新疆吐鲁番特产香妃王

1、乌鲁木齐有什么特产

巴旦木、头屯河葡萄、米泉大米、新疆野西瓜、馕。

1、巴旦木

我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种（系）。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。

2、头屯河葡萄

乌鲁木齐市头屯河区属中温带大陆性半干旱气候区，夏热冬寒，春暖多变，春秋两季多风，秋温下降迅速，昼夜温差变化大，日照长，光热资源丰富，降水稀少，蒸发量大，年降水量178-228毫米，适宜种植葡萄。

3、米泉大米

三道坝地处新疆天山北麓准噶尔盆地南缘，位于米东区以北17公里，距离首府乌鲁木齐34公里，是新疆著名的“渔米之乡”，有着“塞外江南”之美称。

其北部与农六师五家渠相连，吐乌大高等级公路斜穿东南部，市镇公路两条，交通便利，通讯设施完善，有线电视，移动通信、网络覆盖全镇。经济发展平稳，百姓安居乐业。

4、新疆野西瓜

野西瓜是山柑科的一种, 主要成分为挥发油、生物碱、萜类、黄酮类、甾体类、脂肪酸类、糖和苷类等, 在我国及许多国家被广泛用作的驱虫药、利尿剂、通便剂、止痛剂和滋补剂, 具有清热去湿、抗炎止痛、止咳利尿、免疫调节、抗病毒、清除自由基、降血糖、驱虫等药理作用。

分布于江苏、安徽、河北、贵州、新疆、东北等地。

5、馕

馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。

2、新疆有什么特色物品和食物。。。。。

特色物品：和田玉，丝巾，皮货，英吉沙小刀，雪莲。。。。。。

特色食品：烤肉，纸皮核桃，巴达木，香梨， 伽师甜瓜，无花果。。。。。。

3、哪里能买的到正宗的新疆葡萄干？

到吐鲁番可以买到正宗的新疆葡萄干，新疆吐鲁番是中国葡萄的重要生产基地。

新疆吐鲁番是中国葡萄的重要生产基地。新疆葡萄甲天下，尤其以吐鲁番的葡萄最富盛名，吐鲁番位于新疆天山东部山间盆地，那里种植葡萄面积达50万亩。

其葡萄年产量50万吨，拥有的葡萄品种100余种，吐鲁番的葡萄干产量更是占据了全国的四成还多，新疆的葡萄干产自吐鲁番地区。

(3)新疆吐鲁番特产香妃王扩展资料：

新疆葡萄干根据选用葡萄种类的不同可分为：无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰。

金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、喀什哈尔、日加干等。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干，含糖量高达60%，被人们视为葡萄中的珍品。

4、维吾尔族传说

维吾尔族传说故事篇一：艾迪莱丝丝绸的美丽传说

相传莎车有个维吾尔族姑娘名叫海里曼，她从小无依无靠，以织锦为生。快到古尔邦节的时候，她打算为自己织一块锦绸做裙子。她采来石榴花、沙枣花、海那花，用花液染出五彩的丝线，精心纺织彩绸。

经过几个昼夜的辛勤纺织，彩绸织锦好了，纹样粗犷奔放，色彩艳丽。一阵大风刮来，彩绸随风飘去，姑娘追到河边，她惊喜地看到：彩绸在水中的倒影，更加妙不可言。

海里曼日思夜想，一心要织出那漂亮的花纹。海里曼照水纹模样先扎染经线，然后织上色彩各异的纬线，异彩纷飞的水纹彩绸终于织好了。

姑娘把彩绸送到裁缝阿衣先那里加工衣裙，阿衣先看上了彩绸，当天夜里，阿衣先私自带上彩绸跑到了喀什。古尔邦节的麦西来甫晚会上，人们载歌载舞，阿衣先艳丽的彩裙引来众人羡慕的眼光。

