张家川名优特产

1、甘肃地区风俗

带烟酒茶叶点心。在双方交往至订婚前。须见女方家长N次，买够八条烟八瓶酒，如果没够，须在事后补，这叫“追礼”。
订婚的时候须给女方家买四色礼（四盒糖，四盒干果，四条烟，四瓶酒，至少四件首饰，给女方包括爷爷奶奶的全家买衣服一套，全部拿红绳包好，有男方家人，像叔叔大伯之类的说叨几句，主要是唠叨自家孩子不错，放心吧，酒到女方家须现场打开，打开前会有女方家人要求垫齐酒瓶底，就是拿钱，一般是1到2千垫平，掀酒瓶上的红盖头时须由家中比女方小的小孩来掀，下面垫的钱全归她）然后拿出彩礼钱。
婚礼前须和新娘一起上门邀请双方父母家的宾客参加婚礼，如果不合办，娘家席在前，紧接着第二天是正式婚礼，也就是婆家办的，在婚礼后第二天要回门。婚礼当天娶亲还得带两瓶好烟，两瓶好酒，两盒糖两盒干果，给全家人的新衣一套，此外要保证新娘从里到外至少三个月衣服全新，也有说一年的。婚礼当天要给娘家席留几桌，娘家席上要给每个娘家人准备小礼品，像枕巾被套一类东西，不同于一般桌上给每人准备的东西。娘家来的人如她们单位领导和同事搭的礼钱要单独算。
除了这些，床上用品除了结婚当天的红色喜庆床品南方提供，剩下的由女方提供，另外，有时候还说首饰，黄金多少克以上，表要一万的，至于女方给男方准备的，好像就一套婚礼当天穿的西装。

2、天水的名胜与特产有那些？

一、天水名胜：

1、麦积山风景名胜区

麦积山风景名胜区位于甘肃省天水市城市建成区内，规划面积215平方公里，由麦积山、仙人崖、石门、曲溪、街亭温泉五个子景区180多个风景点组成，景区内动植物物种丰富多样，地质地貌，气候典型独特，石窟文化保存完好。

麦积山风景名胜区1982年被国务院审定公布为首批国家级风景名胜区，是中国国家自然与文化双遗产、国家重点文物保护单位、国家级森林公园、国家级地质公园、全国文明风景旅游区创建先进单位、国家5A级旅游区。

2、天水伏羲庙

天水伏羲庙是中国西北地区著名古建筑群之一，原名太昊宫，俗称人宗庙，位于甘肃省天水市秦州区西关伏羲路。一九六三年被甘肃省人民政府公布为甘肃省重点文物保护单位，2001年被批准为全国重点文物保护单位。

3、南郭寺

南郭寺，位于甘肃省天水市城南2公里山坳，占地5.7公顷。这里树木葱茏，古柏参天，风景优美，鸟语花香，为天水的八景之一，誉名"南山古柏”。建寺已有一千多年的历史，为历代诗人墨客览胜之地。中国唐代大诗人杜甫于公元759年流寓秦州（今天水）时，写下一百余首赞美诗。

4、玉泉观

玉泉观俗称城北寺，又名崇宁寺，位于甘肃省天水市秦州区城北天靖山脚下，距离市中心广场约1公里，北迤青山，南俯州城。海拔高度1230米。因山上有一碧水莹莹、清甜透脑的玉泉和元代秦州教谕梁公弼建寺时吟有“山寺北郊，名山玉泉”之句而得名。

5、甘谷大像山

甘谷大像山，位于甘肃省天水市甘谷县城西南2.5公里秦岭西端的文旗山上。自山脚石级而上至巅，总长1.5公里，占地面积约640亩，是古丝绸之路上甘肃东南部融石窟和古建为一体的重要文化遗存之一，2001年被国务院公布为全国重点文物保护单位。 

二、天水特产：

1、甘谷大葱  

甘谷大葱，甘肃省天水市甘谷县特产，甘谷大葱是甘谷县蔬菜的主打产品之一，是甘谷县的特色农业产品。甘谷县位于甘肃省东南部，典型的大陆性季风气候，空气较干燥，土壤主要为黄绵土，垆土和淀土，适宜大葱的生长发育。

