青海化隆县特产

1、请介绍一下青海化隆县

化隆县位于青海省东部黄土高原与青藏高原过渡地带，地处东径101°39′—102°42′，北纬35°48′—36°17′，东与民和回族土族自治县接壤，南临黄河与循化撒拉族自治县和黄南州尖扎县隔河相望，西与湟中县和海南州贵德县毗邻，北与平安县、乐都县相连，东西长98.5公里，南北宽48.5公里，总面积2740平方公里，约合411万亩。临（夏）平（安）公路、乐（都）化（隆）公路和正在修建的阿（岱）赛（尔龙）公路、扎（巴）哈 （湟源哈城）公路、平（安）阿（岱）高速公路以及正在建设的巴（燕）官（民和官亭）公路贯穿县境。黄河沿县境南缘自西向东流过，流程达168公里。地势西北高，东南低，自西北向东南倾斜。海拔在1884—4481米，相对高差2600.7米，县政府所在地巴燕镇海拔2840米。化隆县地形复杂，境内崇山密布，峻岭相连。属高原大陆性气候，年平均气温2.2℃，无霜期89天，年平均降水量470毫米，无霜期89天，境内冬季多风，干旱、冰雹自然灾害频繁。

化隆县是一个以回族为主体的多民族聚居县，1986年被国务院确定为国定贫困县，2001年被国务院确定为国家扶贫开发工作重点县。县辖19个乡镇、2个管委会、366个行政村。全县总人口23.53万人，其中农业人口21.79万人，有回、汉、藏、撒拉等12个民族，其中回族占52.5%，藏族占21.3%，汉族占21.2%，撒拉族占5%，目前全县有贫困人口15.5万人。全县总耕地面积54.2万亩，人均耕地2.3亩。草场总面积258万亩，全县森林覆盖率为8.44%。主要工业产品有铝锭、碳化硅、矿泉水、镍等，主要生产小麦、青稞、豌豆、洋芋、油菜籽等作物。

化隆县矿产资源比较丰富，已探明的矿点有63处，主要有镍、铜、金、铬、铁、钴、铝、铂、煤、石墨、磷、石灰岩、大理石、泥灰岩、粘土、石膏、云母、莹石、重晶石等22个矿种，已开采的有镍、黄金、玄武岩、石英石等，其他资源均待开发利用。境内有一泻千里的黄河，流程达168公里，年平均流量662平方米/秒，水量充沛，水流湍急，河床窄，落差大，有得天独厚的水能资源。国家规划修建的黄河上游13座大中型水电站中，化隆县境内有7座，其中大型电站3座。装机容量200万千瓦的国家重点工程——李家峡水电站开始发电，装机容量150万千瓦的公伯峡水电站第一台机组于10月份开始发电，直岗拉卡、康杨、苏只、黄丰等水电站已动工修建。旅游资源也十分丰富，数百座藏传佛教寺院和清真寺各具特色。其中夏琼寺始建于1349年，是藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴少年学经之地，是青海省最古老的四大寺院之一。该寺地势险要，宏伟壮观，乾隆皇帝曾敕赐紫匾。旦斗寺建于宋乾德年（公元966年），是藏传佛教后宏期的发祥地，在藏传佛教史占有重要位置。该寺周围石壁高耸，佛殿大都建于峭壁之中，其景色十分雄浑壮观。阿河滩清真寺建于公元1780年，门前照壁、牌坊、唤醒楼建筑在省内极为罕见；八宝山、马阴山、毛洞山是优美的自然风景区；李家峡湖光山色、景色迷人，在这里可乘船游览松巴峡（小三峡），也可乘船直达贵德县；公伯峡、积石峡石峰突兀，水流湍急。河群峡中丹霞地貌千姿百态，甚为奇观.

2、青海化隆人怎么样？

全世界的牛肉面馆，80%是化隆开的。

3、青海有啥特产，可以带走的。酸奶，和牛肉。和青稞酒，就算了。

可鲁克湖中华绒螯蟹
在距德令哈市42公里处的可鲁克湖，看见养蟹的湖南人白尊富忙着给螃蟹经销商们发货。他喜滋滋地说：“我养的中华绒螯蟹，今年已销售了50多吨，销售收入200多万元，远销上海、北京、广州等大城市，收入比去年多了一倍多。” 地处柴达木盆地东北部的可鲁克湖，海拔2816米，面积57平方公里，平均水深5米多，是我省有名的高原淡水湖。30年前，柴达木人就在这里开始放养鲤、鲫、鲢、鳙、青、鲳等池沼公鱼。 自上世纪90年代以来，可鲁克湖…… [详细]

德令哈糌粑
德令哈特产之糌粑：糌粑是青海省海西藏族自治县的特产。实际上糌粑是藏族人一日三餐的主食。糌粑是用青稞制成的炒面，制作方法是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤去皮儿成的炒面，类似于我国北方的炒面。藏族吃糌粑，通常是先把少量的酥油茶倒进碗里。加点糌粑面，用和搜不断搅捏，直到成团后送嘴而食。…… [详细]

