1、杭州中泰街道铜铃桥村有哪些特色好玩?
1. 馒头山社区
馒头山社区是杭州一片充满着浓浓的市井气息的老社区,代表着杭州悠久深厚的历史文化,整个社区遍布着众多老建筑和老铁路,为杭州最破旧但又最有生活气息的社区街道。
在老杭州人看来,这里是正宗的皇城根。公元1138年,南宋定都临安,也就是今天的杭州,馒头山社区一带就是当年的天子脚下。也正因为在南宋皇城遗址重点保护区范围内,60多年来这里未能进行大规模的开发,幸运的保存下来了这片深藏于都市繁华中的住宅区。原来的社区道路狭小、卫生杂乱、房屋低矮,G20杭州峰会前对这里进行了整治,使得这片古老的社区焕发出新的活力。
馒头山社区依山而成,环境清幽,人们住着以前那种密集的老房子,站在这家的阳台能望到那家的屋顶。家门口是随处可见的小竹椅,人们三三两两坐在家门口纳凉,还有水泥洗衣板,窗户上还有贴着大红喜字,显得十分安静淳朴,恍然间有种岁月安稳的年代感。
地址:杭州市馒头山路
2. 八卦田
八卦田,位于杭州西湖东南侧玉皇山南麓,东临南复路,南接虎玉路,占地150亩,原为南宋皇家籍田的遗址,已有上千年的开垦历史。八卦田遍种油菜,每到暖春时节,油菜盛开,是杭州主城区油菜花开得最美的地方。
籍田是古代中国以农为本的农耕文化的缩影,是古代帝皇通过神圣仪式活动对农业生产予以重视的场所。南宋绍兴年间,宋高宗赵构为表示对农事的尊重和对丰收的祈祷,采纳了礼部官员的提议,在杭州城南郊开辟籍田,在每年春耕开犁时,皇帝亲率文武百官到此祭祀先农。到明以后,籍田一直作为良田由附近居民耕作。
现今,八卦田种植着八种不同的庄稼,一年四季,八种庄稼呈现出不同的颜色,非常壮观。每年3月中旬左右,八卦田的油菜花满田盛开,美不胜收,吸引了众多摄影爱好者,是杭州城内户外踏青的好去处。
地址:杭州市闸口街道慈云岭(近玉皇山南麓)
2、江西泰和有哪些特产?
泰和乌鸡
泰和是中国乌鸡之乡,其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水,哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑,外观有十大特征,即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸,27种微量元素,具有保健、美容、防癌三大功效。全县乌鸡年饲养量稳定在2000万羽。
乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗,泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,号称“十全十美”,鸡中魁首。
1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中,一举夺得金牌。似凤非凤,似鸡非鸡,其奇美独特的外貌,博得了参展各国的好评,被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分,异地引种三代之内必然褪化,所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。
20世纪70年代以来,泰和乌鸡远涉重洋,先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出,传播了乌鸡文化,弘扬了中华文明。
1983年国家领导人出访泰国,专程从泰和原种鸡场挑选20枚乌鸡种鸡蛋,作为贵重的外交礼品赠送给泰国,为增进中泰两国人民的友谊发挥了桥梁作用。
1988年日本名古屋市召开的第18届家禽会议暨博览会上,泰和乌鸡应邀展出,博得了来自世界35个国家和地区的评委、观众的一致赞赏!长期以来,泰和乌鸡在国际上倍受关注,其食补功效在国际上倍受推崇,风行欧美及东南亚。
2002年泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”飞船登上太空。
2005年泰和乌鸡获得原产地标识保护。
2005年10月15日举办首届中国泰和乌鸡节。
2006年泰和乌鸡获得国家地理标志保护产品。
2007年泰和乌鸡国家标准正式发布。
2007年泰和乌鸡参展世界地理标志大会,成为我国30件地理标志产品应邀参展之一。
2007年泰和乌鸡被认定为“中国驰名商标”,是全国280多件地理标志注册商标中获“中国驰名商标”的10件之一,是全国唯一“活体”的“中国驰名商标”,也是吉安地区第一件“中国驰名商标”。
竹篙薯
竹篙薯是明代弘治年间,采用本县桥头山区的野生山药,在赣江两岸冲积平原上,经过五百年左右的选育培养而成的。全国泰和仅有。
竹篙薯一般每根长40-70厘米,重150-500克,由于形如竹篙,故称竹篙薯。它含有丰富的淀粉和糖类,还有蛋白质、维生素及矿物质元素,营养丰富、松脆可口,老少咸宜。
良用:竹篙薯生长在深层次的土层中,无污染,是纯天然的美味佳肴。它含有丰富的淀粉,蛋白质、维生素及多种对人体有益的矿物质元素和氨基酸。去皮洗净后,可切片素炒(每盘一斤)炒肉、(每盘配4两),用它做汤元(1斤肉配3两)、包饺子(1斤肉配5两)、煮肉汤、炖鸡汤(一钵配两斤)则更为鲜美。由于松脆清香,老人和小孩更为喜爱。
功效:性平、味甘,有益脾健胃、滋肺补肾、滋阴壮阳、治油腻、助消化及美容之功能,常食用能化积、消渴、治疗脾虚泄泻、遗精、带下等症。
兼用役牛
兼用牛是用瑞士西门塔尔公牛冷冻颗粒精液,通过人工授精与本地黄牛杂交繁育而成的,杂交后代母犊为乳役兼用牛,公犊为肉役兼用牛。一头乳役兼用牛每年除耕种7-10亩地外,一个泌乳期(305天),可挤奶2000多公斤(杂交第二、三代一年则可挤奶4000公斤),一年可获纯利800-1200元;一头杂优公牛经两年育肥后,体重可达400公斤,出口可赚回港币6000多元。
