1、金堂特产有哪些
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2、金堂莲子糕特产
将干莲子放在沙锅内，加入碱面，用开水浇烫后，立即用竹刷搅刷几分钟，把水倒掉，接着按上法进行二次，直到把皮全都刷掉，莲子呈白色时，用水洗净即成；将莲子去掉莲心，泡在凉水盆里，上笼用旺火蒸半小时取出，轧碎过罗成莲子茸。琼脂放入盆内，上笼用旺火蒸化；将莲子茸与白糖、糖桂花一起放在铜锅中，用微火慢熬水沸后，将琼脂倒入锅内搅匀，熬5分钟，去掉浮沫，倒入盘中晾凉，放入冰箱冷却、凝结zd即成。
3、金堂有什么好吃的东西啊？
老蜀人火锅 · 香牌坊火锅 · 水市巷豆花饭 · 金裕大酒店 · 金海棠酒店 · 绿岛休闲会议中
金堂“梨花沟第一村”，这儿有两样东西值得一烤：黑山羊和毛芋儿。 梨花沟烤的是大名鼎鼎的黑山羊，那个味道简直不摆了，肉质细嫩不说，没得一点膻味。
4、金堂十大特色美食
百年卤菜
百年卤菜是一家历史悠久的特色名店，本着“客户第一，诚信至上”的经营原则，作为金堂县饮食行业的一面旗帜，把倡导安全、卫生、平价、特色等经营性服务放于首位。
现主要经营卤菜、中餐等具有独特风味的小吃，受到各位食客的好评，且店内布局舒适、卫生，配备冷、暖设备，使各位顾客吃得放心、吃得舒心。
陈邦耗儿鱼
陈邦耗儿鱼自成立以来发展迅速，始终坚持用户至上，用心服务客户，坚持用自己的服务去打动客户、用独特的味道留住客户，秉承“保证一流质量 保持一级信誉”的经营理念，坚持做金堂最正宗的耗儿鱼火锅店，经过川渝大厨的精心烹饪，口味独特，肉质鲜嫩，口感超棒。
恒味鲜肥肠粉
金堂正宗老字号—恒味鲜肥肠粉（原金堂首家张氏肥肠粉）1993年开业至今，在1998年被评为金堂县名小吃，2014年荣获金堂县十大名小吃最具价值推荐奖。以“诚实做人，用心做事”自勉，辛勤耕耘二十余载，秉承“诚信、责任、合作、创新”把美味送到食客身边。
肥肠粉采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香浸入粉内，一碗下肚，香气袭人，唇齿留香。
姜鸭面
姜鸭面店内大约有四十平米，后厨和柜台要占去三分之一的面积。剩下的就是拥挤的桌椅板凳，留给食客们过路走道窄得很，就是这样狭窄的空间里往往还有很多端着面碗等座的食客在东张西望，有时就站在尚未吃完面的食客左右，拿一双直勾勾的眼睛紧盯着食客的筷子舞动频率，那样子仿佛不是你在吃，而是他在替你享受这盘美味。
老强鸭
单是造材，只挑产于川西平原的那种麻鸭。其鸭肉富含蛋白质高于同类很多，脂肪却低于同类；富含的不饱和脂肪酸更有助于消化吸收。周家先祖就以盛产本地的麻鸭着手，选取不同的中药材与香料，其后才形成合理的卤料配方，卤制而成的熟鸭三天不变味不变质。
从他祖辈算起，传到现在，周家卤鸭整整六百年。
刘抄手
刘抄手作为金堂名小吃，一直秉承用心制作地道金堂小吃，选用绝好的料、采用最精细的制作，其菜品以馅香、皮薄、用料考究而闻名于远近，其采用金堂本地海椒为原料秘制的红油，兼具香、辣且不上火的特性，更为其口味增色不少，是金堂不可多得的小吃名家。
1赵记手撕烤兔
自开创以来风味独特、特色鲜明、味道诱人而闻名于川。赵记手撕烤兔作为金堂特色名小吃，因其口感香醇、麻辣鲜香而备受广大消费者喜爱，是金堂著名的地方特色。
本品所采用的是云涯山生态兔，利用百年传统工艺融入现今的烧烤技术精华，其口感之纯美、味道之独特，堪称一绝。
5、金堂县有什么好吃的？
清江的传家鱼庄中餐，平安桥的肥肠粉（节子），三江渔府（毗河大桥边，坐在船上吃河鲜），南滨路的金三角麻辣烫，土桥葱子糕，三小那边的女儿食堂（之前叫金堂名小吃），清平街的香钵钵、排骨虾。
6、金堂县有什么好吃的
成都金堂县美食,附近好吃的
成都金堂县附近有什么好吃的，成都金堂县美食攻略、美食排行榜，分享成都金堂县附近好吃的美食。
1
传家菜
成都近郊金堂县工农大桥桥头
人均¥36
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推荐理由：金堂数一数二的馆子！吃了很多次！价格公道！菜品还不错！上菜速度很快而且环境很好，很干净。给人一种舒心的感觉！ by 很愤怒的骚年
2
八仙桌
成都近郊金堂县五凤古镇半边街
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推荐理由：难忘的7.25游记之终篇：在贺麟故居游览之后，到了中午饭点，饥肠辘辘的肚子咕咕叫着，时刻催促着我们四个赶紧找地方吃饭。本来还说就在故居外面的农家乐吃的，但那里人多、蚊子更多，为了两位人体灭蚊器，还是到古镇里面吃吧。
