1、宁波有什么特色小吃
2、宁波有什么特色美食?
1、宁波豆酥糖
宁波豆酥糖又称三北豆酥糖,是典型的宁式茶食,是浙江宁波地方传统名点之一,老小皆宜,名扬江浙地区和海外。每逢年末,宁波地区农村大都做年糕以备春节期间享用。宁波豆酥糖创始于清代,一直是宁波“三北”的名点。口感酥松,易溶化,无糖渣,不粘牙,有黄豆香味。
2、油赞子
油赞子,发源于浙江,在宁波被保护,发扬。是宁波的传统美食。老宁波油赞子源自清光绪年间,距今已有一百多年历史,属纯手工制作传统休闲食品,它配方独特选料上乘。
尤其是海苔条咸味油赞子,更具宁波一绝,所用海苔条粉是由中国最大原生态海苔基地---浙江宁波奉化莼湖海苔基地所提供的纯天然原生态冬海苔条粉(立冬-立春)为原料。且色香味俱佳,有养颜美容之功效。
3、红膏炝蟹
红膏炝蟹是一道以梭子蟹、黄酒作为主要食材,以黄油、蒜粒、洋葱粒、糖、盐、胡椒粉、卡夫的奶酪粉、法香小朵、白葡萄酒作为辅料制作而成的家常菜,具有色彩艳红、鲜咸滑嫩的特色。红膏炝蟹是最具代表性的宁波菜之一。
4、宁式鳝丝
宁式鳝丝是浙江宁波传统的地方名肴。选用拆骨熟鳝丝,以重油烹制。乘热进食,具有嫩滑香鲜,油润肥美的特色。俗语说:“小暑黄鳝赛人参”,小暑前后六七月间的黄鳝最肥嫩,此时的“宁式鳝丝”也进入食用的最佳时节。
宁式鳝丝由鳝鱼和冬笋制作而成,鳝鱼是DHA和卵磷脂,冬笋是一种具有医药功效的植物, 常吃这道菜对身体进补很有好处!
5、宁波三臭
宁波三臭是浙江宁波传统名菜,指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心(臭芋艿蓊),最大特点是闻闻是臭的,吃吃是香的。臭菜汁腌上豆腐、菜心、筨菜,浇上新打的菜籽油,蒸好出锅。又松又香糯,菜心碧绿碧绿,咸香不腻。
3、南塘老街有什么好吃的
十六格馄饨 奉化牛肉面
宁海小吃 油赞子 很多的
还有奉化牛肉面,生煎,腐皮黄鱼,还有餐馆,
像贴阁碧、涌上外婆家,
阿明土猪肉包子,榴莲酥
推荐油赞子和豆酥糖,不过排队人很多
4、想从宁波带特产回家,应该带什么呢?
水磨手工年糕宁波的水磨年糕闻名天下,其中又以慈城年糕为佳。选年糕晚稻粳米,通过种、选、浸水、磨等十道工序,都要由老师傅手工制作。
年糕本身虽无味,但能吸附佐烹食材之鲜。煎、炒、蒸、煮,真的怎么吃都销魂!
海鲜干货说到宁波特产,海鲜干货是绕不开的。无论是绍兴黄酒密封腌制的醉泥螺,还是鲜到骨子里的淡菜,或是下饭神器红膏蟹糊,都只是冰山一角。
现在在市面上有很多真空包装礼盒,不方便携带也可以提前寄回家。让家人尝一尝大海的美味吧~
宁波汤圆汤圆可以说算得上是宁波这座城市的“代言人”。黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖作馅,薄薄的糯米皮滑软弹牙,煮熟吃起来香甜可口,饶有风趣。
现在更有多种口味可供挑选,元宵佳节和家人吃上一碗热气腾腾的汤圆,给春节假期画上完美的句号。
油赞子油赞子其实就是普通话里面的“麻花”,油炸后喷香酥脆,老少咸宜。在鼓楼、南塘老街都可买到。
一般有两种口味可选:金黄色的为原味,即甜口;绿色的是苔条油赞子,咸口的,堪称宁波一绝。
三北豆酥糖创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,四方棱角分明的糖块,散发浓烈的黄豆香,口感酥松,易融化。
带回去分给家里的老人和小孩,一定很喜欢。
溪口千层饼“嘭酥嘭酥”的溪口千层饼相信只要吃过,很少有人say no~其制作历史已超过百年。外形四方,内分27层,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,风味独特。
还多次获得国家和省级名特产品奖,每年都会有很多人带一些回去慢慢品尝。
梁弄大糕这个让乾隆皇帝都赞不绝口的传统糕点,从选材到制作都有自己严格的标准。大米首选单季稻米,豆子要选用东北产的缸豆,白糖要用广西白糖。
趁热送入口中,那份清香甜糯,那份用心的味道,一定不能错过!