1986年,兼用牛的繁育列入国家级"星火计划",又先后获中央有关部门的农林科技推广工作先进集体单位奖、省科技成果奖、省农牧渔业厅畜牧改良站养牛"丰产杯"一等奖、省畜牧技术推广站县级"金牛"一等奖。现在兼用牛已推广到全省10多个县市级以及江西几个邻近省市。
红瓜子
红瓜籽在泰和生产有500年的历史,由红籽西瓜制成,红籽西瓜是喜温植物,瓜籽外壳红色,光滑,肉实乳白细嫩,籽粒饱满,大小均匀,加工成熟后易剥壳。远销广东及港澳和国外,是该县重要的出口农产品
车前子
泰和是江西省三个车前子主产县之一。车前子为常用中药,主治淋病、、尿血、小便不利、暑热泄淀、目赤喠痛等症。目前全县每年生产100吨上下,远销国内20多个省市,并出口东南亚。
冠朝猪
冠朝猪是江西地方优良猪种,原产地是泰和冠朝、上模一带,具有早熟、耐粗料、皮薄、肉嫩、母性强、抗病力强、仔猪成活率高、育成率高等优点,是杂交猪理想的母本。 我省一般以冠朝猪作为母本,长白、大型约克夏公猪为父本进行杂交。杂交后代既保留了冠朝猪的优点,又增加了瘦肉率,约(克)冠(朝)杂种猪瘦肉率达50-52%,(长)冠(朝)杂种猪可达53-54%;杂交猪日增重比冠朝纯种提高56%以上,出栏时间可缩短一半。 我县每年出口生猪30多万头,其中以冠朝猪作母本的杂交猪占40-50%。泰和生猪在广东特受欢迎,卖价高于一般猪价的10%。
酱食品
泰和的酱食品有酱油、豆豉、酱菜三大类。
泰和生产酱油已有160年的历史,其配料精当、制作精细、味道咸中带甜、浓度高、烹调菜肴色泽和润。品种有建设、生产两种普通酱油,还有制作技术比较复杂,用料、工艺要求较高的富强特级酱油,近年来又在富强酱油基础上配以泰和乌鸡,制成营养丰富、香味醇美的乌鸡酱油。产品远销省内外。民国初年,泰和沿溪渡的酱油在美国芝加哥国际酱油评选会上获优质奖;50年代,富强酱油在上海华东调味品协作区评比中被评为优等产品;乌鸡酱油在1989年的广交会上获得好评。
泰和生产豆豉早在宋朝就颇负盛名,四川豆豉的制作方法即由泰和传去。泰和豆豉乌黑、香甜、既能佐餐,又可作菜肴调味品。据清道光《泰和县志》载,豆豉还可作药用;豆豉性温、能发能补,对伤寒头痛、发热鼻塞、流鼻涕初起,以之加葱姜少许,煎汤热服,出汗即愈。
酱菜是泰和酱食品中的佼佼者,其中又以甜酸萝卜为最。甜酸萝卜配料独特,是泰和地方传统产品,它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身,回味绵长。且有生津开胃、消积化食的功效,有“未吃先流涎吃了还想吃”的吸引力。此外,还有酱藠头、酱萝卜、什锦菜、多味酱等20多个品种,1985年,泰和酱菜在山东济宁召开的全国轻工业系统食品调味技术协作会上,被评为国内独创的地方传统产品;1986年,什锦菜、多味酱被评为江西省优质产品;1987年,甜酸萝卜获省优质产品称号,什锦菜获轻工业部优质产品称号。产品远销本省各地市以及江苏、浙江、广东、深圳等地。藠头、酱菜已进入香港、日本市场。
蜀口茶
蜀口茶叶产于泰和县马市镇的蜀口洲。该地产茶始于唐代,距今一千多年。明成化年间,蜀口洲引进遂川县珍稀名茶狗牯脑,使蜀口茶品质显著提高,成为一方名茶。蜀口茶精心制作后,形如鱼钩,条索紧细,银毫披露;汤色明亮,略呈浅绿;茶味浓郁,入口醇香,回味久长,沁人肺腑。清朝曾列为贡品,1985年,蜀口茶获吉安地区茶叶评比第二名,1987年,在广交会上,首次打入国际市场,颇受外商青睐。
甘蔗
泰和是江西主要甘蔗生产县之一,种植甘蔗始于南北朝,距今1500年左右。现全县已有十五个乡(镇)、36000亩土地种植甘蔗,年产甘蔗10余万吨。
百合
泰和县种植百合仅十年历史,但发展速度迅猛,年产量已达百吨以上,主要销往香港、澳门及马来西来、新加坡等国。百合的鳞茎含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等,可供食用。中医学上以鳞茎入药,有润肺止咳、清心安神功能,主治劳嗽咳血、虚烦惊悸等症。
木雕艺术品
泰和盛产樟木,这是木雕工艺品的上等木料。1985年,泰和从木雕之乡的浙江东阳引进木雕工艺技术,当年就生产出“龙凤”、“双喜”、“小老虎”三种雕刻樟木箱,1987年生产出梳妆台,这些产品不仅内销,且出口到日本、美国、英国等。1986年吉安地区乡镇企业产品评比会上,雕刻樟木箱、梳妆台均荣获行业第一名。
茶油
江西省茶油面积和产油量均居全国第一位,泰和县是江西油茶生产基地县之一,年产茶油500吨左右。茶油是泰和县主要食用油之一。茶油色清味香,久储不变质,不饱和脂肪酸含量达94%左右,营养价值很高,在植物油中首屈一指。它不仅易被人体吸收,而且不会使人体血液中的胆固醇增高,最适宜于中老年人,特别是高血压患者食用。
土纸
泰和桥头、碧溪、水槎等地盛产毛竹,历来是江西的土纸主要产地。土纸由嫩竹经石灰处理后捣碎成浆,以手工抄造而成,现在有些地方已用机械代替手工操作。土纸可用作毛笔书写、包装、手纸等。品种有毛边纸、竹纸、大表纸等。主要产于桥头乡的津洞、高市,碧溪乡的土坪,水槎的西阳山等地,产品销往南昌、兴国及武汉等地。
泰和还有很多值得一书的名优土特产品,如泰和的主产品稻米、竹木,近几年刚崛起的产业产品竹筒席、木制玩具等,由于篇幅有限,不再一一介绍。
3、中泰街道的特色旅游
中泰街道旅游资源丰富,蓝天园林、石盂寺……上万亩的现代植物景观园林将为杭州休博会增添新景,余杭区重点打造的水上乐园、动感水都“新西湖”将坐落于中泰北线。良好的社会经济环境和自然生态环境,使中泰成为生态居住的佳丽地,“桃花源”、“新明半岛”、“清水湾”、占地200亩的浙江绿城足球中泰训练基地等休闲居住区,已成为中泰一条亮丽的风景线。这个就是政府说的特色旅游,故从之。
石盂禅寺初建于晋代,寺前有一个大水池,池里有一条巨大的石鱼,传说是西游记通天河里的鲤鱼怪所变,硕大的鱼头向着天穹,微微张着的鱼嘴和翘起的鱼尾,极富动感。附近的村民也把寺庙叫着石鱼寺。石鱼寺几经战火,当年寺庙匾上大雄宝殿四个字,据说是蒲松龄所书,解放后,寺里最后一个和尚叫印开,身怀武功,山下青年求艺,和尚说我传你们一招天下无敌拳,说罢起身抱拳,嘴里念到,对不起,对不起...