这家店就位于古镇比较中心的地带，规模不算小了。店子依山临水，环境很不错，特别是我们坐的景观位，可以远眺青山、俯瞰绿水，视野十分开阔。在此环境之下三五好友吃饭聊天很是惬意，但无奈天气太热，两个电风扇卖力地工作也没能彻底驱走暑热。
我们都又渴又饿，先就点了南瓜绿豆汤。温度很合适，喝着很舒服，南瓜耙、绿豆融，清新回甜。BOWL和冬至要喝得多点，之后还不断喊服务员加汤，最后都不好意思了，主动提出算两份的钱。
藿香鲫鱼份量还挺足，但是我和冬至都没怎么吃，主要是觉得刺太多太细了。味道嘛，我至今为止就没怎么好好吃过这道菜，所以没什么发言权。鱼炸过一下，比较香酥，作料的味道也还行。
凉拌耳片就不错啦。点菜的时候冬至还专门提醒了服务员小妹儿，说不能用肥肉来冒充；服务员也爽快答道肯定选用带软骨的耳片。耳片是资格，咬着很过瘾，就是切得有点小有点细，但佐料放得够，很入味。特别是细姜丝的加入，提升了香味。
苕皮回锅肉更不错。份量还是挺足的。苕皮的大小和肉片差不多，有点晶莹剔透之感，裹上些豆豉很能勾起食欲。筷子夹起来，韧劲好；放到嘴里去，嚼劲足。而且肉的质地好，煸得到位，干香干香的，两相搭配滋味十足。
至于素菜凉拌茄子嘛，我觉得也可以的哈，不过素菜嘛从来就不是我的菜啦。
这一餐吃了130元，人均33，很划算的。服务也可以，店家很淳朴，而且还有WiFi哦。一只瘦骨嶙峋的狗狗一直守在我们旁边，见它太可怜，我们还把好些肉肉让给它啦。 by 灰太狼打老虎
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3
金堂三江渔府
成都近郊金堂县滨江路二段29号(建设局...
人均¥59
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推荐理由：非常特别的环境，是在一条大船上的二楼吃的鱼。虽然正赶上龙舟节前，政府拦水疏通河道，以致河水很浅，但宽阔的江面上，视野仍十分开阔。若是赶上河水量够了，大船会在江面上溜一圈，若有人点菜，还会用快艇送餐，十分惬意。会在夏天的时候再去。 by aojingtao
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4
晋记冷锅串串
成都近郊金堂县赵镇顺安街56号(近2.5...
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推荐理由：主要是碟子很好吃'很香'真的不错'要是环境再好点就好了'呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵'真烦必须要写50个字 by 陈程抽离
5
钟楼街刀削面
成都近郊金堂县钟楼街
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推荐理由：从小就去吃的一家刀削面，其实i小时候一直不喜欢吃那么厚的面，就是这家改变了我对刀削面的整体坏影响，小学的时候就经常去吃，后来初中读书远了，每次回家还要去那吃，印象最深刻的还是杂酱刀削面，汤头非常好吃，而且杂酱炒的很干，吃起香 by 爱奇奇哦
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6
大蓉和酒楼(金堂店)
成都近郊观铃大道1188号
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推荐理由：来过好几次了，环境装修都不错，很大气很新，用ipad点菜也很直观很方便。菜的味道非常好，尤其爱这里的小点心(比如榴莲酥)，和酱油炒饭，每次都吃菜吃饱了却还想吃一碗。旁边还有配套的茶室，麻将室和足浴馆，配套设施非常完善，全部满分~~~ by 柒僖
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7
城南旧事馆
成都近郊金堂县河坝街(近水楼台)
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推荐理由：赞一个，这是很不错的一家中餐馆，生意很火，价廉物美，服务周到，值得推荐! by QLLQF
8
女儿食堂
成都近郊金堂县文化街
人均¥9
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推荐理由：金丝全蛋面据说是传统做法，的确名不虚传，香滑嫩。其他的甜水面，热干面酱醇香，面筋道。可惜没尝到油茶。 by 笨笨熊饺子
9
兰烘糕
成都近郊金堂县文化街263号门口(金清...
