铜鼓县有何特产

1、铜鼓县端午节的民俗

农历五月初五，是中国民间的传统节日－－端午节，过端午节，是中国人两千多年来的传统习惯，由于地域广大，民族众多，加上许多故事传说，有着不尽相同的内容。
江西省铜鼓县位于江西西北部属宜春地区，明末清初有大量的粤东闽西客家人移民到此，造成了铜鼓原驻民与客家人混居的局面。现今的铜鼓县依然保留这他古朴的客家民风。江西铜鼓人称端午节也叫五月节、端阳节。那么铜鼓过端午节的习俗是如何的呢，客家民俗专家朱可山介绍说：
“家家户户门前要插上祈艾（艾草）、菖蒲、要吃粽子、染红的咸蛋、撑竹排或划龙舟。端午节那天‘午时’（11：00－－12：00）要在房屋周围洒雄黄水，用甘草煮黄豆吃，吃了可清火败毒。小孩胸前挂一串苍术，头上要抹雄黄水，客家人讲卫生，除了平时洗澡外，这天晚上要用祈艾、菖蒲、枫树的果实即枫球煮开放凉后用来洗澡。当然亲朋好友互送吃食物共同聚餐也是不可少的事。”
地处赣西北的铜鼓县城是三江交汇的地方，发源于大围山的定江河、金沙河和黄溪均流经这里，因此端午节的时候，当地客家人喜欢撑竹排。撑竹排类似于划龙舟，不过它的制作较简单，砍七八根毛竹用篾片扎在一起。当然也有做得精致的：用于做竹排的毛竹要用刀将竹青刮去，在排水量基本相同的情况下，竹排重量减轻了。加上前面的竹尾翘起，向前划去自然阻力更小。要使竹尾弯曲，有一个办法就是放在火上烤。烤软后，慢慢弯曲，再用沾满冷水的毛巾按一会，烤一会，弯一会，按一会。竹尾就会弯到排主满意的程度。做好竹排后，铜鼓的排工开始行排，一路上能判断出何处有暗礁何处有险滩，从而把握潮头。
铜鼓县城三江汇合处叫做三江口，上世纪五十年代以前都是石头沙滩，这里堆放着如山的树条或扎好的木排、竹排。过去没有公路，这些木排和竹排本身既是运载工具，又是货物，因此许多竹木通过水运到九江市的修水，再到长江沿岸各个城市。铜鼓的排工和奉新的锡匠以及高安的皮匠是闻名遐迩的赣中三杰，一首传说是马秀才所写的《一曲滩歌到吴城》道出了当年铜鼓排工的艺高人胆大的气概。歌中唱道：
一篙撑过令公埠，下了徐滩又西滩，
险滩急弯三百里，每处险滩要记清。
若问滩弯有多少？撑撑弯弯做手伸，
一本滩歌都唱尽，前面转眼是吴城。
过端午节，和江西大部分地区一样铜鼓客家人喜欢吃加了碱水的糯米粽子，这是基于三个方面的原因，第一个是颜色好看，糯米碱化后金灿灿的，非常好看，第二个是好吃，粽子没那么腻人，第三是保存时间长，便于外出路上食用。而碱水是客家人自制的，客家民俗专家朱可山介绍说：
“碱水的做法有两种：一种是铜鼓客家人叫做早禾杆烧的灰放入开水中煮制成碱水。另一种非常有特色，就是我们铜鼓用一种叫做黄荆的枝条折断后在锅里煮水后制成碱水。五月的时候气候开始变得炎热，容易产生中暑等各种各样的疾病，吃了加入了用黄荆制成的碱的粽子，可以防止这类疾病。”
如今，端午节的粽子铜鼓人还在吃，但撑竹排的并不多见了。为再现当年铜鼓客家人端午节口吃粽子撑竹排的优美画面，铜鼓县人民政府采取了一系举措，铜鼓县人民广播电台小编王海泉介绍说：
“县政府已经在县城河的两岸，用花岗岩砌起了河堤，足有6米高。另外，还正在三江口下游不远处筑一个橡皮坝，水多时可使坝缩小变矮，达到放水的目的，水少时储水。三江口作为在东面的弯点，和另两条河－－金沙河和定江河形成一个巨大的U字，届时，铜鼓客家人就可以绕着‘U’字，一边吃粽子一边撑竹排了。”

2、宜春有哪些特色美食?

