查干湖鱼是吉林省特产吗

1、查干湖胖头鱼有什么特点？

查干湖胖头鱼，是吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县内的查干湖一带特产鱼类。由于特殊的气候条copy件和生长环境，其品质优异。查干胖头鱼味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。

查干湖的冬捕场面最为独特和壮观，数九寒天，上千人冰上作业，几十辆机动车昼夜运输，几十万斤鲜鱼破冰而出，其场面堪称全国之最。查干湖冬捕前要举行跳舞祭湖醒网等仪式，这一习俗从辽金延续到现在已有zd几百年的历史了。头鱼拍卖更是热闹，一条鱼能卖到上万元。

吃头鱼能带来好运，据说历来帝王就喜欢吃查干湖的头鱼，预示江山稳固风调雨顺。查干湖冬捕曾获单网捕鱼量最多的世界吉尼斯纪录，一网能捕10多万斤。

2、谁能给介绍一下查干湖啊？听说那儿的鱼都是野生的，是真的吗？

是真的，因为查干湖太大了，人工喂养根本做不到，湖里的鱼都是纯天然的，这个肯定没问题，不过现在假冒的挺多的，想买的话还得找本地人。现在冬补正在进行，有条件可以直接到现场去买。

3、吉林查干湖鱼为什么会被大家叫做“洗澡鱼”？

洗澡鱼其实是传言中对查干湖捞出来的鱼的称呼。说的是其实查干湖里的鱼每年没有那么多，之所以会有新闻报道出的那种画面，其实是渔民在捞鱼前到市场上去买的鱼投放到湖里的。

鱼在湖里游了几圈，就相当于洗了个澡，然后在捞鱼的时候又被捞出来，就成就了新闻中报道了画面。所以，大家就把查干湖的鱼称为洗澡鱼。

关于查干湖鱼，被某些人称为"洗澡鱼"，这是一种误解。也是对查湖每年都捕捞出、几十万斤，甚至上百万斤的产出持怀疑态度，乃至发出″洗澡鱼"之说。这就是对查干湖的不了解，也无可厚非。

查干湖是中国十大淡湖之一，面积420万平方公里，是吉林省最大的淡水湖。湖中盛产:鲢、草、鲫、鳙，但最著名的应数:胖头鱼。由于湖面宽阔，湖中水生物较多，这些水生物就是湖鱼的″粮食"。而胖头、鲢鱼等、在水体宽阔，氧气充分，食物丰富的情况下。

当年的鱼苗，就可以长到0点5到一公斤。第二年就可达到2一3公斤，第三年达3一5公斤，最大的可达到10公斤。而在捕捞时，严格的采用大眼网。也就是:这种网只捕上2公斤以上的鱼，而小鱼依然留在水中继续生长。

这就是良性的循环，而查干湖严格控制捕捞，所以才有大量的鱼货以供传统的冬捕。

4、什么叫查干湖头鱼

查干湖冬捕祭湖醒网时捞出的第一条鱼称为“查干湖头鱼”。

查干湖冬捕，即查干湖冬季冰雪捕鱼（或称渔猎），是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县一种传统的渔业生产方式（习俗）。早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名。虽然岁月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。

查干湖冬捕奇观已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录。

在查干湖冬季捕鱼易于保存运输，所以，这一古老的冬捕方式延续至今。每年12月中旬到次年1月中旬的壮观冬捕场面，都会吸引很多国内外游客前来观看。查干湖冬捕是著名的吉林八景之一。

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查干湖头鱼拍卖记录：

2008年，头鱼成交价11099元。

2009年，头鱼重20多斤，起拍价1.3万元，成交价6.8万元。

2010年，头鱼重20斤，起拍价68888元，成交价288888元。

2011年，头鱼重39斤，起拍价9万元，成交价299999元。

2012年，头鱼重30多斤，起拍价11万元，成交价34万元。

2013年，头鱼30斤左右，起拍价88888元，成交价288888元。

2014年，头鱼重30多斤，起拍价99999元，成交价369999元。 

2015年，头鱼重39斤左右，起拍价88888元，成交价788888元。

2016年，头鱼重50斤左右，起拍价188888元，成交价858888元。

2018年，头鱼成交价999999元。

5、查干湖属于吉林省哪个城市？？

查干湖位于吉林省松原市前郭县(前郭尔罗斯县）的西北部，总面积60万亩，蓄水量7亿立方米，平均水深2.5米，最深达6米，是吉林省最大的内陆湖泊。年产鲜鱼3000吨，鱼苗350吨，芦苇3万吨，渔业产值1200万元，利税135万元。整个湖泊南北长37公里，东西宽17公里，湖岸线蜿蜒曲折，长达128公里，四周环境优美，景色秀丽，风光迷人，是吉林省著名的渔业生产基地、芦苇生产基地和天然旅游胜地。

6、查干湖最生产什么鱼

查干湖胖头鱼。查干湖胖头鱼，吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品。

查干湖胖头鱼生活在水体中上层，性情温驯，行动延缓，以浮游动物为主要食物，一般4龄方始成熟。为重要的淡水经济鱼类，同时也是池塘养殖的主要对象，是中国的四大家鱼之一。查干湖胖头鱼鱼体侧扁，较高，腹部在腹鳍基部之前较圆，其后部至肛门前有狭窄的腹棱。

头大，头长大于体高，前部很阔，吻钝，阔而圆。口端位，口裂向上倾斜，下颌稍突出，上唇中间部分很厚。眼小，位于头侧中轴之下。鳞小，侧线完全。胸鳍大，末端远超过腹鳍基部。背部及体两侧上半部微黑，腹部银白色，体两侧有许多不规则的黑色斑点，各鳍呈灰白色，上有许多黑色小斑点。

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查干湖的渔业资源发展：

渔业资源是查干湖渔场最直接、最明显、投入小见效快的经济来源。1992年之前湖中的鱼类主要靠自然繁殖增值，品种多为鲫鱼、鲤鱼、麻连（翘嘴红鮊）、鲶鱼等。由于是自然鱼类，对其保护的意识差，酷捕的现象十分严重，捕捞的强度远远大于增殖的幅度，造成了鱼类资源衰减甚至无鱼可捕。

1992年开始，养殖方针发生转变，即由历史上多年形成的以自然增殖为主、人工投放为辅，转变为以人工投放为主、自然增殖为辅，强化管理、科学捕捞，使查干湖渔场找到了一条生存之路，富场之路，发展之路。

1992年开始，养殖方针发生转变，即由历史上多年形成的以自然增殖为主、人工投放为辅，转变为以人工投放为主、自然增殖为辅，强化管理、科学捕捞，使查干湖渔场找到了一条生存之路，富场之路，发展之路。同年,查干湖渔场开始三年封湖，从银行贷款553万元一次性人工投放鱼种65万公斤，开始了历史上从未有过的大水面开发工程。

1995～2007年，每年投放鱼种50万公斤左右。不间断的苗种投放，严格执行法定的休渔期，夹芯岛至北大肚划为常年禁捕区，大水面控制生产，渔业生产集中在冬季，以保证明水期间鱼类有充足的生长时间，捕捞过程中用网目控制，加强管理，减少丢失，防止鱼类外逃等一系列措施，查干湖的渔业资源呈良性循环发展。

2000～2007年，查干湖年产鲜鱼5000吨左右。