1、广东廉江有哪些土特产？
广东廉江特产有：廉江红橙，廉江红杨桃，安铺小磨麻油，营仔海边鸭蛋
2、廉江特产鸡比糖做法
材料
鸡胸1块，盐来，料酒，白胡椒粉各适量
面糊材料：面粉3大勺，baking soda半小勺，鸡蛋一个，冰水，油适量
糖醋汁原料：红酒醋（或白醋）1勺，番茄酱4勺，糖3勺，生抽2勺，太白粉水适量、开水50ml，柠檬汁，葱、姜、蒜，盐各适量
糖醋汁调制：底油加热源，下入葱姜蒜末，爆出香味，随即加醋、番茄酱、生抽、水，加热搅拌成浓汁后，加入太白粉水和适量热油即成。
做法
1）鸡胸洗净用paper towel吸干水分后切薄片，然后用盐，料酒和白胡椒腌大约10分钟；
2）把面糊材料搅拌均匀，然后搬入鸡片，使每个鱼片均匀裹上面知糊；
3）锅内放油，把裹上面糊的鸡片入锅炸成金黄色，然后再回锅炸一遍使其酥脆。放在paper towel上洗掉多道余油分；
4）锅内放入糖醋汁B，然后把鸡片与糖醋料拌匀洒上葱花即可。
3、各种油炸小吃的做法
各种油炸小吃的做法
油炸水果类
水果沙司串原料：苹果1斤 梨1斤 菠萝1斤和香蕉1斤
配料：炸粉50克 鸡蛋2个 炼乳50克 泡打粉3克
白糖50克 吉士粉50克 面粉10克 面包糠500克
制法：首先将1斤香蕉去皮用刀切成0.8厘米厚的片，把它放入鸡蛋、炼乳、吉士粉、白糖、鸡蛋2个调制的全蛋糊，再粘上全蛋糊穿好串成半成品，吃时下入150度的油温中炸至金黄色即可（4—5个/串）
注：在变色的水果时可用盐水泡制一下
油炸蔬菜类
一帆风顺
原料：冬瓜500克 面包糠200克
调料：白糖50克 炼乳50克 吉士粉50克 全鸡蛋2个
炸粉50克 生粉20克
制法：A、将冬瓜切成长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片备用。
B、用白糖、炼乳、吉士粉、全鸡蛋、炸粉、生粉调成全蛋糊。
C、把冬瓜片放入全蛋糊里裹匀，再粘上面包糠穿串4—5个/串成半成品，下入150度的油中炸至金黄色即可。
油炸肉类
黄金脆鸡排
主料：鸡脯肉1斤
调料：腌粉20克 香油2克
鸡蛋1个 生粉5克 炸粉水5克
面包糠200克 干味调料20克 少许清水
吉士粉5克
制法：A、将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片，把片用刀轻轻切成十字形的排，之后用腌粉，香油一起腌至40分钟左右备用。
B、把鸡蛋放入盒中加少量的吉士粉，香脆炸粉和适量的清水，用生粉调至成稠状备用。
C、将腌好的鸡排一片片的粘上B（全蛋糊），再粘上面包糠用手压紧，穿上竹签至成半成品。
D、炸锅中的油烧至180度，下入半成品的鸡排炸至金黄色，撒上干味调料即可。
4、廉江盛产什么？有什么特产！
3，4，5，6月的红杨桃，11，12，1月份的红橙。廉江美食主要有安铺鸡饭、塘蓬生炆猪肉、广海鸡、石角扣肉、横山煎堆、河唇山姜头鸡汤、河唇鱼头汤、安铺簸箕炊、安铺粉·精制番薯粥、糯米甜糟等
5、廉江市有什么特产呢？
安铺小磨麻油： 采有纯正的优质芝麻，去皮炒熟，用人工推动小石磨榨油，这样榨出的芝麻油比用机器压榨的油要幼滑得多，且香气纯清。芝麻有补肝肾、润燥结之药效。安铺小磨麻油色清透明，香气浓郁，滑溜适口，是调味佳品。 廉江红橙： 果皮薄、橙黄而有蜡质，果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。能增进食欲，畅通大便，帮助消化，降火下气，治疗热胸烦躁等，经常食用，可以健身美容，延年益寿，是居家旅行、馈赠亲友的最佳果品。 蒜头： 为廉江传统土特产之一。以廉江市属的吉水、石城和石岭等镇所产为多，质量以吉水的那楼寨、低山以及石岭的下高村一带的最优，具有个大、皮薄、光滑、蒜瓣均匀、辣味适度等特点，历史上曾腌制销往港、澳。现每年逢蒜头收获时节，信宜、江门、广州及本市各县的商客便到廉江订购，近几年来还被县、市外贸部门收购出口，远销港澳、东南亚等地
6、廉江有什么特产？
3，4，5，6月的红杨桃，11，12，1月份的红橙。廉江美食主要有安铺鸡饭、塘蓬生炆zd猪肉、广海鸡、石角扣肉、横山煎堆、河唇山姜头鸡汤、河唇鱼头汤、安铺簸箕炊、安铺粉·精制番薯粥、糯米甜糟等