五香鸡，是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一，因其具有五香浓郁的特点而得名。宜丰五香鸡主要以鸡、大头菜、酱油、料酒、味精、生姜、葱段、八角、鲜汤等为原材料烹食。成菜色泽鲜亮，造型美观，吃起来清香味美，肉质酥烂，皮脆骨香。

宜丰松肉，是江西省宜春市宜丰县的传统特色美食之一。宜丰松肉主要制作原料有新鲜猪肉、薯粉、鸡蛋、香菇、味精、精盐、姜、葱、酱油等。将猪肉切成块状，加入调味料拌匀腌制一段时间，然后用筷子将肉逐块夹入七层热的油锅中炸至金黄色起锅。松肉起锅后就可以食用，也可以加入调料上锅蒸或炒着吃。吃起来肉质酥烂，松软可口，香味浓郁。

炒扎粉，是江西省宜春地区的著名特色小吃之一。宜春扎粉是以大米为原料，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等工序做成干米粉，晒干后的米粉捆成一扎扎的，故称扎粉。炒扎粉前，将扎粉用温水浸发至手捏不易断，洗净沥干水。猪油入锅烧至六层热时，依次倒入瘦肉丝、蒜苗、小白菜煸炒，再加入少许汤料、酱油、红椒末，成金黄色后，放进扎粉拌炒，最后加入胡椒粉、姜丝、味精、香油拌匀起锅。

包圆，是江西省宜春市铜鼓县的特色小吃之一。包圆外皮是由芋头去皮煮熟捣成泥状，加入适量红薯粉拌匀糅合制成。馅心是由腊肉、冬笋、鸡肉、香菇、火腿、莲子、精盐、酱油、味精等为料炒制而成。包圆可以用手捏成圆形、半圆形、三角形等各种形状。上笼经旺火蒸熟后，吃起来软而不粘，鲜香可口，令人回味无穷。

3、奉新有何特产？

奉新县资源极为丰富，优质米、毛竹、猕猴桃、水电、花卉苗木、旅游为奉新县的几大优势，素享有“贡米产地”、“优质米之乡”、“中华猕猴桃之乡”、“江南竹乡”和“仙源灵境”的美誉。

天工茶叶
奉新是茶的故乡，沉积着丰厚的茶文化。奉新加工茶叶历史悠久，尤以宋埠、溜头一带有名，荣获省优、部优殊荣的“长山”牌天工茶色、香、味、形俱佳；地处海拔千米以上的“翠峰”牌古迹茶，以其得天独厚无任何污染的地理条件而出名。

水果之王——猕猴桃
俗称“羊桃”，又称中华猕猴桃，是一种多年生落叶滕本植物。含有丰富的维生素C和10余种氨基酸以及人体所需的钙、钾、磷、铁等多种矿物质，因而成为当今世界风糜一时的“超级水果”、“水果之王”“维C之冠”。由于地理，气候等条件，奉新拥有丰富的野生猕猴桃资源，面积和产量居江西省首位，全国第三。用猕猴桃加工制作的系列果汁饮料，1992年通过省级新产品鉴定，先后获省优饮料证书，省质量信得过产品，产“三新（新产品、新技术、新专利）博览会金奖、北京国际食品及加工技术博览会金奖。

“浮云牌”系列白酒
奉新“浮云牌”纯粮系列白酒共有四十多个品种，产品取全国名酒之精华，采用五粮液工艺，是典型的浓香型酒。具有清澈透明、曲香浓郁、醇甜柔和、回味悠长的独特风格。其中应星酒、浮云酒、浮云特曲，1991年荣获北京国际诗酒博览会金奖。浮云特曲、浮云老窖、泸奉老窖、百丈老窖1986年、1992年、1996年分别被评为江西省名酒。49度、38度浮云酒分别被评为国家部优、省优产品。百丈泉酒、特级浮云酒1993年荣获江西省三新博览会金奖。龙泉酒1995年荣获首届中国国际食品博览会金奖。同时被江西省消费者协会列名向广大消费者推荐产品。1997年百丈牌、浮云牌酒被评为江西省免检产品。同年经中国食品科学技术学会专家认证被授予“中国名牌产品”，1997、1998年获江西市场食品质量优胜产品荣誉称号。