2、秦州大樱桃  

秦州大樱桃是甘肃省天水市秦州区的特产。秦州区所产大樱桃风味独特、色泽艳美，其品质要超过烟台和大连等我国大樱桃主产区，已成为西北地区最大的大樱桃生产基地，秦州大樱桃获国家地理标志证明商标。  

3、花牛苹果  

花牛苹果，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。  

4、秦安花椒  

秦安花椒果实色泽艳，果皮鲜红，粒大，皮厚，梗短，香气浓郁，风味独特；秦安花椒已成为甘肃乃至西北地区优质花椒生产第一县，先后被评为中国名特优经济林花椒之乡、中国经济林建设先进县、该省林果支柱产业建设十强县。  

5、天水雕漆天水雕漆

天水雕漆天水雕漆继承了古代传统雕漆工艺技术。其漆面乌黑、光亮，漆底平整、坚实，耐酸碱腐蚀。不怕烧烫。用它制作的工艺品，造型古朴、大方、雅致，富有西北浑厚的地方风格。

3、甘肃的风土人情

【甘肃民族】
甘肃是一个多民族的省份。全省现有54个少数民族成份，少数民族总人口219.9万，占全省总人口的8.7％。世居甘肃的少数民族有回、藏、东乡、土、裕固、保安、蒙古、撒拉、哈萨克、满族等16个少数民族。其中，东乡族、裕固族、保安族为甘肃的独有民族。省内现有甘南、临夏两个民族自治州，有天祝、肃南、肃北、阿克塞、东乡、积石山、张家川7个民族自治县，有39个民族乡，民族自治地方土地面积17.9万平方公里，占全省面积的39.8％。

从分布情况来看，回族主要聚居在临夏回族自治州和张家川回族自治县，散居在兰州、平凉、定西等地市；藏族主要聚居在甘南藏族自治州和河西走廊祁连山的东、中段地区；东乡、保安、撒拉族主要分布在临夏回族自治州境内；裕固、蒙古、哈萨克族主要分布在河西走廊祁连山的中、西段地区。全省86个县、市、区中，除少数民族聚居的21个县、市外，其余65个县、市、区中均有散居的少数民族。

【文化特产】
甘肃海拔大多在1000米以上，四周为群山峻岭所环抱。北有六盘山、合黎山和龙首山；东为岷山、秦岭和子午岭；西接阿尔金山；和祁连山；南壤青泥岭。境内地势起伏、山岭连绵、江河奔流，地形相当复杂。这里有直插云天的皑皑雪峰、有一望无垠的辽阔草原、有莽莽漠漠的戈壁瀚海、有郁郁葱葱的次生森林、有神奇碧绿，的湖泊佳泉、有江南风韵的自然风光，也有西北特有的名花瑞果。

河西走廊是甘肃著名的粮仓，也是昔日铁马金戈的古战场和古丝绸乏路的交通要道。闻名于世的敦煌莫高窟民俗、肃南裕固族风情、肃北蒙古族风情、阿克塞风俗、天祝藏区风情、雷台奇观、古酒泉传奇、嘉峪关传说、玉门关和古阳关、桥湾人皮鼓：民间筵悦、骆驼队等奇风异俗在这里熠熠生辉。

甘肃东南部的天水市和陇南地区，是历史悠久、山川锦绣、物产丰富、气候宜人、民俗奇特的天然膏沃之地，有小江南之称。唐玄奘在天水的传说，使佛公娇、万紫山、渗金寺等地，成为民俗旅游的主要景点。

和天水、陇南相临的甘南、临夏两自治州，是藏、回、东乡、保安、撒拉等少数民族的集聚地，有独具一格的民情和风俗，境肉的拉卜楞寺，不但有着精美绝伦的建筑，而且每年7次规模较大的法会和众多的节庆，使拉卜楞寺的宗教民俗活动空前丰富多彩。古朴典雅的临复清真寺，是穆斯林民众们的聚礼之地，这里的宗教民俗活动，独特隆重，令人叹为观止。

甘肃东部的庆阳、平凉地区，是具有悠久革命历史的老区。境内除有众多的革命遗迹外，黄帝登临、广成子修炼得道的道家圣地崆峒山，西王母设宴招待周穆王的王母宫山以及公刘庙、菩萨山等庙会，都成为民向文化的传播阵地和民间经济的交易场所。特别是唢呐、剪纸、社火、戏曲等民俗文化尤具魅力。