走进山门,大雄宝殿、观音殿、天王殿等历历在目。西首盖了三层厢房,可以供几百香客居住。寺里现有一个当家和尚和五个徒弟,平时香客稀少。
4、揭阳有特产有哪些啊?
工艺品 潮锈、抽纱、揭阳木履、揭阳剪纸、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠来贝雕。 特产、美食侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。 潮州功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。 邹堂梨脯 揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心细汁多,鲜甜可口,饱含多种营养成分,如糖份、维生素等,不但可果吃、药用,还可制作梨脯,加工罐头。用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用,可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,特别是高温炎热的东南亚一带,疗效更加显著,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。东寮芋头 东寮芋属槟榔芋,盛产于揭东县玉湖镇东寮村。东寮芋个大,产量高,肉质松,味香浓。可烹制芋泥,翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市,运销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头,食后称其确属芋中极品。五房绿茶 揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称“鸟啄茶”,传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,民国时已大量内销和出口。中泰建交时,泰国政府曾专门提出五房,坪上绿茶出口供应,足见其影响之大。五房绿茶不但味道好,而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有 消痰化瘀之功。大溪元宵柚 大溪元宵柚产于揭西大溪镇,因其果实成熟采摘后可留至元宵节日之用而得名。果实外形扁圆,首尾平而略凹。采摘下来即可食用,若经放置几天,味道则更鲜美。居家置柚于案头,则满室飘香。其瓤能清痰止渴,果皮可制成蜜饯,有助消化,味道也佳。春节,元宵前后,为民间迎来送往的吉祥佳品。地都青蟹 地都青蟹,盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。青蟹有二类,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹黄(俗称“红膏”)积蓄多,背壳隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。地都青蟹,不论肉蟹和膏蟹,均有丰富的营养价值和经济价值,既是席上珍品,又是馈赠礼品。凤湖橄榄 产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地。“石牌红”番薯 揭东县炮台镇石牌村一带,生产一种肉质金黄略带红色的番薯,谓之:石牌红。用其制成佳肴(去皮、切条、浸水、拌糖、煮熟),颜色金黄鲜艳,十分悦目;味道甜中含甘,异常适口。近年来,不独潮汕,广州等地的酒楼也有此菜肴面市,甚至在港澳及东南亚也是声名大噪。华清竹笋 揭东县锡场镇华清村盛产竹笋,久负美名。华清竹笋因地质肥沃,富含各种矿物质之故,具个大质脆,味甜渣少等特点,无论生炒煮汤,都十分鲜美。肜鲜笋切片晒成的笋干,呈琥珀色,比之鲜笋,更耐咀嚼寻味。华清竹笋不但畅销潮汕,在香港市场也十分受欢迎。靖海鲍鱼 惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区,礁群连绵,浪粗流急,又无大流量的淡水注入,海水咸度高,鲍鱼的食物——藻类茂盛,是鲍鱼生长的优良海域。靖海鲍鱼个小,味美。鲍鱼为海产八珍之一,鲜食、干制均可。潮菜“清炖鲍鱼”为宴席上佳肴,选靖海鲍鱼炮制,其味更醇更佳。鲍鱼壳可作药用,具清肝明目之功效。揭阳乒乓果 乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。揭阳酱油 揭阳酱油也称“揭阳豉油”,是潮汕地区最负盛名的传统名产之一。揭阳酱油以其色泽鲜艳,酱香纯正,咸甜适口,醇厚柔和,风味鲜美为特色。揭阳名产“榕江牌”若干个酱油品种,曾先后荣获部优、省优称号,在潮汕及港澳、东南亚均备受欢迎。
5、江西泰和的特产有哪些?
泰和特产 泰和乌鸡 泰和是中国乌鸡之乡,其正宗产地在泰和县武山汪陂涂村。灵秀的山水,哺育了泰和乌鸡这一家禽珍品。泰和乌鸡体型妖小玲珑,外观有十大特征,即丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉、毛脚、五抓。它集药用、滋补、观赏于一体。为历代皇宫贡品。经检测含有19种氨基酸,27种微量元素,具有保健、美容、防癌三大功效。全县乌鸡年饲养量稳定在2000万羽。 乌鸡是中国特有的药用珍禽,以江西泰和所产乌骨鸡最为正宗,泰和乌鸡外形逸丽、具有凤冠、绿耳、双缨、五爪、胡须、白丝毛、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,号称“十全十美”,鸡中魁首。 1915年泰和乌鸡在“巴拿马万鸡大选赛”中,一举夺得金牌。似凤非凤,似鸡非鸡,其奇美独特的外貌,博得了参展各国的好评,被列为“观赏鸡”而誉满全球。 由于该鸡的形成与泰和县武山水土中特有的丰富微量元素密不可分,异地引种三代之内必然褪化,所以,泰和乌鸡是世界上独一无二的乌鸡品种。 