奉新竹制精品
奉新用竹子加工制作的竹地板、竹编凉席、麻将凉席、竹筷、竹筒、竹签等十几个品种，是广大消费者青睐的产品。1990年6月获“中国妇女儿童用品四十周年”博览会金奖；1996年3月获“江西省一九九五年度优秀新产品”一等奖；1998年6月获“第七届中国专利新技术新产品博览会”金奖、特别金奖。产品畅销美国、英国等二十多个国家。

碧云牌系列大米
奉新是江西省优质稻示范县，选用绿色种植区的优质稻谷为原粮，引进国外先进设备和工艺生产的碧云牌奉新香米、奉新贡米、杂优晚米等，具有米粒完整、米色洁白透明、米饭清香柔软、食味可口、冷后不回生等特点，产品经中国水稻研究所检测达到国家营养标准，被评为国家绿色食品、江西省名牌产品、江西省质量免检产品。

4、宜春特产是什么

宜春袁州区有松花皮蛋,明月山土菜, 丰城有冻米糖 宜丰竹笋，土鸡，麻吃，烧麦等等 奉新有猕猴桃 万载有百合 靖安有碰柑 樟树有四特酒
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5、铜鼓县多少乡镇

六个镇，三个乡，来铜鼓旅游的话你可以参考铜鼓旅游攻略

6、各个城市都有特产，你的家乡有何特产？

每个地方都有特产，我的家乡也不例外。

我的家乡是在大山深处的一个小县城，要去到那里需要从省城开七八个小时的车，翻越一座有一座的山。

毋庸置疑，大山深处的生活让人怀念，也有很多的宝藏让人向往，比如说这里说到的特产。

我第一个想起的就是牦牛肉干。由于我的家乡地处高原地区，海拔比较高，气候寒冷，比较适合牦牛生长，所以那里有很多牧民，养了很多牦牛。牦牛被宰杀后会被制成各种各样的成品，但是总的来说，它们有一个共同的名称，那就是牦牛肉干。五香味的，麻辣味的，烟熏味的，卤味的。。。。。各种味道的牦牛肉干，都非常美味，特别有嚼劲，尤其适合下酒，值得每位去旅游的朋友品尝。每次我回老家，都会给同学同事带牦牛肉干，深受他们喜欢。

除了牦牛肉干，还有比较出名的雪梨膏。雪梨膏的功效很多，可以止咳润肺，尤其是长期居住在雾霾严重的城市，家中常备几瓶雪梨膏是不错的选择。我的亲人曾经因为患支气管炎，总是在天冷的时候咳嗽，嗓子不舒服，后来持续服用雪梨膏后，症状竟然有一些好转。雪梨膏不是药，但是作用却很好，且没有副作用，即便对一些呼吸道患者不能产生明显的作用，但是当美食吃一些也无妨。

我的家乡还有松茸。据说松茸有滋补，抗癌的效果，其次还可以促进肠道吸收，以及防止糖尿病等功效，可以用来做成各种各样的美食，所以现在越来越多的人选择吃松茸。松茸炖鸡就是很出名的一道菜，味道非常鲜美。值得提醒的是，松茸不能跟太油腻的东西放在一起吃，这样不利于健康。