【气候特产】
甘肃省地处黄土、青藏和蒙古三大高原交汇地带。境内地形复杂，山脉纵横交错，海拔相差悬殊，高山、盆地、平川、沙漠和戈壁等兼而有之，是山地型高原地貌。从东南到西北包括了北亚热带湿润区到高寒区、干旱区的各种气候类型。
甘肃省气候干燥，气温日较差大，光照充足，太阳辐射强。年平均气温在0～14℃之间，由东南向西北降低；河西走廊年平均气温为4～9℃，祁连山区0～6℃，陇中和陇东分别为5～9℃和7～10℃，甘南1～7℃，陇南9～15℃。年均降水量300毫米左右，降水各地差异很大，在42～760毫米之间，自东南向西北减少，降水各季分配不匀，主要集中在6～9月。甘肃省光照充足，光能资源丰富，年日照时数为1700～3300h，自东南向西北增多。河西走廊年日照时数为2800～3300h，是日照最多的地区；陇南为1800～2300h，是日照最少的地区；陇中、陇东和甘南为2100～2700h。

全省总土地面积45.44万平方公里（据国务院勘界结果为42.58万平方公里），居全国第7位，折合6.8亿亩。其中，农用地为3.81亿亩；建设用地0.14亿亩；未利用地2.87亿亩。人均占有土地26.31亩。人均占有耕地2.71亩，比全国人均占有量高出一倍多。山地多，平地少，全省山地和丘陵占总土地面积的78.2%。全省土地利用率为56.93%，尚未利用的土地有28681.4万亩，占全省总土地面积的42.05%，包括沙漠、戈壁、高寒石山、裸岩、低洼盐碱、沼泽等。

甘肃省水资源主要分属黄河、长江、内陆河3个流域、9个水系。黄河流域有洮河、湟河、黄河干流（包括大夏河、庄浪河、祖厉河及其它直接入黄河干流的小支流）、渭河、泾河等5个水系；长江流域有嘉陵江水系；内陆河流域有石羊河、黑河、疏勒河（含苏干湖水系）3个水系。全省自产地表水资源量286.2亿立方米，纯地下水8.7亿立方米，自产水资源总量约294.9亿立方米，人均1150立方米。全省河流年总径流量415.8亿立方米，其中，1亿立方米以上的河流有78条。黄河流域除黄河干流纵贯省境中部外，支流就有36条。该流域面积大、水利条件优越。但流域内绝大部分地区为黄土覆盖，植被稀疏，水土流失严重，河流含沙量大。长江水系包括省境东南部嘉陵江上源支流的白龙江和西汉水，水源充足，年内变化稳定，冬季不封冻，河道坡降大，且多峡谷，蕴藏有丰富的水能资源。内陆河流域包括石羊河、黑河和疏勒河3个水系，有15条，年总地表径流量174.5亿立方米，流域面积27万平方公里。河流大部源头出于祁连山，北流和西流注入内陆湖泊或消失于沙漠戈壁之中。具有流程短，上游水量大，水流急，下游河谷浅，水量小，河床多变等特点，但水量较稳定，蕴藏有丰富的水能资源。
虽然甘肃省气候干燥，气象灾害危害重，但干旱气候区丰富的光能、热量、风力资源、大气成分资源等气候资源，是可再生利用的。可以根据甘肃省气候资源的分布状况，开展气候资源的分区规划，并根据各区的气候特点，开发利用气候资源，为甘肃的经济建设、社会发展做出贡献。