20世纪70年代以来,泰和乌鸡远涉重洋,先后在亚美欧等14个国家和地区参加观赏展出,传播了乌鸡文化,弘扬了中华文明。 1983年国家领导人出访泰国,专程从泰和原种鸡场挑选20枚乌鸡种鸡蛋,作为贵重的外交礼品赠送给泰国,为增进中泰两国人民的友谊发挥了桥梁作用。 1988年日本名古屋市召开的第18届家禽会议暨博览会上,泰和乌鸡应邀展出,博得了来自世界35个国家和地区的评委、观众的一致赞赏!长期以来,泰和乌鸡在国际上倍受关注,其食补功效在国际上倍受推崇,风行欧美及东南亚。 2002年泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”飞船登上太空。 2005年泰和乌鸡获得原产地标识保护。 2005年10月15日举办首届中国泰和乌鸡节。 2006年泰和乌鸡获得国家地理标志保护产品。 2007年泰和乌鸡国家标准正式发布。 2007年泰和乌鸡参展世界地理标志大会,成为我国30件地理标志产品应邀参展之一。 2007年泰和乌鸡被认定为“中国驰名商标”,是全国280多件地理标志注册商标中获“中国驰名商标”的10件之一,是全国唯一“活体”的“中国驰名商标”,也是吉安地区第一件“中国驰名商标”。 竹篙薯 竹篙薯是明代弘治年间,采用本县桥头山区的野生山药,在赣江两岸冲积平原上,经过五百年左右的选育培养而成的。全国泰和仅有。 竹篙薯一般每根长40-70厘米,重150-500克,由于形如竹篙,故称竹篙薯。它含有丰富的淀粉和糖类,还有蛋白质、维生素及矿物质元素,营养丰富、松脆可口,老少咸宜。 良用:竹篙薯生长在深层次的土层中,无污染,是纯天然的美味佳肴。它含有丰富的淀粉,蛋白质、维生素及多种对人体有益的矿物质元素和氨基酸。去皮洗净后,可切片素炒(每盘一斤)炒肉、(每盘配4两),用它做汤元(1斤肉配3两)、包饺子(1斤肉配5两)、煮肉汤、炖鸡汤(一钵配两斤)则更为鲜美。由于松脆清香,老人和小孩更为喜爱。 功效:性平、味甘,有益脾健胃、滋肺补肾、滋阴壮阳、治油腻、助消化及美容之功能,常食用能化积、消渴、治疗脾虚泄泻、遗精、带下等症。 兼用役牛 兼用牛是用瑞士西门塔尔公牛冷冻颗粒精液,通过人工授精与本地黄牛杂交繁育而成的,杂交后代母犊为乳役兼用牛,公犊为肉役兼用牛。一头乳役兼用牛每年除耕种7-10亩地外,一个泌乳期(305天),可挤奶2000多公斤(杂交第二、三代一年则可挤奶4000公斤),一年可获纯利800-1200元;一头杂优公牛经两年育肥后,体重可达400公斤,出口可赚回港币6000多元。 1986年,兼用牛的繁育列入国家级"星火计划",又先后获中央有关部门的农林科技推广工作先进集体单位奖、省科技成果奖、省农牧渔业厅畜牧改良站养牛"丰产杯"一等奖、省畜牧技术推广站县级"金牛"一等奖。现在兼用牛已推广到全省10多个县市级以及江西几个邻近省市。 红瓜子 红瓜籽在泰和生产有500年的历史,由红籽西瓜制成,红籽西瓜是喜温植物,瓜籽外壳红色,光滑,肉实乳白细嫩,籽粒饱满,大小均匀,加工成熟后易剥壳。远销广东及港澳和国外,是该县重要的出口农产品 车前子 泰和是江西省三个车前子主产县之一。车前子为常用中药,主治淋病、、尿血、小便不利、暑热泄淀、目赤喠痛等症。目前全县每年生产100吨上下,远销国内20多个省市,并出口东南亚。 冠朝猪 冠朝猪是江西地方优良猪种,原产地是泰和冠朝、上模一带,具有早熟、耐粗料、皮薄、肉嫩、母性强、抗病力强、仔猪成活率高、育成率高等优点,是杂交猪理想的母本。 我省一般以冠朝猪作为母本,长白、大型约克夏公猪为父本进行杂交。杂交后代既保留了冠朝猪的优点,又增加了瘦肉率,约(克)冠(朝)杂种猪瘦肉率达50-52%,(长)冠(朝)杂种猪可达53-54%;杂交猪日增重比冠朝纯种提高56%以上,出栏时间可缩短一半。 我县每年出口生猪30多万头,其中以冠朝猪作母本的杂交猪占40-50%。泰和生猪在广东特受欢迎,卖价高于一般猪价的10%。 酱食品 泰和的酱食品有酱油、豆豉、酱菜三大类。 泰和生产酱油已有160年的历史,其配料精当、制作精细、味道咸中带甜、浓度高、烹调菜肴色泽和润。品种有建设、生产两种普通酱油,还有制作技术比较复杂,用料、工艺要求较高的富强特级酱油,近年来又在富强酱油基础上配以泰和乌鸡,制成营养丰富、香味醇美的乌鸡酱油。产品远销省内外。民国初年,泰和沿溪渡的酱油在美国芝加哥国际酱油评选会上获优质奖;50年代,富强酱油在上海华东调味品协作区评比中被评为优等产品;乌鸡酱油在1989年的广交会上获得好评。 泰和生产豆豉早在宋朝就颇负盛名,四川豆豉的制作方法即由泰和传去。泰和豆豉乌黑、香甜、既能佐餐,又可作菜肴调味品。据清道光《泰和县志》载,豆豉还可作药用;豆豉性温、能发能补,对伤寒头痛、发热鼻塞、流鼻涕初起,以之加葱姜少许,煎汤热服,出汗即愈。 酱菜是泰和酱食品中的佼佼者,其中又以甜酸萝卜为最。甜酸萝卜配料独特,是泰和地方传统产品,它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身,回味绵长。且有生津开胃、消积化食的功效,有“未吃先流涎吃了还想吃”的吸引力。此外,还有酱藠头、酱萝卜、什锦菜、多味酱等20多个品种,1985年,泰和酱菜在山东济宁召开的全国轻工业系统食品调味技术协作会上,被评为国内独创的地方传统产品;1986年,什锦菜、多味酱被评为江西省优质产品;1987年,甜酸萝卜获省优质产品称号,什锦菜获轻工业部优质产品称号。产品远销本省各地市以及江苏、浙江、广东、深圳等地。藠头、酱菜已进入香港、日本市场。 蜀口茶 蜀口茶叶产于泰和县马市镇的蜀口洲。该地产茶始于唐代,距今一千多年。明成化年间,蜀口洲引进遂川县珍稀名茶狗牯脑,使蜀口茶品质显著提高,成为一方名茶。蜀口茶精心制作后,形如鱼钩,条索紧细,银毫披露;汤色明亮,略呈浅绿;茶味浓郁,入口醇香,回味久长,沁人肺腑。清朝曾列为贡品,1985年,蜀口茶获吉安地区茶叶评比第二名,1987年,在广交会上,首次打入国际市场,颇受外商青睐。 