巴城特产鱼

1、黑龙江特产鱼类有哪些

黑龙江省特产鱼类包括:三花五罗和边塞三珍。
“三花”:鳌花、鳊花、鲫花；
“五罗”:哲罗、法罗、雅罗、铜罗、胡罗；
“边塞三珍”:兴凯湖的大白鱼、乌苏里江的大马哈鱼、绥芬河的滩头鱼。

2、洱海特产什么鱼?

弓鱼

云南大理特产大理弓鱼(国家二级保护动物） 大理弓鱼，又名大理裂腹鱼，是大理洱海特产。测量9尾标本，全长225——335毫米，体长180——285毫米。头小，嘴略尖。体延长，侧扁或略侧扁，背缘隆起，腹部滚圆。身体背部及侧部被细鳞，胸部及前腹面裸露无鳞。全身银白闪亮，背部泛青光。在静水中觅食，以浮游动物为主。产卵时要求流水环境

3、长江里特产有什么鱼

1、中华鲟

夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中华鲟回游到长江，历经3000多公里的溯流博击，才回到金沙江一带产卵繁殖。产后待幼鱼长大到15 厘米左右，又携带它们旅居外海。它们就这样世世代代在江河上游出生，在大海里生长。

2、银鱼

古称“脍残鱼”。此鱼形细长，身透明，体光滑，长约一指。喜栖息于近海的长江口银鱼（salangid）是淡水鱼，生存分布于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。

3、刀鱼

因此鱼其状似刀形，俗称刀鱼。刀鱼“狭薄而长头”，与凤鲚有相似之处，但比凤鲚个大，也称江鲚。个大者有一尺来长。此鱼特点是肉质细腻鲜嫩，入口即化，但丝毛骨较多，食之须小心。

4、鲥鱼

鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类。

5、鮰鱼

无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。现产量急剧减少，大鮰鱼已不易捕捉。鮰鱼肉肥肉鲜，精炖红烧，均为鱼中名品。

4、巴城镇的特色文化

一只蟹
“阳澄湖美，巴城蟹肥”，是巴城的标志口号，阳澄湖风光旖旎景色秀丽，给巴城提供了优越的生态环境，清丽的水质养育的大闸蟹，是人间美食，每到金秋十月，巴城人熙熙攘攘皆为蟹忙，游客们车水马龙也为蟹忙。
大闸蟹给巴城带来了无限商机，巴城政府适时推出了一年一度的蟹文化节，接待四方来宾，广交天下朋友，以蟹会友、以蟹兴文，以蟹招商、以蟹兴镇为理念，成为江南水乡仅此一家的文化盛会。古人咏蟹、今人写蟹和渔民养蟹、捕蟹以及游人买蟹、食蟹，成为巴城独有的民俗风景线。
一支笔
走进巴城，翰墨飘香，是全国闻名的书法之乡。清初有“吴中四大家”之一的徐昂发，近代有扏教沪上的李肖白，书法家厉国香、篆刻家单孝天皆出其门。
2004年成立巴城书法协会 ，会员达100多人，其中有国家级4人，还有台湾、日本荣誉会员20余人，有的书法作品被选为国礼，国家领导人出访时赠送给外国元首。在此期间，巴城承办过好几次全国性大型书法活动，被称为巴城“一枝笔”。
一枝花
昆曲是联合国教科文组织第一批命名的“人类口述和非物质文化遗产代表作”名录。 昆曲姓昆，源头在巴城，继而走出农村，发展在城市，辉煌于宫廷。通过数百年兴衰，成为一门精深博大的学科，本书设置“昆曲源头”一栏，介绍了从黄幡绰传下的歌调到顾阿瑛“草堂雅集”形成的昆山腔，作为昆曲的缘起；明代巴城人梁辰鱼用魏良辅的“水磨腔”填词，创作了昆剧《浣纱记》 ，使昆曲走上舞台，从此脱颖而出，成为百戏之祖。
所以，昆曲的百年辉煌，根在巴城，巴城是昆曲的故乡。2000年，石牌中心小学率先建立“小梅花艺术团”，培养昆曲新蕾，继而正仪、巴城纷纷效仿。十多年来，不少人已走上全国舞台，成为当家“生”、“旦”的昆曲新秀和影视新星，“小梅花”也被誉为名满遐迩的“一枝花”，成为巴城文化的亮点。
一处遗址
巴城的史前文化遗存主要有绰墩遗址、黄泥山遗址、龙潭湖遗址、勤丰遗址和最近发现的娄江南岸的朱墓墩等。其中以绰墩遗址最完整，最具代表性，所以在2006年被命名为全国重点文物保护单位。
史前文化分马家浜文化、崧译文化、良渚文化和马桥文化四个时期，考古发掘有一个形象的比喻，地下的史前遗存像一本厚重的书，历史文化堆积就像书页，时间近的书页压在了时间远的上方。考古工作就是翻动这本书，顺序是从上而下，从上面向下读。绰墩遗址就是这样本书，考古单位从1998年秋天开始到2004年冬天为止，对遗址进行了从上到下的发掘，使史前四个文化层次清晰地呈现于世。