有位名叫尤素甫的小伙子请阿衣先跳舞，问她彩裙是哪里买的，阿衣先慌称是自己织的。尤素甫认为她心灵手巧，打算向她求婚。

海里曼独自一人在家，为失去彩绸伤心落泪。海里曼打算再织一块同样的彩绸。她赶到喀什去买丝线，正巧遇到了阿衣先，认出了彩绸裙，两人吵了起来。

尤素甫无法断定是谁织的彩绸，只好让她俩重新织一次。海里曼很快就织好了一块同样的彩绸。阿衣先只好灰溜溜地走了。

尤素甫娶了心灵手巧的海里曼姑娘。海里曼把手艺传给众人，并把这种彩绸取名叫“艾迪莱丝”绸。

从那时起，艾迪莱丝绸的织纺工艺一直流传至今。维吾尔族妇女最钟爱的服装就是“艾迪莱丝”裙。现在的维吾尔族妇女几乎每人拥有一件艾德来丝筒裙。

维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区，主要分布于天山以南，塔里木盆地周围的绿洲是维吾尔族的聚居中心，其中尤以喀什噶尔绿洲、和田绿洲以及阿克苏河和塔里木河流域最为集中。

天山东端的吐鲁番盆地，也是维吾尔族较为集中的区域。天山以北的伊犁谷地和吉木萨尔、奇台一带，有为数不多的维吾尔族定居。此外，在湖南省桃源县和河南省渑池县，也有少量维吾尔族分布。

维吾尔族的族源，可以追溯到公元前3世纪游牧于我国北方和西北贝加尔湖以南、额尔齐斯河和巴尔喀什湖之间的“丁零”（“丁灵”、“丁令”）。也有人认为，维吾尔族的先世与匈奴有血缘关系。

公元前3世纪，“丁零”生活在山地森林和蒙古草原的北部边缘，以狩猎和畜牧为生，相继受草原上的匈奴、鲜卑和柔然汗国的奴役。 4世纪以后，“丁零”又被称为“铁勒”、“铁历”、“赤勒”或“敕勒”，分布于西起伏尔加河，东至兴安岭的东西万余里的欧亚北方大草原上。

由于他们使用的车轮高大，又被称为“高车”。活动于贝加尔湖一带的被称为东部铁勒，其中的“袁纥”部，在5世纪时成为“高车”诸部之首，也就是7世纪时“铁勒”诸部中的“韦纥”。

5世纪中叶，在准噶尔盆地东部出现了一个以阿史那氏为核心的铁勒部落，被称为“突厥”。552年，阿史那氏建立了包括整个蒙古草原和准噶尔盆地的突厥汗国，使其他一些铁勒部落成为它的属部。

突厥贵族残酷的统治激起了各铁勒部落的反抗。为了与突厥贵族相抗衡，“韦纥”、“仆固”、“同罗”、“拔野古”等东部铁勒中较大的九个部落结成地域性的“回纥”部落联盟，被称为“九姓铁勒”，简称“九姓”。

统一九姓铁勒各部的第一代可汗是骨力裴罗。744年（天宝三年），以骨力裴罗为领袖的回纥联盟在唐朝大军的配合下，推翻了突厥汗国，并建立起漠北回纥汗国。回纥汗国的疆域包括贝加尔湖以南，阴山以北，兴安岭以西和阿尔泰山以东的蒙古草原地区。

诸部落原有的名称从此基本消失，统称“回纥”。就在这一年，骨力裴罗被唐朝册封为怀仁可汗，回纥汗国成为唐朝的属国。此后，历代可汗都接受唐朝的册封。

回纥与唐朝一直保持友好和从属关系，并两次出兵助唐朝平定“安史之乱”。788年（唐贞元四年），回纥可汗顿莫贺上书唐朝，取“回旋轻捷如鹘”之意，改回纥为“回鹘” 。

5、我想做新疆特产 我是吉林的哪里能批发到正宗货

新疆特产现有产品：葡萄干类：zd无核白，香妃，女人香，男人香，红玫瑰，紫玫瑰，紫香无核，黑加仑，葡萄王等；核桃类：纸皮核桃，薄皮核桃，和田核桃，阿克苏核桃，喀什核桃，若羌核桃等；红枣类：灰枣，骏枣，和田枣，哈密枣，阿克苏枣，若羌枣，新疆大枣；杏干类：红杏干，黑杏干，白杏干，吊死干等；坚果类：薄皮巴旦木，纸皮巴旦木，生巴旦木，开心果，长寿果（山核桃，碧根果），腰果，鲍鱼果，夏威夷果；蜜饯类：圣女果干，猕猴桃片，香梨片，哈密瓜干，哈密瓜脯，乌梅，酸梅，情人梅，冰梅版（雪梅）等；果干类：杏干，无花果，圣女果，哈密瓜干等；花草饮品类：玫瑰花蕾，玫瑰花，高寒香菊，高寒雪菊，罗布麻等；天然药材：黑加仑，鹰嘴豆权，松子，沙棘等天山雪莲，灵芝，鹿茸，肉苁蓉，鞭等 ，红酒类：新疆楼兰公主干红、甜葡萄酒、干白等。100多种新疆特产，有机食品，绿色食品，无公害食品。是居家，旅行，办宴席，送礼的绝佳上品。深受国内外客户的及消费者得的青睐。
大盘鸡 薰衣草 名族服饰 名族工艺品等等 有什么需要可以私聊我哦 望采纳