我的家乡还有很多宝藏，想要了解更多的朋友可以私聊哟。

7、铜鼓县哪个地方何姓人口较多？

铜鼓县哪个地方何兴伦口到较多，一般来说，在铜鼓旋他们有各个乡镇乡镇里面来说的话，可能大段大理段的人口是姓何的最多。

8、江西省宜春市铜鼓县好吗？

铜鼓县，位于江西省西北部，山川秀美，土地肥沃，资源富饶。全县人口13.6万，面积1547.7平方公里，人口密度为88人/平方千米，为江西省最低，县府驻永宁镇，辖6镇3乡。人口以客家人为主，占总人口60.3%，男女比例为1：1.6，通行赣方言铜鼓本地话。在外铜鼓籍贯人口约6万人，在外铜鼓户籍人口占户籍人口44.1%，在外铜鼓人主要集中在广东东莞、深圳、中山，福建厦门、福州，浙江，上海，北京等地。海外铜鼓籍贯人口约4800人，海外铜鼓户籍人口占户籍人口0.3%，海外铜鼓人主要集中在伊拉克、美国和英国。　 其主要特征有： 一是革命老区：第二次国内革命战争时期，铜鼓县是湘颚赣革命根据地的主要组成部分。1927年9月，毛泽东同志亲临铜鼓领导发动湘赣边界秋收起义。彭德怀、宋任穷、腾代远、黄公略、王首道、萧克等老一辈革命家先后转战铜鼓。 在革命战争年代，铜鼓有2.8万多人为革命英勇牺牲。解放后，中央、省对铜鼓革命老区关怀备至，被批准为“全苏区县”。其中国近代革命史就有铜鼓部分被写进中学历史教材。 二是绿色宝库：全县森林覆盖率高达87.4%，居江西省之首。境内有江西南方红豆杉森林公园，面积达4762公顷，公园内有南方红豆杉20多万株，被誉为“南方红豆杉之乡”；有天柱峰国家级森林公园，总面积1万多公顷，公园内拥有国家珍稀保护动物22种，被誉为“江南生物世界”；官山国家级自然保护区在我县9.2万亩,占全部面积的53.5%，森林覆盖率高达93.8%，是长江中游地区鄱阳湖、洞庭湖和江汉三大平原之间的重要“生态孤岛”。铜鼓年均气温16.2℃，是理想的“避暑胜地”；空气质量达国家一级标准，负氧离子含量达7万个/cm3，被誉为“天然氧吧”。
铜鼓县天柱峰(15张)三是旅游胜地：天柱峰森林公园被批准为国家级森林公园，总面积一万多公顷，分为天柱峰、铜鼓石、大沩山、龙门崖、九龙湖等5个各具特色的景区。树种资源极为丰富，仅省级以上重点保护树种就达30多种。野生动物品种达100多个，有国家珍稀保护动物22种。还有一大批富有诗情画意的自然景观和具有历史价值的人文景观。铜鼓客家文化浓厚，民风淳朴，热情好客，治安良好，同时又是最适合人类居处的山城之一。 铜鼓县还着力抓好了基础设施建设。利用丰富的水利资源，大力兴办小水电，1995年进入全国电气化县行列，目前电力供给有余；抓紧改善与周边大中城市的交通，全面开通了移动电话，城乡电话可直拨国内外，并开展了计算机数据及INTERNET等业务；兴建了赣湘边贸大市场和我国南方首家规范化的专业市场----赣西北木竹建材大市场。改革开放以来，在上级党政和有关部门的大力支持下，铜鼓人民发扬"坚定信心，前仆后继，不怕牺牲，勇往直前"的老区精神，解放思想，真抓实干，全县经济有了较快发展。先后被列为“全国山区综合开发示范县”、“全国科技兴林示范县”、“全国农产业化示范单位”和“全国林业可持续发展试验示范区”。 上浏公路、铜修公路过境。通往宜春市可沟通浙赣铁路，到南昌220km、长沙187km，可沟通京广、京九铁路，距湖南黄花机场169公里。 年均温16.2℃，年均降水量1773毫米。矿产丰富，有金、锡、钨、锰、瓷土、花岗岩等。定江河、金沙河 流经境内。 铜鼓虽处边远山区，但后发优势明显。这里山清水秀，空气清新，没有污染，环境优越，是纯自然的生态山水县城。 一是自然资源丰富，50%的竹木资源处于粗加工状态，有大量的其他森林资源以及药材、高岭土、花岗岩、硅石、地热泉等资源可在深度和广度上开发利用。 二是旅游资源丰富，有50多处自然和人文景观可供开发利用。 三是水电资源丰富，有3万多千瓦的水力资源可开发利用；四是草场资源丰富，全县有草山草坡面积37万亩，其中万亩以上连片的天然草场有4个，发展草食动物有着得天独厚的条件。铜鼓县坚持“林业强县、工业富县、民营活县、科技兴县、依法治县”的发展战略，围绕“发展生态经济，创县域经济特色”的目标，突出抓好结构调整，把主攻重点调整到竹林建材，绿色食品、生态旅游三大支柱产业上来，其中竹木建材产业已形成100万平方米木地板和10万立方米竹木人造板规模，被命名“中国竹木建材之乡”：绿色食品产业已形成1万吨鲜竹笋罐头、绿茶、食用菌、葛粉格拉斯的生产能力，正向着“青山共林海一色，生态与经济齐飞”发展。

