靖远特产砂西瓜

1、紫砂西瓜有什么奖励

这是各类抽奖道具的最好奖品

黄金宝箱：狂风15天 流火15天 圣徒15天
紫金宝箱：圣徒20天
笨蛋：圣徒15天 火钻15天
紫龙蛋：圣徒15天 幻想15天 针尖15天
春节宝箱金宝箱：狂风15天 祥云15天
白金许愿瓶：维纳斯15天 铁骑15天
金元宝树：奔驰10天
魔幻圣灯：暗影7天 火钻7天
小金铲：刀锋15天 圣骑士15天
小银铲：圣骑士7天
幸运大富翁：子弹15天 流火15天 暴风雪15天
破旧卷轴：奔驰10天
羊皮卷轴：金黄羽翼（永久） 幻想10天 雷凌（永久）
玉石卷轴：大黄蜂（永久） 战车（永久） 黄金羽翼（永久） 阿波罗20天 奔驰20天
紫金果筐：风行者15天 针尖（永久） 王者之翼（永久）
金果筐：风行者15天 针尖（永久） 王者之翼（永久）
银果筐：卓越（永久）
金丝娄：公牛15天 雷诺（永久） 电吉他20天 霸天虎（永久）
小丝娄：暗夜7天 白马王子（永久）
南瓜灯：阿波罗7天 雅典娜7天
香米粽：钻石戒指 白金戒指 炽天使7天
黄金粽：阿波罗15天 光速15天 火钻15天 雷诺15天
什锦月饼：蓝龙7天 疾风7天
冰皮月饼：锐速10天 幻想10天
闪电附魔石：天启10天 奔驰10天 神圣天使羽翼15天 暴风骑士翅膀15天
圣洁附魔石：桀骜10天 冰刃10天
幻灵附魔石：雷霆7天 冰魄7天
大肚吸尘器：暴风雪15天 圣徒15天 幻想15天
电动吸尘器：圣徒15天 幻想15天 雷诺15天 奔驰15天
紫色海螺（寻找真爱）：月光女神15天 白马王子15天
紫色海螺（真爱永恒）：风行者15天 神圣天使15天 月光女神15天 针尖15天
神秘召唤（凤凰鸟）：冰魄15天
神秘召唤（凤凰王）：刀锋15天 火钻15天 雷霆15天
红色流星雨：光速10天 雷诺10天
紫色流星雨：紫戟10天（较难中） 圣徒10天
金色流星雨：阿波罗10天 刀锋10天
普通鸡毛信：影舞者7天 奔驰7天
加急鸡毛信：幻想10天 S白金剃刀？（7或10天还未认证）
福袋：针尖10天 天启10天 火钻10天 圣徒10天
永久暴风雪：永久暴风雪 雷诺15天

2、甘肃有什么特产？

兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣等。

1、兰州百合

兰州百合，甘肃省兰州市特产，中国国家地理标志产品。兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。

2、黄花菜

又名金针菜、柠檬萱草，黄花菜，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色。

3、兰州香桃

甘肃兰州是我国著名的桃乡之一，远在西汉初，兰州桃已负盛名。兰州桃主要产在市西北角的安宁区。兰州桃品种繁多，品质优良，主要产在兰州市西北角的安宁区。

安宁北依山，南傍黄河，光照充足，土壤属透水性好的粉砂状土，适宜桃树生长。在当地优良品种中，有六月桃、小籽朱砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平顶离核桃、小红桃、半水不旱桃、大籽朱砂尖桃、大离核桃、迟水桃等。其中尤以半水不旱桃和迟水桃享有盛名。

4、甘谷辣椒

甘谷辣椒，甘肃省甘谷县特产，中国国家地理标志产品。甘谷辣椒有近400多年的种植历史，积几百年栽培之经验的甘谷辣农们，已总结了一套精湛独到的种植技术，加之甘谷地区光照充足，土壤肥沃，温差大，为辣椒种植提供了优越的生长条件。