6、新疆葡萄干有那几种？麻烦告诉我

马奶子葡萄干是新疆特产大颗粒葡萄干，肉软清甜，营知养丰富，颗粒均匀、色泽基本一致；糖份含量52%左右道水份含量14%左右；杂质小于2%，产品色泽纯正、风味独特，不含任何添加剂和色素，并含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素。可干吃，可作其它食品辅内料。此款为纯正的吐鲁番葡萄当年晾制，色泽鲜绿，味道甘甜。补气血，生津容液，健脾开胃，强壮筋骨，利水消肿，有利尿、保肝作用。

7、新疆红香妃和绿香妃葡萄干的区别

1、外观不同

颜色不同，绿香妃葡萄干颜色呈黄绿色，红香妃葡萄干颜色为红色。绿香妃葡萄干在个头上一般比较大，看起来晶莹剔透，品相很好。从口感上来说，香甜爽口。红香妃葡萄干颜色为红色，个头大，味道上特别的香甜。这种味道完全是由普通自身所带的那种香味散发而出的，之所以称之为“香妃”，是因为它外形高挑、大气、美观，像是贵妃一般的美。

2、价格不同

红香妃葡萄干价格比绿香妃葡萄干高。在生活中，由于绿香妃突出的外形特征，加之作为新疆特产干果的典型代表，广受国内外喜欢。

(7)新疆吐鲁番特产香妃王扩展资料：

极品香妃红葡萄干，稀有品种，产量极低，果肉厚而无籽，入口 有奇香，口感筋道~甜中有微酸，回味无穷。色泽呈酒红色通透，颗粒长而均匀，是新疆最好的葡萄品种之一。因为是乾隆年间上贡给香妃及皇帝和达官贵人的贡品，因此得名。红香妃葡萄干粒大无核，香甜可口，果肉厚实，肉软清甜，有近似玫瑰花的香味。此葡萄干采用吐鲁番红香妃葡萄，经筛选、晾晒而成。鲜红晶亮，酸甜可口，色泽通透，颗粒均匀。产量极其有限。一股淡淡的葡萄清香沁人心脾，难得的佳选。

加工方法：

一为在阳光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。 二为在荫房中晾制。全疆只在吐鲁番盆地和田地区可如此制作。这里气候干燥，秋季气温高，常刮干热风。荫房没在房顶或仍坡上；高3米；宽4米，长6-8米，用土坯砌成，四壁布满小于为通风孔道，室内有排排木架，把成熟的葡萄一串串挂在上面，在干热风的吹拂下，30-45天即成为色泽碧绿，状如珍珠，肉软清甜，营养丰富的葡萄干。著名的新疆"无核绿葡萄干"即以此法制成，其含糖量高达69。71%，含酸1．4-2．1%。

