鹿儿岛特产萨摩烧

1、鹿儿岛有什么日本美食推荐吗？

黑豚料理

鹿儿岛的猪肉很有名，尤其是400年前从冲绳传入的“鹿儿岛黑豚”，在漫长的时间里经过九州风土的改造，以当地栽培的萨摩芋为主食，肉质纤细多汁，且富有弹力。因为饱含脂肪的缘故，也很容易融化。相对牛肉，猪肉在日本并不是很大众的一个选择，但鹿儿岛黑豚却是日本产量第一，因为极富蛋白质和维他命B而成为一种健康食物，可以说是人见人爱，在当地，单是以黑豚肉为主打的料理就有很多种，比如炸猪排、涮涮锅、寿喜烧等等，都是常见的种类。

黑豚料理的正确吃法：虽说吃法多种多样，但鹿儿岛人一定会推荐的是黑豚肉涮涮锅，和一般的涮肉比起来，口感更加纤细，而且肉质不含水分，能够发挥它最大的优势。

萨摩鱼糕

萨摩鱼糕，又叫萨摩油炸鱼糕，这种同样是在历史上从冲绳传入的食品，更像是一种油炸食品。它以当地的竹荚鱼和沙丁鱼等鱼类，以及挖来的狗母鱼、海鳗等为主原料，捣碎油炸而成。有的店铺还会在其中加入自家独有的口味，例如胡萝卜、牛蒡或是玉米等等，蘸着芥末和酱油食用，是一道流行的下酒菜。

萨摩鱼糕的正确吃法：冷掉的萨摩鱼糕，稍稍在炭火上烤热之后，味道更佳。

鸡饭

鸡饭是在鹿儿岛遥远南方的离岛奄美大岛上的特色料理，和本岛人经常吃的亲子盖饭或是鸡肉炊饭不同，这里的乡土吃法是鸡汤泡饭。在煮好的米饭上，铺上一层鸡丝、鸡蛋丝、腌渍香菇和蔬菜碎，以及各种调味料，有时再加上一撮红姜丝，最后再浇上鸡汤，混合食用，味道鲜美。

鸡饭的正确吃法：鸡饭通常是将食材、米饭和鸡汤三种分装的形式端上来，因此需要自己调配，一般的经验是：以三分之二米饭，三分之一食材的比例装入饭碗中。

鹿儿岛拉面

不仅受当地人喜爱，而且越来越多人为了吃它来到鹿儿岛。看上去虽然非常浓郁，其实吃起来意外地清爽不油腻，非常受女性游客的喜欢。

轻羹

轻羹是鹿儿岛的特产，用天然山芋与高品质的粳米粉加上白砂糖蒸的白色的糕点。与众不同的甜味与松软的口味是其最大的特色，在全国和果子中，都是人气点心。

鳗鱼饭

鹿儿岛的鳗鱼养殖生产量在日本是全国第一，鳗鱼饭也是全国有名

2、日本九州有什么好玩的？

给你提供一个日本九州游的游记吧，希望对你有帮助。 http://www.xici.net/b942563/d91285643.htm

3、下周就要去鹿儿岛玩啦，有什么推荐买的鹿儿岛特产吗？回来送亲戚的伴手礼哦

我当初去给长辈们买的copy是萨摩烧酒，知览茶，还可以选坂元酿造黑醋，萨摩切子（玻璃制品），大岛绸丝制品等，给小孩主要就是买了一些小零食，比如鹿儿岛老店明石屋轻羹，鹿儿岛唐芋菓子甘薯奶油蛋糕，永久屋的”巧克力黑糖"等等。

