辰溪浦市特产

1、辰溪县的特产美食

辰溪特产有辰溪金银花、辰溪脐橙、辰州香柚；美食有辰溪毛狗肉版、辰溪酸萝卜、辰溪权火炕鱼，乡里腊肉、乌肉鸡、血鸭、粉糕耙、社饭、辰溪米粉。在众多美食中，尤以辰溪酸萝卜、毛狗肉和米粉为最。辰溪毛狗肉已成为一道湘西名菜，辰溪酸萝卜和米粉则成为省内外有名的传统风味特色小吃。

2、湘西有什么土特产

1，湘西椪柑

湘西椪柑，湖南省湘西自治州特产，全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒，非常适宜柑橘生长，是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”。

2，龙山百合

龙山百合，湖南省龙山县特产，国家地理标志产品。龙山百合，可食用或药用，其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。2018年3月，龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号。

3，姜糖

姜糖是凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。

4，罐罐菌

罐罐菌是一种可食用的真菌类生物，主要产值于凤凰北部的腊尔山台地。罐罐菌又名属养巴菌和猫儿，菌真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地，性喜温凉湿润，农历八月为生长旺季。

5，湘西酸萝卜

湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯，他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜。

3、湖南怀化有什么特产

靖州杨梅 沅陵灯盏窝
弥猴桃 鳃兰
沙田柚 猪脚粉
碰柑 锅贴饺
芷江鸭
葛粉

4、湖南怀化有什么土特产吗？

1、芷江鸭

芷江人将鸭头、鸭脚、鸭翅称为桌上的三杰，用于款待客人。客人来到芷江，如果不吃芷江鸭，实是一大遗憾。如今芷江鸭在改革开放的年代，已名闻天下，往外打了出去，成批的加工，上市场进超市销售，顾客都可以在市场上买到芷江鸭了。

2、沅陵酥糖

沅陵酥糖是沅陵县传统食品。相传于明朝中期已开始制作，有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料，加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成。具有香、甜、脆的特点，营养丰富，且有润肺和助消化等功用。

3、雪峰乌骨鸡

肉质细嫩，味道清香可口，营养价值高。据中国营养源研究所检验，粗蛋白含量高达23%，特别是人体必需氨基酸含量居各类家禽之首，并含丰富的维生素和微量元素，具极高的食用滋补价值。

4、藕心香糖

芷江县地方特产，又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷，经过独特工艺制、作而成。每根有16个主孔、9个副孔、孔孔相通，形同藕心，故名。其特点是色白如玉，松酥香甜，便于携带。

5、通道侗家腌肉

俗称接肉，侗称酸肉，有猪肉、鸭肉、牛肉、牛排等。制作时间以冬季最佳。制作方法是：用盆渍盐，略晾干，以木桶腌制，底层用糯饭或糊糯作槽，每铺一层加一层槽，然后用竹叶或棕片盖一层，再加木盖，封严，用大石压紧，数月即可食。腌肉不必烹饪，色艳味咸，亦可煎炒或烤炙，以火炙最香。

5、湖南辰溪有啥特产

灌肠粑：灌肠粑是由猪血拌糯米或小米，加食盐佐料，灌入猪大肠内，然后煮熟、炕干，色泽乌红，食用时，蒸熟切片，味道香浓，且软又糯，为老人小孩最佳菜食。

毛狗肉：毛狗肉是辰溪瑶乡一道名菜，距今有200多年历史。毛狗肉就是将一条整狗剁好一锅炒。烹制毛狗肉，首先是选狗，按瑶家说法是：一黄二白，三花二黑。制作毛狗肉首选黄狗。狗龄8至12个月，重量9公斤为宜。宰杀后，用稻草火烫毛，丙把金黄油亮的整条狗放在流水中洗净，开膛时，把狗血留住，然后洗净狗肉，狗杂剁成一寸见方的小块，放在着有茶油、作料的铁锅中爆炒，5分钟后，丙把狗血倒入锅中，焖上十分钟，一锅喷香可口的毛狗肉就可上席了。