甘蔗 泰和是江西主要甘蔗生产县之一,种植甘蔗始于南北朝,距今1500年左右。现全县已有十五个乡(镇)、36000亩土地种植甘蔗,年产甘蔗10余万吨。 百合 泰和县种植百合仅十年历史,但发展速度迅猛,年产量已达百吨以上,主要销往香港、澳门及马来西来、新加坡等国。百合的鳞茎含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等,可供食用。中医学上以鳞茎入药,有润肺止咳、清心安神功能,主治劳嗽咳血、虚烦惊悸等症。 木雕艺术品 泰和盛产樟木,这是木雕工艺品的上等木料。1985年,泰和从木雕之乡的浙江东阳引进木雕工艺技术,当年就生产出“龙凤”、“双喜”、“小老虎”三种雕刻樟木箱,1987年生产出梳妆台,这些产品不仅内销,且出口到日本、美国、英国等。1986年吉安地区乡镇企业产品评比会上,雕刻樟木箱、梳妆台均荣获行业第一名。 茶油 江西省茶油面积和产油量均居全国第一位,泰和县是江西油茶生产基地县之一,年产茶油500吨左右。茶油是泰和县主要食用油之一。茶油色清味香,久储不变质,不饱和脂肪酸含量达94%左右,营养价值很高,在植物油中首屈一指。它不仅易被人体吸收,而且不会使人体血液中的胆固醇增高,最适宜于中老年人,特别是高血压患者食用。 土纸 泰和桥头、碧溪、水槎等地盛产毛竹,历来是江西的土纸主要产地。土纸由嫩竹经石灰处理后捣碎成浆,以手工抄造而成,现在有些地方已用机械代替手工操作。土纸可用作毛笔书写、包装、手纸等。品种有毛边纸、竹纸、大表纸等。主要产于桥头乡的津洞、高市,碧溪乡的土坪,水槎的西阳山等地,产品销往南昌、兴国及武汉等地。 泰和还有很多值得一书的名优土特产品,如泰和的主产品稻米、竹木,近几年刚崛起的产业产品竹筒席、木制玩具等,由于篇幅有限,不再一一介绍。
6、揭西有一种特产叫炒茶,味道和绿茶很相像,不知道是不是属于绿茶的一种
揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称“鸟啄茶”,传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,民国时已大量内销和出口。中泰建交时,泰国政府曾专门提出五房,坪上绿茶出口供应,足见其影响之大。五房绿茶不但味道好,而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有消痰化瘀之功。
7、揭阳有什么特产?
溪元宵柚
产于揭西县大溪镇。果实外形扁圆,首尾平而略凹,似柑橘而大,色淡黄,其瓤晶莹透亮、柔嫩多汁、鲜甜微酸、气味芬芳,为民间春节、元宵的吉利礼品。
青屿蟹
产于揭东县地都镇青屿村,因地处榕江入海口,属于“活水”地带,故出产的海蟹身上有“四美味”;大腿肉丝短纤细,味纯鲜美;小腿肉丝长幼嫩,鲜而不腥;身上肉,洁白晶莹,鲜美细腻;壳下膏,脂黄香嫩,色味俱佳。
钱岗蚝
产于揭东县地都镇钱岗,是近江牡砺的一种,以肉质洁白、色嫩细腻、鲜甜可口而著称。钱岗蚝不仅营养丰富,且有固精、化痰、止嗽、敛汗等药用价值,是潮汕著名水产品。
鲍鱼
俗称九孔螺,生产于惠来县靖海镇,是中国海产八珍之一。靖海鲍鱼个小味美,其壳可药用,称石决明,具有滋阴补肾,清肝明目的功效。“清炖鲍鱼”为潮菜佳肴。
龙虾
主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品,大者可达数公斤,具有体大肉多、味道鲜美、蛋白质含量高的特点,历来是宴席上的佳肴。
揭阳酱油
产于揭阳市区,是潮汕传统调味佳品,历史悠久,远近驰名。揭阳酱油选用优质原料,采用天然发酵,生产工艺考察,具有色泽鲜艳、酱香农馥、鲜美爽口、经久耐藏的特点。
新亨菜脯
产于揭东县新亨镇。“菜脯”即萝卜干,是潮汕传统佐食佳品。新亨菜脯选用优质萝卜为原料,精工腌制而成,色泽光洁,皮柔肉酥,香脆可口,既或佐餐又有消食开胃的功效。
普宁豆酱
豆酱是潮汕地区传统调味品,以普宁所产为最佳。普宁豆酱选用优质黄豆、面粉、食盐等为原料,经发酵、晒制、蒸汽杀菌等多道工序精制而成,色泽金黄,质醇味香,营养丰富。
炮台南糖
产于揭东县炮台镇,又名蛋面南糖,是潮汕名优食品,已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘,松软爽口,清甜醇香,肥而不腻,为佐茶佳品。
棉湖瓜丁
揭西棉湖名产,选用优质冬瓜和白砂糖为原料,精制而成,已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。
竹笋
俗称“竹芽”。我市竹笋主要为麻竹的嫩芽,以揭东县锡场镇和埔田镇所产最为有名。揭阳竹笋具有壳薄肉厚,质细味甘,恬淡而鲜的特点,是宴席上的“山珍”。
靖海豆楫
惠来县靖海镇特产,用精选花生、麦芽糖浆及其他配料,经捶打、搓压、切制而成,因用料不同而有荤、素之分。靖海豆楫具有胶软而不粘牙、清甜而不农腻、香味久留的特点,常食不厌。
成顺菊花糕
产于揭东县云路镇北洋村。成顺菊花糕选料严格,制作考察,其菊花糕不仅花纹徒刑精美,而且清甜香软,口感甚佳。又有飘洋过海而质味不变的特点,为侨胞所喜爱。
8、济南特色小吃有什么
光头香辣蟹山大南路。从山大路路口往西100米。那里的迎宾都是光头(包括女迎宾)。先吃香辣蟹,然后用香辣蟹的锅炒牛肚、豆油皮、土豆,料可以烫麻辣锅。菜品比较有特色,辣椒很地道,纯正四川辣椒。凉菜有橙汁瓜条等等。缺点是价格比较贵,香辣蟹49元一斤,没有黑趵,青岛纯生
历山东路北首路东 小店叫『百利扒蹄店』~~~ 大家有机会可以去尝尝~本人以及朋友已购买过多次~真的很不错
济南特色小吃全来到
济南名吃
★草包包子 普利街15号,6921454。
> 做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
> 济南的名吃,始创于20世纪30年代。
> 因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
