号”。
孝感特产:湖北省孝感市,因东汉孝子董永卖身葬父,行孝感天动地而得名。闻名全国的孝感麻糖和孝感米酒,以优质糯米为原料制成,是具有千年历史的地方名吃。2012年11月21日,孝感第一家行业性博物馆——孝感麻糖米酒博物馆建成开馆。
洪湖特产:洪湖莲子、洪湖藕粉,都是出产于生态环境优良的洪湖湖区,洪湖莲子颗大粒圆、皮薄肉厚,兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。
荆门特产:荆门位于长江中上游地区,物产丰富,荆门雪枣、沙洋金针菇、钟祥蟠龙菜、京山桥米等都是有名的地方特产。蟠龙菜是湖北省钟祥市特有的名菜佳肴,俗称剁菜、卷切,是我国明朝时的宫廷“皇菜”,如今已是列入《中国菜谱》的名肴之一。
十堰特产:十堰房县地处秦巴山脉腹地,属亚热带和暖温带过渡地区,四季分明,昼夜温差大,空气湿度适宜,系专家公认的香菇生产“黄金地带”。房县所产香菇(木耳)因其栽培历史悠久,自然条件独特,产品质量上乘。
恩施特产:享有“世界硒都”之称的恩施,由于其特殊的地理环境,所以当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。特别是当地颇具土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人,比如有合渣、腊肉、土豆干、凤头姜等。