5、昆山巴城钓鱼的野湖有哪些

华东农庄的北面面，迎宾路加油站的地方，蟹舫苑后面、宝曼酒店旁边，迎宾路和湖亭路交叉口，林荫大道、红杨小区到迎宾路中间的河

6、巴城有什么特产？

巴城牌青虾、中华绒螯蟹

7、云南抚仙湖里特产鱼是什么鱼？

抗浪鱼是抚仙湖的主产鱼类, 也是抚仙湖的特产．它们常喜栖息於深水鱼洞或沙砾之中, 因能在风高浪涌的湖水中生长, 当地人民便称之为”抗浪鱼”．此鱼体长三四寸, 其形如箭, 呈银白色．它肉细、刺软、味香, 鲜吃或加工晒干可不必剖腹, 经盐水煮过的抗浪鱼腌在罐中, 一年半载后仍鲜美可口．

8、苏州特产鱼有那些

太湖水产资源丰富，这为地处太湖之滨的苏州提供了丰厚的美食资源，盛产的银鱼、梅鲚和白虾并称为“太湖三宝”，驰誉中外。

银鱼

银鱼，俗称面条鱼，或面杖鱼，身长数寸，体长略圆，相传吴王食脍有余弃于水中，化而成鱼，古亦称脍残鱼（银鱼之名因其在湖中游洄，如银箭离弦之故）。可知太湖银鱼被开发为我国珍贵食用鱼种历史之久。

太湖银鱼有大银鱼、雷氏银鱼、短吻银鱼和寡齿短吻银鱼四种，前两者较大，后两者较小。整鱼除两眼为黑点外，全身洁白、透明、骨软、无鳞。产期集中于每年五月中旬至六月中下旬，此间是捕捞的旺季。明朝诗人王叔承所写的“冰尽溪浪缘，银鱼上急湍，鲜浮白玉盘，未须探内穴”诗篇就是对银鱼的赞咏，宋代张先写的“春后银鱼相下鲈”的诗句，则将银鱼和鲈鱼并举，列为鱼中珍品。

银鱼营养丰富，据分析，每100克银鱼含蛋白质8.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.4克、钙258毫克、磷102毫克、铁0.5毫克、热量41千卡，以及维生素B1、B2、尼克酸等多种营养成份。

新鲜银鱼经爆晒可制成银鱼干，其形如一尾玉簪，色、香、味经久不变。苏州荡口产的银鱼干，长不到两寸，体呈扁形，肉肥骨软，色白有光，列为上品。远销欧美，享有盛誉。

银鱼肉质细腻，洁白鲜嫩，无骨刺，无腥味，可用来烹制出多种味美可口的菜肴鲜汤。鱼嫩汤鲜的“银鱼球”和鲜嫩香肥的“银鱼摊黄菜”就是以太湖银鱼为主料，经名厨之手加工、烹制而成的两道传统名菜。食用银鱼干在烹制前，要用水浸泡，如若与鸡蛋合炒，鲜嫩味美，柔若无骨，是一道江南的应时名菜。

梅鲚

梅鲚，又名湖鲚，俗称毛叶鱼，体形略扁薄，头尖小而口大，两眼着生于头的前上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。