5、临泽红枣

临泽红枣的主要产地为甘肃省的临泽、张掖、高台、酒泉等地，为这些地区的主栽品种。甘肃为全国红枣主要产区之一。临泽红枣是张掖市临泽县的支柱产业，是当地农民的主要经济来源。

3、甘肃盛产什么水果？

1、兰州冻梨

“冻梨”不是它的本名。冻梨可包括软儿梨，别名香水梨；还有“马奶头梨”，它由形似马的奶头而得名；另有窝梨、别名大蛋子，更有对人不恭的土名“噎死狗”之称；此外尚有已经消失的吊蛋子梨。

这些品种都是兰州的地方品种。这些“冻梨”在九十月采摘、趁新鲜去吃，其味酸甚于甜，除软儿梨外，后者酸涩，又因其果肉质密、入口有噎人的感觉，故有“噎死狗”的怪名称。这些梨有个共同的特点，它们在入冬后经过冷冻而变黑。

2、冬果梨

冬果梨是兰州最具特色的水困，果肉呈水白色，细脆多汁，味道甜酸适度，宜于储藏。它不仅有鲜食之美，还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺、清除内热，熟食则滋补内脏，止咳散寒。

3、瓜州蜜瓜

甘肃省瓜州县以盛产瓜果出名，生产的“瓜州蜜瓜”有4个系列30多个品种，质脆汁多，香甜可口，清爽宜人，含糖量达14％一19％，是消暑止渴的佳品。

4、庆阳苹果/秦安苹果

庆阳属西北黄土高原苹果优势区，是全国优质红富士苹果最佳适生区。庆阳苹果果实硬度大、果形高桩、色泽鲜艳、蜡质层厚、酸甜适度、耐贮耐运。

秦安地处渭北黄土高原，光照充足，雨量适中，昼夜温差大，是全国北方落叶果树栽培的最适宜区，也是国内优质果品生产基地，尤其以苹果为主。闻名遐迩的“花牛”苹果和富士系列苹果更是色鲜味醇，果形端正，风味独特。

5、天水花牛苹果

天水"花牛苹果"，是甘肃省天水市秦州区、麦积区、清水县、甘谷县、秦安县部分宜植地区特产，为中国国家地理标志产品。花牛苹果除元帅系产品质量上乘外，富士色、香、味也俱佳。其产品肉质细，致密，松脆，汁液多，香气浓郁，口感好，风味独特。

6、沙地西瓜

甘肃靖远县素有"西瓜之乡”的美誉，所种西瓜皆为旱砂地压砂瓜，种植面积12万亩。种植范围最广的是“西农8号”，瓜皮为绿花皮，具有产量高、质好、个大、味甜、汁多、肉细、籽少、瓤沙、爽口等特点，平均含糖量在10～13%，早熟，生育期短，每年6月底大量上市。

中熟瓜品种有“金城6号”，瓜皮呈花绿色，果实呈圆形，平均重8～20斤，皮薄而脆，瓜瓤鲜红，肉质细，纤维少，多汁，味甜，含糖量一般占13%以上。

4、兰州的特产水果有什么

·白兰瓜
·冬果梨
·软儿梨
·西瓜
·籽瓜
·黑瓜子
·酥木梨
·松花蘑菇
·兰州腊羊肉
·兰州大板瓜子
·高三酱肉
·金鱼发菜
·金城八宝瓜雕
·红砂洋芋
·毛柄金钱菌
·龙女
·卡特琳娜
·油炒粉
·兰州韭黄
·兰州百合
·兰州苦水玫瑰
·蕨菜
·兰州砂锅
·套料花瓶
·夜光杯
·毛柄金钱菌
·红砂洋芋
·金城八宝瓜雕
·金鱼发菜
·兰州蜜桃
·碧秀
·特大牛角椒
·兰州阳春
·红皮洋葱
·密燕
·麻皮醉瓜
·蕨 菜
·玫瑰
·朱家沟邦子熏鸡
·兰州苦水玫瑰
·麻薯长茄
·东升
·兰州百合
·红樱萝卜
·卡特琳娜
·农友长茄
·杏
·雕刻葫芦
·兰州砂锅
·洮 砚
·套料花瓶
·卵石雕
·水 烟