> 精致皮薄味美多汁,迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
> 生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。
> 建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来,还有,那里做正宗的鲁菜。
> 喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。
> 蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。
> 吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。
> 这可是济南的老字号,不仅是一种食品,而且是一种文化。
★孟家扒蹄
> 共青团路草包包子铺路口一直向北走,大约二三百米就到了。
> 具体位置是朝阳街28号(一座四层小白楼)。
> 老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨,碎肉也不错。
> 上午10-12点,下午16-18营业。去晚了就没的买了。
★名士多烤全羊
> 济南经三纬九路26号,7931027。
> 泉城“十大名吃之一”,清朝末期即名声大起。
> 选梁山1岁青山羊,以祖传秘方烤制,保持原汁原味,色香味俱佳。
★黄家烤肉
> 济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
> 黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内,济南目前有四个地方有卖。
> 一个在建设路二七新村西头往南集市内。
> 还有一家在民族大街。
> 另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
> 再就是经八路自由大街菜市场里边,红色 的亭子,正冲着集市的三岔路口。
> 黄家烤肉起源于章丘,以猪肉为主料,秘方配料,用水果树枝熏烤制成,口味
略咸。
> 黄家烤肉有两种,瘦肉和五花肉(带猪皮)。
> 瘦肉且不说,五花肉肥而不腻,猪皮香脆可口,绝对是烤肉中的上品。
> 目前市价:12元/斤。
★雨雨炸鸡酱鸡
> 济南天成路42-2号,分店在四棉副食品市场,5958650,9089691。
> “济南名小吃金奖”产品,色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。
★华林居“香菇烤鸡”
> 济洛路136号,5915514。
★亮亮拉面
> 泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。
> 地道的配料,劲道的拉面,现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。
> 店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。
> 要上一盘肘子肉,一碗3元的面,在来上点香菜,着上点醋。
> 又清咽,又润喉,比你吃什么药都管用。心情一准就好了。
> 总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。
> 感觉济微路上的比英雄山的好吃,而且还便宜。
★油旋
> 济南的名吃。
> 今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
> 其实济南不是没有传统的好东西,是渐渐的都失传了,很可惜。
> 如果有时间和金钱真想去拍个专题。
> 济南老字号在东门后面,晚报曾经报道过,好几代了,传儿不传女。
> 苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。
> 报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德,我在聚丰德靠马路窗口买过,又凉又硬的
。
> 以前芙容街里有一家卖的,就在滕州羊肉馆旁边,葱香飘的到处都是,真怀念
啊。
> 现在据说在老东门后面的巷子里还有,一块钱3个,边烤边卖,限量发售,决不
多卖。
> 有时间去考察一下。
★经七纬二路啊里吧吧烧烤。门面不大,里面却很宽敞。
> 一楼一进门就是明档点餐区和炭炉烧烤间。现点现烤,没烤熟的绝对不会端到
你桌上。
★玉景花园的一九烧烤是比回民小区的羊肉串还好吃的地方。在南辛庄。
> 坐102汽车到南辛庄下车,然后下车后往西走一点。路南有条小胡同。
> 很大的一个广告牌,写着玉景花园。一进胡同第一家就是。写着一九烧烤。
> 虽然不是正宗的一九,但确实很好吃,肉很新鲜,而且还多。
> 肉烤的很好,而且串很大,肉也很嫩。最好吃的是他的烧饼,又香又脆,味很
足。&馕食烤吧,在山大新校南门附近。70路在闵子骞路站下车,然后西行20米路南。
> 原木结构夹层,风格以自由、浪漫、音乐、摇滚为主。
> 在这里烧烤不可不点的东西有鸡翅膀、舌头鱼、鱿鱼板、尖椒、蘑菇和馒头片
★玉函路上的好旺角。环境很不错。
> 古代图腾墙饰,铺着淡格台布的桌椅,灯光在磨砂的处理下变得很轻柔,店中
还有棵参
★天大树。
> 精致的小竹筐盛着羊肉串、鱼串、金蝉、明虾、茄片、土豆片,散发着诱人的
香味,
> 不吃都是一种享受。
> 想吃得浪漫,就去好旺角吧。
★良田青龙店。良田烧烤的招牌看着很亲切,玉函路上也有隔路相望的两家。
> 200多平方米,60多个餐位,几道竹篱错落有致,有点采菊东篱下的感觉。
> 这里不仅仅有羊肉串、牛筋、多春鱼等等烧烤,还有蓝山咖啡、咸鱼鸡炒饭和
吞拿鱼三文治。
> 把传统烧烤与西餐结合起来挺有意思,对喜欢新鲜的人来说诱惑不小。