4、在古时候日本人也是 用筷子吃饭吗？

餐具

箸：古时候，箸的材料多种多样，有竹、杉、柳等。现在则在桦、桑、南天、紫檀、黑檀、金银、象牙、兽骨、合成树脂等等。日本人烹调时使用的菜箸、鱼箸，请客用的客箸往往用竹、木材料制成。日常吃饭一般使用木漆箸。取点心用的“取箸”上都装有一些装饰品。新年吃年夜饭、年糕汤时，人们喜欢用柳木、栗木箸子。每年6、7月末，日本各地都要举行“新箸祝”“青屋箸”仪式。人们用新麦制作面条、团子，上面插上萱箸、芒箸供在神前。传说吃了这种面条可长命百岁。也有人第二天将供品送入河边流走。日本有些地区在孩子出生百日举行初食仪式的时候，特意准备箸子。根据日本古时风俗，每逢正月、播种、插秧、生日等节日、仪式时，都要使用从没有使用过的干净箸子。
根据日本人的风俗习惯，上山带饭不能带箸子。吃饭时可折两根树枝代替。传说在山上使用的箸子如果不马上折断扔掉，狐狸便会附身在箸子上，使人得病。日本各地有不少古柳、大杉起名为箸杉、箸柳。相传这些树木都是一些名流高僧吃饭后将箸子插入土中繁殖的。新泻县系鱼川市的箸立松据说是泰澄大师手插的箸子。插柳枝、箸子、杖等被日本人视为神圣的举动，因为它们往往成为神灵寄身之处。在日本人看来，作为食物工具的箸子具有特殊的神力。因为担心不得体的幽灵附会在箸子上，在野外吃饭时，必须把箸子折断。
为客人准备的，可一劈为两根的木箸以吉野杉制者为上乘。尽管有的日本人认为这种箸子一次性使用太不经济，但日本人给客人用木箸的习惯很难改变。因为它给客人造成一种感觉，这箸子是专为你准备的，在这以前没有人使用过。
日本人使用箸子有许多忌讳。日本人禁止用一支木箸配一支竹箸使用。讨厌用箸子接对方用箸子递过来的食物。不喜欢把箸子直插在米饭上。此外，日本人称手拿箸子考虑吃那种菜的行为为“探箸”。称从这个盘子夹完菜，接着又从另一个盘子夹菜为“移箸”。称吃饭时把箸子含在嘴里为“含箸”。这些均被视为没有教养的表现。将箸子接触的食物全部吃完则是有教养的表现。
碗：原始的碗称烷、琬、惋、盏。土制作称琬、金属制称碗、木器称惋、陶制称碗。日本《延喜式》就列举了“土碗、陶碗、朱漆碗、铜碗、大碗、中碗、小碗、平碗、咎付碗、丸碗、片碗、有盖碗、天盖碗、饭碗、羹碗、茶碗、水碗”等，可见日本的碗多为木制。直到今天，日本人使用的碗仍多为木碗厂制造的多为木制。直到今天，日本人使用的碗仍多为木碗厂制造的木质碗。日本人称陶瓷为石餐具。过去每逢婚葬嫁娶之日，日本人则使用涂上漆描着图案的木碗。大户人家为应付特殊需要，往往要准备30份或者50份餐具。没有那么多餐具的人家，往往从本家处借用。各村往往备有全村公共的膳碗。直到今天，日本人仍保留着正式场合使用涂漆木碗的风俗习惯。
濑户物，唐津物：东日本人称陶瓷器为濑户物。西日本人称陶瓷器为唐津物。这些名字均为陶瓷产地。日本最原始的陶瓷器是公元前的绳纹式陶器及弥生式陶器。尽管弥生式土器的种类不多，却已经包括了碗、皿、高坏、壶等。近些年来日本考古工作者从平城京遗址中相继挖掘出大量陶器。五世纪从朝鲜传入的木制转盘造形法。是日本登窑的须惠器做法在日本广为流传。由于在木制转盘上造形，所以很容易变化花纹，奈良时代北起秋田、南至大分都有制须惠器的烧窑。后期的部分须惠器以使用釉，但大部分仍为坚硬的素烧陶瓷器。《延喜式》中所指“陶器”便是须惠器。
平安时代至室町时代，日本人从中国传入涂釉法。以爱知县为中心，大量生产中国式陶瓷器。镰仓时代至室町时期中国陶瓷器经镰仓、博多输入日本，这给濑户陶瓷业以很大的影响。其中的天目茶碗就是较突出的代表。位于濑户附近的常滑地区烧制许多大壶。当时社会上已广泛使用这种大壶装水、盛酒。桃山时代至江户初期，随着饮茶的流行，社会上对茶具的需要日趋增加，这时有大量朝鲜陶工来到日本，建立了京都的乐烧、山口县的秋烧、鹿儿岛县的萨摩烧等体系，并制造了大量的优秀作品。一部分从唐津移住北九州地区的朝鲜陶工烧制了大量的日用陶瓷，这种陶瓷被称为唐津烧。此外，另一些朝鲜陶工在日本佐贺县有田地区制造出白瓷，俗称“有田烧”。在日本用白底蓝花瓷碗吃饭的，只有庄户人家。所以直到今天日本仍有“用濑户物吃饭成不了大器”的说法