兰州特产
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时间：编辑时间：2004/07/16 出自：新感觉旅游
夜光杯

“夜光杯”闪耀着中国古代文明的斑斓色彩，至今已有二千七百多年的历史。相传周穆王周游天下，途经瑶池，西王母以玉液琼浆款待，并赠以夜光杯，当美酒倾入杯中，立刻灿然生辉，穆王爱不释手。夜光杯由此而传其美名。
夜光杯高雅华贵 ，与中国文学相辅而行，唐代大诗人王翰在《凉州词》诗中写出“葡萄美酒夜光杯”的佳句，赞扬了夜光杯的精美，反映了它当时独特的历史价值。 夜光杯选用上等鸳鸯玉料精雕而成。其质地细腻，纹样奇妙，墨中透绿，晶莹润。杯型古朴典雅，色彩绚丽 ，光泽照人，既是高档酒具，又是珍贵的艺术品，有很高的收藏价值。
在继承传统工艺的基础上生产出的新一代夜光杯线条浏畅，美观大方，规格一致，风格独特，为馈赠亲友、旅游纪念、祝福祝寿的佳选。

黄河奇石

黄河是中华民族的发祥地，黄河文化源远流长。黄河母亲这神工巨匠塑造了千姿百态，形象生动，异彩纷呈的奇石。
黄河奇石是天然形成的具有观赏、玩味、陈列和收藏价值的黄河卵石。质硬、色美、形纹俱佳，独树一帜，令人爱不释手，叹为观止。
黄河奇石具有天然性、稀有性、科学性、可柔性、区域性、商品性等特点，根椐黄河奇石的产出背景、形态特征及成岩构造的不同，大体上分为画面石、象形石、景观石、彩色石、抽象石、黄河化石和文字石等几种。

套料花瓶

套料花瓶是兰州玻璃厂精制的一种特种工艺品，以独具风格的艺术造型和晶莹透亮的珠宝色名冠海内外。兰州生产玻璃花瓶始于清末甘肃农工矿总办彭英甲主办的“光华玻璃厂”，至今约有近百年的历史。目前，兰州套料花瓶品种繁多，而以梅花牌为最佳。著名玻璃名匠周山宝、周怀仁父子早年被誉为上海四大玻璃匠之首，他们主持设计制作的八种产品，畅销国内外市场，远销四十多个国家和地区。兰州玻璃工艺厂采用其技法，选用纯碱、石英石、长石、方解石、氧化锌、硼砂、硝酸纳等20多种原料，经过溶化、小泡、大泡、起底、开口、担花、退火等20多道工序，可用手工生产出80多种梅花牌花瓶造型。其特点是：造型新颖大方，民族风格浓郁，不仅有花草鸟兽和自然风光图案，而且从莫高窟、麦积山石窟和拉卡楞寺等艺术宝库中汲取精华，具有浓郁的地方艺术特色。套料花瓶色泽鲜艳，富有生气。计有红、黄、蓝、绿、绯红、透红、桔黄、透黄、湖兰红、橙、翡翠绿、乳白等多种花色。制作工艺精巧细腻，玲珑剔透，美观大方，为高雅的馈赠礼品。该厂专为人民大会堂制作的具有甘肃特色的工艺品，受到了国家领导人和业内同行的盛赞。

洮 砚

洮砚为我国三大名砚之一。宋著《洞天清绿集》中有：“绿如蓝、润如玉，发墨不减端溪下岩，然石在临洮大河深水之底，非人力所致；得之为无价之宝。”
洮砚精工细雕，尤以透雕、带盖见长。以传统雕龙凤、花鸟、山水、人物等题材为主，书法、篆刻穿插其间，造型庄重典雅，下墨细块，发黑生光，久贮不涸不霉，实为文房上乘之宝，声扬海外，诚为名贵，该产品曾获甘肃省优称号。