甘肃省自然资源丰富。土地资源总量为4544.02万公顷，人均占有量2公顷，居全国第5位；除沙漠、戈壁、沼泽、石山裸岩、永久积雪和冰川等难以直接利用的土地外，尚有2731.41万公顷土地可用于生产建设，占土地总面积的60.11%。各种林地资源面积396.65万公顷，有白龙江、洮河、祁连山脉、大夏河等地的成片原始森林，森林中的野生植物达4000余种，其中有连香树、水青树、杜仲、透骨草、五福花等珍贵植物；野生动物中列入国家稀有珍贵动物的达54个种或亚种，如大熊猫、金丝猴、羚牛、野马、野骆驼、野驴、野牦牛、白唇鹿等。各类草地资源面积1575.29万公顷，占土地资源总面积的34.67%，其中天然草地1564.83万公顷，占草地总面积的99.34%，是中国主要的牧业基地之一。水力资源理论蕴藏量1724.15万千瓦，居全国第10位，可能利用开发容量1068.89万千瓦，年发电量492.98亿千瓦小时。矿产资源种类多而储量丰富。能源矿产中，煤、石油、油页岩、天然气、地热水均有储量，仅煤炭就包括了无烟煤、一般用煤、焦煤、褐煤等几大类；黑色金属有铁、锰、钒、铬等及冶金辅助原料矿产熔剂灰岩、熔剂白云岩等14种，大部分已探明储量，铬铁矿、钒矿、菱镁矿及铸型用粘土等储量在中国居前5位；有色金属矿产包括了有色金属、贵金属、稀有金属和分散元素矿产共28种已探明了储量，其中铜、镍、钴、铅、锌、锑、铂族、硒和碲等矿产是甘肃的优势矿产；此外尚有硫、磷、蛇纹岩、芒硝等非金属化工原料矿产9种和石棉、白云母、石膏、石灰岩等非金属建材原料矿产14种均已探明了储量。
甘肃农业经济中种植业居突出地位，主要种植小麦、玉米、马铃薯、糜子、胡麻、油菜籽、甜菜、棉花、大麻、烟叶、当归、党参等，此外还有各种蔬菜瓜果种植栽培，形成了种类繁多、布局合理的种植体系，很多产品已成为甘肃省的名优特产，如河西甜菜（含糖率居全国第二位）、敦煌长绒棉、山丹油菜籽、兰州水烟、黑瓜籽、天水花牛苹果、秦安蜜桃、岷县当归、纹党、潞党等。畜牧业是仅次于种植业的农业经济部门，畜禽品种齐全，大家畜有马、牛、驴、骡、骆驼，小畜禽有猪、羊、鸡、兔等，有28个优良畜禽品种，其中河曲马、山丹马、岷县黑裘皮羊、合作猪、静宁鸡、甘肃双峰驼等是闻名中国的优良畜种。随着多种经济的发展，利用2万余公顷宜养鱼水面发展了渔业生产，共养殖100多个鱼种，其中红鳟鱼、细鳞鲑、大鲵、甲鱼、黄河鲤鱼、鸽子鱼、石花鱼为名优特水产品。依靠省境森林资源和宜林土地资源积极发展林业生产，形成了以用材林、防护林、特用林、经济林、薪炭林为结构，以冷杉、云杉、油松、华山松、栎类林、杨桦林等为优势种的林业生产体系，活立木总蓄积量1.74亿立方米。工业是甘肃国民经济的主导产业，利用丰富的优势资源，重点发展了基础工业，形成了以重工业为主，轻重工业协调配合，包括煤炭、石油、电力、冶金、机械、化学工业、建材、森林、食品、纺织、造纸等十几个部门在内的生产体系，已成为中国有色金属、电力、石油化工、石油机械制造和建筑材料的重要基地。