8、香妃确有其人么？

在乾隆皇帝的40多个后妃中，有一位维吾尔族女子，她就是闻名遐迩的香妃。其实香妃是否遍体生香，根本无从考证。但乾隆帝只有一个维吾尔族妃子却是史实，她就是容妃。在乾隆帝的40多名妃子中，有一名回妃，本不奇怪，可是在容妃死后的一百多年内，却引起了一批骚人墨客的兴趣，在容妃身上大做文章，甚至编造出一个“香妃”的故事。从野史、诗词到舞台，绘声绘影大肆渲染，竞达到了真假难辨的程度。诗词、戏曲中的人物是可以编造的，但发展到排除史实、以假乱真的程度，就有问题了。以下，我们暂还按习惯称其为香妃，看看她的真实生平。 雍正十二年（1734年）九月十五日，香妃诞生在新疆和卓族的一个家庭。和卓族是世居叶尔羌的回族始祖派噶木巴尔的后裔，其族称为和卓，所以香妃又叫和卓氏。其父为第二十九世回部台吉（贵族首领）图尔都。乾隆二十年五月，清军进军伊犁，二次平定准噶尔叛乱，解救了被准噶尔拘禁的叶尔羌、喀什噶尔封建主玛罕木特的两个儿子：大和卓木、小和卓木。不料两年以后，小和卓木杀死了钦派的副都统阿敏道，自称巴图尔汗，大和卓木也据守喀什噶尔，两相呼应，称雄南疆，开始了大规模的武装反清。此后，图尔都台吉等不愿归附分裂的部落，配合清军，于乾隆二十四年，彻底平息了大、小和卓木的叛乱。 乾隆二十五年，图尔都等五户助战有功的和卓，及霍集斯等三户在平乱中立功的南疆维吾尔上层人士应召陆续来到北京，拜见高宗皇帝。乾隆令他们在京居住，并派使者接他们的家眷来京，封图尔都等为一等台吉。图尔都27岁的妹妹也被选入宫，册封为和贵人（即香妃）。显然，这是乾隆皇帝统一新疆后，实行“因俗而制”的政治需要，即政治联姻。 贵人在清朝后妃的八个等级中，属于第六个等级，其前有皇后、皇贵妃、贵妃、妃、嫔，其后有常在和答应。由于和贵人入宫时带来了祥瑞（从南方移栽到宫内的荔枝树，竟结出了200多颗荔枝），很得皇上的青睐，也很受皇太后的喜爱。因此在和贵人入宫后的第三年，即乾隆二十七年五月十六日，皇太后降旨，册封和贵人为容嫔。她的哥哥，原封为一等台吉的图尔都，也因追论进攻喀什噶尔有功.而同时晋爵，封为辅国公。乾隆三十年春天，高宗第四次南巡，携皇太后、皇后、庆妃、香妃、图尔都以及大学士傅恒等王公贵戚1000余人同行。一路上，乾隆对香妃格外恩赏.前后赐给她80多种口味适宜的饭菜，其中就有名贵的奶酥油野鸭子、酒炖羊肉、羊池士等。 之后，香妃的俊俏和异域情调进一步赢得乾隆皇帝的垂爱和信任，乾隆二十三年六月，皇太后懿旨，将她由容嫔晋为容妃，并由赏给处为她准备满洲朝服、吉服、项圈、耳坠、数珠等等。同年十月，受命为正、副使的大学士尹继善、内阁学士迈拉逊，持节册封容嫔为容妃，册文曰：“尔容嫔霍卓氏，端谨持躬，柔嘉表则，秉小心而有恪，久勤服事于慈闱，供内职以无违，夙协箴规于女史，兹奉皇太后慈谕，册封尔为容妃……。”这一年，香妃35岁。 三年以后，乾隆又携香妃等六位妃嫔东巡，游历泰山，拜竭孔庙。由于乾隆三十一年乌喇那拉氏皇后亡故，乾隆声称不再立后；乾隆四十年，皇贵妃又病逝，因此，到这个时候，容妃在乾隆的众多后妃中已处于举足轻重的地位。乾隆四十六年正月十五日，皇帝在圆明园奉三无私殿设宴会餐，容妃已入主了西边头桌的首位，到同年十二月乾清宫大宴，容妃又升格到了东边坐桌的第二位。这时，容妃已48岁，到了她地位与殊荣的顶峰。乾隆五十三年四月十九日，容妃离世，享年55岁。 香妃的故事历来非常迷人。传说她“玉容未近，芳香袭人，即不是花香也不是粉香，别有一种奇芳异馥，沁人心脾”。是新疆回部酋长霍集占的王妃，回部叛乱，霍集占被清廷诛杀，将军兆惠将香妃生擒送与乾隆。但香妃心怀“国破家亡，情愿一死”之志，始终不从乾隆，最后被太后赐死。死后，将其运回家乡安葬，故新疆喀什有香妃墓。然而传说再引人入胜，也与历史事实相去甚远。 香妃墓坐落在喀什市东郊5千米的浩罕村,系自治区的重点文物保护单位。这是一座典型的伊斯兰古建筑群，也是伊斯兰教圣裔的陵墓，占地2公顷。 陵墓始建于1640年，据说墓内葬有同一家族的五代72人(实际只见大小58个墓穴)。第一代是伊斯兰著名传教士玉素甫霍加。他死后，其长子阿帕克霍加继承了父亲的传教事业，成了明末清初喀什伊斯兰教“依禅派”著名大师，并一度夺得了叶尔羌王朝的政权。