5、太阁立志传5所有町的特产

合成品 原产物1 原产物2
色纸 纸 染料类
油纸 纸 油
油纸 纸 沙丁鱼
油纸 纸 荏胡麻
扇子 纸或色纸 木材
扇子 纸或色纸 笔
灯笼 纸 蜡烛
唐伞 油纸 木材
粕渍 麹 蔬菜类
鳍 麹 海产物类
麻布 青苎 染料类
麻布 青苎 针
绢织物 生丝 染料类
绢织物 生丝 针
棉布 棉花 染料类
棉布 棉花 针
枕 棉布 荞麦
枕 棉布 炭薪
枕 麻布 炭薪
枕 麻布 荞麦
火药 硝石 硫磺
生药 染料类 朝鲜人参
甜点 红豆 砂糖

特别称谓合成品：
合成品 原产物1 原产物2
萨摩絣 鹿儿岛的棉花 染料类或针
博多织 生丝 博多的茜
西阵织 生丝 京的茜
结城紬 生丝 佐仓的蓝
加贺绢 金泽的生丝 染料类或针

备注：

染料类：蓝/茜/紫根/红花/山桃
蔬菜类：里芋/白萝卜/莲藕/牛蒡/小黄瓜/茄子
海产物类：柴鱼/沙丁鱼/鲷鱼

以上是aalee的二次品开发权威公式见置顶：

http://bbs.netshowbbs.com/thread-148690-1-1.html

还有当时cuchu跟帖的补充：
绀土佐：浦户的蓝+纸类

偶再补充几个备注：
1、油纸：棉花＋纸（实际上，这个公式只对鹿儿岛有点用，而鹿儿岛其实不缺开发物，或许没必要考虑开发油纸）；
2、红花是很特殊的染料，可以同时开发出色纸和油纸——用酒田或大凑的红花连接纸产地，就会同时出现两个“红花和纸”的选项……嗯，大凑在我心目中的地位加强了；
3、鸟子纸、杉原纸、美浓纸都符合大部分纸的公式，但这些名贵纸不能和蜡烛一起做灯笼（凭什么不能做灯笼，却可以做成油纸伞？晕~）。

还有这个顺手也附上，转来转去的我都不知道出处在哪里了……
对应与町规模的投资额
小：规模1－7，投资额3千贯。
中：规模8－14，投资额6千贯。
大：规模15－22，投资额1万2千贯。
巨大：规模23－30，投资额1万2千贯。
隐藏交易品
交易品 规模 地点
梨 10 小诸、取访
梳子 10 津山
濑户烧 12 冈崎、清州
信乐烧 12 目加田、今浜
备前烧 12 长船
萩烧 12 赤间关
春庆涂 12 土崎凑、鹿岛、松仓
轮岛涂 12 轮岛
榻榻米 12 尾道
根来涂 17 根来
乌子纸 17 敦贺、石山
美浓纸 17 歧阜
杉原纸 17 姬路
鲷 17 骏府
龙虾 17 大凑
牡蛎 17 小浜、严岛
万历赤绘 18 宁波
白磁 18 釜山
玻璃杯 18 吕宋
砂糖 20 丸龟
烟草 22 平户、鹿屋
唐芋 29 鹿儿岛
玛瑙 29 宇须岸
水晶 29 甲府
银 29 出石、温泉津
硝石 29 富山