★新疆食府
> 正宗新疆风味的餐馆。暂且放这吧。
> 洪楼大润发后面第一条街,这条街的东口正对着洪楼教堂,好像叫作洪楼商业街。
> 这家餐馆就在教堂向西走400米左右
> 地方不大,楼下6张桌子,楼上两间房是雅座,老板是新疆人。
> 清真店,刚开张不久,厨师是从新疆带来的,一个是回族,一个是维吾尔族。
> 特色菜——大盘鸡,大盘羊肉,大盘那仁,香酥鸡,大盘肚子,炒烤肉,植物
四宝芝
> 麻牛肉干,红烧鲤鱼……
> 面食主要是炒面、过油肉拌面、揪片子汤饭等。
> 家常菜也做得很好,比如辣子鸡块,和一般济南的做法就是不一样,鸡肉特别
嫩,真的
> 很好吃。
> 羊肉串用的孜然是专门从新疆发来的,味道纯正,还有其他地方吃不到的烤羊肝和烤羊肠,烤羊心等。
> 总之味道很不错,而且很干净,好吃不贵,2个人40元左右,4个人也不会超过
100元的。
★新疆吐鲁番葡萄园餐厅,煤炭总医院往前走,森林公园东300米。
> 点碗羊汤,吃着新疆人的特有的——“囊”,再点些1元一串的大的烤肉,绝对很爽。
> 公车大概有7,76,k96,k91,k107。
http://www.qilubbs.com/archiver/?tid-11360.html齐鲁论坛
特色小吃
1 、阳光家常菜 自制肉冻、辣炒豆芽 3-4 人百元左右 千佛山公园正门、齐鲁宾馆对面
2 、微山湖渔馆 三吃黑鱼、风味鱼渣 3-4 人一百二十元左右
3 、幸福楼全羊馆 沙锅鲇鱼、炸藕盒、龙虾球 3 - 4 人一百二十元左右 湖山路
4 、于记妙食 水煮鱼、毛血旺、乱炒 3 - 4 人百元左右 幸福楼全羊馆隔壁
5 、湖北渔村 湖北三蒸、瓦罐白菜 3 - 4 人百元左右 五龙潭公园北门
6 、莱芜羊肉汤 很纯正的鲁中做法,豪华羊肉汤 3 - 4 人 120 元左右
7 、 “ 新绍兴 ” 小菜馆 苔杆炒肉丝 凤爪 龙虾球 山大那边的阿波罗对面 3 - 4 人 80 元左右
8 、 “ 玉环泉 ” 老菜馆 在省府前街 主要是龙是、田鸡 3 - 4 人百元左右
9 、老街坊鱼头馆 当然是火锅了 3 - 4 人百元左右 银座商城附近
10 、渝香酒家 酸菜鱼,口水鸡,蒜泥白肉,水煮鱼(肉)片,夫妻肺片 共青团路,市中医对面 3 - 4 人百元左 (财院附近也有一家)
11 、好特天府 蒜泥白肉 水煮肉片 3 - 4 人 50 元左右 山师东路上一家小店
13 、金盆水煮鱼 3 - 4 人 80 元左右 在燕子山西路南段的路东,过了万隆超市再向南大约五 十米 ,紧挨着武警支队的礼堂
14 、三友鱼馆 火锅鱼 大份 40 元,小份 25 元,辣味分为三星,可以自选 经七纬一路口南(有人反映一般)
15 、小天鹅 正宗川味火锅滋补类全有、价格较高 3 - 4 人 180 元左右
16 、泉城路新华书店后边有个滕州羊肉泡馍,很不错,实惠的很,羊排最地道。便宜!
17 、玉泉森信旁边有家米线味道好极了 3 - 4 人 60 元左右 文化东路上体院旁边有家米线也不错,就是历下大润发路口往西一碗米线才 4 元
18 、欣意川味 水煮鱼 18 元一份 红油鸡块 8 元 3 - 4 人 60 元 据反映味道好极了!泉城路女人街、肯德基隔壁二楼!!
19 、春江饭店(鲁菜) 爆炒腰花 海鲜豆腐汤 3 - 4 人百元左右 地方我就不用说了吧
20 、百草园湘菜馆 黑鱼三吃 腊肉萝卜条 3 - 4 人百元左右 东关大街东首中泰大厦一楼
21 、瑞香村 东关大街东头,各种熟肉制品一绝,特色品:熏制五香肉
22 、英雄山脚下的小吃城,都不错!!记得有一家西北风味的,肉加馍和酸汤水饺做的地道,而且价格便宜。
23 、在经七路、建设银行大楼东临有家 “ 文武快餐 ” 典型的济南口味、新推出排骨味道很好、木须肉、小白菜粉条肉丝都是特色、最主要是米饭正点、经济实惠、 3 - 4 人 50 元饱饱!
24 、黄土地,解放桥路口往西,北面第一个路口往北行 100 米 ,里面大部分是陕西风味,最好吃的是西安凉皮做的特滑爽,小土豆烧排骨,那个 “ 小土豆 ” 是用芋头做的,还有好多菜做的也特别好吃。
25 、陶然饺子城,车站北街这边,全福立交桥这里(过火车的那个桥)味道不错,而且量大,而且饺子也做的特棒,皮薄馅多, 4 人百元左右
26 、卫巷快餐,泉城路新华书店向南,拉皮,鱿鱼圈,凉拌黄瓜,海鲜疙瘩汤都是特色菜,排骨什么的也挺好吃,菜品较甜, 4 个人也就花 70 多就可以吃的不错
27 、经七纬二路东方大厦旁边的阿里巴巴,很不错的烧烤,六角一串。
28 、芙蓉街里年前开了家肉夹馍凉皮店,味道很正宗,刚开业时见过女老板,正宗陕西人,现在在山师东路北段又开了家分店。
29 、解放桥仙竹对面的重庆鱼庄的特色菜是:酸菜鱼,辣炒田鸡,龙虾球,嘎拉游 龙虾有两种:鲁味和川味的,都好吃。 3 - 4 人 120 元左右
30 、说几家我觉得不错的麻辣烫
东门往东的一个路口,往里走有一家候姓麻辣烫,很棒噢,料足,麻汁调的 N 好吃
财院有家小摊就在 34 路车站(路北的)旁边,生菜球特别的好吃
顺便说一家烧饼夹鸡蛋,就在财院正对面拐角的那里
31 、泺文路上有家 “ 青州小吃 ” ,店小饭香,那里做的棒骨、肋骨风味别具一格。各类小炒味道也不错。都是 10 元。
32 、泉城路中段百段百货大楼原址对面大胡同里新开的北京炸酱面馆,风味独特,而且那里有比较地道的京腔吆喝,极富北京的地方特色。 5 元一碗
33 、上新街(饮虎池对面)有家烧饼店,老济南都喜欢吃,那家的麻酱烧饼香喷可口。 0.35 元一个
34 、济南冯氏饺子城
35 、省博物馆北边的赖皮鱼进去可以先要一盆黑鱼(偶觉得黑鱼最好,没什么刺)然后再点火,用黑鱼的汤涮东西!!大盆的黑鱼是 68 ,小的是 48 ,推荐要土豆哦!一盘是 3 块钱,还有冻豆腐。。。。。牛肉羊肉是 10 块钱一盘,还有好多种!四个人的话 100 到 150 是足够的了!
36 、斜马路北头 “ 老王烧烤 ” 那里的白腰和鸡翅非常好吃,特别推荐!