草编工艺品

草编是甘肃省历史悠久的传统手工艺品，产品遍布全省各地。 主要品种有以玉米皮、麦桔秆为原料编织的包、篮、垫、盘、盒、帽类工艺品和以藤、棕编制的桌几、椅类、床类产品。
甘肃省草编工艺品造型别致，纹样装饰丰富多彩，是大宗出品产品之一，远销英、美、德、意、日等10多个国家和地区。包、篮、垫等工艺品荣获省优称号。

雕刻葫芦

雕刻葫芦是兰州久负盛名的传统工艺品，中国工艺美术大师阮文辉的雕刻葫芦作品被国家收藏，兰州和临夏的雕刻葫芦产品双获省优。
雕刻葫芦采用特地选育的小葫芦品种，以针代笔，描绘出人物、山水、花卉等，并配以诗文书法，刻工精细绝妙，注重传神写意，艺术感染力强；具有浓郁的民族地方特色，是古今馈赠、收藏之佳品，深受国内外鉴赏者所喜爱。

兰州卵石雕

兰州卵石雕是选用黄河激流千万年冲刷磨砺而成的千姿百态的晶莹绚丽的卵石，就其自然形态和花纹，用琢玉的方法精制的工艺美术品，由甘肃工艺美术厂的玉雕师芩新伟于1974年首创。后经塑雕艺人大胆构思和创新，在工艺上精益求精。1980年，省工艺美术厂生产的首批卵石雕产品打入了国内外市场，深受广大群众青睐。
卵石属石英石的一种，石质坚硬细腻，色泽斑澜，光彩夺目，红、橙、黄、绿、青、蓝、紫、灰诸色应有尽有。河床卵石更因大自然的风化和河流的冲刷而变得多姿多色，玲珑剔透。雕刻艺术家就其独具的形色，大胆构思，悉心雕琢，用卵石制成各种姿态绰约、神彩奕奕的艺术造型。他们通过拼、粘、刻等手法，雕刻出形象逼真的美猴王、猪八戒、姜太公、疯和尚等历史和传说中的人物故事；也制成睡佛、罗汉、醉翁、寿星、牧童等造型及走狮、奔虎、卧牛、攀猿、蹲象等各类飞禽走兽，尤其是卵石的疵点，色泽更为鲜美，为工艺上的“俏色”，在圆润光滑的卵石表面起画龙点睛的作用。兰州卵石雕可以为一种独立的实物形态，也可以反映出一系列妙趣格生的传说故事。其构思之新颖，雕技之精巧，色泽之和谐，神形之自然，令人叫绝。卵石雕拼凑得当，粘结牢固，刀法简炼，古拙深厚，具有反朴归真的艺术美，堪称金城的一支工艺美术新花。

冬 果 梨

兰州水果中，最为有名的是兰州冬果梨，它色泽鲜艳，形体美观，皮薄肉细，甜酸适度，能长期贮存，久负盛名，畅销国内外市场。兰州冬果梨有大小之分：大冬果梨，果实呈倒卵圆形，果大，平均重320～500克，熟后果实呈金黄色，皮较厚而粗，果肉白嫩，汁多而脆，味浓，酸甜适度，含糖量约9%，小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来，果实呈圆形或椭圆形，其果重平均157.5克，果汁不及大冬梨多，贮期不如大冬果梨长，但果皮薄，果肉细，果味甜，因其味夺冠，成为甘肃省地方最佳品种之一。 兰州冬果梨在医学上应用甚广，疗效颇高，具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核，再装入蜂蜜、冰糖煮熟，连汤带果食用，更有止咳散寒、清肺去痰的功效。

软 儿 梨

兰州软儿梨，在享有“瓜果城”之赞誉的兰州，以它特殊的风味而成为梨中的佼佼者。软儿梨的果实近圆形，平均果重在125克左右，立冬后成熟，其色黄中带绿，青中泛红，果皮较厚，果肉硬，味道酸涩。若藏至冬季，则冻结成冰球，食用时需置于温暖处化开，果肉则成一包香水，浆液极多，味甜胜似蜂蜜，且富酒味。吃时撕破表皮，用嘴吸吮，一包如糖似蜜的果汁顿时溶入口中，饮之甜津津、凉丝丝，清香无比，沁人肺腑，余味久久不绝。因此，软儿梨也称“香水梨”。 软儿梨富含果酸、苹果酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖等成分，营养价值极高，且具有清热解毒、润燥止咳，生津化痰、滋身祛疾之功效，是食疗兼备的妙品。若存至翌年二、三月间食用，其味更佳。