6、鹿儿岛的烧酒很有名吗？为什么朋友们都让我带一些回来？

是的，日本的烧酒很有名，尤其是鹿儿岛的，是当地的特产，一般人都喜欢当地的特产，所以你朋友懂这个就让你带一些回来。

7、鹿儿岛有什么美食推荐？

鹿儿岛位于位于日本九州的最南端，也是九州南部的经济、文化、交通中心。世界著名的专活火山——樱属岛到这里乘轮渡只需十五分钟，是来日本旅游的必游之地。

说到旅游必然离不开美食，下面介绍一些鹿儿岛的美食。Sueyoshi鳗鱼屋，末吉鳗鱼饭是有80多年的老铺，具有超高人气末吉采用国产大隅鳗，用秘制酱汁腌制，再用炭火精心炙烤，一进店就能闻到蒲烧鳗鱼的香气。烤好的鳗鱼油亮滑润，咸香肥嫩，覆盖着的米饭蘸着酱汁也变得可口。

黒豚料理，Adimori是黑豚火锅的发祥地，昭和53年创业至今人气不减。为了保持黑毛猪肉原本的美味，多年来始终坚持最原有的做法。将黑毛猪肉放入味道清淡的秘制汤底内涮熟，不用沾任何酱料，就可以直接食用，反而更能感受到猪肉的鲜甜。其实附近还有很多美食，评价都非常不错，时间有限就不一一介绍了。

8、鸡尾酒椰岛风情

◆福冈的太宰府·天满宫 日本人民信奉的最高的学问之神菅道真就供奉于此。每逢新年亦或是该神社祭祀的时候，四面八方的游客都会前来祭拜。尤其是家中有学子面临升学考试之际，大人们都会前来为孩子祈福。除此之外，有着飞梅传说的天满宫神社境内种植有6000株梅花，每逢花开时节走访天满宫也不失为一个好选择。福冈县的“厨房”◆福冈小吃街这里很多出售刚打捞上来的鱼贝类等新鲜食品材料的商店。不论白天还是黑夜，职业厨师、家庭主妇等人使这里变得熙熙攘攘。年末时来购年货的人极多，拥挤不堪，为福冈冬季的一首风景诗。荷兰城堡搬到日本◆长崎的豪斯登堡被誉为亚洲最大的休闲主题公园的豪斯登堡，坐落在长崎县的佐世保市。园内的郁金香、风车、运河、宫殿都真实地再现了17世纪荷兰那鲁城的风貌，是休闲度假的最好选择。整个公园占地面积152公顷，是东京迪士尼乐园的两倍。园内设有各种室内游乐设施和博物馆等等，在任何天气之下都不会影响游客在公园内领略异国风情。乘海盗船出海巡航◆长崎的九十九岛“乘坐海盗船出海巡航，航程中参加找宝大行动”，这是佐世保九十九岛别出心裁的精心安排，通常令小朋友们兴奋不已。而大人们则忙着观岛望海，寻找酷似军舰的岛屿并痛快地来上一张合影。累了就到温泉去◆云仙温泉云仙温泉始于年，然而令云仙温泉名震一时却是肯培尔和希波尔特两人。他们在其著作中介绍到云仙，因此而吸引了众多的外国人前来观光游览。当时的云仙也因此成为欧洲以及居住在上海的外国贵族们海外旅游度假的 避暑胜地之一。云仙是一个有着优美自然环境和悠久温泉历史的地方，也正是这个原因，使得1912年日本第一个公众 高尔夫球场(共有9个球洞)诞生在云仙；1934年，日本第一个国立公园也诞生于此。去九州必吃 美食文/苹果派◆牛杂火锅福冈的牛杂火锅在全国也很有名。将大量的韭菜、莲花白和牛肠一起煮，非常有益健康。