辰溪火炕鱼：辰溪火炕鱼色、香、味俱全，摸起来滑溜溜，看起来黄灿灿，吃起来香喷喷，真是看有看相，吃有吃味，火炕鱼制作考究，工序繁杂，选料严格。它必须是清悠悠的溪水中打捞的活鱼，不大不小，16个恰好一市斤为宜，不能过夜，当即开膛，处理内脏后，撒上精盐、作料，放到阴凉处风干。而后把拌有山椒、桂皮等名贵作料的香油往鱼身上两面一抹，再放米筛里，架在铺满新谷米的铁锅中，着火猛烧锅底，待锅内的谷米燃尽，香喷喷的火炕鱼就可出锅了。

辰溪酸萝卜：辰溪酸萝卜颜色鲜，质地脆，是湘西山区大宴上必备菜肴。由于辰溪酸萝卜香甜可口，既生津又开胃，投放市场后，大受欢迎，现已成为馈赠远方友人的特色的礼品。辰溪酸萝卜主要取材于沅水河中的两大江洲（木洲、当江洲）生产的红萝卜，把清脆可口的红萝卜采来后，放在流水中冲洗干净，切成均匀的薄的片儿，拌上作料，放在粉红色的酸水中浸泡，经一个晚上取出，拌上喷香的油发辣子，便是辰溪著名的酸萝卜。

6、湖南怀化有什么土特产？

咦 这个题目好象答过.湖南怀化土特产---芷江鸭、新晃牛肉、麻阳椪柑/冰糖橙、靖州杨梅、沅陵灯盏窝、猕猴桃、鳃兰、沙田柚、锅贴饺等等，都是闻名湖南省内外乃至中外的的怀化特产

7、浦市古镇有哪些特色美食？

灯盏窝、鼓儿糍、粽子、桐叶粑粑、黄金衣，这些都是泸溪县浦市古镇地地道道的经典特色小吃，而且多为即做即食。这些大多来源于民间，并扬名于大街小巷，被流传下来而成为当地e799bee5baa631333366306534经典小吃，现如今，随着近年来古镇旅游开发，也正被越来越多的游客所获知和喜爱。
在浦市古镇，今年已近耄耋之年的谭世端夫妻俩做传统小吃已有些年头，由于手艺好，品种多，而且价格公道，在古镇中正街卖得特别吃香。像这灯盏窝，以优质黄豆和大米为原料，磨浆放盐，加入香葱等配料，装在铁制容器内，如需根据个人口味，之前还可在里面放入酸豆角，腊肉等配菜，在放入油锅炸熟后，其色金黄，吃起来外焦里嫩，香气四溢。
做为浦市传统特色小吃之一的桐叶粑粑，人们也非常喜爱。在邓婆糍粑铺前，购买桐叶粑粑的邓女士告诉记者，在怀化的同事们都很喜欢这种小吃，所以这次回家乡顺便多买些，准备带回与大家一起分享。
由于生意好，邓婆糍粑铺邓喜莲一家人忙得不亦乐乎。桐叶粑粑又名蒿菜粑粑，其主要原料由糯米，蒿菜等组成，经过对其发酵后，将原料混合，做团并拈成漏斗状，放芝麻，糖等材料制作好的馅料，包好后，洒上香油，再放置在桐叶和管竹叶上，压平打包便可放入蒸笼蒸熟，其味清香，口感细腻。
邓婆糍粑铺的杨贵连告诉我们，这个桐叶糍粑，是我们浦市的特色小吃，桐叶糍粑我也做了好几年了，我妈做了十多年了，我从她那里学的。我这个糯米用优质的糯米，蒿菜用山上新鲜的嫩蒿菜，桐叶糍粑吃起来特别香，放了一夜，第二天冷的吃起来非常好吃，外地游客特别喜欢吃这种小吃。
据悉，目前古镇浦市传统特色小吃品种共有30余个。

8、辰溪县的特产是什么？

酸萝卜、粉糍粑、腊肉等