他死于1693年，亦葬于此，由于其名望超过了他的父亲，所以后来人们便把这座陵墓称为“阿帕克霍加墓”。 传说，埋葬在这里的霍加后裔中，有一个叫伊帕尔汗的女子，是乾隆皇帝的爱妃，由于她身上有一股常有的沙枣花香，人们便称她为“香妃”。香妃死后由其嫂苏德香将其尸体护送回喀什，并葬于阿帕霍加墓内，因而人们又将这座陵墓称做香妃墓”。不过据考证，香妃并没有葬在这里，她确切的葬地是在河北遵化清东陵的裕妃园寝。 阿帕克霍加墓整个陵园是一组构筑得十分精美宏伟的古建筑29米，四角各立一座半嵌在墙内的巨大砖砌圆柱，柱顶各建一座精致的圆筒形“邦克楼”， 楼顶各有一根铁柱群，由门楼、大、小礼拜寺、教经堂和主墓室五部分组成。主体陵墓是一座长方形拱顶的高大建筑，高26米，底长35米，进深，高擎着一弯新月。主墓室顶呈圆形，其圆拱直径达17米，无任何梁柱。主墓室外墙和层顶全部用绿色琉璃砖贴面，并夹杂一些绘有各色图案和花纹的黄色或蓝色瓷砖，显得格外富丽堂皇、庄严肃穆。陵墓厅堂高大宽敞，平台上排列着坟丘，坟丘是用白底兰花琉璃砖砌成，晶莹素洁。大礼拜寺在陵园的西半部，名“艾依提甲衣”，节日期间供教徒们作礼拜用。小礼拜寺和门楼是一组最外面的建筑物，彩绘和砖雕图案极为精美。寺外有一池清水，林木参天，清幽宜人。 阿帕霍加墓与香妃墓坐落在喀什市东郊5公里处的浩罕村，是一座典型的伊斯兰教式的古建筑群。陵墓始建于1640年前后。据说墓内葬有同一家族的五代72人，因其中葬有明末清初喀什著名伊斯兰教“依禅派”大师阿帕霍加而得名。阿帕霍加是墓中第二代人，曾一度夺得叶尔羌王朝的世袭政权，更成为17世纪“依禅派”伊斯兰教的首领，名望远远超过其传教大师的父亲。 香妃墓就像一座富丽堂皇的宫殿，高40米，由门楼、小礼拜寺、大礼拜寺、教经堂和主墓室5部分组成。穹窿形的圆顶上，有一座玲珑剔透的塔楼。塔楼之巅，又有一镀金新月，金光闪闪，庄严肃穆。陵墓高大宽敞的厅堂里，筑有半人高的平台，依次是香妃家族五代72人大小58座坟丘。香妃的坟丘设在平台的东北角，坟丘前用维文、汉文写着她的名字。墓丘都用蓝色玻璃砖包砌，上面再覆盖各种图案的花布，既表示对死者的尊敬，又有保护墓丘的作用。陵墓左边，建有大小两座精致的伊斯兰教礼拜寺。陵墓后面，还有一大片坟墓，景色十分壮观。 阿帕霍加墓经历了三百多年的风雨历史的洗礼，以其坚韧不屈的精神固守其古朴的建筑风格，来此地的游客有幕名香妃之麋，也有为朝拜而来的，更多的是为目睹阿帕霍加墓高超建筑技术和艺术风格而来。香妃墓实际上是阿帕霍加家族陵墓的俗称，是典型的伊斯兰风格的宫殿式陵墓建筑。陵墓安葬着同一家族的72座白底兰花玻璃瓦覆盖的陵墓。第一代是伊斯兰传教士阿基.买和买提.玉素甫霍加。他死后，长子阿帕霍加继承其衣钵，继续传教，并一度夺得了叶尔羌王朝的世袭政权，在其权利巅峰时期统治了喀什噶尔、叶尔羌（今莎车）、和田、阿克苏、库车、吐鲁番六座城市，接受了“世界的主宰”的称号，成为十七世纪的白山派伊斯兰教的首领，他死后改为阿帕霍加墓。香妃是阿帕霍加的孙女。 香妃是乾隆皇帝的妃子---容妃，原名叫伊帕尔汗，据说伊帕尔汗身上总有一股浓郁的沙枣花香，所以被成为香妃，传说香妃抑郁而死，死后乾隆皇帝派六万六千六百六十六人的送葬队伍，抬着香妃的棺木返回故乡，棺木不准落地。当棺木送到喀什时，送葬队伍只剩下六人。当然这只是传说，据清史记载，她在宫中生活了28年，53岁时病逝，葬于河北清东陵裕妃园寝内，传说香妃的兄长用了三年半时间，从北京带回的遗物，葬在陵殿的东北角，所以香妃墓内存放的是香妃的衣冠。 陵墓由门楼、大小礼拜寺、教经堂和主墓室5部分组成。正门门楼精美华丽，两侧有高大的砖砌圆柱和门墙，表面镶着蓝底白花硫璃砖。与门楼西墙紧连的是一座小清真寺，前有彩绘天棚覆顶的高台，后有祈祷室。陵园内西面是一座大清真寺，正北是一座穹窿顶的教经堂。主墓室在陵园东部，是整个建筑群的主体建筑，主墓屋顶呈圆形，其圆拱直径达17米，无任何梁柱，外面全部是用绿色琉璃砖贴面，并夹杂一些绘有各色图案和花纹的黄色或蓝色瓷砖，显得格外富丽堂皇、庄严肃穆。墓室内部筑有半人高的平台，平台上整齐地排布着大小不等的数十个墓丘，墓均砌以白底蓝花的琉璃砖，看上去晶洁素雅。