5、宁波特产有哪些 宁波特产是什么
从11年来宁波,发现这个地市对于自己的东西,保护得很好。这很难得。
我的老家百,从吃到用,崇度尚“外面来的”,宁波却反之,对于“本地的”赞不绝口。这种自信,也是经济活跃的一大因素知吧。
油赞子(小麻花),南塘老街里面,排队最长的就是了。道
奉化的千层饼、大芋头、水蜜桃。
余姚的草莓、豆花、(以及慈溪的)杨梅。
鄞州的八戒西瓜。
最关键的:宁波(舟山版+象山)的(干)海鲜。
除了西瓜草莓豆花,其他都比权较方便携带或者生鲜邮寄。
擦,我又不是宁波人,答这问题干嘛。就酱
6、宁波十大特产有什么?求推荐。
1、奉化芋头
奉化芋头是宁波奉化的土产。它含有大量淀粉,味道鲜美。在当地,人们通常把芋头去皮,做成“排骨芋头砂锅”、“海鲜芋头砂锅”等,这是宁波人新年团圆桌上必不可少的美味。
2、三北藕丝糖
三北莲藕糖果和宁波的宁波豆酥糖果一样出名。它的形状是柱状的,表面粘着黑芝麻和白芝麻。它非常吸引人。莲藕糖味道甜、脆、独特,所以很受孩子们的欢迎。
3、宁波豆酥糖
宁波大豆酥糖是宁波汉族著名的传统小吃,也是宁石茶的经典。它的口感很松,一进入就融化了。它没有糖残留,不会粘在牙齿上。男女老少都可以吃。
4、溪口千层面
溪口千层面是宁波的一种特色小吃,已有100多年的历史。它呈方形,内部层次分明,金黄色和绿色,吃起来酥脆,牙齿芳香。溪口千层面还获得了许多国家和省的特别奖,在当地很受欢迎。
5、宁波阿拉劳葡萄酒
宁波阿拉劳酒是中国黄酒的代表,“阿拉”是宁波方言,意思是“我们”。宁波阿拉劳酒可以追溯到清朝,历史悠久。去宁波旅游,带一瓶宁波阿拉劳葡萄酒回家和亲朋好友一起喝酒,真是一件美妙的事情。
6、宁波蟹酱
宁波蟹酱在宁波被称为烹饪工艺品。它是由新鲜螃蟹切割,加入盐和其他调味料,最后密封在瓶子里制成的。宁波蟹酱可以配米饭、粥和面条,非常方便。
7、宁波黄鱼
宁波是一个沿海城市,所以它的海鲜非常丰富,而黄鱼在宁波以其新鲜,嫩和丰满的味道而闻名。鲜黄鱼可以用来煮汤,有无与伦比的鲜香味。如果游客想把它带回家,他们可以买当地加工过的干黄花鱼,让他们的亲戚朋友尝尝新鲜黄花鱼,这种鱼的味道也很独特。
8、宁波年糕
宁波年糕是宁波的传统食品。它有数百年的历史。在宁波,它有一个很好的意思“新年蛋糕年年高,今年比去年好”。宁波年糕在当地通常用雪菜烹饪,颜色漂亮,味道鲜美。
9、宁波汤圆
宁波汤圆是宁波的传统小吃,包在白糯米下面的香芝麻馅里。它尝起来又软又粘又甜,味道独特。
10、宁波优赞子
油赞子是宁波的一种特色食品。它的外观不如扭曲的好。它又甜又咸。其中,咸海藻味的油赞子最受欢迎。它又脆又好吃,当地人和来宁波旅游的游客都非常喜欢。
7、宁波南塘老街有哪些美食
宁波汤团,水磨粉,溪口千层饼,三北豆酥糖,三北藕丝糖,奉化芋艿头 中国特产网 上面有介绍的。
8、宁波有些什么样的土特产。说名称,想带点回老家。
你可以去南塘老街去看看,全是各种特产小吃