◆大排档福冈到处都有大排档。正统的菜单是烤鸡串和拉面，但最近也出现了意大利料理和鸡尾酒等“变味”的大排档。◆博多拉面博多拉面以猪骨汤为基本佐以细面，非常合口。它曾作为日本的“拉面代表”在全国范围内掀起过拉面热潮。◆鸡肉火锅这是将鸡肉和蔬菜放在鸡骨头汤里慢慢蒸煮而成的火锅料理，名为“水炊”。◆河豚料理河豚是高级鱼。除可做成生鱼片外，油炸河豚以及河豚火锅味道也很好。◆辣味明太子这是将鳕鱼子用盐腌制后涂上辣椒制作而成。配米饭或作下酒菜都很合适，是福冈人餐桌上必不可少的美味。◆柳川鳗鱼饭在以河道泛舟而出名的柳川，鳗鱼料理也很有名。由酱油砂糖烹制的甜咸味道令人食欲大开。 九州的本地特色菜鸡肉汆锅（福冈县） 鸡肉汆锅的发祥地在福冈县，每家进食鸡肉的年消秏量也是全日本最高的。鸡肉汆锅的起源可以追溯到明治时期。受西餐清汤和中餐鸡肉菜的启发，在福冈县的博多诞生了这道菜，与杂烩并列成为冬天的一道风景。鸡肉汆锅是在鸡汤中放入足量的鸡肉和蔬菜，再放入葱等佐料後沾着橙醋进食。锅内放入的鸡肉一般使用福冈县出产的「博多千鸟」。 其特点是鸡肉味极浓，肉质弹牙。吃完鸡肉和蔬菜後，在锅内放入凉饭，就做成了杂烩粥。最後的汤水中渗入了配料的香味，被米饭吸收後，米饭就格外可口。烧酒 烧酒是日本蒸馏酒的代表，根据其做法，可以分为两种类型。其中根据旧制法酿制而成的烧酒，除了酒味外，其他香味成分也被提取出来，被称为地道的烧酒。地道烧酒的特点是具有材料所拥有的朴素味道及香味。原材料通常使用小麦、甘薯、大米、荞麦、红糖等。九州地方的鹿儿岛县和宫崎县盛产甘薯酿造的白薯烧酒。鹿儿岛县的白薯烧酒也被称为萨摩烧酒，有着悠久的历史。相传在大约400年前的室町时代就已经在平民之间普及了，现在还能看到与日本最老的烧酒有关的资料。白薯烧酒拥有独特的香味和甜味。常见的饮法有不加热水的饮法和加热水的饮法。不加热水的饮法可以感受酒本来的味道和清凉感，而加热水饮法则可以享受烧酒拥有的丰富香气和甜味，而且也可以根据季节的不同而采用不同的饮法。碗面（长崎县） 长崎从古代起就是日本作为与海外文化的交汇地，综合了东洋与西洋文化互相混合的饮食文化，聚集了各种各样的食材。碗面与杂烩并列成为长崎的代表性面食。碗面分为猪油炒的粗面及油炸的幼面两种。尤其是後者，吃起来感觉非常不错。配料使用丰富的鱼类、贝类、食用感觉良好的竹笋、木耳和猪肉等。制法是先以猪油炒配料，然後加盐、胡椒、糖调味，再倒入少量猪肉汤和鸡汤，最後在面条上浇入混入了淀粉芡的馅料，再浇上英国辣酱油就最好吃了。冷汁饭（宫崎县） 宫崎县本地代表的特色菜是冷汁饭。用科鱼等小杂鱼干做汤汁，添加黄瓜等蔬菜及紫蘇、姜等佐料搅拌，然後将汁浇在饭上吃。这道菜虽然很朴素，却是夏天有 名的美味料理，而且吃起来感觉非常爽口，还可以增强体力。同时，饮酒後吃也很合适。据说原来宫崎县的农民很忙，为了在工休间能快速地进食，发明了这道菜。今天还有本地各个家庭发明出的各式各样的冷汁饭。