http://ke.baidu.com/view/8461.htm#6

4、甘肃天水特产

天水花牛苹果
1974年天水被确定为全国6大外销苹果产地之一，其中北道区廿里铺乡花牛寨培育的花牛苹果色泽鲜红，五棱突出，个大皮薄，汁多肉厚，浓香可口，声著夏。1965年，首次运至香港试销，香港办事处又卖给英国贸易商，再由英国贸易商转销给美国贸易商。几经周转，花牛苹果异彩初放，轰动一时，评价超过了美国王牌苹果“蛇果”，并压倒世界各国名牌苹果，获得了世界王牌苹果称号。以后，我国正式以“花牛”作为苹果商标，向外大量出口。1985年，在农牧渔业部全国优质产品展评中，花牛苹果再次夺魁，现已成为天水市的支柱产业。截至1997年，全市种植面积达到80万亩，其中50万亩已挂果，总产量达22.5万吨。
甘谷辣椒
甘谷辣椒主要产于磐安乡，形似牛角，体长18－20厘米，粗细1厘米左右，色泽红亮，辣味浓烈，肉质肥厚，油分多，味辣且香，容易干燥，又耐久存，久负盛名。现种植面积已发展到近5000亩，全年收获辣椒干250万斤，每年有1000多吨出口到东南亚国家和印尼、新西兰、朝鲜、斯里兰卡和港、澳地区。
天水雕漆
天水雕漆具有选料严格，工艺精湛，造型奇特，图案古朴，漆质坚硬，漆面光亮，耐酸碱和高温，既美观又实用的特点，在国内外享有盛誉。漆面颜色除传统的乌黑色外，还有朱砂红、翠绿、宝兰、驼黄等多种色彩。产品题材广泛，内容丰富，既有传统故事、人物造型和花卉名画，也有当代生活题材和仿古文物图案。其中《群众祝寿图》和《巡天图》堪称艺术精品。
天水雕漆器具生产有近百年历史，产品曾获部优、省优称号，全部出口产品获外贸部“免检”出口信誉，远销欧美、日本、东南亚等37个国家和地区。全市现有各类雕漆生产企业40多家，个体作坊160多家，从业人员之众、产品数量之多，体现了雄厚的民间艺术品生产实力。
武山玉雕
武山盛产鸳鸯玉，玉矿储量达3.24亿立方米。色泽分翠绿、墨绿、淡绿及古褐红色几种。玉器雕琢历史悠久，可追溯到秦始皇时期。打入国内外市场，则是在改革开放以后。武山玉雕以“夜光杯”为主，同时还生产玉雕人物、花卉山水、飞禽走兽、炉瓶、文房用品、茶具等旅游纪念品和实用工艺品。产品多以“丝绸之路”为题材，体现西北地方特色和民族文化的“凹角狮盖方炉”、“古道石窟”、“伏羲”、“马踏飞燕”、“三足炉”等工艺产品，深受观光游客的青睐。1982年7月尼泊尔国王比兰德拉和王后来我国访问时，我国总理馈赠的礼品就是双龙夜光杯。
武山三编
武山三编即竹、柳、草编。其中竹箩、竹筛、簸箕、提篮等历史悠久。当地群众充分利用丰富的柳条、麦杆、毛竹资源，加工系列生产生活用具和各种精美的工艺品。草编加工已形成相当规模，全县有十多万人从事草编生产，近年来开发新产品80多个。
武山三粉
三粉即粉丝、粉皮、粉条。它以洋芋、蚕豆为主要原料，产品色亮、味佳、柔细、耐煮，特别是粉皮，具有柔、亮、薄等特点。县内有“三粉”加工厂9家，专业户1500多户，形成了较大的生产规模。
武山水烟
“金”字牌水烟是武山洛门水烟厂产品，色泽金黄，丝细均匀。1992年，“金”字牌水烟获“七五”全国星火计划成果优秀奖。
清水庞公玉
庞公玉产于清水县小华山，其妙然天成的多姿形态，滑润溢翠的玉肌，斑谰细腻的纹理，饱含诗意的称谓，饮誉海内。成为收藏玩赏，馈赠亲友不可多得的瑰宝。中央电视台在《祖国各地》中播出《清水庞公玉》后，一些海外侨胞千里迢迢飞鸿传书，索购庞公玉。
清水大麻