9、宁海有什么特产？

宁海县依山傍海，有1219平方公里的山区半山区和157平方公里的浅海滩涂，盛产竹木茶桑果，丰收鱼虾蟹贝藻。近年来，县委、县政府积极鼓励农业投入和开发，出台了一系列的优惠政策，海水养殖发展迅猛，面积已超过20万亩，拥有万亩以上水产养殖基地8个，对虾、泥蛤、青蟹、黄鱼等近70个花色品种，水产品总量达8万吨，是浙江省海水养殖第一县；山区经济综合开发进一步推进，已形成柑桔、茶叶、笋竹、香榧、高山蔬菜和畜牧等商品基地。<BR> 以天然、绿色、有机为特质的宁海农产品名闻遐迩，长街蛏子、西店牡蛎、凫溪香鱼饮誉省内外，望海峰牌望海茶、望府银毫有机茶、怡绿牌脐橙等皆有口碑。
长街蛏子 主产宁海长街、明港一带沿海，这些地区濒三门湾，港湾风平浪静，潮流畅通，泥质略带沙性，常年又有大量淡水注入，海水咸淡适宜，营养丰富，是适宜蛏子生长的上佳地区。这里所养的蛏子体大壳薄，肉质肥壮，色白味鲜，名闻遐迩，当地美食家称之为“西施舌”。<BR>长街主产的泥螺亦很著名，长街泥螺肉质脆嫩不含泥筋(肠泥)，个体肥大，味鲜美，民间多腌吃，腌制泥螺，以五月抱黄泥螺和八月桂花泥螺为佳。腌制办法是：洗净用盐加草木灰渍死，再洗净涎水灰分，腌制5天后，沥出腌卤煮沸，冷却澄清后复用，加少量食盐，复制1月即可食用。
西店牡蛎 主产西店镇浅海，目前该镇的20个沿海村均养有壮蛎，养殖面积达1．8万亩，每年产量达12800吨。<BR>牡蛎养殖在西店已有700年历史，据有关史书介绍，铁江江中有两个岛屿叫石孔双山，宋朝石孔村进士冯唐英曾避乱于此。看见岩边牡蛎盛生，就叫村民聚石养蛎，遂开养蛎先河。<BR>西店牡蛎之所以鲜美，跟这里得天独厚的水质有关。此地的海水咸度在20‰以下，是适宜牡蛎生长的最佳水质。西店牡蛎素有“海牛奶”之称，富含蛋白质、维生素、核黄素等营养成分。《本草纲目》载，牡蛎还有治虚弱、解丹毒、止渴等药用价值。
香鱼 清光绪《宁海县志》载，香鱼产溪中，出浮(凫)溪者佳。缘溪集雨面积大，营养盐类丰富，水清流急，砾石底，多深潭，适宜生长。所产香鱼，鳞细眼白，脂肪多，清香无腥，营养丰富，誉称“淡水鱼之王”。烘制成干，体色金黄，香气扑鼻，肉质松脆，口味鲜美。清代曾是进贡的贡品。< BR>20世纪40年代，环流于凫溪村一段溪流中，年产香鱼200余公斤。50年代，年产约2500公斤。60年代，由于拦溪兴建水库，香鱼回游通道中断，加之酷渔滥捕，产量急剧下降，至70年代濒临绝迹。1993年，有关科技人员攻克难关，在大佳何甬佳鳗场成功实施香鱼人工繁殖，目前该县已有 5个养殖点，年产香鱼5吨以上。
对虾 大佳何镇是“浙江对虾之乡”，所辖的26个行政村村村养对虾，目前已形成溪下王、应家、大佳何等八个专业村为中心、从黄墩港畔到象山圆山码头长达10公里的对虾养殖带。全镇目前有8600多亩对虾养殖塘，对虾品种有12种，以对虾养殖为主的水产养殖业产值达1．26亿元。< BR>大佳何对虾之所以出名，原因有三：一是该镇濒临的象山港水质盐度在20‰以下，低于我国沿海任何一块养殖区，这种水质育出的对虾肉质最嫩；二是对虾的饵料新鲜，每天凌晨，虾农们就到宁海水产城购买小活虾、小活鱼，并拌以蛋黄喂虾，因此大佳何对虾营养充足，个体最肥；三是象山港的海水清澈，有利于提高对虾肉质。