37 、家乐福 F-1 沸腾鱼 好吃、贵
38 、银座 F-1 日式火锅 好吃,俺都怀疑是不是加料了
39 、黑西路非凡附近有一家东北人开的韩国烧烤,开业是不错,后来质量有下降
40 、山师东路的无穷花,一韩国老太太开的,韩国饭地道,贵
41 、刘氏鸭肠的石锅善鱼做的不错,就是量少
42 、舜玉路西段路南有一家朝天锅,地道,但俺不爱吃
43 、人民商场对面的鲁能烧鹅仔二楼的自助火锅也不错
44 、湖山路的圆缘园是一家不错的休闲吧,二人 20-100 。若几个朋友打牌、看球更佳
45 、玉泉森信旁边有家米线味道好极了 3 - 4 人 60 元左右
光米线就分 40,50,60 一份 ,3,4 人不点菜也是不够的 , 菜很贵 ! 名字叫福利来 . 但味道很好 .
46 、文化西路上体院旁边有家米线也不错,就是历下大润发路口往西一碗米线才 4 元
文西路上的叫妙妙 , 味道比福利来差远了 . 就是快餐店 .
47 、银座商城北 50 米 东拐路北 , 有个新开的饭馆叫 -- 万味霖 , 烧烤不错 , 还有海鲜和家常菜 , 羊肉串和羊排串是进口的新西兰绵羊肉 , 特香 ... 还有烤毛蟹一元一串 ( 特价 ), 还有烤海肠等 , 家常菜口味也不错 , 不贵
这种馆子比较适合俺这种想吃烧烤又不想光吃烧烤的人 , 嘿嘿
48 、八一立交桥那边有一家药膳全鸡!
49 、省博物馆北边的赖皮鱼,路东,上次去参观见过,但是没去过,嘿嘿,好像生意不错的样子,当时门口还挂了个某某明星光临过的横幅,不记得是哪个明星了,嘿嘿 ~~
http://www.51youyou.net/jinan/tsxc.htm济南特色小吃
这么多,看你怎么选喽呵呵
9、广东揭阳有什么特产?
□ 工艺品
潮锈、抽纱、揭阳木履、揭阳剪纸、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠来贝雕。
□ 特产、美食
侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。
潮州功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。
◇邹堂梨脯 揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨,是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚,清脆香醇,心细汁多,鲜甜可口,饱含多种营养成分,如糖份、维生素等,不但可果吃、药用,还可制作梨脯,加工罐头。
用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用,可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患,特别是高温炎热的东南亚一带,疗效更加显著,侨胞们称之为“唐山土羚羊”。
◇东寮芋头 东寮芋属槟榔芋,盛产于揭东县玉湖镇东寮村。
东寮芋个大,产量高,肉质松,味香浓。可烹制芋泥,翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市,运销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头,食后称其确属芋中极品。
◇五房绿茶 揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称“鸟啄茶”,传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,民国时已大量内销和出口。中泰建交时,泰国政府曾专门提出五房,坪上绿茶出口供应,足见其影响之大。五房绿茶不但味道好,而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有 消痰化瘀之功。
◇大溪元宵柚 大溪元宵柚产于揭西大溪镇,因其果实成熟采摘后可留至元宵节日之用而得名。果实外形扁圆,首尾平而略凹。采摘下来即可食用,若经放置几天,味道则更鲜美。居家置柚于案头,则满室飘香。其瓤能清痰止渴,果皮可制成蜜饯,有助消化,味道也佳。春节,元宵前后,为民间迎来送往的吉祥佳品。
◇地都青蟹 地都青蟹,盛产于榕江下游江海交汇水域,蟹肉鲜美,有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。
青蟹有二类,肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹,膏蟹俗称赤蟹,全是雌蟹,其体内蟹黄(俗称“红膏”)积蓄多,背壳隆起,呈赤色,肉质肥厚坚实。
地都青蟹,不论肉蟹和膏蟹,均有丰富的营养价值和经济价值,既是席上珍品,又是馈赠礼品。
◇凤湖橄榄 产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。
凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆,香甜无涩,回味甘醇。每年9至11月上旬应市,广销潮汕,运销南洋等地。
◇“石牌红”番薯 揭东县炮台镇石牌村一带,生产一种肉质金黄略带红色的番薯,谓之:石牌红。用其制成佳肴(去皮、切条、浸水、拌糖、煮熟),颜色金黄鲜艳,十分悦目;味道甜中含甘,异常适口。近年来,不独潮汕,广州等地的酒楼也有此菜肴面市,甚至在港澳及东南亚也是声名大噪。
◇华清竹笋 揭东县锡场镇华清村盛产竹笋,久负美名。
华清竹笋因地质肥沃,富含各种矿物质之故,具个大质脆,味甜渣少等特点,无论生炒煮汤,都十分鲜美。肜鲜笋切片晒成的笋干,呈琥珀色,比之鲜笋,更耐咀嚼寻味。华清竹笋不但畅销潮汕,在香港市场也十分受欢迎。
◇靖海鲍鱼 惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区,礁群连绵,浪粗流急,又无大流量的淡水注入,海水咸度高,鲍鱼的食物——藻类茂盛,是鲍鱼生长的优良海域。
靖海鲍鱼个小,味美。鲍鱼为海产八珍之一,鲜食、干制均可。潮菜“清炖鲍鱼”为宴席上佳肴,选靖海鲍鱼炮制,其味更醇更佳。鲍鱼壳可作药用,具清肝明目之功效。
◇揭阳乒乓果 乒乓果为“槟醅果”之误,因其易叫易记,也就沿袭下来,为揭阳传统名小食,1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。
相传南宋未年,揭阳人民为避战乱,抵御饥饿,以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉,制成果品。由于鼠曲草有特殊香味,鼠曲草令人喜爱,后又采用槟醅粉(爆米粉)为果馅,制成独具风味的槟醅果。
◇揭阳酱油 揭阳酱油也称“揭阳豉油”,是潮汕地区最负盛名的传统名产之一。
揭阳酱油以其色泽鲜艳,酱香纯正,咸甜适口,醇厚柔和,风味鲜美为特色。揭阳名产“榕江牌”若干个酱油品种,曾先后荣获部优、省优称号,在潮汕及港澳、东南亚均备受欢迎。