大麻自古以来为清水特产，名扬关中，远销川陕。大麻纤维是国际市场畅销高支纱的最好原料，清水大麻分属皮麻型和线麻型两种。1997年全县大麻种植面积1.3万亩，年产大麻皮3000吨，产值1170万元。清水县麻纺公司对大麻资源综合开发，年产精干麻500吨，大麻条1500吨，大麻棉140吨。清水沙棘
沙棘具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、化瘀的功能，被广泛用于医药、保健、美容及高级食品领域。清水县具有丰富的野生沙棘资源。86年清水建成年产万吨沙棘饮料生产线和沙棘果油生产线；92年又建成年产30吨沙棘籽油生产线。此外，还有沙棘果酒、果汁、果酱等。其中有五个省优、部优和国家名优产品荣获国家级金银奖15项。
天水丝毯
天水丝毯是西北地区的独家产品，生产有京式仿古、艺术挂毯、波斯图案等3大类185
个品种。天水丝毯织造精细，做工考究，图案丰富，立体感强，深受国际友人欢迎。
天水地毯
天水市地毯厂生产的“飞天”牌地毯，图案新颖、织工精细，经平、洗加工，毯面色泽鲜艳，如绸缎，似剪花，精雕细琢，产品远销欧美、日本、中东及东南亚等10多个国家和地区。
张川皮毛
张川皮毛业兴于明末，盛于光绪初年，如今已成为西北闻名的大市场。拥有购销货栈
89家，年上市牛、羊、狐、狗等各类皮张720多万张，羊皮、羊绒、牛绒800吨，皮毛成交额1.27亿元，质量上乘，价格低廉。本地生产13种色泽的皮革、50多种裘皮服装和各类皮件，产品畅销全国，部分产品打入国际市场。
秦安齐桃　
秦安齐桃历史悠久，享有盛名。该桃果重250克左右，果大如“拳头”，皮薄似“蝉翼”，色泽清白，核紫肉厚，含汁丰富，其味甘美清香。近年来又引进多个优良品种，秦安县已成为远近闻名的“蜜桃之乡”，年产桃子150多万公斤，远销陕西、内蒙、宁夏、新疆、青海和西南诸省。
天水草编
天水的草编工艺品誉满中外，是甘肃省草编生产的重点产区，产品出口量占全省的80%以上，是全市出口的拳头商品之一，年出口额达40多万美元。秦安、甘谷和北道为重
点生产县区，从业人员达3万多人，产品规模达300多种。以其多变的造型、精致的工艺赢
得了国内外客户的赞扬，产品远销日、美、港、澳等30多个国家和地区。
党参
党参属桔梗科多年生草质藤木，一般生长三年以上成熟。全株有特异气味，参体各部分均有较高的经济价值。天水党参种植面积达1.11万亩，总产量908吨。商品量为900吨。
药材
野生药材资源丰富，主要有半夏、柴胡、甘草、茵陈、蒲公英等共计148种，商品药材74种，年收购运销量达600多吨。
马铃薯
天水马铃薯具有个头大，淀粉含量高，品质优良，味香的特点。全市播种面积达87万亩，总产量11.07万吨。主要销往上海、广州、深圳、武汉、北京等地。
韭菜
武山县有陇上最大的韭菜基地，以叶宽、肉厚、馨香、滋补性好而名扬陇上。现种植面积已达7000亩左右。
大蒜、蒜薹
武山县盛产蒜苗，北道区大规模种植蒜头和蒜薹，蒜头有柴皮和白皮两种，蒜薹年产量数万公斤，销往西北和西南各省区。
乌龙头
乌龙头学名楤木，生长于天水林区。每年春季从枝条生出嫩芽，形如大拇指，芽长四厘米左右即可采取食用。拌成凉菜，其味略带苦辛，风味独特。也可热炒或烩入大卤面食用。
蕨菜
蕨菜又名龙爪菜，野生多年生草本植物，一般摘其嫩叶食用。肉嫩、味鲜、无污染、营养丰富。单炒、凉拌、煲汤、配菜俱佳。张家川县年加工蕨菜12万公斤，主要出口日本、新加坡、香港等地区。