9、维吾尔族民风民俗

一、维吾尔族热情好客，崇尚礼节

路遇尊长、朋友，都要把右手放在胸前，上身前倾，并道"色俩目"，以示问候。走路让长者先行，谈话让长者先说，坐下时让长者坐在上座；小辈在长者面前不准喝酒、抽烟。

亲友相见必须握手问候，互相致礼和问好，然后右臂抚胸，躬身后退步，再问对方家属平安；妇女在问候之后，双手扶膝，躬身道别。

二、维吾尔族人的衣着 

老年男性喜欢穿右衽斜领无纽扣的“袷袢”（长上衣），腰系长带，足着“买斯”（软底鞋），外套“喀拉西”（套鞋）；中青年男性喜穿小花或花格衬衣，西式长裤，外着西服或便服，喜穿皮鞋；妇女无论冬夏喜着裙装，西式上装配以长裙，足穿长筒袜和皮靴，头戴花帽或系纱巾。

现在城市居民多穿时装。城乡妇女均喜欢戴首饰，以耳环、手镯、戒指比较多见，也戴项链。年青姑娘有画眉的习惯，将两眉画连在一起。维吾尔族姑娘以长发为美，婚前梳十几条细发辫，婚后一般改梳两条长辫，辫梢散开，头上别新月形梳子为饰品。

三、维吾尔族信奉伊斯兰教

禁止在清真寺和麻扎（墓地）附近喧哗。吃饭时不能随便拨弄盘中食，不能随便到锅灶前面，不能剩饭；饭毕有长者领作“都瓦”时禁忌东张西望或立起。

四、关于饮食

维吾尔族人禁吃猪肉、驴肉、食肉动物，禁食一切动物的血和自亡的、非伊斯兰教徒宰杀的牲畜。只吃穆斯林（伊斯兰教徒）宰杀的牛、羊、骆驼、马肉和鸡、鸭、鱼肉。

平时以白面、大米为日常主食。饮食花样丰富多彩，独具特色。主要有抓饭、拉面、肉粥、薄皮包子、烤包子、油塔子、曲曲（形似小饺）、烤羊肉、牛羊肉汤及大小厚薄不同形状的烤馕。

五、遵照伊斯兰教规，维吾尔族实行土葬，主张速葬

他们以白布裹尸，用抬尸床将尸体送至墓地，挖穴安葬，不用棺材，不用任何陪葬品。墓丘多长方形，也有圆形的。坟地周围砌围墙，不许牲畜进入，不许取土挖土。

人死后，死者的亲属要戴孝以表示哀悼。死后的第3天、第7天、第40天及周年之际，家属要请阿訇念经，做抓饭、炸油香等招待亲友，为死者祝福，称为“乃孜尔”。