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衢州江山有哪些特产甜食

发布时间:2021-04-13 06:00:48

1、衢州有哪些比较有名的特产呢?

衢州物产636f70797a6431333431343733丰富、特产众多,旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品,如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡:如中国花卉、特禽之乡柯城区,中国椪柑、竹炭之乡衢江区,中国竹笋、黄花梨之乡龙游县,中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市,中国胡柚、油茶之乡常山县,中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。
衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。“到衢州不吃三头一掌算白到,吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特。
衢州也是产茶地区,龙游是全国重点茶叶产区之一,有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶,明代列入朝廷贡品,历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀,曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品,相比之下,衢州更是个陶瓷出产的宝地,著名的有衢州窑、江山窑等

2、衢州有比较出名的哪些特产?

小吃:毛豆腐、开洋豆腐干、八宝菜、索面、醅糕、高家萝卜丝、鲶鱼黄瓜、龙游葱花馒头、千层糕、豆腐糕

特色菜:常山三毛狗肉、衢州“三头一掌”、王香狗肉、瓦块鱼、美味鱼头、毛血旺、笋干老鸭煲、钱江源清水鱼、鸭头、兔头、鱼头、鸭掌、不老神鸡

土特产:衢州莹白瓷、衢州西砚、江山猕猴桃、江山金针菇、江山白毛乌骨鸡、衢州柑橘、开化龙顶茶、龙游小辣椒、常山胡柚、开化根雕、钱江源乡野山珍、钱江源野葛粉、野生“黄金”茶、野生“苦丁”茶、杜仲保健茶、开化龙顶、龙游小辣椒、一品红椪柑、江山白鹅、开顺黑木耳、龙游宣纸

3、浙江江山特产米糕 衢州有哪些特产

衢州物产丰富、特产众多,旅游商品价廉物美。每县都有一批名牌旅游特色产品,如开化纸、开化根雕、江山西砚、柯城莹白瓷等。衢州还被称为中国特产之乡:如中国花卉、特禽之乡柯城区,中国椪柑、竹炭之乡衢江区,中国竹笋、黄花梨之乡龙游县,中国白鹅、猕猴桃、白菇、蜜蜂之乡江山市,中国胡柚、油茶之乡常山县,中国龙顶茶、金针菇、根雕艺术之乡开化县。
衢州著名的小吃有“三头一掌” ,衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌,都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表,其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇,有利于身心健康。其中一粒志三头一掌最有代表性。“到衢州不吃三头一掌算白到,吃三头一掌不是一粒志的算是没摸出门道”。风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。常山索面更是面中精品,如今手艺几近失传,其面条极细,质量非常好,风味更是独特。
衢州也是产茶地区,龙游是全国重点茶叶产区之一,有1500多年的种植史。龙游方山茶是浙江名茶,明代列入朝廷贡品,历史文化源远流长。开化龙顶茶更是茶中新秀,曾是全国获奖产品。另还有衢州玉露茶、江山绿牡丹等名品,相比之下,衢州更是个陶瓷出产的宝地,著名的有衢州窑、江山窑等

4、江山什么特产

江山市先后被命名为“中国猕猴桃之乡”、“中国白鹅之乡”、 “中国白菇之乡”、“中国蜜蜂之乡”,是全国二十个农业结构调整先进县、全国粮食生产先进县。
风味食品: 有米糕、薯花、米焦、米豆腐、麻糍、粽子、年糕、猕猴桃干。
【江山特产】 江山绿牡丹茶 江山绿牡丹茶又名仙霞化龙,因色泽绿翠,形似牡丹,产于仙霞岭而得名。相传明代正德皇帝(公元1506~1521年)朱厚照察访江南时,路经仙霞岭,品尝了仙霞茶,大加赞赏,命名为绿茗,并指定为御茶。据江山市志载:北宋大文豪苏东坡在杭州任太守时,品尝了毛滂从江山捎来的仙霞茶更是赞不绝口,称之“奇茗极精”。苏东坡在《答毛滂书》中说:“……寄示奇茗极精,而丰南来未始得也,亦时复有山僧,逸民可与同尝,此外,但缄而藏之”。 江山白羽乌骨鸡 江山白羽乌骨鸡是我国珍贵鸡种之一,属药、蛋、肉兼用型良种,原产浙江省江山市的坛石、城关、清湖、淤头等乡,1980年开始逐渐向省内外推广,全省年饲养量达20万羽以上。江山白羽乌骨鸡以“一白”(全身羽毛洁白)、“五乌”(乌喙、乌舌、乌趾、乌蹶、乌皮)为其主要特征,耳垂雀绿色,鸡冠及肉髯绛紫,煮熟后肉骨乌色不变。