西 瓜

兰州的西瓜，更是品种繁多，种植历史至少在300年以上，兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜”两类。 “上河瓜”主要分布在西固区沿黄河一带， “旱砂瓜”主要分布在黄河以北的旱砂田里。 兰州西瓜品种多，演变快，目前共有30多个品种。种植范围最广的是P2西瓜，具有产量高、抗逆力强、生产旺盛、质好、个大、味甜、汁多、肉细、籽少、瓤沙、爽口等特点，平均含糖量在10～11%，早熟，生育期短，7月上旬就能上市。白花皮西瓜，产量高，成熟期短，瓜皮薄，含糖量高，籽少，是兰州市目前发展较快，上市早，经济效益好的瓜种。中熟瓜中育1号，瓜皮呈绿色，果实呈圆形，平均重4～5公斤，皮薄而脆，瓜瓤鲜红，肉质细，纤维少，多汁，味甜，含糖量一般占10%以上。晚熟品种以74—5—1为代表，以个头大，糖分高赢得消费者好评，其特点是耐贮存，是兰州西瓜品种中最耐贮存、最适宜运销的一个品种。

籽 瓜

兰州籽瓜，是一个颇具地方特色的瓜种，是兰州的一大特产。兰州籽瓜，是西瓜种里的一个变种，瓜形与西瓜相似，但比西瓜小，单瓜平均重量2～3公斤，表面光滑，色浅绿，套有深绿色条纹。瓜肉色黄白，较甜，含籽量多，籽大。 籽瓜有极高的药用价值，其瓜肉具有止咳祛痰、利尿解温、治疗胃病的特殊功效。籽瓜浑身是宝：瓜子可加工成籽瓜原汁罐头、低糖籽瓜罐头等。瓜皮可做瓜条、米饯。兰州籽瓜生产于兰州郊区皋兰、永登及其周围的靖远、会宁、景泰、红古、临夏、民勤、古浪、武威、永登等地。目前皋兰县年种植面积在2万亩以上。

黑 瓜 子

兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一，曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品“荣誉证书”。 黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子，又是制作糕点的理想辅料，兼备补脑提神作用，亦可炸油食用。黑瓜子含 有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，常吃能延年益寿。兰州生产的“禄家瓜子”，脍炙人口，名噪一时，曾和驰名中外的上海“好来吃”瓜子齐名，声冠华夏，久食不厌。