德令哈酸奶
是乳汗发酵酿制成的半凝固体食品，有“达雪”(用提取酥油后的酪浆制成)和“俄雪”(用没提过酥油的奶做成)两种。由于酸奶是牛奶经过发酵作用的食品，所以营养更为丰富，也较易消化。 …… [详细]

德令哈手抓羊肉
手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。因吃时一手持刀切割，一手抓肉入口而得名。烹调方法十分简单，先以新鲜羊肉用水煮熟，再加盐或蘸盐即可食用。经过烹制的羊肉熟而不烂，肉味鲜美。原为牧民在游牧过程中的一种简便进餐方法，现已成为富有地方和民族特色的风味食品之一。 …… [详细]

昂思多矿泉水
昂思多矿泉水青海省海东地区化隆县昂思多镇现辖行政区域《化隆回族自治县人民政府关于请求将昂思多矿泉水列入国家地理标志保护产品的函》，化政函〔2013〕10号青海省地方标准：《昂思多矿泉水》（草案）…… [详细]

门源白牦牛 地理标志产品
门源白牦牛门源县寺沟白牦牛养殖协会11021722白牦牛(活的)…… [详细]

昆仑山天然雪山矿泉水
昆仑山天然雪山矿泉水 青海省格尔木市辖区内北纬35°42′00″-36°42′00″、东经94°18′30″-94°20′30″ 《格尔木市人民政府关于申报“昆仑山天然雪山矿泉水”国家地理标志产品保护的请示》，格政〔2012〕119号 青海省地方标准：《昆仑山天然雪山矿泉水》《草案》 …… [详细]

牦牛酸奶
牦牛酸奶是民间非常传统的奶制冷饮，营养丰富，助消化。牧区的酸奶用牦牛奶制作，这种酸奶表层结为含奶油的黄色硬脂奶皮，扒开奶皮，软嫩黏稠的酸奶象豆腐脑一样洁白如雪，芳香扑鼻，入口，酸甜凉爽宜人。 堪称一绝的酸奶是天峻藏族制作的牦牛酸奶，象嫩豆腐一样切成块。表层奶皮金黄，油渍点点，洁白如脂，芳香扑鼻，鲜嫩质细，清凉微酸，加一勺白糖，酸中带甜，更是凉爽可口。酸奶是一种理想的保健饮料，营养胜于牛奶。它能助消化、增…… [详细]

牦牛标本
标本是再现死亡动物形象的一门工艺，标本一词的英文来源于古希腊语，意为 运动着的皮张 ，实际上就是利用工艺将死去动物的皮毛、羽毛和头骨进行加工处理后，安放在人造的身体模型上面，重塑它们活着时的形态，既让它们栩栩如生，同时又能永久保存。 现代标本制作术是一门将艺术、木雕、化工和模具铸造等不同学科和技术融合在一起的精微工艺。 标本制作术发展简史 几千年前人类第一次捕获到野兽作食物时，他们发…… [详细]

牦牛骨制品
牦牛骨制品是本县手工匠人用牦牛骨手工精心雕刻而成，品种多种多样。包括项链，手链，工艺品.......…… [详细]

牦牛肉干
牦牛肉富含蛋白质，钙，磷，血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和高原精灵藏羚羊生活在天然草场，草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种，牦牛除觅食野青草外,还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物,故藏区谚语道:牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求。牦牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料，经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序精制而成；配方传统，工艺考究，品质鲜纯，具有独特的牦牛肉香味；高蛋白、低脂肪，含有人体所需…… [详细]

干肉
干肉是刚察著名风味小吃。干肉即冻干肉，多在冻季加工制成，它具有存放期长、不易变质，携带方便的特色。一般选取肥壮的牛或羊，宰杀后，剔尽骨头，然后取肉切成长形薄条状，串起来，挂在低温通风的地方阴干；再通过长时间的烟熏，使其水分逐渐消失，然后将制好的熟干肉带在身过，随时可以食用。

4、化隆回族自治县的历史文化

化隆县是青海的回族之乡，这里的回族男子多穿对襟白衬衣，外套青坎肩，戴白色或黑色的圆顶帽。妇女一般都戴“盖头”，只露面部。他们的饮食，在制作上特别考究。婚姻上普遍实行一夫一妻制，婚期一般选在主麻日（星期五），由阿訇证婚。一般只在本民族内通婚，如娶嫁外民族，前提条件是对方要遵循回族风俗。丧葬实行土葬，而且死后一两天内就要安葬完毕，不用棺木寿衣，只用两丈多白布缝制成尸衣，紧裹洗净的尸体。这里的回族节令主要是小“尔的节”（开斋节）、“大尔的节”（又称古尔邦节，即宰牲节）等，具有浓烈的伊斯兰宗教色彩。