5、江山有什么特色小吃

米糕、薯花、米焦、米豆腐、麻糍、粽子、年糕、猕猴桃干等。

江山绿牡丹茶又名仙霞化龙,因色泽绿翠,形似牡丹,产于仙霞岭而得名。

江山白羽乌骨鸡是中国珍贵鸡种之一,属药、蛋、肉兼用型良种,原产浙江省江山市的坛石、城关、清湖、淤头等乡,1980年开始逐渐向省内外推广,全省年饲养量达20万羽以上。

江山白菇”是由浙江省江山市农科所于1989年选育成功的白色金针菇,经浙江省农业厅组织多点试验,于1996年经浙江省农作物品种审定委员会认定通过,命名为“江山白菇”。

(5)衢州江山有哪些特产甜食扩展资料;

江山历史绵长、人杰地灵,孕育了清漾毛氏文化、江郎山世遗文化、仙霞古道文化、廿八都古镇文化以及村歌文化。

江南毛氏发祥地、毛泽东祖居地——清漾村,历史上出过8位尚书、83位进士,毛泽东系清漾毛氏第56代嫡孙,与蒋介石原配夫人毛福梅同辈,习近平等中央领导先后莅临指导,毛新宇等毛氏宗亲多次来此寻根问祖,《清漾毛氏族谱》被国家档案局列入首批48件国家级珍贵遗产档案之一。

世界自然遗产地——江郎山,自古以来就是文人墨客荟萃之地,白居易、辛弃疾、徐霞客、杨万里等都在此留下诗文辞赋。

古道文化飞地——仙霞古驿道,开辟于唐代,是海上丝绸之路的一条重要陆上运输线,廿八都古镇因驿道而商贾云集、繁华一时,全镇1万多人口有142种姓氏、13种方言,保存有2公里长的古街和36幢明清古民居,是中国历史文化名镇、中国民间艺术之乡,被誉为“江南古塞、寻梦之都”。

参考资料来源;网络——江山

6、请问浙江省江山市有哪些特产?哪里可以买的到?谢谢!

江山名优特产

江山传统农业盛产粮棉丝茶,畜牧业发达。近年来经结构调整,中华猕猴桃、白鹅、蜜蜂等名优特产的规模不断扩大,成了国内名牌。

中华猕猴桃,它是正宗的中华牌。“投之以羊桃,报之以琼琚,匪报也,永以为好也”,两千多年前的《诗经》中,羊桃[即猕猴桃]便是青年男女相互馈赠、藉以定情的礼,其身价可见不凡。占江山东南半壁的廿七都山区,历来盛产野生羊桃,只是长期处于纯自然状态,任其自生自灭。八十年代初,周村乡率先开始人工培植猕猴桃。十年间,先后发展数千亩。人工培植的中华猕猴桃,非复旧模样,其品质足可与留洋的兄弟比肩。一九八五年,江山的中华猕猴桃捧回了全国农业博览会金奖,鲜果进入钓鱼台国宾馆。江山市委、市政府抓住契机,把开发种植猕猴桃,开展商品化大生产列入战略地位,提出全市一品的战略目标。作为二次创业综合开发的重中之重,至2000年,全市猕猴桃面积发展到6万多亩。中华牌名优水果开始在江山崭露头角,在国内形成影响,赢得声誉。