兰州清汤牛肉面

牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂，吃上了瘾。相传，牛肉面是清末光绪年间，一个叫马保子的回民厨师所创制的面食，后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到了极致，吃得个名扬天下。如今，兰州市的每条街巷，无论大小，至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州，弥漫在大街小巷的，永远有那股牛肉面的清香。"兰州人三天不来个'牛大碗'就心火难捺"。听起来有点夸张，不过，牛肉面确实已成为兰州人生活中不可或缺的一部分。 别以为煮面条加上牛肉片就是牛肉面了。兰州牛肉面的精致与吃法考究令人瞠目。别看拉面师傅操起面节，一搓一拉，连抻数次，即变戏法似地拉绕出一碗细长的面条，看起来似乎容易，其实做面的工序相当复杂。"蓬灰和面面成线，苦练技巧最关键"。首先是选用富含面筋，韧性强的优质精粉，以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面。往往在前一天，由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后，捋成长条，揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的"荞麦楞"。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。观看拉面好象是欣赏杂技表演，拉到最后时的"一拉一闪"又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。 牛肉拉面的优劣取决于清汤。兰州人吃牛肉面，先喝一口汤，便知是不是地道。熬汤时常选用草原上出产的肥嫩牦牛肉或黄牛肉，加大块牛头骨和腿骨，再按比例加入牛肝汤和鸡汤，在特大罐形铁锅内熬成即可，则肉汤气香味浓，清亮澄澈。食用时只选用清汤，加入清煮萝卜片和调味料。煮熟的拉面浇上萝卜清汤，佐以牛肉丁（或片）、香菜和蒜苗，调入红亮的辣椒油即可食用。 兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。兰州人似乎对醋特别偏爱，端来一碗面，先操起大腹醋壶。调入一股香醋，仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。吃牛肉面往往要超出平常的食量，一碗面直吃得发梢冒汗，还要将酸辣的清汤喝个精光。如此美味，实在不忍浪费。不过，忌食酸辣的食客恐怕难以品尝到牛肉面的酸辣清香。 在兰州街头的任何一家牛肉面馆，都可吃到地道的清汤牛肉面。因此，面馆的招牌上大多没有打出"正宗"字样。兰州人吃牛肉面，多半不太讲究斯文，就地一蹲，唏溜溜一碗面即刻下肚。不过。同是拉面，在平凉路的金鼎牛肉面馆和翡翠楼，张掖路的民族餐厅等餐馆内，就能吃出个饮食文化来。面条并无特别，关键在于环境的幽雅和套菜的精美。一般分5元、8元、10元、18元不等。据说有些已在大半个中国有了连锁店，名声不小。 要在中国找一家没有兰州风味牛肉面馆的城市，难。不过，牛肉面一走出兰州就变了味儿，别看都打出了"正宗"的招牌，但要吃到真正正宗的牛肉面，恐怕并不容易。 游客到兰州值得一尝清汤牛肉面的酸辣美味。只要是食客如云的街头牛肉面馆，其味必定绝佳。 大众牛肉面每大碗只收1.70元钱，相当便宜。不到两分钟即能做好一碗拉面，非常节约时间.

灰豆子

灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是先将圆豆子洗净，在铁锅中熬至半熟，再加水入锅中，置食用碱、红枣等调料，小火煮成稀糊，吃时加入白糖，别具风味，备受老少欢迎。兰州杜维成师傅继承灰豆名家马有创制的灰豆子制作技艺，制作的灰豆汤风味独特，1989年被甘肃省商业厅授予杜维成以"金城灰豆王"称号。杜维成灰豆汤豆绵汤糊，枣甜味香，富含营养，价格便宜，闻名金城，夏日冷饮可以祛暑，冬日热食可以滋补。外地游客到张掖路中段北侧的兰州市第一工人俱乐部"杜维成灰豆汤"店进行品尝。

百岁鸡

前身是"品元鸡"，又名"状元鸡"。传人王西野1985年来兰，继承祖业，将其更名为"百岁鸡"，一图此业兴盛百年，长久不衰；二喻此鸡可使人延年益寿，长命百岁。百岁鸡以火烤鸡为主，外表金黄，皮脆骨酥，肉质洁白鲜嫩，香气四溢。目前，百岁鸡的制作已达到数十个品种，其中以火锅鸡最为绝佳。兰州已开设有5家"百岁鸡"火锅连锁店，分设在东岗西路、和政路西段和西固区等处，每日食客如云，一般需提前两三个小时订座才会有座。

唐汪手抓羊肉

唐汪川在甘肃省临夏回族自治州境内，其传统饮食"平伙手抓羊肉"是中亚、西亚的"撒尔
塔"色目人东逐时传入我国并发展起来的一种民族饮食。"唐汪手抓"传人汪玉元1978年来兰经营，并在七里河区小西湖一带形成了以手抓羊肉为主要特色的饮食市场。其手抓羊肉选肉质佳，无膻味而肥瘦有致的羯羊，当天宰当天煮，调料上乘，搭配适宜，火候得当，成品味醇可口，肥而不腻。