望海茶 产自望海岗，茶场海拔高度931米，四季云雾缭绕，
基地面积5000亩。望海茶历史悠久，成品外形条索略扁，细紧挺秀，色泽翠绿，峰毫显露。1995年，望海茶获得第二届中国农业博览会金奖，1998年获第二届中国农业博览会金奖。<BR>望府银毫是宁海望府茶业有限公司生产的，该公司是宁波市最早进行大规模栽培、制作有机茶的企业。望府银毫对质量管理十分严格，茶场从不施化肥、农药，对病虫草害则采取生物防治等综合技术。1998年，望府茶场获国家环保总局有机食品发展中心有机食品原料生产证书，成为有机茶生产基地。1999年，该公司经国际有机食品检查员严格检测，又取得欧盟国际I—M0有机茶颁证。预计今年出口欧盟210吨茶叶。
白荔枝枇杷 主产宁海县一市镇。白荔枝枇杷是枇杷专业户叶建国在1993年发现的，它是白砂枇杷的一个变异品种，因果大味甜，果肉状如鲜荔枝肉，因此被命名为“白荔枝”。1994年，叶建国不惜损失数万元，将30亩成年的枇杷树全部锯掉，嫁接了“白荔枝”品种，1997年，第一批白荔枝枇杷一面市就被抢购一空，且每公斤价格要比普通枇杷高出5倍以上。目前一市镇已发展白荔枝枇杷1600多亩。
“宁海脐橙” 俗称“抱子桔”，有“柑桔之王”之美称。“怡绿”牌宁海脐橙是由宁海县林特技术推广总站从欧美品种中，经多年选育而成。果品形美、色艳、汁多、香高、味浓、富含维生素等多种营养元素，耐贮藏，“怡绿”牌脐橙实行定点基地生产，栽培技术成熟，全部产品实行完熟栽培，不进行人工催熟，是回归自然的理想“绿色食品”。
宁海土鸡 是宁波市振宁牧业有限公司依托浙江大学的高新技术开发生产的绿色产品，该鸡在纯天然环境下放养，肉色鲜艳，香味浓郁，食味鲜美，无药残，且营养价值较高，对人体有保健防病等功效。<BR>宁海土鸡体型紧凑、大小适中、尾羽高跷、颈细。商品土鸡肌肉中的肌红蛋白、肌内脂肪、鲜味物质(肌甘酸、肌酸酐)含量比普通肉鸡增加30％一35％，而异味物质(雄甾烯酮、粪臭素)含量降低25％一30％。胴体表皮呈淡黄包，丰满，切面光亮，有弹性。宁海土鸡原产地在力洋镇，经县政府大力推广，现在宁海土鸡养殖辐射到全县各地，并向周边县市延伸。
“三臭” 宁海人饮食偏咸，品种多样的佐餐“咸下饭”是宁海餐饮文化的一道靓丽风景线、闻着臭、吃着香的宁海三臭是当地历史悠久的腌制土菜。宁海西乡民间有“无臭不下饭”的说法，可见其在民众中的受欢迎程度。“三臭”的脯制方法较为简单，一般要经过清洗、烧煮、冷却、腌制等工序，腌制时间年久愈香，20世纪90年代中期，“三臭”生产开始走上产业化道路，宁海三臭走出县门，远销全国各地。宁海城关翔鹰土特产加工厂生产的“百欢牌“臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心先后获得了宁波市名特优农产品展优秀奖、中国国际农业博览会产品优质奖、上海市消费者信得过产品。目前，该厂已在上海、杭州、宁波、温州、舟山等地设立专卖店，去年共销出“三臭”500吨，销售额达到了300万元。