据晋代张华所著《博物志》中记载：传说春秋末年，越王勾践经过“卧薪尝胆”积蓄了力量，对吴国发起决战，报仇雪耻。当时吴王夫差因得西施，终日寻欢作乐，荒淫无度，残害忠良。吴军不愿为其卖命打仗，越军赢得有利战机，节节胜利，但后由于受阻于太湖水面，无法攻克吴国都城，战争相持不下。正当越军军粮快要吃尽，欲撤退之际，忽然在越军战船四周，浮游起成群结队的小鱼——即为梅鲚。越军捕捞食之，从而士气重振，很快地攻进了吴国都城（今苏州），灭了吴国。传说太湖梅鲚是由吴王夫差吃剩后倒入太湖里的脍鱼残肉、残骨而变，因其比银鱼要长，太湖渔民惯称梅鲚为银鱼的阿哥。

梅鲚每年三、四月间产卵，六月子鱼始见，随后即为捕捞汛期，民间故有“七月七，梅鲚齐”谚语，捕捞期可直到次年的二月中旬。

梅鲚，肉质细嫩，味极鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和磷、钙、铁等无机盐。特别应提到的是，嫩骨和卵中含有大量的钙质，约为银鱼的三倍，是人脑和骨髓的滋补品，尤其适合作为青年保健食品。

太湖渔民通常习惯把刚捕捞起来的梅鲚及时用木炭火缓慢烤干，制出了鲜美而无腥味的梅鲚干，为太湖著名特产，被人们视为席上珍品。

梅鲚鱼（鲜品）及其鱼干，烹调方法多种多样，清蒸或红烧均可，如取梅鲚鱼干辅以咸菜或豆腐等共烧煮，则是江南太湖一带群众的一道美味佳肴。

另外一个是白虾，不符合你要求就不谈了。

9、乐山特产江团是什么鱼？学名什么？

江团,学名"长吻鮠",其吻
特别肥厚,俗称鮰鱼，江团，肥沱，肥王鱼.四川的"江团鱼"主要产于岷江乐山江段和嘉陵
江口一带.鱼肉细嫩,少细刺,为鱼中珍品.

文名：Longsnout catfish
体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。

一般生活于江河的底层，觅食时也在水体的中、下层活动；冬季多在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。长吻鮠为肉食性鱼类，主要食物为小型鱼类和水生昆虫。达到性成熟的最小年龄为3龄，一般为4-5龄。成鱼每年3-4月开始成熟，便上溯至砾石底的河水急流处产卵。产卵期为4-6月，8月左右下退。怀卵量1-10万粒以上不等。长江的产卵场较集中于中游的荆江河曲以及上游的沱江等江段。

长吻鮠分布于中国东部的辽河、淮河、长江、闽江至珠江等水系及朝鲜西部，以长江水系为主。

长吻鮠的生长速度较快，为同类鱼中体型最大的一种，最大个体可达15公斤，常见者多为2-4公斤。在长江流域的渔获物中所占比重较大，而中下游显著多于上游地区。鮰鱼为大型的经济鱼类，其肉嫩味鲜美，富含脂肪，又无细刺，蛋白质含量为13.7％，脂肪为4.7％，被誉为淡水食用鱼中的上品。此鱼最美之处在带软边的腹部。而且其鳔特别肥厚，干制后为名贵的鱼肚。湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”素享盛名。它胶层厚，味纯正，色半透明，制作工艺独特，干制品的外形和镶嵌在鳔内的一个美丽的自然图案，对着光源照看，与屹立在石首市城里的笔架山酷似，由此得名“笔架鱼肚”，并有“此物唯独石首有，走遍天下无二家”之说，实属食中之珍。早在明初就作为珍品献给明太祖朱元璋，从此一直被列为贡品。著名唐代诗人杜甫、宋代诗人苏轼和现代诗人碧野都为之作诗著文大加赞誉。但是，长江中长吻鮠资源近年日趋下降，产量锐减。为了保护和开发这一名贵鱼类，中国科学院水生生物研究院与石首市特种水产品研究所协作攻关，已于1987年在人工繁殖与养殖技术方面取得了突破性的进展。鮠鱼的背鳍刺和胸鳍刺有毒腺，为淡水刺毒鱼中毒性较强者，被刺后立即发生剧痛、灼热，伤口被穿刺撕裂、出血、局部肿胀，个别会引起发烧，患处疼痛带痒，半小时至1小时后方止。被刺事故多发生于捕捉时，须小心在意。
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