猪脏面

猪脏面是用猪大肠烹制的风味面食，清代兰州人创制，民国时以宣家巷的风味最佳。因制作精巧、软烂醇香、风味独特而颇受欢迎。 做猪脏面时，选用新鲜的肥猪肠，用食盐、碱和醋水反复搓洗，并用清水冲净，直至除去异味。食用时，再用煮过面的灰汤将肠煮熟，切成小段。将拉面条捞至碗里，浇汤，加肥肠段，并调以萝卜片，佐以蒜泥、辣椒油、食盐、大蒜、陈醋等，吃起来光滑流畅，风味独具。

臊子面

臊子面是兰州又一著名的传统面食。据说是由唐朝的"长寿面"演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其它节日的待客佳品，含"福寿延年"之意。臊子面做工考究：先用猪肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子；再用碱水和面，反复搓揉，然后擀成厚薄均匀的面皮，用菜刀切细，在锅内煮熟。食用时，先捞面条，再舀臊子，汤多面少，则臊子鲜香，汤味酸辣，面条细长，筋韧爽口，成为营养丰富、老少皆宜的美味佳肴。

浆水面

浆水面是以浆水做汤汁的一种面条。广泛流行于兰州、天水、定西、临夏等地，而以兰州的最为考究。 浆水面先要制作浆水。把芹菜、箭杆白菜、莲花菜煮熟投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内，放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶，能清暑解热，增进食欲，为夏令佳品。先将手工擀制的长面煮熟，凉开水浸过，盛入碗内，浇上炝过油葱花、花椒水、调入辣椒油、撒上芫荽末，即成浆水面。再以油炸"虎皮辣椒"、凉拌龙豆、黄瓜佐餐，清爽滑溜，炎暑顿消。三伏盛暑，食之，不仅能解除疲劳，恢复体力，而且对高血压、肠味病和泌尿病有一定的疗效。清末兰州进士王煊所写（浆水面戏咏），颇能道出浆水面的绝妙之处：“消暑凭浆水，炎消胃自和。面长咀嚼耐，芹美品评多。溅赤酸含透，沁心冻不呵。加餐终日饱，味比秀才何？”

高三酱肉

高三酱肉为兰州的传统名食，始由高彬吾在集各地传统酱肉制作技艺精华的基础上，精心研究，卤制而成。因高氏行三而得名，至今已有近70年的历史，现主要在张掖路西端的福华轩专门经营。 高三酱肉以肉质新鲜、色泽光亮、略显透明，不肥不腻，芳香四溢而闻名遐迩。在制作时，先选用大猪身上肥瘦适宜的臂肉、胛肩肉或剔骨带皮硬肋猪肉，烙烤至红黄色，切成二三斤的长条，用马莲绳捆好，即可用泡过肉的血水煮肉。先加入适量草、桂皮、花椒、桂籽、丁香、山萘、大香打包，再加入食盐、绍兴酒、冰糖、豆腐胚、用旺火煮肉至半熟后，再用文火慢煮，则酱肉嫩而不烂，浓味醇香，大有"龙麝脐难比其风"之韵味。

酿皮子

酿皮子是一种用面粉做的凉食佳品，在甘肃各地均有，而以兰州所产最佳。 先把优质面粉加少许食碱调水和成面团，在清水中揉搓，分离出蛋白质和淀粉。在淀粉中倒入清水，放一点食碱，调成面浆，舀入平底镔铁盘中蒸熟。晾凉后，切成细条，即成酿皮。蛋白质蒸熟后，成为柔韧多孔的面筋，切片待食。 把酿皮子放在盘子中，配上凉粉丝、面筋、晶莹黄亮、雪白如玉，调上辣椒油、浸过草果的香醋、蒜汁、芥末、麻酱汁、酱油、精盐，则其味酸辣清凉，软韧筋柔，成为夏季解热清暑的美味佳肴。 清末自陕西传到兰州的"高担酿皮"别具风味。直接把面粉调成浆，不用分离面筋、蒸制成酿皮，调料多用麻酱，并配以沸水炝熟的绿豆芽，则清爽可口，营养丰富，风味殊佳。