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推荐理由：这家在当地很有名，还申请了“非物质文化保护”！感觉很有特色！！！一般下午有在，中午很少在， by 谎言太幼稚
10
静庐月私房菜
成都近郊金堂县赵镇二横道康宁街(近教...
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推荐理由：菜品和其他店没什么区别，环境还可以，价格比较便宜，我们包了一个大桌14个人，人均50块钱不到（不算酒水），感觉还不错吧。 by 神奇左左
11
香叶草(金堂店)
成都近郊金堂县金堂大道陀源小区附近(...
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推荐理由：地道口味，环境好，菜品质量过硬，价廉物美。邀约朋友可以在此地游玩一天，中午正餐，下午品茶休憩或者小麻，晚上便餐即可。 by 妖氏家族
12
岭尚国际会所
成都近郊金堂县观岭大道1196号威尼斯...
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推荐理由：覌岭大道威尼斯广场，大蓉和旁，典范意大利风格的餐厅，装修格调温馨舒适，环境.服务相当不错，还有户外的露天座位提供应爱好浪漫的客人。 by 尒茐绊豆腐
13
德克士(金堂县店)
成都近郊金堂县新街(近大桥)
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推荐理由：真的不想说电影院那德克士，那天买个全家桶居然是生的，拿去找他，他还没事一样炸下又拿出来，那眼神就像我不对一样。简直没胃口， by 颖妹_
14
何记私房菜
成都近郊金堂县五凤镇望江路
人均¥37
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推荐理由：总体非常有特点。到五凤一边吃沱江的鱼一边看人家钓鱼。人生一大享受啊 by 8023BT123
15
官旗鲜鸭肠火锅
成都近郊北大街95号
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推荐理由：一环路西三段(凯宾酒店旁边)官旗鲜鸭肠火锅 看着很吸引人的,结果和同事去吃,刚下锅的菜还没来得及放嘴巴同事就夹道一只蟑螂,我是瞬间就没了食欲,好大一只呀,我当时叫了服务员过来,那个服务员告诉我他们从来没遇到个这样的情况,难道是我自己放进去的么?? 叫他们经理,他说他们经理不在,还要我们换锅底再吃,遇到这种情况请问谁还吃得下去??我当时说不吃了,喝了两瓶加多宝还收了我10块钱,而且连一句道歉和解释的话都没有,这种店谁还敢去吃呢?? by 粉妹Q
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16
五味轩
成都近郊金堂县五凤溪古镇(近尚义桥)
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推荐理由：10月底，11月初两次来五凤（也许还有第三次）。
7日那天带丈人丈母游五凤，从游客中心沿着白凤街慢慢走，过了“八仙桌”看见右边下靠河的一个大平台上满是吃饭的人，走完了白凤街来到关圣宫前的广场一看，原来是“五味轩”，它的左边是尚义桥。
丈人丈母似乎对新修的古镇不感兴趣，叫我们带他们去了镇子老街，沿着玉凤街穿边金凤街来到那旧旧的老桥（名忘了），桥边的“张三饭店”人气好旺，店面店内陈旧而简陋。过桥看见镇卫生院。沿着河边的青凤街向回走，到了南华宫前的移民广场，左边是尚义桥另一头，过桥又到了“五味轩”。
走入玉凤老街，买了些紫薯。穿过铁路桥门洞就是金凤街。门洞左边一破旧的老茶馆，里面尽是些老人。走在短短的老街，一股脱离时代落后样，街上农具铁器杂货店，告诉人们五凤农耕印记。没有什么吸引人的，走走而已了！
从白凤街回走，在龙凤客栈处才知道，“五味轩”“龙凤客栈”“成都名小吃”是一家了。 by linru_cd