5、甘肃天水有什么特产？

　丝毯
天水丝毯是西北地区的独家产品，生产有京式仿古、艺术挂毯、波斯图案等3大类185个品种。天水丝毯织造精细，做工考究，图案丰富，立体感强，很受国际友人的欢迎。
陶艺天水制陶和雕塑艺术历史悠久，源远流长。年代远的以大地湾遗址的彩陶和麦积山石窟的雕塑为代表，清朝以来的以甘谷脊兽为代表。甘谷脊兽主要集中在新兴镇的土桥村，品种有脊兽、小动物、花草等，该村被人们誉为“脊兽王国”。近年来，随着天水旅游经济的发展，一些有识之士以大地湾文化、伏羲文化、麦积山石窟文化为依托，有志于丰富地方旅游工艺品的花色品种，纷纷建厂发扬陶艺之光。

甘谷辣椒
天水市广泛种植线辣椒，其中甘谷辣椒产量大，质量好。辣椒是一种普通的常见蔬菜，它不但能刺激胃口，增进食欲，而且含有人体所需要的多种维生素，其中维生素C的含量比较高。甘谷线辣椒形形似牛角，体长18-20厘米，粗细1厘米左右，色泽红亮，辣味浓烈，肉质肥厚，油分多，味辣且香，容易干燥，又耐久存，久负盛名。
清水庞公玉庞公玉产于清水县小华山，因庞公而得名。庞公玉以其妙然天成的多姿形态、滑润溢翠的玉肌、斑斓细腻的纹理、饱含诗意的称谓，成为饮誉海内外的一绝。雅士贤达视之为不可多得的瑰宝，收藏赏玩，馈赠亲友。寻常人家奉为“长石”，预兆吉祥，延年益寿。

娃娃鱼
生长在天水地区的水涧急流之中，为我国珍贵动物之一。其学名叫大鲵，性情迟缓，视力差，触角灵敏，耐饥饿适于饲养。娃娃鱼是我国一级保护动物，严禁捕猎及食用。
武山玉雕武山素有“众山皆藏玉”的称誉。成书于1712年的《宁远志》中，就有“峡谷蕴玉”的记载。此峡谷就是指武山的鸳鸯峡，因而武山玉也被称为鸳鸯玉。鸳鸯玉学名“蛇纹岩”，由于含有多种化学成分，形成斑斓的色彩，有翠绿、墨绿、淡绿以及古褐红色等。武山玉雕在以“夜光杯”为主的同时，还生产玉雕人物、花卉山水、飞禽走兽、炉瓶、文房用品、茶具等旅游纪念品和实用工艺品。

天水雕漆
天水雕漆，继承了古代传统雕漆工艺技术。其漆面乌黑、光亮，漆底平整、坚实，耐酸碱腐蚀。不怕烧烫。用它L制作的工艺品，造型古朴、大方、雅致，富有西北浑厚的地方风格。

花牛苹果
花牛苹果为天水县花牛寨的特产。果形硕大，外观端正，五角突出，果色鲜红，香甜脆口，其品质超过美国王牌苹果——“蛇果”，在国际贸易市场上获高度评价。

6、天水的风景名胜,风土人情,名优特产,文化历史的资料250字

天水位于甘肃东南部，自古是丝绸之路必经之地和兵家必争之地，全市横跨长江、黄河两大流域，新欧亚大陆桥横贯全境。至2013年天水辖武山、甘谷、秦安、清水、张家川回族自治县五县和秦州、麦积两区。
天水有国家和省、市级重点保护文物296处，国内唯一有伏羲塑像的天水伏羲庙，中国四大石窟内之一、号称“东方雕塑馆”的麦积山石窟，还有其他大小石窟6处。
天水是华夏文明和中华民族的重要发源地，国家历史文化名城，享有羲皇故里、娲皇故里、轩辕故里的荣誉，羲皇始创八卦，天水被誉为“易学之都”。伏羲文化、轩辕文化、大地湾文化、先秦文化、三国文化、石窟文化、易学等博大精深。
天水也是中国县制初始地，天水市甘谷县具有华夏第一县的美誉，著名三国人物姜维就诞生于此。2500年的春秋古柏映衬着这座古老的城市，天水八千年的历史文化谱写了中华文明的序曲，古城天水誉为“历史古城”，天水全球华人寻根祭祖容圣地。

7、天水有什么特产

工艺品雕漆最有名了，还有武山的夜光杯。
要是近的话天水的水果是很不错哟。
你可以去一些工艺品店转转。

8、天水特产

楼上的说过的我就不说了，他们的建议不错！
我要补充的就是1，广场邓员巷口有一家调料店，叫大宝，他家的辣椒面非常好，好多人都带去外地。2，百货大楼下有一家红星软香酥，正宗的天水糕点，并且很好吃，有独立包装的有纸盒装的，好看不贵。3，兰天超市有一个天水特特穿专柜你可以去看看。
最后我要说呱呱要买常家的（育生巷中间，也是广场附近），冬天带回去没问题，他家门口的黄馍也不错。夏天的话带的东西就多了，桃子很好。

9、甘肃的天水有什么好吃的,或者特产呢?

天水被百誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物度秀美的地方”。
在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、问秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒答后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板版肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不权腻，味道鲜美。

10、张川有什么好吃的或者特产之类的

1, 醋粉张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色
2, 北道板栗, 香甜可口，营养丰富
3, 磐安香醋醇香可口，甘酸适度