朱家沟邦子熏鸡

朱家沟邦子熏鸡源于辽宁省北镇县沟邦子镇。它以当年活鸡为原料，加入多种中药和调料制做，风味独特，是我国传统的“四大名鸡”之一。其正宗传人朱明学1987年来兰后，在继承传统技艺的基础上，广泛研究全国名鸡的调配和炮制方法，并向当地老中医请教药理知识，精心研制出的新一代产品，更具特色，色泽鲜艳，黄酥浓郁，油而不腻，口味纯正，补中益气，食之令人回味无穷。
朱家沟邦子熏鸡兰州总店设在西固，铁路局市场和广场东口设有分店。

陈春麻辣粉

陈春麻辣粉是现定居兰州的川味“麻辣陈”传人陈德金1989年来兰后，在传统配方的基础上，结合当地口味，创出的一个最受欢迎的川味小吃。
陈春麻辣粉的汤采用土鸡熬制，在熬制过程中从调料到火候诸工艺都经过严格的把关，味道别具一格。在一九九二年首届兰州丝路节、一九九三年兰交会和一九九四年第四届中国艺术节举办期间，陈春麻辣粉被评为地方名优小吃和“中华老字号”。一九九七年十二月上旬在杭州举办的中国烹饪协会“中华名小吃”认定活动中，陈春麻辣粉再获殊荣。
目前，集众多川味、名优小吃和火锅系列于一体的大型饮食基地“陈春楼”在工贸商场后院已正式开业。陈春麻辣粉已在市区繁华地带设有四家连锁店，除工贸商场后院有两家外，另两家设在西口食品一条街和农民巷。

千层牛肉饼

“调羹汤饼佐春暗，春到人间一卷之，二十四番风情过，纵教张画也非时”。 正如清诗所描写的那样，为用牛肉作馅的三角形小饼，由古代以菜为馅的春饼演化而来。制做时，将牛肉剁成细泥，切碎葱，加以适量食盐、味精、豆汁油、花椒和姜末、草果等。用温纯碱水和面，反复揉搓后，抹上清油，从右端扯开，越薄越好；然后从右端开始放入肉馅，从右向左，边扯面边卷曲，并用手压成圆饼，即可在平顶锅内烙烤。烧上油，烙约15分钟，即可上桌食用，味形交辉，堪称佳绝。

油炒粉

油炒粉为用卤猪油炒制的凉粉。凉粉为夏令应时佳品，可以充饥解渴，去燥消暑。
在冬春之际，油炒粉热气腾腾，则更合时宜。凉粉为四时皆宜的美味食品。 昔日兰州上沟朱家庙、城限庙的油炒粉风味最美。先在乎底铁锅内烧开卤猪油，再把切成麻将牌大的方块粉分次放入锅内，加糖色、葱花、精盐，不断翻炒，直至金黄烫热，即可盛碗备食。依各人口味，调以辣椒油、麻酱、陈醋、蒜汁、精盐，即可食用。
参考资料：http://lanzhou.yiyou.com/html/11/

5、宁夏中卫压砂西瓜非常著名，当地人通常做法是在瓜地在地表铺一层砂石，请分析这种做法的原因

保持土壤水分（利于地表水下渗，减少土壤水分蒸发），增大昼夜温差，利于瓜果的糖分积累。

6、我是甘肃省白银市靖远县高湾乡贾崖村张井社人因今年种西瓜却买了假种籽，是我颗粒无收 。

很同情你啊，老乡，我是靖远大芦中砂沟的，找记者，找新闻曝光啊！

7、某宝香山硒砂西北特产店的西瓜好吃吗

好吃
硒砂瓜，是从石头缝里长出的大西百瓜。把经过风化、被山洪冲刷到山沟里淤度积的以石炭系为主的岩石碎片，拉运铺压在知灰钙土土壤上，厚度为10—15cm，达到提高地温、蓄水、保墒的作用，同时道砂石中含有人体必需的锌、硒等微量元素，为积聚大量天然葡萄内糖、维生素、氨基酸和多种微量元素提供了独特的自然容条件。

8、靖远烟洞村旱沙西瓜的特点

很甜，口碑很不错的，以前一直吃