9、日本人吃饭每个人都有哪些餐具？

餐具

箸：古时候，箸的材料多种多样，有竹、杉、柳等。现在则在桦、桑、南天、紫檀、黑檀、金银、象牙、兽骨、合成树脂等等。日本人烹调时使用的菜箸、鱼箸，请客用的客箸往往用竹、木材料制成。日常吃饭一般使用木漆箸。取点心用的“取箸”上都装有一些装饰品。新年吃年夜饭、年糕汤时，人们喜欢用柳木、栗木箸子。每年6、7月末，日本各地都要举行“新箸祝”“青屋箸”仪式。人们用新麦制作面条、团子，上面插上萱箸、芒箸供在神前。传说吃了这种面条可长命百岁。也有人第二天将供品送入河边流走。日本有些地区在孩子出生百日举行初食仪式的时候，特意准备箸子。根据日本古时风俗，每逢正月、播种、插秧、生日等节日、仪式时，都要使用从没有使用过的干净箸子。
根据日本人的风俗习惯，上山带饭不能带箸子。吃饭时可折两根树枝代替。传说在山上使用的箸子如果不马上折断扔掉，狐狸便会附身在箸子上，使人得病。日本各地有不少古柳、大杉起名为箸杉、箸柳。相传这些树木都是一些名流高僧吃饭后将箸子插入土中繁殖的。新泻县系鱼川市的箸立松据说是泰澄大师手插的箸子。插柳枝、箸子、杖等被日本人视为神圣的举动，因为它们往往成为神灵寄身之处。在日本人看来，作为食物工具的箸子具有特殊的神力。因为担心不得体的幽灵附会在箸子上，在野外吃饭时，必须把箸子折断。
为客人准备的，可一劈为两根的木箸以吉野杉制者为上乘。尽管有的日本人认为这种箸子一次性使用太不经济，但日本人给客人用木箸的习惯很难改变。因为它给客人造成一种感觉，这箸子是专为你准备的，在这以前没有人使用过。
日本人使用箸子有许多忌讳。日本人禁止用一支木箸配一支竹箸使用。讨厌用箸子接对方用箸子递过来的食物。不喜欢把箸子直插在米饭上。此外，日本人称手拿箸子考虑吃那种菜的行为为“探箸”。称从这个盘子夹完菜，接着又从另一个盘子夹菜为“移箸”。称吃饭时把箸子含在嘴里为“含箸”。这些均被视为没有教养的表现。将箸子接触的食物全部吃完则是有教养的表现。
碗：原始的碗称烷、琬、惋、盏。土制作称琬、金属制称碗、木器称惋、陶制称碗。日本《延喜式》就列举了“土碗、陶碗、朱漆碗、铜碗、大碗、中碗、小碗、平碗、咎付碗、丸碗、片碗、有盖碗、天盖碗、饭碗、羹碗、茶碗、水碗”等，可见日本的碗多为木制。直到今天，日本人使用的碗仍多为木碗厂制造的多为木制。直到今天，日本人使用的碗仍多为木碗厂制造的木质碗。日本人称陶瓷为石餐具。过去每逢婚葬嫁娶之日，日本人则使用涂上漆描着图案的木碗。大户人家为应付特殊需要，往往要准备30份或者50份餐具。没有那么多餐具的人家，往往从本家处借用。各村往往备有全村公共的膳碗。直到今天，日本人仍保留着正式场合使用涂漆木碗的风俗习惯。
濑户物，唐津物：东日本人称陶瓷器为濑户物。西日本人称陶瓷器为唐津物。这些名字均为陶瓷产地。日本最原始的陶瓷器是公元前的绳纹式陶器及弥生式陶器。尽管弥生式土器的种类不多，却已经包括了碗、皿、高坏、壶等。近些年来日本考古工作者从平城京遗址中相继挖掘出大量陶器。五世纪从朝鲜传入的木制转盘造形法。是日本登窑的须惠器做法在日本广为流传。由于在木制转盘上造形，所以很容易变化花纹，奈良时代北起秋田、南至大分都有制须惠器的烧窑。后期的部分须惠器以使用釉，但大部分仍为坚硬的素烧陶瓷器。《延喜式》中所指“陶器”便是须惠器。
平安时代至室町时代，日本人从中国传入涂釉法。以爱知县为中心，大量生产中国式陶瓷器。镰仓时代至室町时期中国陶瓷器经镰仓、博多输入日本，这给濑户陶瓷业以很大的影响。其中的天目茶碗就是较突出的代表。位于濑户附近的常滑地区烧制许多大壶。当时社会上已广泛使用这种大壶装水、盛酒。桃山时代至江户初期，随着饮茶的流行，社会上对茶具的需要日趋增加，这时有大量朝鲜陶工来到日本，建立了京都的乐烧、山口县的秋烧、鹿儿岛县的萨摩烧等体系，并制造了大量的优秀作品。一部分从唐津移住北九州地区的朝鲜陶工烧制了大量的日用陶瓷，这种陶瓷被称为唐津烧。此外，另一些朝鲜陶工在日本佐贺县有田地区制造出白瓷，俗称“有田烧”。在日本用白底蓝花瓷碗吃饭的，只有庄户人家。所以直到今天日本仍有“用濑户物吃饭成不了大器”的说法