10、江西宜春有什么特产

易老四腊肉（米粉肉） 易老四包装腊货系列产品及老表米粉肉，是铜鼓民间客家特产。采用科学方法，引进先进设备，结合一百多年悠久历史传统工艺，精制而成。它具有卫生、无激素、无公害之优点。土香土味，口味独特。 “大观楼”牌腐竹 大观楼腐竹为高安的传统产品。以优质黄豆为原料，采用传统工艺与现代先进技术结合加工而成。其蛋白质含量50%以上，并含有丰富的不饱和脂 肪.酸、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、多种营养成份和微量元素。该产品是纯天然食品，久煮不糊，鲜嫩可口，营养丰富。 瑞酒 瑞酒是江西名酒之一，瑞酒选用优质高梁、小麦、大米为主要原料，取优质泉水精心酿制而成。该酒酒液澄清、透明，无悬浮、沉淀物，香气幽雅、入口绵柔、醇甜，香味协调，回味爽净，风格典型。 罗湾圣茶 深山幽谷独特的气候,清净的空气,充沛的雨和阳光,自然形成,不受污染又称绿色饮品. 三阳夏布 三阳素有“中华夏布之乡”的美誉，所产夏布历史悠久，质地以“柔软润滑、平静如水、轻如罗绡”而闻名海内外。三阳夏布采用世界一流质量的“赣苎”系列苎麻为原料，通过本地独有的传统工艺手工织就而成，为名副其实的“绿色天然环保”土特产品。 四特酒 四特酒系采用优质大米和天然矿泉水，经传统工艺和现代科技手段精酿而成，具有幽雅舒适，诸香协调，柔绵醇和，悠长回甜的特点。在我国白酒香型分类上独树一帜，属“特香型”。四特酒是传统名酒，已有3000余年历史。南宋爱国诗人陆游曾咏叹“名酒来清江，嫩色如新鹅”（樟树市原名清江县）。周恩来先生品尝后赞誉“清香醇纯，回味无穷”。邓 小平先生曾称赞为“酒中佳品，味道独特”。 铜鼓黑山羊 铜鼓县地处赣西北山区，草山草坡资源丰富，群众素有养羊习惯，是国家草山草坡综合开发、飞播牧草和江西省的百万山羊项目实施县，县内建有沩山牧场和铜鼓黑山羊种羊场，全县年山羊饲养量达10多万头，所产铜鼓黑山羊具有以下特点：毛色黝黑，体格较大，体质结实，四肢发达，蹄质坚硬，行动敏捷，性情温驯，性成熟早，繁殖力强，适应性好，抗病力强；5——6月龄即可配种，胎产2羔，多的可产4羔，年产2胎；周岁体重19公斤以上，成年羊平均重25公斤左右，屠宰率平均50%左右。 包圆 包圆是客家人饮食文化的代表。是赣西北铜鼓客家人有着悠久历史的一道美味佳肴，是客家人款待亲朋好友的第一道菜，吃包圆象征着合家幸福团圆。 冻米糖 冻米糖又称“江南小切”，已有400多年的历史，享有盛名，冻米糖是以优质糯米、食用植物油、 白砂糖、麦芽糖、黑芝麻等纯天然植物原料制成，含有多种氨基酸、Vc，不含人工色素、防腐剂、调料等化学成份，具有洁白如雪、清香爽口、入口消溶等特点，常食可养容护颜、开胃健脾，是一种理想的绿色营养保健食品。 田螺辣酱 田螺辣酱,由野生田螺肉辅民间酱料秘制而成,香辣味美,风味独特,具清热明目、开胃健脾、利尿等功能。 鹅峰凉薯 凉薯，又称为扯皮薯。在万载已有数十年栽种历史。在万载农村，因凉薯生长适应性强，产量高，农民都喜欢栽种，尤其是城郊鹅峰乡种植面积最广，每年都在1500亩以上。亩产高达4000-5000公斤。鹅峰乡因其土质好，选择黄泥沙土栽种凉薯，加上施用农家肥，生产出的凉薯个大、光滑、水分多，鲜嫩可口，一般在三月栽种，夏末秋初上市，生吃清爽解渴。熟吃可炒可煮，也可凉拌，凉薯不仅可作蔬菜，还可加工提取饮料和淀粉等。 龙牙百合 百合，为万载县特产，约有500年的种植历史，是万载历史悠久而负盛誉的名优产品。百合，属百合科。多年生草本。地下的扇形或近圆形的鳞茎、鳞片肉质肥厚。种类甚多，有食用价值者大卷丹、小卷丹、山丹、天香百合和白花百合等几种，鳞片供食用，制淀粉，花供观赏。万载气候温和，雨水均调，肥沃的沙质地壤，适于百合生长，尤其是白水乡，黑沙土壤得天独厚，种植的百合个大心实，色泽如玉，肉片似龙牙，故称之为“龙牙百合”。龙牙百合，既是万载白水的特产，亦是江西名贵特产，它既有丰富的营养价值，又有较高的药用价值。万载白水龙牙百合粉，明朝、清朝是成载进献朝廷的贡品。1959年、1970年两次中央庐山会议均调用了万载白水乡龙牙百合粉。 七宝山酒 产品有20多个花色品种，“七宝山”牌老窖酒、珍品老窖酒、黄金酒、老窖王等。具有清澈透明、窖香浓郁绵甜甘冽。