电器标志：电饭锅，全世界80%的电饭锅都是这里产的，例如三角牌，威王等牌子的电压力锅，电饭锅，电饭煲，烧水壶，只能在箱子上看到产地是廉江。可惜都是给大品牌做贴标的，自己赚不多。
7、广州濂江特产
廉江特产
廉江红橙果实大（单果重150克左右），果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸，味清甜带香，深受欢迎，因而被列为国宴佳果，廉江因此而被命为“中知国红橙之乡”。1984年春，日本首相中曾根来访问我国，首相品尝后连声称好，并要求带一些回去，国家派专机来湛江取了10箱廉江红橙送给中曾根。美国总统里根来访，国家领导人仍以廉江红橙招待，同样得到好评。1976年开始试销香港、澳门、新加坡、马来西亚等国家和地区、道深受欢迎，其中1985年出口14450吨。
廉江红橙由于其品质优良、深受顾客欢迎，因而种内植迅猛发展，高峰期面积达17万亩，后由于种种原因减少。为了恢复发展廉江红橙，在广东省、湛江市的支持下，廉江市做了大量工作：成立了恢复廉江红橙领导小组，加强领导，做好协调工作；拔出专款60万元，建立红橙苗繁育中心，建立200亩红橙生产基地;规划青平、高桥、雅塘、石颈、长山、塘蓬、石岭7个镇为恢复、发展红橙重点镇，要求每镇2000年底发展红橙5000亩，完成任务的每镇奖励1.1万元；全市到2000年将发展到5万亩，2010年15万亩。
其它比较著名的特产还有：荔枝、红杨桃、番石容榴、龙眼、金丝果脯、香蕉等！
8、油炸小吃撒的料有哪些
油炸小吃及配料如下：
一、油炸水果类
水果沙司串原料：苹果1斤 梨1斤 菠萝1斤和香蕉1斤
配料：炸粉50克 鸡蛋2个 炼乳50克 泡打粉3克
白糖50克 吉士粉50克 面粉10克 面包糠500克
制法：
首先将1斤香蕉去皮用刀切成0.8厘米厚的片，把它放入鸡蛋、炼乳、吉士粉、白糖、鸡蛋2个调制的全蛋糊，再粘上全蛋糊穿好串成半成品，吃时下入150度的油温中炸至金黄色即可（4—5个/串）
注：在变色的水果时可用盐水泡制一下
二、油炸蔬菜类
原料：冬瓜500克 面包糠200克
调料：白糖50克 炼乳50克 吉士粉50克 全鸡蛋2个
炸粉50克 生粉20克
制法：
A、将冬瓜切成长4厘米、宽3厘米、厚0.3厘米的片备用。
B、用白糖、炼乳、吉士粉、全鸡蛋、炸粉、生粉调成全蛋糊。
C、把冬瓜片放入全蛋糊里裹匀，再粘上面包糠穿串4—5个/串成半成品，下入150度的油中炸至金黄色即可。
二、油炸肉类
黄金脆鸡排
主料：鸡脯肉1斤
调料：腌粉20克 香油2克
鸡蛋1个 生粉5克 炸粉水5克
面包糠200克 干味调料20克 少许清水
吉士粉5克
制法：
A、将鸡脯肉片成厚0.8厘米的片，把片用刀轻轻切成十字形的排，之后用腌粉，香油一起腌至40分钟左右备用。
B、把鸡蛋放入盒中加少量的吉士粉，香脆炸粉和适量的清水，用生粉调至成稠状备用。
C、将腌好的鸡排一片片的粘上B（全蛋糊），再粘上面包糠用手压紧，穿上竹签至成半成品。
D、炸锅中的油烧至180度，下入半成品的鸡排炸至金黄色，撒上干味调料即可。
9、炸鸡腿面包糠鸡蛋面包糖粘不住怎么办
由于没有挂糊，鸡腿上面的粘性不够所以无法粘上面包糠，可以挂个蛋糊试一试材料：鸡腿500g 面包糠100g 辅料油适量盐5g 淀粉2茶勺面粉3茶勺鸡蛋1个孜然粉5g 辣椒粉3g 胡椒粉2g 姜5g 料酒5g 面包糠炸鸡腿的做法： 1.主料：鸡小腿辅料：植物油、盐、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、淀粉、面粉、料酒、姜 2.把姜洗净切片，鸡腿洗净，加入开水里， 煮15分钟捞起，沥干水分 3.加盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉 4.拌均匀腌制2小时 5.面粉、淀粉里加鸡蛋、少许水拌均匀，调成蛋糊 6.把腌制好的鸡腿加进去，均匀的裹上蛋糊 7.在均匀地拍上面包糠 8.静止一会 9.热锅凉油，油热6成，下鸡腿 10.炸到鸡腿金黄色 11.捞起沥油即可小贴士鸡腿煮的时候煮到8成熟即可喜欢吃孜然粉味道的，可以多加炸的时候先小火炸到定型，再中火炸熟透，再大火上色出锅炸好后还可以撒上孜然粉