1、虾干的营养价值及功效
功能效用
虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现，还含有蛋白质、脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白。虾干具有开胃化痰、补气壮阳、预防高血压、通乳作用等功效。
1.开胃化痰、补气壮阳
中医上认为，海虾性味甘、咸、温，具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效，对肾虚阳痿、腰酸膝软、筋骨疼痛等病症有一定的疗效。
2.预防高血压
虾干中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.通乳作用
虾干并且富含磷、钙、对小儿、产妇尤有补益功效。
营养价值
虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾干含有高质量的蛋白质。干虾中矿物质含量很丰富，含钙、磷、铁、锌。另外，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
2、霞浦的特产都有什么，详细点的
海鲜。
海带
紫菜
霞浦 一座美丽的县城
3、虾干产自哪里的比较好吃？
个人觉的湛江硇洲岛的虾干很不错，前几天买了几包，炒起来特别香！
4、虾干竟有这么高的营养价值，你知道吗
虾干营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
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虾干中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
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虾干的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
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日本大坂大学的科学家最近发现，虾干体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”；
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虾干有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症；
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老年人常食虾干，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾干，对提高食欲和增强体质都很有好处。
5、虾干的功效与作用
虾干的功效与作用：1、能够补肾壮阳，因为从中医食疗的角度上来讲虾干性味甘、咸、温，入肾经，对于肾虚所造成的耳鸣、腰膝酸软、腰腿疼、尿频、尿急，阳虚所造成的四肢手脚冰凉、精神倦怠的人适当吃虾干，通过滋补肾精、补充阳气，而有很好的补肾壮阳、缓解症状的功效。2、能够滋阴熄风，对于阴虚风动、手足抽搐、中风半身不遂的人，适当食用虾干有很好的滋阴熄风、缓解症状的作用。
6、霞浦有哪些特产的海鲜
八爪鱼，跳跳鱼，鳗鱼，对虾，黄瓜鱼，螃蟹，紫菜，海带....。太多了，我爸自己下海抓的，我只知道这些了。可以进入我空间，我抓拍的我爸下海回来一部分海鲜。464768571.
7、怎么形容虾干比较好
虾干，即虾晒成的干制品。
虾干营养价值很高。检测发现，每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分，肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白，故它是名贵佳肴外还具有补肾壮阳、滋阴健骨和镇静等功能，
用它可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛，骨结核等多种疾病。
没加过色素的虾干，虽外皮微红，但里面的肉却是黄白色的，而添加了色素的虾干，皮肉都是红的。因为色素基本上没有气味和味道，所以用鼻子闻用嘴尝都感觉不到，如条件允许，可先用水泡上几颗海米，如加的是一般色素，则水会变红。