白毛乌骨鸡。白毛乌骨鸡是江山传统名产,其特征是羽毛似雪、肉骨如墨,为家禽类珍品,是中药“乌鸡白凤丸”必用配方,历来名传遐尔,身价不凡。同样,过去它处于农家自繁自养的生产状态,面临品种退化,规模萎缩,几成珍稀品种。让传统名特产形成产业优势,是江山领导层的又一决策。近年来,建种鸡场、提纯复壮优化品种,在全市农村推广养殖,逐渐从家庭化小生产向工厂化集约经营的大生产过渡,至今年,白毛乌骨鸡饲养已达180万羽。

白鹅是近年江山迅猛发展的养殖新品种,当现代商品意识融入人们头脑时,三五成群的小打小闹已不再吸引农民,他们开始走上数百上千的大规模养殖。沿江一线,随处可见白羽如云,仅江山白鹅市场一地,每年从这里销往全国各地的活鹅便有三百万多羽,百万白鹅飞八方,同样被市委市政府列入二次创业农村攻坚产业。

江山是供瘦肉型生猪生产基地,百头以上养猪大户遍布全市农村。仅贺村镇的东山头村,这样的大户便有50多个。

食用菌是近年新兴产业,年产总量已达3000吨,其中本市培育的新品种白菇,已东渡扶桑,成为日本人餐桌佳肴。

江山有雄冠全国的养峰业,数千蜂农常年追花夺蜜,蜂产品甜润江山,并以每年逾五千万元的出口交货值,进入国际市场。

名茶号称绿牡丹,香飘华夏。早在1980年,绿特丹就荣获国家名茶评比第二名。

7、谁知道江山有哪些特色小吃?

江山米糕
制作米糕是江山农村过春节的一项传统,制作历史悠zd久,从何时开始也无从考究。每年立冬以后,各家各户就开始准备米糕制作的原料,到年关时家庭主妇们拿出祖传的手艺,精心烹制出各式各样的糕点美食招待亲朋好友。
据悉,江山米糕制作大致如下:以四成糯米、六成籼米浸水洗净,晒干炒熟回后,拌入红糖,有时掺入芝麻、桂花、茴香等,细磨成粉,入甑蒸答熟,切成片状。品味甜中发香,松酥适口,为小孩、老人副食上品。现多数农户做米糕,已改红糖为白糖。

江山三头”,即兔头、鸭头、鱼头,这三头在浙江可是闻名遐迩的哦!

8、浙江江山的特产有哪些

1,江山绿牡丹茶

江山绿牡丹茶又名仙霞化龙,因色泽绿翠,形似牡丹,产于仙霞岭而得名。

2,江山白羽乌骨鸡

江山白羽乌骨鸡是中国珍贵鸡种之一,属药、蛋、肉兼用型良种,原产浙江省江山市的坛石、城关、清湖、淤头等乡,1980年开始逐渐向省内外推广,全省年饲养量达20万羽以上。

3,江山白菇

江山白菇”是由浙江省江山市农科所于1989年选育成功的白色金针菇,经浙江省农业厅组织多点试验,于1996年经浙江省农作物品种审定委员会认定通过,命名为“江山白菇”。

4,白鹅

江山白鹅产业蓬勃发展,建有中国最大的白鹅交易市场。江山白鹅市场,被财政部列为“种草养鹅节粮试点示范县(市)”,一九九八年被农业部正式命名为“中国白鹅之乡”。

5,白菇

白菇具有种性稳定、产量高、质量好等特点,菇体长短整齐、粗细均匀、色泽亮、菇盖小、食用时,盖滑、柄脆、味鲜。  江山是“中国白菇之乡”,是全国最大的白菇生产基地。

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