5、化隆县少数民族人口

化隆县位于青海省海东市，全县总面积2740平方公里，总人口23万人。化隆回族自治县辖巴燕镇，群科镇，牙什尕镇，甘都镇，扎巴镇，昂斯多镇，二塘乡，谢家滩乡，德恒隆乡，沙边堡乡，阿会努乡，石大仓乡，初麻乡，查普藏族乡，雄先藏族乡，金源藏族乡，塔加藏族乡等17个乡镇。化隆县少数民族众多，有回族，藏族，撒拉族等少数民族，少数民族人口18万人，占总人口的80％

6、化隆回族自治县的介绍

化隆回族自治县位于青海省东部黄土高原与青藏高原过渡地带，海东地区南部。是一个以回族为主的多民族聚居县，共有回、汉、藏、撒拉等12个民族。县人民政府驻巴燕镇，距政府驻地75千米。临平公路、乐化公路、阿赛公路、扎哈公路、平阿高速公路、燕官公路贯穿县境。化隆回族自治县总面积2740平方公里，辖3镇18乡，截止2010年，总人口229669人。地处黄河谷地北侧山地、沟谷地，地势自西北向东南倾斜，黄河流经县境西南部和南部，属青藏高原东部干旱区，年均温2.2℃，年降水量470毫米。

7、青海海东地区特产有什么？

海东地区 平安县 洪水泉回族乡：境内石膏资源丰富。 乐都县 以盛产沙果、花青、软儿梨著名。土特产有发菜、蕨菜、玫瑰油等。 乐都软儿梨：产于大峡至老鸦峡间的乐都盆地。 乐都沙果：早在明代沙果树已大量栽培，以石嘴子、上下寨子、河滩寨、柳树弯等地最多。肉质细而沙，味甜。 碾伯镇、碾伯镇下寨村：软儿梨、沙果著名。 峰堆乡：红蒜著名。 湟中县 青海藏族服饰品：主产于湟中县佛教圣地塔尔寺。产品有银盾、方牌、代环、奶勾等品种，均以质纯、形薄、光亮、轻柔为特色，璀灿夺目，以作妇女服饰为主。上述饰品除美化服装外，亦以显示家庭富足情况，并作为传统节日馈赠亲友、结婚聘礼之用。产地银匠云集，银器制作已达数百年。 蕨菜、蚕豆。 鲁沙尔镇昂藏村：烧制琉璃瓦闻名。 丹麻乡：特产“丹麻玉石”（亦称昆仑彩石）。 大才回族乡：磨刀石著名。 湟源县 湟源陈醋：系以青梨、麸皮为原料，配以药材等调味品，按传统工艺酿成。本品制作技艺200年前由山西传入。 “马牙蚕豆”：主产于波航乡、大华乡及大华乡的池汗村、何家庄村。 民和回族土族自治县 “三红苹果”、花椒、核桃著名。 川口冬果梨：产于川口地区。果实呈圆至阔卵圆形，个大，果肉白色，质地稍粗而脆，汁浆丰沛，味甜而浓。初摘梨果，酸度较高，待贮后再食，风味甘香鲜美。极耐贮藏，可长途运输。以生食为主。民间加糖煮熟后，放入葡萄干等果品，做成“热冬果”，气香味美，能驱寒止咳暖胃。 民和桃：主产于下川口地区，中川、官亭、马场垣、甘沟、大庄等地都有栽培。有六月黄、大红袍、二不楞、水桃等品种。 享堂西瓜：系沙田西瓜，因多以享堂为集散地而得名。主要有3个品系：花皮西瓜、黑皮西瓜；白皮西瓜。享堂西瓜的栽培，在明嘉靖年间即有记载。《西宁府续志》有“享堂之瓜不亚皋兰”的记述。 民和杏：果肉多汁，味甜。果核平滑，核仁味甜或苦。以下川口地区杏产量集中，中川、官亭地区亦有。植杏历史可追溯到明代。可食用，亦可榨油。 川口镇享堂村：享堂西瓜闻名省内。 核桃庄乡：川水地区特产核桃。 中川乡：“三红”苹果著名。 互助土族自治县 白牦牛。 化隆回族自治县 “三红”苹果、酥梅梨闻名。 化隆酥梅梨：产于黄河沿岸的群科、甘都一带。因味甜质酥，俗称酥蜜梨、酥美梨，味酸甜，果汁多，贮后肉质变软，有香味，生食或冻食均可。将果实冻藏、结冰，食时解冻，去皮，果肉已发酵软化，食之酸甜、浓香。 群科镇：以冬果梨、酸梅梨、“三红”苹果闻名。 牙什尕乡：“三红”苹果著名。 循化撒拉族自治县 特产花椒、红线辣椒，“三红”苹果闻名。 循化线辣子：未熟果绿如玛瑙，老熟后色似火红，鲜艳夺目，味清香适口。当地农民将辣椒串置于房檐下晾干，色香不变，风味倍佳。 查汗都斯乡：“三红”苹果、花椒、辣椒为名产。 查汗都斯乡赞中庄村：“三红”苹果、花椒、辣椒闻名。 清水乡阿妈岔村：周围产花椒著名。 孟达乡：周围产露仁核桃、花椒、辣椒著名。